Odrůdy Brambor Doporučené Rosselkhoznadzorem Pro Leningradskou Oblast

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Nyní probíhá sklizeň na šesti akrech v zahradnictví a na soukromých pozemcích vesničanů a na velkých polích velkých zemědělských firem. Hlízy se sklízejí také na bramborových plantážích. Hned poznamenávám, že jedním z hlavních faktorů pro získání vysokého výnosu brambor je správný výběr odrůdy.

A proto je již nyní, na konci této sezóny, tak důležité určit, jaký bramborový semenný materiál je pro novou sezónu zapotřebí, nakoupit potřebné odrůdy a uskladnit je.

Při hodnocení odrůd je věnována pozornost tak ekonomicky užitečným vlastnostem, jako je dobrý výnos, udržování hlíz během skladování, odolnost proti rakovině, pozdní plíseň, viry, strupy, rhizoctonia. Některé odrůdy jsou rezistentní vůči háďátku zlatému bramborovému.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Nejžádanější jsou rané a středně zralé odrůdy, protože Leningradská oblast je omezena délkou vegetačního období a pozdní odrůdy obvykle nemají čas dozrát, a proto jsou během sklizně vážně poškozeny a zpravidla, jsou špatně uloženy.

Celkem je ve Státním registru šlechtitelských úspěchů schválených pro použití v roce 2007 uvedeno 249 odrůd domácího a zahraničního výběru. Mnoho domácích odrůd brambor je ve srovnání se zahraničními analogy více přizpůsobeno podmínkám pěstování, odolné vůči chorobám, liší se obsahem sušiny a škrobu, které určují chuť hlíz.

Při pěstování v Leningradské oblasti se doporučují následující odrůdy:

Rané odrůdy brambor domácího výběru:

Jarní bílá - vyšlechtěna Ústavem genetiky a Severozápadním výzkumným ústavem zemědělským. Odrůda stolu. Hlízy jsou světle béžové. Oči jsou malé. Buničina je bílá. Koruna květu je červenofialová. Výnos je 27-38 t / ha. Obchodovatelnost 85-93%. Hmotnost prodejných hlíz je 80-100 g. Obsah škrobu je 11-15%. Dobrý vkus a zachování kvality. Průměrná odolnost vůči virovým onemocněním, alternaria, strup. Citlivý na pozdní plíseň. Odolný proti rakovině. Hodnota odrůdy: vysoká návratnost včasné tržní produkce a vysoká skladovací kapacita hlíz.

Jaro - chováno leningradskou silnou stránkou Ústavu obecné genetiky. Jídelní účel. Hlízy jsou světle růžové. Oči jsou středně hluboké. Buničina je bílá. Koruna květu je světle červenofialová. Produktivita 32-41 t / ha. Obchodovatelnost 85-95%. Hmotnost prodejné hlízy je 100–30 g. Obsah škrobu je 10–15%. Chuť je uspokojivá. Konzervace je střední až dobrá. Odolný proti rakovině. Mírně ovlivněna pozdní plísní a běžným strupem, slabě Alternaria. Reaguje na hnojiva, preferuje sodno-podzolické půdy. Hodnota odrůdy: časná splatnost, vysoký výnos a prodejnost.

Bullfinch - chován Severozápadním výzkumným ústavem zemědělským a pojmenovaným Institutem obecné genetiky N. I. Vavilov. Odrůda stolu. Hlízy jsou růžové s malými červenými očima. Buničina je světle žlutá. Koruna květu je červenofialová. Produktivita 25-40 t / ha. Obchodovatelnost 80-92%. Hmotnost prodejné hlízy je 80-100 g. Vícehlízka. Obsah škrobu 16-20%. Chuť a kvalita jsou dobré. Odolný proti rakovině. Je relativně odolný vůči virovým chorobám, alternaria, pozdní plísni na hlízách a běžné strupovitosti. Hodnota odrůdy: vysoký výnos, škrobnatost, dobrý vkus a bezpečnost plodin.

Kholmogorsk - chován Severozápadním výzkumným ústavem zemědělským společně s experimentální stanicí chovu hospodářských zvířat a šlechtění rostlin v Kholmogorsku. Odrůda stolu. Hlízy jsou červené. Oči jsou střední. Buničina je světle žlutá. Koruna květu je červenofialová. Produktivita je 20–39 t / ha. Obchodovatelnost 83-90%. Hmotnost prodejných hlíz je 88-118 g. Obsah škrobu je 11-15%. Chuť a kvalita jsou dobré. Odolný proti rakovině. Slabě ovlivněn háďátkem bramborovým. Náchylný k vrcholům a středně odolný vůči pozdní plísni v hlízách. Hodnota odrůdy: časná, odolná vůči háďátku bramborovému.

Hodně štěstí - odstraněno VNIIKH. Odrůda pro stolní použití a pro vaření křupavých brambor na podzim. Hlízy jsou světle béžové. Oči jsou malé. Buničina je bílá. Koruna květu je bílá. Výnos je 30-50 t / ha, s předčasným kopáním 60. den od výsadby - 12-15 t / ha. Prodejnost 96-100%. Hmotnost komerční hlízy je 120-250 g. Obsah škrobu je 12-15%. Střední až dobrý vkus. Dobře uloženo. Odolný proti rakovině. Odolný proti pozdní plísni na vrcholcích a hlízách, proti mokré a suché hnilobě, virům mozaiky, chrastavitosti a rhizoctonii. Náchylné k Alternaria. Hodnota odrůdy: vysoký výnos a prodejnost, odolnost vůči komplexu chorob a dobrá konzervace hlíz v zimě.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Středně rané odrůdy brambor:

Elizaveta - vyšlechtěna Severozápadním výzkumným ústavem zemědělským a šlechtitelskou stanicí Vševoložskaja CJSC. Odrůda stolu. Hlízy jsou světle béžové, kulaté a krátce oválné. Buničina je bílá, neztmavne. Oči jsou malé. Koruna květu je bílá. Produktivita 29-40 t / ha. Obchodovatelnost 79-96%. Prodejná hmotnost hlízy 83–140 g. Obsah škrobu 13–18%. Dobrý vkus. Udržování kvality je střední až dobré. Odolný proti rakovině. Je relativně slabě postižen virovými chorobami a strupem. Středně odolný proti suché hnilobě fusaria. Je středně citlivý na pozdní plíseň, ale v letech epifytózy jsou vrcholy silně ovlivněny, hlízy slabě. Náchylné k Alternaria. Odrůdová hodnota: vysoký výnos, přátelská tvorba hlíz s dobrou chutí.

Něvský - vyšlechtěn Severozápadním výzkumným ústavem zemědělským a šlechtitelskou stanicí ZAO Vsevolozhskaya. Odrůda stolu. Hlízy jsou světle béžové, oválné, krátce oválné. Oči jsou růžové, malé. Buničina je bílá. Koruna květu je bílá. Produktivita 38-50 t / ha. Obchodovatelnost 90-95%. Prodejná hmotnost hlízy 90–130 g. Obsah škrobu 10–12%. Chuť je uspokojivá a dobrá. Udržování kvality je dobré, ale je pozorováno předčasné klíčení hlíz. Odolný proti rakovině. Je relativně odolný vůči plísni a virovým chorobám. Není odolný proti chrastavitosti. Odolný vůči Rhizoctonia, Alternaria a Blackleg. Citlivé na lámání klíčků, náchylné k přerůstání, když jsou zasazeny do studené půdy. Liší se rychlým opětovným růstem listů po jídle bramborovým bramborem Colorado. Hodnota odrůdy: vysoký výnos a prodejnost.

Čaroděj - vyšlechtěný Severozápadním výzkumným ústavem zemědělským a pojmenovaným Institutem obecné genetiky N. I. Vavilov. Odrůda stolu. Hlízy jsou světle béžové. Oči jsou malé, nenatřené. Buničina je bílá. Koruna květu je bílá. Produktivita 30-35 t / ha. Obchodovatelnost 90-93%. Hmotnost prodejných hlíz je 80 - 110 g. Obsah škrobu je 15 - 17%. Dobrý vkus a zachování kvality. Odolný proti rakovině, pozdní plísni a běžnému chrastavitosti, středně odolný proti virovým chorobám, suchu. Hodnota odrůdy: vysoká prodejnost, dobrý vkus a zachování kvality, dobře snáší sucho.

