Obsah:

Pěstování černých, Modrých A čokoládových Rajčat
Pěstování černých, Modrých A čokoládových Rajčat

Video: Pěstování černých, Modrých A čokoládových Rajčat

Video: Pěstování černých, Modrých A čokoládových Rajčat
Video: Plíseň na rajčatech 2024, Březen
Anonim

Po mnoho let jsme s bratrem pěstovali rajčata. Dříve se upřednostňovaly obvyklé červené odrůdy pro moření, stejně jako velkoplodé růžové a žluté odrůdy (například Bull's Heart) pro saláty. V posledních letech nás ale přitahovala exotika: začali pěstovat odrůdy se zeleným, bílým, modrým, černým, různobarevným ovocem (dva v jednom) a velmi zajímavou odrůdou Eros.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

exotické odrůdy rajčat
exotické odrůdy rajčat

Odrůda rajčat Eros

První z barevných v naší zahradě byla černoplodá rajčata. K pěstování těchto odrůd nás přiměla zhoršující se ekologie a neustálý stres - faktory, které nelze z moderního života vyloučit. Je známo, že dobrým způsobem, jak podpořit své tělo, je jíst správně. Čerstvá zelenina s vysokým obsahem živin a vitamínů hraje důležitou roli v lidské stravě. Jednou z nejzdravějších druhů zeleniny je rajče.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

V posledních letech byla vytvořena rajčata bohatá na antokyany, karotenoidy a „vitamíny štěstí“. Vědci zjistili, že tmavě fialová a černá rajčata obsahují antokyany a žluto-zelené, oranžové a červené obsahují beta-karoten a lykopen, který je zodpovědný za jasnou barvu zeleniny. Lykopen má antioxidační a mnoho dalších užitečných vlastností, pomáhá normalizovat metabolismus cholesterolu, aktivuje procesy trávení, normalizuje chuť k jídlu, potlačuje patogenní flóru, předchází rozvoji aterosklerózy, udržuje normální acidobazickou rovnováhu a podporuje hubnutí.

exotické odrůdy rajčat
exotické odrůdy rajčat

Odrůda rajčat Niagos

V Kubanu říkáme lilky modré, ale tohle není zelenina, o které si teď povíme. Budeme mluvit o modrých a černých rajčatech. Modrou a černou barvu rajčat lze považovat za exotickou. Tmavá barva ovoce rajčete se objeví, když je vystavena přímému slunečnímu záření. Na místech, kde slunce dopadá méně, budou plody méně tmavé nebo červené. To vysvětluje skutečnost, že špička zralého ovoce modré rajče je zbarvena červeně. Barva vnitřku rajčete je červeno-růžová. Buničina je pevná a aromatická.

Plody odrůdy Blue Tomato mají kulatý švestkový tvar, váží až 100 g. Tato odrůda patří do období raného a středního dozrávání, protože plody jsou připraveny ke spotřebě 80–90 dní po vyklíčení. Výška keře je až 1 metr, je snadno tvarovatelná, lze ji pěstovat bez podpory. Je vhodný pro venkovní pěstování.

exotické odrůdy rajčat
exotické odrůdy rajčat

odrůda Modré rajče

Borůvkové rajče - tato odrůda má neobvyklou tmavě fialovou, téměř černou barvu ovoce a vysoký obsah antokyanů užitečných pro lidské zdraví. To je výsledkem pečlivé selekční práce na různých rajčatech, které nesou geny „divokého“antokyanového pigmentu v samotných plodech. Je třeba zvláště poznamenat, že k vytvoření této odrůdy rajčat nebyly nikdy použity techniky genetického inženýrství.

exotické odrůdy rajčat
exotické odrůdy rajčat

Borůvkové rajče

Vědci prokázali, že fialové pigmenty antokyany, které jsou součástí třídy flavonoidů, jsou silné antioxidanty, které mají pozitivní vliv na lidské tělo. Zlepšují fungování srdce a mozku, čistí krev od plaků cholesterolu. Antokyany, blokující oxidační procesy v buňkách, snižují riziko aterosklerózy a alergických reakcí a příznivě působí na stav pokožky. Práce chovatelů na vytvoření tohoto rajčete s vysokým obsahem antokyanů začala před 50 lety. Pokusili se křížit pěstované rajče s divokými odrůdami z Chile a Galapágských ostrovů - v některých divokých odrůdách rajčat se v plodech nacházejí antokyany, zatímco v běžných rajčatech je tento pigment přítomen pouze v listech a stoncích, které nejsou jedlé. Antokyanový pigment barví okvětní lístky a kůru ovoce ve všech odstínech fialové.

Barevný rozdíl vzniká změnou kyselosti v rostoucích buňkách. Čím starší je rostlina, tím hlubší je odstín fialové a tím více antokyanů se produkuje, aby se zpomalil a přestal vadnout. Antokyanový pigment je citlivý na světlo, takže čím déle je ovoce vystaveno slunci, tím tmavší je fialová. Ideální rovnováha cukru a kyselin v plodech rajčat borůvek dává příjemnou klasickou chuť a vůni, zatímco samotný antokyanový pigment je bez chuti.

