Laminaria - Dar Moře, Posílení Zdraví

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

A co je to za zelí a na jakých „postelích“roste?

Mořské plody jsou vynikající a hlavně zdravé, včetně mořských řas.

Kromě toho v naší zemi roste hojně v pobřežních zónách Bílého, Barentsova, Kara moře - v evropské části země a téměř ve všech mořích Tichého oceánu a myje břehy naší země na Dálném východě například v Ochotském moři a Japonsku.

Samozřejmě, jak se říká: „Rybu z rybníka bez problémů nedostanete“- totéž lze říci o těžbě mořských řas nebo řasy.

Mořské řasy jsou obchodní názvy hnědých řas patřících do rodu Laminaria z čeledi Laminaria. Existuje mnoho druhů tohoto rodu, včetně několika desítek jedlých, ale u nás se sklízejí hlavně tři druhy - řasa prstu (Laminaria digitata) a řasa sacharina (Laminaria saccharina) - v severních mořích, a stejná řasa sacharinu a Řasa japonská (Laminaria japonica) - na Dálném východě.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Řasa rozřezaná na prsty, stejně jako další dva druhy, vytváří obrovské houštiny na místech s neustálým pohybem vody, poblíž otevřených břehů. Obvykle tvoří skutečné houštiny v pobřežní zóně v hloubce 8-20 metrů a na kamenech a skalách se řasy dostanou do vody a do hloubky 35 m.

Všechny tři druhy těchto lamelárních mořských řas mají podobnou strukturu - zelenohnědý dlouhý stužkovitý lamelární thallus, jakýsi list, který má šířku 4-50 cm a délku 1 až 12 m (a někdy až 20 m). Ve spodní části listová deska přechází do řapíkatého kmene o délce 3 až 70 cm a končí zúženými útvary - rhizoidy, kterými je řasa připevněna ke skalnatému dnu.

Samozřejmě existují tyto typy a rozdíly. V řase řasy rozřezané na patře husté, kousky palmate thalli dlouhé 70-160 cm a více, jejich šířka je 3,5-14 cm, okraje desek jsou hladké.

Sacharinová řasa Thallus jsou husté, kožovité, zvrásněné kousky listových talířů, méně často - celé talíře dlouhé 10-110 cm a více, široké 5-40 cm, okraje talířů jsou zvlněné.

Thallus japonská řasa - hustá, silná, kožovitá. Páskovité kousky talířů nebo celé talíře thallus, přeložené podél délky, někdy s přestávkami podél okrajů a uprostřed, 40-130 cm dlouhé a více, 7-15 cm široké, okraje desek jsou pevné a zvlněná.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Řasy se množí spórami, po jejich vzniku řasy odumřou. Životnost řasy je od dvou do čtyř let, v závislosti na klimatických podmínkách. Barva thallus všech řas se mění od světle olivové barvy po červenohnědou a dokonce černozelenou.

Od starověku obyvatelé pobřežních vesnic oceňují pozitivní vlastnosti mořských řas. Byl používán a používán v potravinách Japonci a Číňany. Navíc nyní dokonce začaly vytvářet umělé „zeleninové zahrady“pro pěstování a získávání dalších řas. Současně bylo zjištěno, že v těchto zemích některá onemocnění téměř chybí, například struma (zvětšená štítná žláza) a skrofula. V těchto zemích se řasy používají v lidovém léčitelství od starověku. A není náhoda, že v Japonsku a Číně je tolik stoletých.

Moderní výzkum vědců ukázal, že řasa je cenným zdrojem minerálů. Obsahuje velké množství solí jódu, bromu, kobaltu, draslíku, sodíku, hořčíku. Mořské řasy navíc obsahují bílkoviny, sacharidy, vitamíny A, C, D, E, B1, B2, B12. Právě tyto látky určují příznivé vlastnosti mořských řas.

Nakonec přítomná kyselina alginová, která je analogem ovocného pektinu, účinně odstraňuje z těla radionuklidy, těžké kovy (rtuť, olovo atd.). Jód - léčí onemocnění štítné žlázy, snižuje krevní tlak, zlepšuje viskozitu krve; hořčík má vazodilatační, antiseptické vlastnosti, zvyšuje sekreci žluči; fosfor je základním prvkem zubů a kostí; draslík - reguluje vodní rovnováhu, normalizuje srdeční rytmus; mangan - zlepšuje svalové reflexy a paměť, snižuje nervozitu a podrážděnost; vláknina normalizuje hladinu cholesterolu; polysacharid mannitol snadno a úspěšně odstraňuje toxiny a toxiny. Vitaminy přítomné v něm také hrají pozitivní roli.

Obyvatelé našich regionů, daleko od mořského pobřeží, najdou mořské řasy v lékárnách. Prodává se tam sušený v pytlích po 100 gramech. V obchodech najdete cukrovinky s chaluhami, stejně jako konzervy v kovových plechovkách a ve formě hotových vitamínových salátů, například s majonézou nebo octem.

V zemích Dálného východu, v pobřežních zónách, kde řasa roste, se po mnoho staletí používá při léčbě různých nemocí. V evropských zemích se začal používat nedávno. Mořské řasy jsou předepsány například jako další lék na hypertyreózu (hyperfunkci štítné žlázy) s mírnými formami Gravesovy choroby. Doporučuje se také, jak je uvedeno výše, k prevenci strumy, aterosklerózy a jako mírné projímadlo při chronické zácpě, chronické a akutní enterokolitidě, proktitidě.

Terapeutický účinek mořských řas je primárně způsoben přítomností organických sloučenin jódu. Například pro udržení normální jodové rovnováhy stačí, když člověk konzumuje 30 g čerstvé řasy denně. Bylo prokázáno, že tento jód zlepšuje asimilaci bílkovin, asimilaci fosforu, vápníku a železa, aktivuje řadu enzymů.

Pod jeho vlivem klesá viskozita krve, klesá krevní tlak. Výrobky připravené s přídavkem mořských řas v dávkách odpovídajících denní potřebě jódu (200 mcg denně) se doporučují pro použití v oblastech, kde je pociťován nedostatek jódu - pro prevenci strumy. Například se tam peče chléb s přídavkem sušených a nasekaných mořských řas do mouky.

Řasa také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, proto je předepsána pro aterosklerózu. K tomu se doporučuje podat infuzi mořských řas. Chcete-li jej připravit, rozemlejte suchou řasu na prášek. Jedna čajová lžička prášku musí být nalita s půl sklenicí vroucí vody a trvala čtvrt hodiny. Tuto infuzi užívejte třikrát denně po dobu jednoho měsíce.

Existuje další důležitá vlastnost řasy. V naší technogenní době je velmi žádaná. Používá se jako protijed na nemoci horních cest dýchacích u osob pracujících se solemi baria a radionuklidy. Zde ovlivňuje pozitivní účinek kyseliny alginové přítomné v těchto řasách, která váže škodlivé sloučeniny.

V tomto případě se použije inhalace (inhalace par). K tomu je jedna lžička sušené řasy nalita na hodinu do sklenice vody (200 ml). Tato infuze se přivede k varu a vytvoří se pára. Inhalace se provádí po dobu 5 minut. Průběh léčby se skládá z 10 sezení.

Mořské řasy se doporučují jako mírné projímadlo při chronické zácpě. Jeho působení je podobné fyziologickému a projímavému působení zeleniny a ovoce. V takovém případě použijte řasy. Užívá se v noci na polovinu nebo celou čajovou lžičku. Prášek se nalije do sklenice vody, nalije se do poloviny sklenice vody, prášek se míchá a pije. Malé částice mořských řas silně bobtnají a dráždí receptory střevní sliznice, což přispívá k jejímu vyprazdňování.

K léčbě dny a kloubů postižených revmatismem dělají obyvatelé přímořských oblastí koupele s přídavkem mořských řas. Tento postup zmírňuje bolest.

Obyvatelé jiných regionů se nyní mohou na nemoci kloubů léčit koupele - obecné nebo na nohy. K tomu použijte sušené mořské řasy prodávané v lékárnách. Lázeň se připravuje následujícím způsobem: jedno balení suchých mořských řas se nalije do kbelíku s vodou ohřátého na 45 ° C. Je vhodné si takovou koupel vykoupat v noci. Po zákroku se doporučuje nosit na nohou teplé ponožky. Nálev, který byl použit na koupel, lze použít ještě 3-4krát, stačí jej jen zahřát. Celkově se pro léčebný kurz doporučuje 12-15 procedur.

V lidovém léčitelství se prášek z mořských řas používá při anémii, žaludečních onemocněních. Řasy se také používají k ohřívání obkladů - na osteochondrózu, neuritidu, myositidu. Za tímto účelem se balíček nebo několik balení (v závislosti na velikosti obkladu) mořských řas nalije vodou o teplotě 50 ° C, trvá na tom, pak se voda vypustí a zelí se vytlačí z vlhkosti a aplikuje na bolavé místo, pokryté filmem nahoře, a zůstal tam několik hodin (do pěti hodin). Odborníci doporučují umístit na obklad topnou podložku nebo sáček s vyhřívaným čistým pískem nebo hrubou solí, aby se zvýšil tepelný účinek.

Mořské řasy obsahují látky pro dlouhověkost, proto je vhodné je užívat pro starší lidi při dodržení doporučené dávky.

Kontraindikace

Během těhotenství a kojících žen nemůžete používat mořské řasy. Odborníci to vysvětlují skutečností, že jód, který proniká placentou, může způsobit abnormality ve vývoji dítěte.

Kelp je kontraindikován pro ty, kteří mají přecitlivělost na jód, stejně jako pro lidi, kteří mají diatézu, kopřivku a vředy. A také s nefritidou (zánětlivé onemocnění ledvin). Vzhledem k vysoké biologické aktivitě mořských řas by měly být konzumovány s mírou. Rovněž se nedoporučuje dlouhodobé užívání, protože přebytek jódu je nebezpečnější než jeho nedostatek. Před zahájením léčby tradiční medicínou musíte jako vždy konzultovat se svým lékařem.

E. Valentinov