Fazole A Chřest
Fazole A Chřest

Video: Fazole A Chřest

Video: Fazole A Chřest
Video: Grilovaný chřest se sezamovým dresinkem - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Duben
Anonim
Loupání keřů
Loupání keřů

Loupání keřů

Při správném vaření jsou zelené fazolové lusky nejen chutné, ale také velmi zdravé. A není náhodou, že mražené fazole jsou v supermarketech tak drahé. A pokud vaše touha růst bude pokračovat až do příštího jara, pak je to chvályhodné. Nakonec fazolové lusky obsahují hodně bílkovin, proto se z hlediska energetické hodnoty rovná masu. Existují vitamíny, minerální soli a aminokyseliny a jsou stejné jako u hovězího masa.

Tradiční léčitelé doporučují pít vodnou infuzi zeleninových bobů v počátečních stadiích diabetes mellitus, což snižuje obsah cukru v krvi o čtvrtinu.

Stejně jako mnoho jiných rostlin milujících teplo se fazole setí, když se půda v hloubce 10 cm zahřeje na teplotu nejméně +10 ° C. K tomu obvykle dochází (v závislosti na ročním období) ve třetí dekádě května nebo začátkem června, kdy nehrozí zpětné mrazy. Pokud jsou rostliny fazole vystaveny nízkým teplotám, zemřou.

Příručka zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Fazole nejsou zasety příliš hluboce: na lehkých půdách jsou pohřbeny o 4–5 cm, na těžkých - o 3–4 cm. Faktem je, že sazenice fazolí chřestu během klíčení přinášejí na povrch Země své tlusté klíčové listy. (viz foto). Na velmi hustém terénu to bude obtížné. Proto je vhodné přidat do postele vyhrazené pro setí fazolí na podzim dostatečné množství organické hmoty - humusu, kompostu. Nyní je čas začít připravovat budoucí hřebeny.

Na jaře se při setí semena umisťují do řádků ve vzdálenosti 10-12 cm od sebe, ale mezi řadami je ponechána vzdálenost, v závislosti na velikosti budoucího keře. Pokud je kompaktní, pak stačí 25 cm; pro rozmetání keřů zůstává mezi řadami až půl metru.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej Kudrnaté

Fazole
Fazole

fazole

Jak víte, existují dva druhy fazolí - loupání fazolí (když jsou zralé zrna loupaná z lusků, která se používají k vaření různých pokrmů, a chřest - to je přesně to, k čemu vás ošetřil váš soused. samotné nezralé lusky spolu s počátky fazolí - jsou šťavnaté a bez vláken, takže se vaří v nezralém stavu, nakládané atd. Odrůdy chřestových fazolí se dodávají se zelenými a žlutými lusky, které po konzervování vypadají ve sklenicích velmi pěkně.

Kromě toho existují kudrnaté a keřové fazole. Odrůdy fazolí se také liší barvou fazolí. Jsou bílé, červené, žluté, pestré, černé.

Fazole milují teplo, ale také nevydrží extrémní teplo.

Jedna letní rezidentka mi stěžovala, že letos v létě nebyly fazole opylovány v celé její zahradě a trpěly také kudrnaté odrůdy. Je to proto, že v jejich oblasti (v Bělorusku) bylo teplo až + 30 ° С a vyšší a nebyla příležitost často zalévat, což vedlo ke sražení tepla. Jak víte, optimální teplota pro vegetační období fazolí je + 25 … + 28 ° C.

Zahradníci a letní obyvatelé nejčastěji pěstují chřestové fazole, zejména ve střední oblasti a na severozápadě, protože dosáhnou stadia, kdy lze šťavnaté lusky rychle odstranit. A odrůdy ostřelování nemusí mít čas dozrát.

Zkušení zahradníci několikrát vysazují fazole v 10denních intervalech, aby neustále sklízeli. Takto to můžete zasít až do poloviny července, poté sklízet až do podzimu. Odrůdy slupky dozrávají až tři měsíce nebo déle, proto se nejčastěji pěstuje v jižnějších oblastech.

Fazole
Fazole

Nejdelší pod

Nyní existuje mnoho odrůd fazolí všeho druhu - chřest i ostřelování. Chřestová odrůda Sachs 615 je velmi oblíbená - je křovinatá, vysoká až 40 cm a vytváří trubicovité šťavnaté lusky dlouhé až 12 cm.

Další odrůda chřestu známá mezi zahradníky je karamel. Toto je také časná odrůda. Dozrává za 60 dní.

O deset dní dříve než předchozí odrůdy dozrává odrůda Oil King. Jedná se o hustou rostlinu s jemnými jemnými lusky dlouhými až 25 cm.

Mezi chřestovými odrůdami jsou také kudrnaté, například odrůda Golden Nectar. Dozrává za 60-70 dní. Jeho lusky jsou žluté, až 25 cm dlouhé.

Mezi odlupujícími se odrůdami mezi zahradníky jsou žádané odrůdy Dream of the Hostess, Gribovskaya (dozrává za 90 dní), Zolotistaya a další.

Fazole
Fazole

Fazole v okrasném zahradnictví

Můžete prodloužit dobu růstu fazolí. Zahradníci za tímto účelem na jaře zakryjí zahradní záhon filmem dva až tři týdny před setím, který zahřívá půdu. Neodstraňujte ji ani po vzejití výhonků, aby se uvnitř udržovalo teplo pro tuto sissy.

Fazole mají další výhodnou vlastnost. Stejně jako hrášek a jiné luštěniny hromadí dusík v uzlících na kořenech a obohacuje s ním půdu. Odborníci proto doporučují na podzim nasekat kořeny a všechny vrcholy fazolí a zapustit je do půdy, čímž se zlepší její struktura a úrodnost.

Pokud máte na svém webu nějakou nevzhlednou strukturu, můžete ji ozdobit pěstováním popínavých rostlin. Můžete však získat dvě výhody najednou, pokud zasejete kudrnaté fazole poblíž její zdi a necháte její stonky podél vodítek, například motouzu, na střechu budovy. Ve výsledku získáte zelenou obrazovku s fazolovými listy, dekorativnost doplní její květiny. A později se tam objeví lusky - také sundáte plodinu.

E. Valentinov

Foto: Tatiana Lybina, Olga Rubtsova a autor

Doporučuje: