Pěstování Zimního česneku Poblíž Petrohradu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

V časopise „Flora Price“č. 3 pro letošní rok jsem hovořil o jarním pěstování zimního česneku v extrémních podmínkách, kdy podzimní výsadby zvlhly a uhynuly. V tomto případě vysazuji česnek co nejdříve na jaře. Ale za normálních podmínek je samozřejmě zimní česnek vysazen do půdy na podzim.

Povím vám o mých dlouholetých zkušenostech s pěstováním udržitelných plodin česneku zimního na zahradním pozemku poblíž Vyborgu.

× Příručka zahradníka Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Pokud prohrajete, nenajdete

Až do nedávné doby si každý zahradník a zahradník nedokázal představit své postele bez zimního česneku. Ale v poslední době je tento česnek na pozemcích stále méně častý. Mnoho lidí si to myslí: „Neobtěžujme se tím, nákup je snazší.“Zapomněli, že v červnu potřebují k salátům čerstvý česnek, nemluvě o četných přípravách na zimu v srpnu a září. Začneme vařit lehce solené okurky v červnu, ale co bez česneku? Dacha je daleko, pro každou žárovku nemůžete jít do města. A začnou ode mě žádat šípy česneku nebo alespoň pár stroužků jarního česneku.

V důsledku tohoto přístupu k této cenné plodině ztratilo mnoho zahradníků svůj sadbový materiál, česnek, který si na jejich půdu roky zvyká. Výsledkem bylo, že loni na podzim jsem viděl neuvěřitelný obrázek: jedna cibule zimního česneku stála 25 rublů a nikdo vůbec neprodával jarní česnek - byly vyčerpané.

Kdo jiný mě nepožádal o česnek na výsadbu! Ukázalo se, že jsem rozdělil téměř čtvrtinu své sklizně. V jednom klubu se konal dožínkový festival, na jehož stáncích jsem vystavoval zimní a jarní česnek (v minulé sezóně se ukázalo být velmi velký), cibule - tuřín a sady odrůd Stuttgarter Riesen a Danilovsky, pórek. Vše opustilo stánky, zůstaly jen dvě cibule zimního česneku. Chápu, že zahradníci nemohli najít česnek k výsadbě, a vzali můj. A to není překvapující. Moji sousedé z dacha žijí ve Vyborgu. Tam na podzim loňského roku stál česnek na výsadbu 300 rublů na kilogram. Ale kdo ví: odkud je? Zapustí kořeny? Proto každému, kdo neví, jak si pěstovat česnek, řeknu, jak to dělám.

Ne všichni zahradníci dostanou česnek. Existuje pro to mnoho důvodů, hlavním je však nedostatek touhy přistupovat k němu jako ke kultuře, která vyžaduje nejen znalosti, ale také zvláštní pozornost zemědělské technologii. Byl jsem v kontaktu se zahradníky pracujícími v Leningradské zemi již více než 20 let. A často jsem slyšel takové výroky: kde, jak se říká, nalepíte stroužek česneku, ten roste dobře. Z nějakého důvodu však do nového roku žárovky vyschly a museli si koupit česnek. Nebo řekli: předtím byl česnek dobrý, ale pak najednou na jaře povstalo jen pár kousků. A začali za všechno vinit počasí, rejsce a krtky.

Ve skutečnosti je jejich česnek „unavený“vegetativním množením po celá desetiletí. Má nashromážděné nemoci a škůdci napadají slabý česnek. Je obtížné pozorovat střídání plodin na malém kousku země. Ale pokud sledujete vědu, musíte ji vrátit na původní místo za 5-6 let, ale zahradníci tam budou za rok nebo dva. Také jsem nevydržel období 5-6 let, musím znovu zasadit na stejné posteli za čtyři roky pátý - není tam žádná volná půda.

Zahradníci mě často žádají, abych vám řekl: jak se mi za těchto podmínek daří získat dobrou sklizeň česneku, který se běžně skladuje? Přicházím do klubů, vyprávím příběhy, ukazuji vizuální pomůcky - různé žárovky - žárovky, jednozubé, čtyřzubé, 6-7zubé. Velká cibule o 6-7 hřebíčcích je již česnek na prodej, používám ho ke sklizni, k jídlu v zimě.

Sklízejte každý rok

Než přistoupím k představení mé zemědělské technologie, chci říct trochu o počasí, na které si zahradníci a zahradníci neustále stěžují.

Vezměme si například poslední tři roky: 2008 - rok Jupitera - je plodným obdobím pro zeleninu, bobule, jabloně, hrozny atd. Mírně teplo, pršelo - to je příznivé počasí pro zeleninu a květiny. Samozřejmě jen velmi málo lidí se dokázalo opalovat. Na jaře nebyl ani mráz a moje jabloně praskly ovocem, trny a třešňové švestky se narodily. Zahradníci také nazývali léto deštivým, ale sklizeň byla neuvěřitelná.

