Jak Zacházet S Domácími Mazlíčky

2023 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 20:35

Nejoblíbenějším a nejběžnějším rybím pokrmem v židovské kuchyni jsou gefilte ryby (plněné ryby). Každá žena v domácnosti má své vlastní tajemství své přípravy. "Nejlepší recepty na židovskou kuchyni".

Zkompiloval G. Rosenbaum

- Studna? Koupil Volodya ryby? Skvělé, přijďte zítra ráno, pojďme nakupovat a pak vaříme. Mají pracující ženy právo odpočívat alespoň jeden den v roce, pokud ne osmý, pak dokonce devátý března?!

Rozhodli jsme se tedy uspořádat večírek pro pět lidí. Osmý měl každý plány, tak jsem se přihlásil k vytvoření stolu a shromáždění bylo naplánováno na devátý.

- Ahoj, teto Inno! Můžu k vám zítra přijít vařit a pozítří budeme sedět s dívkami? I tak jdeš k dači, ale doma mě budou terorizovat telefonáty. Dobře Děkuji!

Bez práce neuplynula ani jedna dovolená! Pokud je podle plánu den volna, určitě zavolá, a pokud ne, bude vás mučit telefonními rozhovory. Prvního ledna, v deset ráno, jsem netrpělivě přivolal lékaře ke kočce, která dva týdny trpěla cystitidou. Na jeho narozeniny ho přímo ze slavnostního stolu vytáhli ven na štěně - nemohli se rozhodnout, zda se jim to líbí nebo ne, vzít to nebo dát chovateli. Tentokrát se uchýlím ke svému sousedovi. Rozhodl jsem se vařit ryby plněné gefilty a toto jídlo vyžaduje čas, pozornost a dovednost. Chuť je nepopsatelná, snědená za pět minut, ale … musíte den předem vařit a strávit půl dne!

Zde je slavnostní ráno! Je čas jít nakupovat.

- Jdete? Máte vozík? Co tím myslíš proč? Jeden a půl kilogramu cibule, jeden a půl kilogramu mrkve a stejné množství řepy! Za každé kilo ryby, půl kila každé zeleniny - nebyly žádné fíky, které by kupovaly tak velké ryby! Plus křen, máslo, mléko, rohlík, cukr, pepř, sůl. Také jste chtěli udělat brambory jako přílohu! Uděláme to bez vozíku?

Téměř dvě hodiny jsme to s kamarádem všechno prali, čistili a stříhali. Kůže musí být z ryby odstraněna, aniž by ji poškodila, a maso musí být dvakrát nebo třikrát svinuto v mlýnku na maso, přidáno vše potřebné pro vaření mletého masa, a vloženo zpět do kůže. Výsledkem bylo, že o čtyři hodiny později byly na sousedních sporácích dvě obrovské pánve, které se v sobě ukrývaly na dně cibulových slupek a kostí a nahoře - vrstvy zeleniny, proložené kousky kůže naplněné bujným mletým masem. Sotva jsem popadl dech, zhroutil jsem se na židli poblíž kamen. Fuj … Můžete si sednout a natáhnout nohy! Nyní uvařím čaj, vezmu si malou knížku a klidně si užívám dvě hodiny, dívám se na malé světlo pod hrnci. No … Kdo může zazvonit na zvonek?

- Tak naléhavé? Dobře, Styopychu, sedni si tady, dívej se na benzín, hned přijdu.

Telefon nedostali, a tak poslali svého syna kurýrem!

- Bit? SZO! Nějaký velký bojový pes? Poděkujte za to, že jste zůstali naživu a nehltli se jako já. Teď běžím!

Je dobré, že ani v mém vlastním domě nemusíte nikam chodit! Malý kříženec byl pohlcen příšerou. Musíme je zastřelit !!! Ano, ne psi, ale majitelé. Vezmou velkého vážného psa a na chůzi, trénování, trénování není čas ani nic! Když byl můj „králík“Maksik roztrhán před Styopou, dítě bylo ošetřeno neuropsychiatrem a majitelé zrůdy dostali pokutu OSM RUBL. A to není v můj prospěch, ale ve prospěch státu.

- Dvě pronikavá rána po kousnutí. Jeden v konečníku je nic, napíchnu to bicilinem, dám svíčky. Druhá je do plic. Je to horší - víte, nedýchá nosem, ale přímo hrudní stěnou. Za prvé, infekce, za druhé, vzduch vstupuje do plic bez zvlhčování a filtrování, ke kterým dochází v nosní dutině, a za třetí, vzduch také vstupuje do hrudní dutiny. To je nejnebezpečnější věc - obvykle existuje podtlak, proto je při vdechování vzduch pasivně nasáván do plic a nyní se tlak v dutině vyrovná s vnějším tlakem a nebude možné ho inhalovat. Přivedli ho ke mně, ušijeme.

