Fázovaná Tvorba Hroznového Keře

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Přečtěte si předchozí část. ← Výsadba vinné révy

Péče o révu

Výsadba hroznů, která byla zmíněna v předchozím čísle, se obvykle provádí na jaře. Poté začíná péče o keř, která spočívá ve zalévání, hnojení, tvorbě vinné révy, prořezávání atd.

Hrozny jsou vytrvalá réva, takže vzhled keře může být velmi různorodý. Úkolem zahradníka je dát keřům racionální tvar s přihlédnutím k rozmanitosti a místnímu podnebí.

Vzniká prořezáváním a vázáním vinné révy. V severozápadní zóně, kde musí být hrozny chráněny na zimu, je vytvořen keř, takže je vhodné jej zavřít.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Prořezávání révy je nejtěžší a nejodpovědnější typ práce při pěstování této plodiny. Pokud to neuděláte, pak se keř rychle zhoustne a vytvoří mnoho tenkých, špatně zralých výhonků, bobule jsou špatně svázané, jejich počet klesá. Silné prořezávání může mít za následek snížený nebo žádný výnos. Práce prořezávání se podobá operaci sevření rajčatových keřů.

Krycí odrůdy se stříhají dvakrát: na podzim a na jaře, tj. Když je rostlina v klidu. K tomu použijte nůžky, zahradní pilu a nůž a také zahradní hřiště. Řezaný povrch by měl být minimální a hladký. Řezací tvář nůžek je otočena směrem k části, která má být ponechána. S úplným odstraněním jednoročních výhonků jsou řezy prováděny na samé základně.

Při ročním prořezávání je odstraněno 50 až 80% loňského růstu. V závislosti na délce révy ponechané na keři jsou krátké prořezávání - až 4 oči (pupeny), střední - až 5-8 očí, dlouhé - až 9 nebo více očí a smíšené prořezávání, kombinující střední a dlouhé prořezávání plodonosných vinic a uzlů s krátkou náhradou.

Krátké prořezávání se používá na půdních krycích formách při pěstování odrůd s vysokou plodností očí (pupenů) na základně výhonků. V severozápadní oblasti se krátké prořezávání provádí u odrůd s neuspokojivým zráním vinné révy. Řada odrůd v naší zóně má nízkou produktivitu prvních dvou očí.

Takové odrůdy vyžadují prořezávání 5-6 očima, pouze tehdy poskytují dobrou sklizeň. Podle N. V. Ivanova je zahradník z regionu Gatchina, který se dlouhodobě zabývá pěstováním této plodiny, mezi tyto odrůdy patří: Agat Donskoy a Aleshenkin.

Střední prořezávání se používá u většiny chráněných a mnoha nechráněných odrůd.

Dlouhé prořezávání se běžněji používá v severních oblastech. To je způsobeno skutečností, že během zimního období zemře až 40% nebo více očí. V naší zahradě necháváme před zimou na keřích 9 až 15 nebo více očí. U tohoto druhu prořezávání je výnos o něco nižší než u ostatních, ale kvalita, velikost trsů a chuť bobulí jsou vyšší.

Pro pokrytí odrůd hroznů v naší zóně je nejpřijatelnější a nejjednodušší tvorba keřů podle systému francouzského vědce-vinaře Guyota bez stonku (obr. 1).

V prvním roce po výsadbě se při prořezávání ponechá na zimu na každém rameni vinné révy jeden dospělý výhonek (obr. 1, poz. B) a právě ten je připraven na zimování. Po prvních podzimních mrazech listy liany obvykle umírají, rostliny se dotkne až v polovině konce října. Během tohoto období dochází k intenzivnímu zrání výhonků. Asi dva týdny po prvním mrazu jsou výhonky uvolněny z mřížového drátu, kde byly položeny, a nakonec jsou odříznuty, stejně jako nevlastní synové a antény. Na konci října je rostlina na zimu krytá.

Prořezávání a ochrana vinné révy

1-b - Podzim prvního roku: keř po prořezání

Je třeba se podrobněji zabývat přístřeškem hroznů v naší severozápadní oblasti (obr. 2). Děláme to tak. Po odstranění veškeré zelené hmoty a nezralých výhonků vydezinfikujeme půdu a dřevěné desky obklopující zahradu 3% roztokem síranu měďnatého.

Poté položíme smrkové větve (smrkové větve) na zem jehličkami nahoru, položíme na ně révu a uzavřeme ji smrkovými větvemi s jehlami dolů. Děláme to pro potírání myší. Na vinnou révu pokrytou smrkovými větvemi jsme položili dřevěné desky s malými otvory pro ventilaci. Otvory v deskách jsou umístěny přibližně 1,5 metru od sebe. Když se usadí mrazy, položíme na desky vrstvu sena, suché listí o tloušťce 20-25 cm. V této formě necháme hroznové keře až do března - dubna, v závislosti na počasí, tj. Když jsou silné mrazy a objeví se slunce.

Ve druhém roce života sazenice je hlavním úkolem pěstitele pěstovat 3-4 silné výhonky na keři o tloušťce 6-8 mm.

S nástupem teplých dnů (máme to v dubnu) by měly být keře postupně uvolňovány ze zimního úkrytu a kontrolovat, jak réva zimovala. Chcete-li to provést, pomocí ořezávače, počínaje od horní části výhonku, musíte provést několik průřezů, dokud se na řezu neobjeví jasně zelený prsten dřeva. Pak se musíte ujistit, že oči (ledviny) jsou v bezpečí. Ostrým nožem provádíme řezy přes horní oči. V živých očích jsou centrální a boční pupeny zelené. Pokud réva dobře přezimovala, prořízneme 5-6 očí (obr. 1, poz. D) a vinici připevníme ke mříži (obr. 3).

1 v - Podzim prvního roku: keř je na zimu krytý

Během jarního prořezávání ve druhém roce života zanechávají révy dva spodní, dobře vyvinuté výhonky a na nich 4 dolní oči. Takovým zkráceným výhonkům se říká rohy. Pokud neodříznete přezimovanou rostlinu, vyvine se mnoho slabých výhonků a začátek plodnosti se bude táhnout po mnoho let.

Takové prořezávání vyřeší problém druhého roku pěstování sazenice. Pokud existují pochybnosti o dobrém přezimování vinné révy, provede se prořezávání po otevření očí. V tomto případě se provede fragment nevlastních synů, z každého oka se nechá vyrůst jeden výhonek. Takových očí by nemělo být více než osm. Jak výhonky rostou, jsou zelené vázány na mřížoví.

V minulém čísle jsme si všimli, že se správným vysazením vinné révy a zavedením správného množství hnojiva do výsadbového otvoru se jednoroční keř nehnojí. Ve druhém, třetím a následujících letech růstu keřů je nutné krmení rostlin. Jako hnojivo je nejlepší použít: kejdu (jeden kbelík na tři kbelíky s vodou), popel (vodní extrakt), dusičnan amonný (10 g na 10 litrů vody), močovinu (5 g na 10 litrů vody).

Kaše se nejlépe aplikuje po fermentaci po dobu 2-3 týdnů, naředí se 4-5krát. Je užitečné přidat kromě stopových prvků obsažených v popelu také stopové prvky. Zalévání a krmení se provádí pouze zavlažovacím potrubím. Na začátku července se zavlažování a krmení zastaví, aby nedošlo ke zpoždění vegetace rostliny.

1-d - jaro druhého roku: po prořezání

V polovině srpna jsou výhonky oříznuty na 12-14 listech. To je nezbytné, aby zbývající mohli dozrát. Taková technika ve vinařství se nazývá pronásledování keřů.

V horkém počasí často větráme skleník a snažíme se udržovat suchý vzduch. Nejlepší je zakrýt jej v noci, aby se zabránilo vlhkosti.

Během období růstu a zrání bobulí je nutné sklízet zelenou hmotu (štípání, prořezávání mladých větví), která zachrání keř před houbovými chorobami a vy před zbytečnými potížemi. Ze stejného důvodu je země pod křovím mulčována rašelinou nebo černým filmem.

V skleníku se někdy objevují vosy. Aby se zbavili škodlivých účinků na bobule, je celá parta umístěna do plastového sáčku a svázána. Jak hrozny dozrávají, jsou odstraněny bez čekání na mráz, keř je připraven na zimování.

Třetí rok po výsadbě révy se keře na jaře postupně uvolňují ze zimního úkrytu, kontrolují bezpečnost výhonků a pupenů, to znamená, že zjistí, jak keř přezimoval. Provádí se řezání, přičemž na každém rameni ponechá 6-8 očí (obr. 1, poz. E). U tříletého keře jsou ponechána dvě ramena a později u 5-6letých se počet ramen postupně zvyšuje na čtyři.

1-d - jaro třetího roku: prořezávání plodů

1- ovocná řada 2- náhradní uzel

Ve třetím roce po výsadbě révy je možné první plodení, takže na jaře jsme nainstalovali mřížovinu ve formě dvou napnutých drátů: jeden ve výšce 15 cm, druhý ve výšce 50 cm od země. Po jarním prořezávání se réva položí na mřížoví.

V severozápadní zóně přetrvává pravděpodobnost mrazu až do 10. – 12. Června. V případě mrazu během tohoto období pokryjeme keře lutrasilem, spunbondem nebo novinami ve 2-3 vrstvách. Elektrické vytápění ve skleníku je možné.

V naší zahradě je dobrá sklizeň bobulí dána takovými odrůdami vinné révy, jako je červenec (nejvíce mrazuvzdorný), Agat Donskoy, Aleshenkin, dvouhlavý, kyrgyzský brzy, královský brzy, Karinka Russian, Krasa Severa (Olga), Muromets, Miller's Muscat, Anniversary of Novgorod, Kadryanu …