Jak Pěstovat Rybíz A Angrešt

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Pěstování ovocných keřů - rybízu a angreštu

Rybíz a angrešt začaly růst před několika staletími nejen jako bobule, ale také jako léčivé plodiny. V současné době se tyto plodiny pěstují nejen jako zahradní rostliny, ale také jako průmyslové zahrady. Rybíz zabírá obrovské oblasti v Rusku i v zahraničí (Severní Amerika, Anglie atd.). Toho bylo dosaženo především vytvořením vysoce výnosných odrůd, které jsou adaptivní na vnější namáhání, odolné vůči chorobám a škůdcům. Zvláštní roli v tom sehrál rozvoj zpracovatelského průmyslu, ve kterém plody rybízu a angreštu zaujímají určitou mezeru.

Sazenice rybízu a angreštu je nedostatek a prodávají se za velmi nízké ceny. Například zde, v Michurinsku, se cena dvouletých sazenic těchto plodin pohybuje od 60 rublů. Je třeba mít na paměti, že čistotu odrůd, ochranu před chorobami a škůdci mohou zaručit pouze vědecké instituce a specializované školky. V tomto ohledu byste při nákupu sazenic na zahradních trzích měli nejprve pečlivě prostudovat popis odrůd, které potřebujete. Tomu může pomoci internet a pomologické referenční knihy o plodinách, kde je uvedena barva, velikost, síla růstu, zakřivení, krytí páteře výhonků, kterými se liší sazenice rybízu a angreštu, a teprve poté je koupit. Standardní sazenice těchto plodin mají výšku 50-70 cm, 2-3 větve, dobře vyvinutý kořenový systém.

Výsadba sazenic

Je možné zasadit rybíz a angrešt jak na podzim, tak na jaře, ale výsadba brzy na jaře snižuje přežití o 10-15%. Při výsadbě na podzim je třeba mít na paměti, že sazenice by měly být vysazeny nejpozději 1-2 týdny před nástupem stabilních mrazů.

Mírně kyselé půdy s vysokým obsahem humusu jsou vhodné pro výsadbu rybízu a angreštu. Nížiny a deprese by se neměly používat, protože k odumírání rostlin dochází při silném podmáčení. Hloubka podzemní vody v oblastech by neměla přesáhnout jeden metr.

Černozemy jsou nejvhodnější pro rybíz a angrešt, ale před výsadbou sazenic byste měli zbavit plevele pomocí herbicidů. Je důležité vzít v úvahu dobu trvání herbicidů, která také ovlivňuje životaschopnost sazenic.

Na zahradních pozemcích se rybíz a angrešt vysazují ve vzdálenosti 1,5-2 m od sebe. K tomu připravte výsadbovou jámu hlubokou 25-40 cm, v závislosti na vývoji kořenového systému sazenice. Je tam pečlivě umístěno, postupně pokryto zeminou a pečlivě zhutněno. Na rozdíl od angreštu se rybíz vysazuje šikmo pod úhlem 45 °, což zajišťuje lepší vývoj kořenového systému a tvorbu nových výhonků. Tato technika výsadby přispívá k produkci výkonných, dobře větvených keřů, což dále zajišťuje vysoké výnosy.

Standardní formy rybízu a angreštu

Pro mnoho zahradníků slouží rybíz a angrešt nejen jako zdroj bobulí s vysokým obsahem vitamínů, ale také jako dekorace místa. V tomto ohledu přijímají zkušenosti zahraničních zahradníků a pěstují standardní formy plodin. Stopku můžete získat dvěma způsoby. V prvním případě jsou vybrány odrůdy se vzpřímenou korunou, je vybrán silný výhonek a je izolován průhlednou plastovou trubicí ve výšce 60-70 cm od úrovně půdy. Poté zbývá 4-7 rozvětvených výhonků. Nevýhodou této metody je velmi silná tvorba hrubých výhonků, které je často nutné odstranit.

Druhým způsobem vytváření standardních forem, nejčastěji používaným v zahradnické praxi, je roubování odrůdového materiálu na zásoby rybízu zlatého, které se vyznačuje slabší růstovou aktivitou. Standardní formy se vysazují podle zesílenějšího schématu se vzdáleností mezi rostlinami 0,5 m. Je možná podzimní výsadba rybízu zlatého a později jarní roubování odrůdového výhonku. Bobule na standardních formách jsou vysoce kvalitní a chutné. Jsou velmi snadno sestavitelné.

Péče o výsadbu

Agrotechnická opatření pro péči o rybíz a angrešt zahrnují uvolnění a zalévání kruhů blízkých stonku. K zachování vlhkosti je možné kmeny kmitat pilinami. Rybíz, stejně jako mnoho bobulovitých keřů, přináší ovoce růstům předchozího roku. Pro zvýšení schopnosti tvorby výhonků se provádí brzy na jaře aplikace dusíkatých hnojiv: močovina nebo dusičnan amonný, 10-20 g na keř. Po oplodnění jsou okamžitě uzavřeny. Na podzim se pod plodinami aplikuje až 80 g superfosfátu a 5 kg organických hnojiv.

Nedostatek vlhkosti během tvorby a zrání plodů vede k drcení a předčasnému vylučování plodů. V tomto ohledu je v období sucha bezpodmínečně nutné provádět 2-4 jednotlivé zalévání týdně.

Prořezávání

Řezáním se rozumí jedno z agrotechnických opatření, která pomáhají zvyšovat výnosy a zabraňují rozvoji chorob a škůdců. První fáze prořezávání rybízu začíná bezprostředně po výsadbě, kdy je odstraněna horní část výhonků. V tomto případě zůstanou nad úrovní půdy 3-4 pupeny. Toto prořezávání stimuluje růst výhonků a rychlejší výnosy. Formativní prořezávání začíná v pátém roce života rostlin. U plodících rostlin by mělo být ponecháno 8-12 kosterních větví, a pokud je tato rychlost překročena, starší větve jsou vyříznuty. Rostliny starší osm let mají staré větve, jejichž růst je velmi slabý. Přítomnost těchto větví vede k prudkému poklesu produktivity, a proto by měly být odstraněny. Suché a poškozené větve by měly být odstraněny také na nerovnoměrných rostlinách. Optimální doba pro prořezávání bobulí je brzy na jaře, před přestávkou. Pokud jarní prořezávání selže, můžete to udělat na podzim.

Škůdci a choroby bobulovitých keřů

Přítomnost škůdců a chorob je jedním z faktorů ovlivňujících pokles produktivity rostlin a zhoršení jejich celkového stavu. Hlavními škůdci rybízu jsou ledvinoví roztoči a sklenice.… Ledvinový roztoč přezimuje a množí se v pupenech rybízu. Infikované ledviny jsou větší. Na jaře, když se pupeny otevřou, infikované zaschnou, poté se roztoč přesune do sousedních pupenů. Při nízkém šíření klíštěte jsou poškozené ledviny odříznuty a spáleny. Pokud je silnější, po odkvětu se nastříká 1% koloidní síry. Poškození rostlin sklem vede k vysušení výhonků. Při odřezávání poškozených výhonků je uprostřed pozorována černá díra. Škůdce přezimuje ve výhoncích, a proto kontrolní opatření zahrnují prořezávání a pálení poškozených větví.

Mezi škůdce angreštu, kteří často poškozují většinu úrody, patří můra. Škůdce přezimuje v půdě, poté během období hromadného kvetení samice snáší vajíčka do květin a na vaječník. Housenky pak poškodí ovoce. Lidovým prostředkem v boji proti tomuto škůdci je uzavření kruhů kmene poté, co se sníh roztaví filmem, který zabraňuje létání motýla. Padlí, antraknóza a septorie patří mezi škodlivé choroby rybízu a angreštu. Charakteristickým rysem padlí je přítomnost bílého květu na listech a vrcholcích výhonků. Opatření k prevenci vzniku onemocnění zahrnují dvojnásobné ošetření (před kvetením a po sklizni) základem nebo topazem.

Anthracnose se projevuje poklesem listů v druhé polovině léta. Příčinník onemocnění přezimuje v padlých poškozených listech, a proto jsou po jejich pádu listy okamžitě spáleny. Je také možné ošetřit 1% roztokem kapaliny Bordeaux před kvetením a po sklizni. Vzhled šedých skvrn na listech je vysvětlen přítomností septorií. Opatření pro tlumení nemocí jsou podobná antracnóze. V současné době chovatelé vytvořili nové vysoce produktivní odrůdy rybízu a angreštu, které jsou imunní vůči chorobám a škůdcům. To je třeba vzít v úvahu při nákupu sadby. Dodržováním agrotechnických opatření pro pěstování, péči a boj proti chorobám a škůdcům tak můžete dosáhnout vysokých a stabilních výnosů rybízu a angreštu a po celý rok používat plody k jídlu v čerstvé a zpracované formě.