Rok 2009 je rokem Marsu. Zpočátku bylo jaro teplé a aktivní, ale byly tu mrazy. Léto se ukázalo jako nestabilní - někdy suché, pak pršelo. Stížnosti začaly znovu - všechno bylo zaplaveno, nehřeje se, neopalujete se. Ale my jsme vlastníci půdy, zdravotní sestra, musíme získat dobrou úrodu, nejen se opalovat.

U zeleniny, květin, hroznů, bobulí se tento rok ukázal jako příznivý. Vyplnili jsme postele podle všech pravidel, provedli odvodnění, v případě potřeby vykopali drážky. Výsledkem je, že déšť je napojen, půda je teplá - rostliny jsou dobré, stačí vědět - mít čas se uvolnit. Pamatuji si, že zahradníci Romanovců napsali v našem časopise článek: „Léto uběhlo, léto nebylo.“Ale měli sklizeň a nádhernou sklizeň. Během této sezóny k nim přišli zástupci úřadů, různých zahradnických organizací, televizních mužů, novinářů a zahradníků z různých míst. A všichni byli překvapeni a obdivováni. A něco tam bylo. Nakonec v nich vyrostly a dozrály melouny, vodní melouny, rajčata, papriky, okurky, jablka a květiny … Rodina Romanovců však v bažinách vytvářela půdu a celé roky ji sytila organickou hmotou. Dobře si uvědomují účinek teplé postele. Takže mají výsledky a v každém ročním období.

Celou zimu v klubech jsem byl zahlcen otázkami zahradníků: „Kdy se zahřejeme?“

Odpověděl jsem jim všem: „Příští léto.“Věděl jsem, že to bude rok Slunce. A je pravda, že se nejen zahřál, ale během dne nevyčníval z domů. A znovu stížnosti: „Je to taková vedra, všechno je suché.“Počasí s tím ale nemá nic společného. Navigovat bylo nutné již na jaře, tj. brzy zavřete vlhkost v záhonech, uvolněte bobule dříve než obvykle a na podzim přidejte do půdy více rostlinného odpadu a zavřete. Bylo důležité mít čas na setí a výsadbu ve vlhké půdě, tj. neodkládejte tuto práci. Pokud jsou tato pravidla dodržována, rostliny mají čas zakořenit se a pokud je léto v roce slunce suché, pak se takové rostliny již nebojí. Samozřejmě bude třeba provést také zalévání, zejména u těch, kteří mají písčitou půdu.

A opět bylo mnoho stížností, říkají, léto je neobvyklé, sklizeň nebyla sklizena. Ale mám záznamy o počasí toho léta. Například 24. června - vrcholy brambor jsou velké (hlízy byly vysazeny 31. května), ale deště jim každý den nedovolily vylézt do zahrady, aby se zasadily. Musel jsem udělat drážky a vypustit vodu. Výsadba odrůdy Elizaveta - tři řady osmi hnízd v řadě - musela být odstraněna: byla tam voda a hlízy začaly hnít. Takže veškerá zelenina, bobule a květiny byly nasyceny vodou a protože jejich kořenový systém byl v té době silný, teplo, které přišlo později, pro ně nebylo hrozné.

V sezóně 2010 jsem měl velmi velkou sklizeň - zelenina, ovoce a květiny měly úspěch. V roce slunce je sklizeň brambor průměrná. U některých zahradníků hlízy rostly malé, ale v hnízdě jich bylo mnoho a v některých byly velmi velké, ale v hnízdě jich bylo jen málo. Letos jsem nečekal jiný obrázek, tak jsem na něj klidně zareagoval. Například mám nové odrůdy brambor Aurora, Radonezh, Ladoga, pěstuji je už tři roky. Měli velmi velké hlízy, ale 6-7 kusů na hnízdo. Pěstuji odrůdy Naiad a Vdohnovenie již pět let. Jejich hlízy nejsou úplně malé, ale ukázalo se, že jsou mnohem menší než v předchozích letech. Ale v hnízdě jich bylo 13-15. Možná v tomto případě hodně záleží na odrůdě, na její únavě na stejné zemi. Ve výsledku jsme sklidili dobrou sklizeň, ale bylo to méně než v předchozích dvou letech. Už dávno jsem si všiml, že ti zahradníci, kteří studují, chodí do klubů, obvykle nemluví o počasí.

Proto na neustálé stížnosti zahradníků, že jejich zimní česnek není dlouho skladován - vysychá, odpovídám: „Pěstujte zimu i jaro“. Na podzim se sklízí mnoho zimních plodin a v zimě a do jara lze konzumovat jarní česnek. Pak si začnou stěžovat, že se ukázalo, že pružina je malá. A z nějakého důvodu pro mě není malý.