Ryabinushka - vyšlechtěna šlechtitelskou stanicí Vsevolozhskaya CJSC. Slibná odrůda pro jídelní účely. Hlízy jsou červené, oválné, oči povrchní, kůže hladká, maso hlíz bílé, po řezu neztmavne. Koruna květu je modrofialová, malá. Obsah škrobu 14-18%. Dobrý vkus. Produktivita - 35-43 t / ha. Obchodovatelnost - 94%. Obchodovatelná hlíza o hmotnosti 90–120 g. Odolný proti rakovině, háďátku zlatému bramboru, relativně odolný proti plísni. Hodnota odrůdy: vysoká prodejnost, dobrá chuť, odolnost vůči háďátku zlatému bramboru (obr. 4).

Radonezhsky - stažen šlechtitelskou stanicí Vsevolozhskaya CJSC. Slibná odrůda pro jídelní účely. Hlízy jsou oválné, krémové s růžovými skvrnami, malými červenými očima, někdy nebarvenými. Buničina hlízy je krémová, při řezání neztmavne. Koruna květu je bílá. Obsah škrobu 14-17,6%. Chuť je vynikající. Vysoký výnos - 35-48 t / ha. Obchodovatelnost - 95%. Hmotnost prodejné hlízy je 100-125 g. Počet hlíz pod křovím je průměrný - 10-15 ks. Odrůda je odolná vůči rakovině, háďátku zlatému. Hodnota odrůdy: vysoká prodejnost, dobrá chuť, odolnost vůči háďátku zlatému bramboru (obr. 3).

Odrůdy brambor v polovině sezóny:

Naiad - vyšlechtěna Ústavem obecné genetiky. Odrůda pro stolní použití a pro zpracování na křupavé brambory. Hlízy jsou žluté. Oči jsou malé. Buničina je bílá. Koruna květu je červenofialová. Produktivita 20-37 t / ha. Obchodovatelnost 82-90%. Prodejná hmotnost hlíz 70 - 120 g. Obsah škrobu 12 - 16%. Střední až dobrý vkus. Dobrá ochrana v zimě. Odolný vůči rakům a háďátku zlatému. Středně citlivý na vrcholy a odolný vůči pozdní plísni na hlízách. Středně odolný vůči virovým chorobám, běžná strupovitost. Hodnota odrůdy: odolnost proti hlístům a vhodnost pro zpracování na křupavé brambory.

Aurora - stažena šlechtitelskou stanicí Vsevolozhskaya CJSC. Slibná odrůda pro jídelní účely. Hlízy jsou oválné, růžové, oči povrchní. Buničina hlízy je bílá, při řezání neztmavne. Koruna květu je červenofialová. Produktivita je vysoká 35–49 t / ha, vícehlízková odrůda (16–23 ks. V keři), prodejní hmotnost hlízy 80–120 g Prodejnost – 90%. Obsah škrobu 13,4–17,1%. Dobrý vkus. Je odolný proti rakovině, háďátku zlatému, pozdní plísni na listech a hlízách. Hodnota odrůdy: vysoká prodejnost, dobrá chuť, odolnost vůči háďátku zlatému bramboru (obr. 1).

Ladožskij - chovatelská stanice Vševoložskaja CJSC byla stažena. Slibná odrůda pro jídelní účely. Hlízy jsou krátce oválné, bílé. Oči jsou malé, mírně růžové. Buničina hlízy je bílá, při řezání neztmavne. Koruna květu je bílá. Produktivita je vysoká 38-46 t / ha. Obchodovatelnost - 96%. Hmotnost komerční hlízy je 130 g. Obsah škrobu je 15-17%. Chuť je vynikající. Odolný vůči rakům, háďátku zlatému bramboru. Odolnost proti plísni je vysoká. Hodnota odrůdy: vysoká prodejnost, dobrá chuť, odolnost vůči háďátku zlatému bramboru (obr. 2).