Takže zatímco chudý Styopa hlídal ryby (a chtěl se jít projít!), Já, stojící v póze, promiň, rakovina, na podlaze své vlastní kuchyně, ošetřil a zašil bitevní rány na chlupaté špinavá (v počasí mě přivedli z procházky) Charlika. Jak říká jeden z mých známých a líbal mi ruce: „Kde tyto ruce nikdy nebyly!“(Při pohledu do budoucna řeknu, že jsem se jednoho dne podíval na roztržený dráp Charlika (uplynulo několik let) - je živý a zdravý, což si přeje i pro nás!) Jak však řekl Solomon: všechno projde. Charlik byl poslán domů, podlaha byla umyta, ryby se ochladily, o půl půlnoci jsem seškrábal sousedův sporák. Můžete sedět před televizí - sváteční programy jsou stále zapnuté … !!! Telefon!

- Je kočka opravdu špatná? Můžeš za mnou přijít sám? Chápu, že mi zaplatíte auto tam a zpět, ale osamělá žena v půl jedné v noci po dovolené chytit kolečko … Děkuji, čekám. Je v pořádku, že je noc - dítě spí, aby alespoň střílelo z děla, ale máma ještě nešla spát.

Něco o kočičím stavu mi bylo nejasně známé. Ne, ne z toho důvodu, že jsem nemohl pochopit, co se s ním děje, prostě vypadal jako někdo …

- Uvědomil jsem si, že byl letargický, byl nemocný, těžce dýchal, pěnil v ústech. Takže jeho sliznice jsou cyanotické. Otrava, ale čím? Jedli jste něco neobvyklého? Možná nastříkali byt deodorantem? Posypali jste prací prostředek?

- Ano, můj manžel se zavázal lakovat podlahu. Kromě 8. března jsem už nemohl najít více času. A moje hlava se celý den štípe a v mých očích je tma, ale pro něj - alespoň něco! Jako okurka!

Lakované … Lakované … TO JE TO !!! Lak obsahuje metanol a k otravě metanolem může dojít nejen při požití, ale také při vdechování par! Mírná forma otravy se projevuje malátností, nevolností, zvracením, bolestmi hlavy, bolestmi břicha. Objeví se mlha a v očích ztmavne. Při těžké otravě se vyvíjí ospalost, poruchy vědomí, častý puls, nízký krevní tlak, zreničky rozšířené a dochází k dušnosti. Jak to mám vědět? Ano, v mém životě byl jeden kytarový mistr. Tak vypadá kočka! Po lakování také přijdete k Dimkovi, který je prostě mrtvý. Pak běží za „parchantem“a znovu jako nový. Nejprve jsem si myslel, že je to jen výmluva, důvod k pití, a pak jsem se hrabal v literatuře.

Ukázalo se, že všechno je pravda! Neexistuje žádná protijedová léčba otravy metanolem a ke snížení toxického účinku methanolu je jako konkurence předepsán ethanol, nejprve 100 ml 30% roztoku, poté znovu 3-4krát 50 ml každé 2 hodiny. klinice, ale doma je vše jednodušší - „roll the stopar“. Ze všech mužů v mém životě jsem zanechal jakési dědictví: od mého manžela - dítěte, od vysokohorského horolezce - potěšení z sestupu na laně ze střechy 24podlažní budovy, od lékaře sanitky - chirurgický oblek a některé nástroje od neurologa - vyplněné mezery ve znalostech neurologie (ne ve veterinární akademii katedry neurologie!). Kytarový mistr tedy přišel vhod!

- Pil ?!

- Takže osmého března. Vodku jsem samozřejmě přijal. A pak si vzal podlahu.

- Proč to nenalili mé ženě?!

- Nepije …

Proto ona i kočka onemocněli. Nyní dám kočce spoustu injekcí a ošetřím vašeho manžela doma sklenicí nebo dvěma.

Fíha … Zdá se, že jim vysvětlila, co se děje, kočka se cítila lépe, vzali ho k příbuznému, zatímco dům voní lakem (volání ji potěšilo v půl jedné v noci!). Je to možné a hned na straně. Zítra vyložte hotovou rybu, ozdobte ji hvězdami z červené řepy, oloupejte a vařte brambory, postavte stůl. Spát. Spát! Spát!! Ne, však! Prázdniny skončily a já nemám ani jedno oko. Uteknu do stánku. Mám skvělý recept na přípravu svařeného vína z levného přístavu, abyste mohli spolknout jazyk! Ale o tom jindy.