Okamžitě jsem nevybral zimní česnek pro svou zápletku a zvláštnosti našeho podnebí. Situace s odrůdami česneku pro náš region je strašná. Faktem je, že naše klimatické pásmo není vhodné pro průmyslové pěstování česneku, takže se odrůdami pro severozápad opravdu nikdo nezabývá. Musel jsem se roky česneku podrobně věnovat, zjistit, co potřebuje, co dělat, aby mohl být skladován až do příští sklizně.

Zimní česnek i česnek jarní trpí nejen škůdci a chorobami, ale také fyziologickými poruchami.

× Nástěnka Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Proč listy česneku žloutnou?

Může existovat několik důvodů:

a) chladné počasí na jaře; při nízkých teplotách půdy kořeny „nefungují“a rostliny si berou potravu z vlastních listů. Hodně záleží na odrůdě zde. Na jednom hřebeni rostou dvě odrůdy, v jedné na jaře listy zežloutnou a ve druhé jsou zelené.

b)porušení vodní bilance - nedostatek nebo přebytek vlhkosti. Na podzim nebo na jaře může být velmi suchý nebo vlhký. Například jsem se nějak rozhodl zkontrolovat: jak ovlivní zavlažování rostliny? Zasadil jsem česnek na dva hřebeny v různých částech zahrady. Jeden byl napojen podle normy do 15. července a druhý nikdy nebyl napojen. Jako vždy na můj web přišli zahradníci a porovnali své výsadby s těmi mými. A byli zklamaní, že jsem měl na hřebeni rostliny česneku se zažloutlými spodními listy a oni, jak říkali, měli „zelenou zeď“. Vezmu je na druhý konec zahrady a ukážu jim hřeben, který jsem zaléval - je tu stejná „zelená zeď“. Ale to nepotřebuji, protože naše léto je velmi krátké a rostliny se příliš zelenými listy nebudou mít čas dozrát až do konce léta, což znamená, že takový česnek bude špatně skladován. Tento česnek je velkýkrásné používám na podzim v mezerách. Proto nepolívám zimní česnek, ale zalévám česnek jarní, ale pouze ve výjimečných případech. Ale na jaře, po roztavení sněhu, okamžitě uvolním zhutněnou půdu v zahradě zimním česnekem.

c) máte kyselou půdu, takže měsíc před výsadbou je třeba ji zvážit.

d) ovlivňuje čas přistání. Mohu to posoudit z vlastní zkušenosti. Vysadil jsem jedno lůžko česneku na začátku září a další v říjnu, jak to dělá mnoho zahradníků. Zajímalo by mě: jak se bude chovat česnek? Výsledkem bylo, že česnek ze zářijové výsadby začal téměř o měsíc dříve žloutnout a říjnový česnek byl zelený. Září dříve vyhodilo šípy, tj. zralé dříve. A bylo to lépe uloženo, protože mělo čas dozrát.

e) nemoci a škůdci: fusarium, bílá hniloba, mozaika, rez, třásně tabáku, cibule, číhat.

Bělení špiček listů

Existuje několik důvodů: nedostatek mědi, draslíku, dusíku, kyselé půdy, účinek mrazu.

Pokud česnek vyschne před Novým rokem

Zde ovlivňují nemoci, škůdci. Nebo to opravdu nedozrálo. Není zralý, což znamená, že byl zasazen pozdě, bylo tam málo slunce, hodně organické hmoty, hřeben se nachází na nízkém místě, kde je hodně vlhkosti a málo vzduchu. Na takovém místě by hřebeny měly být vysoké a ne široké, nezalévejte výsadby. V tisku najdete doporučení: zalévání do 15. července. A měli byste se řídit svým webem, protože každý má svou vlastní situaci, například v mé zahradě nemusí být česnek poléván a kdo má písčitou půdu, samozřejmě musí být poléván.

Skladovací teplota česneku je -1 ° C … 0 ° C … + 1 ° C, při této teplotě zamrzají škůdci a nemoci. Nemohu zajistit takové podmínky skladování pro sklizeň, takže česnek leží na podlaze v kuchyni v krabicích a sítích.

Zahušťování na hrotu šípu česneku

Na šípu zimního česneku někdy dochází k zesílení poblíž listů, jsou zde vytvořeny velmi velké cibule bez květů. Dojem je, že vnitřek se ukázal být cibulí. Důvodem je to, že byla vysazena jižní odrůda, nebo může být ovlivněna krátká mírná zima: na podzim se teplota po dlouhou dobu udrží na + 4 ° C, po vysazení silné sucho, nedostatečné období vernalizace v případě vysazení zimního česneku jaro. Z těchto důvodů je květinový šíp oslabený, jeho výška je pouze 10-15-20 cm, a ne 100-150 cm jako obvykle.