Odrůdy brambor zahraničního výběru, doporučené pro náš region

Brzy

Timo Hankkiyan (Finsko). Odrůda stolu. Produktivita 15-38 t / ha. Hlízy jsou oválně zaoblené, slupka žlutá, dužina světle žlutá, oči malé, hmotnost prodejné hlízy 65–120 g. Koruna květu je modrofialová. Prodejnost 70–90%, zachování kvality 96%, obsah škrobu 13–14%, dobrá chuť. Odolný proti rakovině, relativně odolný vůči rhizoctonii, běžná strupovitost. Střední odolnost proti pozdní plísni, virům. Hodnota odrůdy: raná produkce, dobrá chuť, tvorba výnosu před masovým rozšířením pozdní plísně.

Freska (Německo). Různé univerzální použití. Produktivita 20-45 t / ha. Hlízy jsou kulaté oválné, žluté slupky, světle žluté dužiny, malé oči, prodejná váha hlíz 100 - 130 g. Rostlina střední výšky, bílé květy. Prodejnost 88-99%, zachování kvality 78-93%. Odolný proti rakovině, hlístice bramborová, středně odolná vůči virům, rhizoctonia, běžná strupovitost, náchylná k fytofluoróze v listech, relativně odolná vůči ní v hlízách. Hodnota odrůdy: raná produkce, odolnost proti háďátkům, vhodnost pro zpracování.

Felox (Nizozemsko). Různé pro univerzální použití. Rostlina střední výšky, bílé květy. Kulaté oválné hlízy, žlutá slupka, světle žluté maso, malé oči, prodejná hmotnost hlíz 90 - 115 g. Produktivita 20 - 45 t / ha. Prodejnost 98%. Udržování dobré kvality, obsah škrobu 16-17%, vynikající chuť. Odrůda je rezistentní na rakovinu, hlístice bramborová, relativně rezistentní na viry, rhizoctonia, běžná strupovitost, středně odolná proti plísni. Hodnota odrůdy: časná zralost, vysoká produktivita a prodejnost, vynikající chuť, odolnost proti hlístům.

Rikeya (Německo). Velmi chutný brambor, má příjemnou bohatou chuť, která zůstává až do jara. Hlíza je kulatá oválná, kůže je žlutá, maso žluté, oči mělké. Průměrný výnos je 26-34 t / ha. Průměrná hmotnost hlíz je 90-170 g. Počet hlíz v křoví je 9-15. Trvanlivost je vynikající. Chuť je vynikající. Obsah škrobu 13%. Odolný proti rakovině, hlístice bramborová, relativně odolná vůči virovým chorobám, fytofluoróze, středně náchylná k běžnému chrastavitosti. Hodnota odrůdy: časná zralost, vysoká produktivita a prodejnost, vynikající chuť, odolnost proti hlístům.

Středně rané odrůdy brambor:

Sante (Nizozemsko). Různé pro univerzální použití. Rostlina je vysoká, od vzpřímené do polo vzpřímené, květy jsou bílé. Hlízy jsou oválné, velké, žluté kůže, světle žluté dužiny, malé oči. Produktivita je vysoká, prodejnost, zachování kvality a chuti jsou dobré. Odrůda je rezistentní na rakovinu, bramborový hlístice, pozdní plíseň, viry, středně odolná vůči běžnému strupům. Náchylné k rhizoctonia. Odrůdová hodnota: vysoký výnos, odolnost proti hlístům, odolnost proti plísni a virům, vhodnost pro zpracování na hranolky.

Romano (Nizozemsko). Odrůda stolu. Rostlina je vzpřímená, vysoká, květy červenofialové. Hlízy jsou krátce oválné, slupka je růžová, dužina světle krémová, oči střední hloubky, hmotnost obchodovatelné hlízy 70-80 g. Výnos 11-34 t / ha. Prodejnost 90–94%, zachování dobré kvality, obsah škrobu 10–13%, dobrá chuť. Odolný proti rakovině, relativně odolný vůči mozaikovým virům, středně odolný vůči pozdní plísni, rhizoktonii, viru šířící se listy, náchylný k běžné strupovitosti. Odrůda: dobrá uniformita hlíz, dobrá chuť.

Red Star (Nizozemsko). Odrůda je vhodná pro výrobu hranolků, hranolků. Hlíza je oválná, slupka červená, hladká, dužina žlutá. Keř je středně vysoký, vztyčený, korunka květu je červenofialová. Maximální výnos je 24 t / ha. Průměrná hmotnost hlízy je 65-86 g. Skladovatelnost je dobrá, chuť je dobrá, obsah škrobu je 11-15,8%. Odolný proti rakovině brambor, háďátku bramborovému, virovým chorobám, strupům. Citlivý na pozdní plíseň. Odrůda: vhodná pro přípravu hranolků, hranolků. Odolný proti háďátku bramborovému, virovým chorobám.

Odrůdy brambor v polovině sezóny:

Rosamunda (Švédsko). Odrůda pro stolní použití, pro zpracování i pro pečení v troubě celé. Hlíza je velká, barva slupky červená, barva dužiny světle žlutá, tvar podlouhlý oválný, oči malé. Keř je středně vysoký, květy jsou červenofialové. Výtěžek je 26-35 t / ha, průměrná hmotnost hlízy je 90-140 g, trvanlivost a chuť jsou dobré, obsah škrobu je 15-17%. Odolný vůči rakovině brambor, středně odolný proti běžnému chrastavitosti, virovým chorobám. Středně odolný proti pozdní plísni v listech a vysoce odolný vůči hlízám. Odrůda: vhodná pro víceúčelové použití jako stolní brambory, ke zpracování i k pečení v troubě celé.

Skarb (Bělorusko). Odrůda pro stolní použití, salátový typ. Produktivita až 65 t / ha, obsah škrobu 13-17%. Hlízy jsou žluté, kulaté oválné, oválné s povrchovými očima. Buničina je žlutá. Odolný vůči rakovině brambor, háďátku bramborovému, bakteriálním a virovým chorobám. Vhodný pro výrobu sušených a křupavých brambor. Dlouhé spící období hlíz. Unikátní odrůda, velmi cenná z hlediska kvality, má rekordní výnos, prodejnost a zachování kvality.

Lugovskoy (Ukrajina). Odrůda stolu. Rostlina je vzpřímená, střední výšky, květy bílé. Hlízy jsou oválné, slupka světle růžová, dužina bílá. Hlízy jsou oválné, slupka světle růžová, dužina bílá, oči malé, hmotnost prodejné hlízy 85 - 125 g. Výnos vysoký (maximum - 51 t / ha), prodejnost vysoká, udržovací kvalita je dobrá, obsah škrobu je 12-19%, chuť je dobrá. Odolný proti rakovině, relativně odolný proti pozdní plísni, běžná strupovitost. Hodnota odrůdy: stabilní výnos, vysoká prodejnost, dobrá chuť, odolnost proti pozdní plísni.

Středně pozdní odrůdy brambor:

Asterix (Nizozemsko). Vhodný jako stolní brambory i ke zpracování na hranolky. Hlíza je oválná. Barva slupky je červená, barva dužiny světle žlutá, hloubka očí je průměrná. Keř je vzpřímený, vysoký. Produktivita 21-25 t / ha. Průměrná hmotnost hlízy je 63-109 g. Stabilita při skladování je dobrá, chuť je dobrá, obsah škrobu je 14,4-16,6%. Obchodovatelnost 71-91%. Odolný proti rakovině brambor, háďátku zlatému, virovým chorobám, pozdní hnilobě hlíz. Odrůda: vhodná ke zpracování na hranolky, odolná vůči háďátku bramborovému.

V Leningradské oblasti zabíraly sadby brambor v roce 2006 plochu 1906,5 ha, z toho podle odrůd: Nevský 912,8 ha (48%); Elizaveta - 487 hektarů (25,5%); Lugovskoy - 167,2 ha (9%); Čaroděj - 50 hektarů (2,6%); Hýl - 33,4 ha (1,8%); Naiad - 29 ha (1,5%); jiné odrůdy - 11,6%.