Pěstování Zimního česneku: Výběr Sadby

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Malá tajemství velkého česneku. Část 2

Přečtěte si první část článku - Pěstování zimního česneku: zemědělská technologie

Sklizeň česneku

Podle mého názoru je česnek ozimý nejsnáze pěstovatelnou plodinou a kromě toho vyžaduje nejméně práce. Abych mohl posoudit „intenzitu práce“česneku, jednou jsem si zapsal čas strávený pěstováním sto metrů čtverečních této plodiny. Celkově se ukázalo asi dva pracovní dny (každý 12 hodin) práce jedné osoby, včetně sběru listí pro mulčování.

Mnoho letních obyvatel a majitelů osobních vedlejších farem nevěnuje pozornost česneku zimnímu: nepotřebujete ho hodně, nákup několika kilogramů za sklizeň není nijak zvlášť nákladný. To je pravda. Ale stojí za to podívat se na „česnekovou ekonomiku“z druhé strany. Počítáme společně. Na trhu babičky prodávají česnek za nejméně 10 rublů na hlavu. Nejčastěji tento česnek není největších 40 gramů. V kilogramu se získá 25 hlav - 250 rublů na kg.

V loňském roce se všechno ukázalo ještě zajímavější. Čínští vědci oznámili, že konzumace česneku vás může zachránit před ptačí chřipkou. A prodejní cena čínských farmářů vyskočila pětkrát (!) Krát. Ruský trh okamžitě reagoval na zvýšení cen ze strany Číňanů.

Na konci srpna v Omsku překvapila cena 20 rublů za hlavu česneku na trhu jen málo lidí. To znamená, že se ukázalo být 500 rublů na kg. Není špatné? Jaká jiná zahradní kultura se může pochlubit takovou cenou? Ale dostat 1 kg česneku na metr čtvereční hřebene není problém. Zvažte tedy ekonomický efekt.

Je jasné, že ne každý je připraven sedět na trhu a prodávat své výrobky jeden po druhém. Ale to není nutné. V loňském roce se česnek dobře prodával v kilogramech - 200 rublů na kilogram. Pokud jsou mazaní lidé obchodníci, brali také za tuto cenu.

× Příručka zahradníka Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Česnek má bohužel jednu nepříjemnou vlastnost. „Nesnáší se“velmi špatně. Vynikající výsadbový materiál ze sousední oblasti, i při dobré péči, téměř vždy dává výrazný pokles výnosu. Proto se odrůdy česneku zpravidla distribuují na omezené ploše.

Někdy můžete najít reklamy na prodej poštou. Prodejci skutečně získávají skvělou sklizeň a neklamou kupující. Ale při nákupu česneku v jiném regionu, dokonce i v prostředí podobném vašemu, byste měli být připraveni na to, že vám nebudou růst tak velké hlavy, jaké jste dostali poštou. Na vině není prodejce a zemědělský technik, ale zvláštnosti této kultury. Nemá rád změnu místa kultivace. O tom jsem byl přesvědčen na základě vlastní zkušenosti.

Někteří zahradníci ode mě například tři roky kupují vybrané hlavy k výsadbě. Zároveň dostávají podrobné rady o pěstování - ale neexistuje žádná taková plodina jako moje. Česnek se přizpůsobuje dlouho, protože se nerozmnožuje semeny, ale vegetativně. A neexistuje žádná záruka, že se odrůda nakonec přizpůsobí.

Pokud chcete více záruk vysokého výnosu - nakupujte na místě. I když to není odrůdový materiál. V místních populacích jsou vždy skvělé výběry. Můžete si koupit na trhu od babiček. Je třeba pouze věnovat pozornost skutečnosti, že výsadbové hlavy a zuby jsou velké. Česnek má zpravidla jasnou závislost - čím větší je hřebíček, tím větší je pravděpodobnost, že získáte velké hlavy.

Proč „šance“? Se vší jednoduchostí pěstování úspěch stále závisí nejen na sadbovém materiálu, ale do značné míry také na zemědělské technologii: kypření půdy, vlhkosti a výživy, správná doba výsadby. Ve skutečnosti mohou velké a malé hlavy vyrůst z velkých zubů. Od malého - malého.

Na jaře česnek dobře klíčí

přes vrstvu řepky a mulče

Tak co - nekoupit zásilkou? Pro sebe jsem se rozhodl, že to stále stojí za nákup. A pak zkuste cennou odrůdu regionalizovat. Chov je zábava. Konkrétně se nadšení zahradníci zabývají výběrem a výběrem nejlepších vzorků česneku podle potřebných ukazatelů. Pečlivě si přečtěte články pěstitelů česneku, kteří prodávají rostlinný materiál. Téměř vždy mluvíme o 15-18 letech pěstování odrůdy.

Ve skutečnosti si takoví zahradníci již vytvořili vlastní odrůdu, která se často liší morfologickými vlastnostmi od původní odrůdy. Každý zahradník tedy může být ve svém okolí chovatelem česneku.

Vytvořil jsem si tedy vlastní „známku“. Říkám tomu Omsk Choice. Název odráží podstatu. Populace byla vybrána z mnoha velkých vzorků zakoupených v Omsku a na jihu Omské oblasti. V hlavě je 5-6 zubů. Existuje další místní forma s až 13 hřebíčkem. Ale pro tuto populaci je zatím 60-gramová hlava maximum. A velmi bych chtěl mít velký česnek s větším multiplikačním faktorem než 1: 5-6. × Nástěnka Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Na výstavě „Flora - 2010“konané v Omsku jsem viděl zajímavou marketingovou techniku. Prodejce uvedl jako ilustrativní příklad hlavu o hmotnosti přibližně 100 gramů. Ale jako semenný materiál se hlavy prodávaly mnohem menší - ne více než 40 gramů. Jsem daleko od toho, abych si myslel, že prodejce úmyslně zaváděl zahradníky, nejpravděpodobněji to bylo z nevědomosti. Faktem však zůstává. Velký česnek neroste z malé sadby ve velké většině případů. A ti, kteří si tento česnek koupili, mohu s velkou pravděpodobností říci, budou z výsledku zklamáni.

Také jsem potkal upřímně nepoctivé prodejce. Kupují pouze čínský nebo uzbecký česnek a prodávají ho pod rouškou místních. Od takového sadby nikdy nemůžete očekávat sazenice. Alespoň na mém webu se čínský nebo uzbecký česnek zakoupený v obchodě nikdy nezvýšil. Abyste se takovému triku vyhnuli, měli byste věnovat pozornost délce falešného stonku se šipkou. Přinesený česnek je vždy zkrácen. Lepší vzít s dlouhými "tyčemi" nebo se zachovalými vrcholy.

Stává se, že máte příležitost koupit velké česnekové hlavy a doba výsadby již uplynula. Neváhejte koupit. Mnoho zahradníků již testovalo metodu zimní výsadby zimního česneku, kterou navrhl I. P. Zamyatkin.

Metoda je jednoduchá. V zimě zasaďte zuby do krabice s hlínou (rovnou se zemí) a počkejte na první výhonky. Potom zahrabete krabici do sněhu a vyberete místo, kde je sníh silnější a kde se později na jaře roztaje. Například na severní straně budovy. Můžete také přidat sníh.

Na jaře si musíte vybrat místo, kde byla půda dříve připravena k výsadbě a tam zasadit sazenice. Další péče - jako obvykle. Rostliny z takové výsadby jsou silnější. Mají o 1-2 listy více než na podzimní výsadbě a hlava roste. Ale dozrávají o 1-2 týdny později. To obecně s krátkým vegetačním obdobím není česnek problém.

Přeji hezkou sklizeň!