Borůvkové rajče dozrává 80-91 dní po výsadbě a ve fialové odrůdě přináší výrazně vyšší výnosy než jakýkoli jiný typ cherry rajčat. Plody rajčat borůvek jsou považovány za zralé (obsah cukru a kyselin dosahuje maximální hodnoty), když se jejich barva změní z fialově-černo-modré na matně fialově hnědou a plody samy jsou změkčené, jako normální rajčata. Borůvkové rajče je jediný kultivar se skutečným černo-fialovým ovocem - jeho ovoce je černé jako lilek.

exotické odrůdy rajčat
exotické odrůdy rajčat

Cikánské rajče

Jiné odrůdy s tmavou ovocnou barvou a vysokým obsahem lykopenu a karotenu:

Niagos (hmotnost plodu 100 g), kubánský černý pepř (120 g), kubánský černoplodý (600 g), Black John (500 g), chutná černá (1000 g), moje milovaná matka (80 g), Indiana (150 g), jezero Lilac (500 g), Kiryukha (150 g), Calvados (200 g), srdce Black

Ox (800 g), Viagra, Boteroskai, Blukiskai (300 g), Ametyst (500 g), Tmavý meloun (400 g), Modrá obloha (650 g), Čokoláda Bordeaux (500 g), Černá hruška (100 g) a vínová

barva (120 g), Černý obr (1100) g), černohlavá hlava (300 g), Dei Huang Gi (50 g), Silbert (600 g), Císařská černá (150 g), Obří černá (700 g), Kubánská fialová (150 g), Kozák (80 g), Mulatto (200 g), Mikado černá (500 g), Malý Li (40 g), Minibel Cocktail (40 g), Negro Woman, Negro Chicken (500 g), Night (300 g), Ozaris (200 g), Black nightshade (560 g), Paul Robson (300 g), Dallas Roses (600 g), Rio Negro (150 g), Raj Kapoor (200 g), Černý rampouch (100 g), Hnědý cukr (150 g), Lilac Mist (200 g), Modrý (400 g), Černý krém (100 g), Tzu-by-Yu (60 g), uhlík (300 g), Gypsy (300 g), Zi-Yu (80 g), Černý beduín (150 g), Černý tulipán (700 g), Černý slon (500 g), Černý třešeň (120 g), Černý princ (300 g), Černomor (400 g), Černý norek (60 g), Černý vodopád (70 g), Black Mammoth (600-900 g), čokoláda (40 g), čokoláda pruhovaná (80 g), čokoláda (500 g).

exotické odrůdy rajčat
exotické odrůdy rajčat

Odrůdy rajčat Boteroskai

Obzvláště se nám líbí odrůdy: Blue Sky, Black Prince, Chernomor a Gypsy. Poslední z nich je nádherná, vysoce výnosná, exotická ve tvaru keře a ovocné barevné variantě salátu. Odrůda Black Prince v polovině sezóny se vyznačuje také originální, bohatou barvou a vyznačuje se vysokým obsahem sušiny a vynikající chutí.

Takový rajčatový salát se ukazuje jako velmi neobvyklý a atraktivní. Zejména v kombinaci s jemnou zelenou hlávkovým salátem a plátky okurky. Každý, kdo ochutnal takový salát, velmi ocenil jeho chuť. Tento salát zaujme svou krásou, kromě toho je užitečný, protože obsahuje více vitamínů než saláty vyrobené z červených rajčat. Kromě výhod, které mají obyčejná rajčata: vysoká hladina vitamínu C a antioxidantů - černá, modrá, čokoládová rajčata mají schopnost zlepšit intimní život. Alespoň plazi. To vědci zaznamenali. Předpokládá se, že ty želvy, které jedí tato rajčata, se páří podstatně více než ty, které rajčata nejí. To nám připomíná, že za starých časů byly rajčata považována za přírodní afrodiziaka. Z toho můžeme vyvodit závěr:takový salát může zvýšit sexuální energii. Modrá rajčata jsou docela v souladu se starým názvem rajčat - jablko lásky.

Vlastnosti zemědělské technologie pro pěstování černých a modrých rajčat

Trochu o zemědělské technologii pěstování černých a modrých rajčat. Je třeba si uvědomit, že při pěstování vyžadují taková rajčata přísnou implementaci technologií, včetně jejich zásobování potravinami a vlhkostí. Mezi lidmi panuje názor, že taková rajčata jsou odolnější vůči chorobám.

Naše praxe práce s těmito odrůdami to spíše nepotvrzuje, naopak: některé vzorky onemocní intenzivněji než rajčata s normální červenou barvou. S ohledem na jejich stravovací účel je při pěstování nutné používat co nejméně různých chemikálií a minerální hnojiva nahradit organickými. Zkušenosti naznačují, že vzorky s černými a modrými plody musí být svázány, aby se plody nedotýkaly země, protože jejich jemná pokožka a velké měkké buňky se stávají dobrým terčem pro houbová a bakteriální onemocnění, jejichž patogeny jsou v půdě.

Je nutné sbírat ovoce včas, vyhnout se přezráním. Vázání rostlin, odstraňování listů zlepšuje ventilaci rostlin, snižuje riziko plísňových chorob, podporuje rovnoměrné osvětlení plodů, což vede ke zlepšení kvality pěstovaných rajčat.

exotické odrůdy rajčat
exotické odrůdy rajčat

Plátky rajčat Negritonok

Čtenářům časopisu nabízíme semena černých, modrých, fialových, šeříkových, čokoládových a vínových odrůd rajčat, velkoplodých pestrobarevných odrůd sladké papriky, lilku a mnoha dalších zahradních rarit. Zašleme vám katalog objednávek. Při kontaktu nezapomeňte vložit obálku s o / a pro odpověď. Napište: Brizhan Igor Ivanovič a Valery Ivanovič - sv. Kommunarov, 6, čl. Chelbasskaya, okres Kanevsky, Krasnodarský kraj, 353715. E-mail: [email protected] - zde je úplná elektronická verze katalogu.

exotické odrůdy rajčat
exotické odrůdy rajčat

Odrůdy rajčat Paul Robson

exotické odrůdy rajčat
exotické odrůdy rajčat

Odrůda rajčat Black Elephant

Doporučuje: