Agrotechnologie Cukety V Rizikových Zemědělských Zónách

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Cuketa s uralským přízvukem

Foto 1. Přístřešky na cukety mohou být stacionární - ve formě mini-skleníků

Naše léto v polovině Uralu je krátké - na jaře mrazy pokračují až do poloviny června a v létě již začátkem srpna začínají rychle klesat noční teploty a často přicházejí vyčerpávající deště. Je jasné, že za takových podmínek musí být většina teplomilných plodin pěstována v sazenicích a poté zasazena do skleníku, jinak nebude získána žádná sklizeň.

Skleníkové plochy jsou však omezené a není zde prostor pro cukety. Výsledkem je, že většina zahradníků z Uralu zaseje semena cukety na konci května, nebo dokonce v červnu (samozřejmě pod improvizovanými přístřešky), a první sklizeň se získá nejdříve v polovině července.

Příručka zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Od začátku srpna již příznivé období pro růst cukety končí a doba konzumace této cenné zeleninové plodiny je velmi omezená. Cuketu si samozřejmě můžete koupit na trhu a v obchodech, ale není snadné najít tam kvalitní výrobky, protože jsou chutné pouze čerstvě sklizené a v nezralé formě a takové plody jsou velmi špatně skladovány.

Není těžké koupit zralé cukety na trhu v sezóně, ale jejich chuť není zdaleka ideální. Uralští zahradníci se proto snaží prodloužit cuketovou sezónu zdokonalením zemědělské technologie jejich pěstování. Je třeba poznamenat, že to není příliš obtížné, protože cuketa je spíše vděčná kultura, která může po dlouhou dobu potěšit vysokými výnosy.

Techniky pro prodloužení doby konzumace cukety

Existují poměrně jednoduché agrotechnické techniky, které vám umožní sklízet první plody v našich drsných uralských podmínkách již v polovině června. Tím se výrazně prodlužuje doba konzumace cukety. Jedná se o namáčení a klíčení semen před setím, pěstování sazenic, výsadbu rostlin na hřebenech, aktivní využívání přístřešků a používání stimulantů růstu a vývoje.

Předsetí namáčení. Nejlepší je namočit semena do růstového stimulátoru Epin nebo do přípravku Krezacin, poté následovat jejich klíčení při teplotě + 24 … + 26 ° C. Klíčivost semen je nejspolehlivější v širokých plochých nádobách naplněných mokrými pilinami. Tato operace zrychluje sklizeň přibližně o týden.

Pěstování sazenic. Může jej přijímat doma nebo na postelích vyhřívaných biopalivy ve sklenících. Skleníková metoda je mnohem efektivnější, obvykle jsou v ní sazenice silnější a ne příliš podlouhlé. Poté, co snadno přenese přistání na trvalé místo. Tato metoda je také méně pracná, ale vyžaduje splnění řady podmínek, jinak mohou rostliny zamrznout v jednom z mnoha mrazů nebo jednoduše uschnout v chladných nocích.

Výsadba sazenic na teplé hřebeny. Cuketa, ve které je kořenový systém díky zahřátému biopalivu za normálních teplotních podmínek, snáší krátkodobé poklesy teploty vzduchu mnohem snáze, protože u všech melounů jsou kořeny citlivější na nízké teploty než nadzemní část.

Aktivní využívání přístřešků. Přístřešky mohou být buď dočasné (obyčejný krycí materiál přehozený přes oblouky), nebo stacionární, což jsou mini skleníky speciálně určené pro cukety. Druhá možnost je pohodlnější a výnosnější, protože poskytuje nejen spolehlivé útočiště pro rostliny na jaře a počátkem léta, ale také vám umožňuje zachránit je před chladnými noci a dešti v srpnu, kdy cukety pěstované bez úkrytu rychle onemocní šedou plísní nebo padlí a zemřou … Jinými slovy, použití stacionárních přístřešků zajišťuje prodloužení procesu plození až do konce léta.

Využití stimulantů růstu a vývoje. Pravidelné (každých 5-7 dní) postřik vegetativních rostlin přípravkem „Epin“a humózními přípravky zvyšuje odolnost a odolnost rostlin vůči nepříznivým podmínkám.

Příprava skleníku pro pěstování sazenic

Skleník musíte začít připravovat na podzim. V této době je v ní odstraněna horní část půdy a ze spodní části v rozích jsou vytvořeny dvě kompaktní hromady. Střed skleníku, zbavený půdy, je naplněn řadou organických zbytků (listí, tráva, vrcholy, sláma atd.) - je lépe smíchat, zatímco listy nebo sláma musí zabírat asi dvě třetiny celkový objem (je to nutné pro rychlé zahřátí půdy na jaře) … Při použití listů musí být posypané vápnem, protože listy z listnatých plodin v našem regionu mají kyselou reakci.

V polovině března je prostor kolem skleníku osvobozen od sněhu, sníh je vyhozen ze samotného skleníku a pokrytý fólií pro rychlejší rozmrazování půdy. Po rozmrazení hromad půdy a organických látek byste měli okamžitě začít naplňovat skleník čerstvým hnojem. Obvykle to máme v první dekádě dubna. Poté je hnůj posypán čerstvými pilinami (zvyšují propustnost půdy pro vzduch a absorbují přebytečný dusík z čerstvého hnoje) a pokud je to možné, smíchá se s vidlemi se spodní vrstvou organické hmoty.

Poté je vhodné vysypat organickou hmotu vroucí vodou a poté okamžitě vyhodit půdu z hromad připravených na podzim. Pokud se půda úplně nerozmrazila, neměli byste čekat, až se úplně rozmrazí - může to trvat dlouho. Nejprve je nutné přenést rozmrazenou půdu a shora rovnoměrně rozložit hrudky zmrzlé půdy na hřebeny. Poté je skleník po dobu jednoho týdne pečlivě uzavřen, aby zahřál půdu.

Příprava semen a setí

4-5 dní před zamýšleným výsevem semen se namočí do růstového stimulátoru „Epin“nebo do přípravku „Kresacin“a poté vyklíčí v nádobách naplněných navlhčenými pilinami. Po vykuchání okamžitě začnou setí - nelze jej utáhnout kvůli křehkosti kořenů, které se mohou při setí poškodit. Optimální teplota pro klíčení semen je + 24 … + 26 ° C, stejná denní teplota je žádoucí pro další vývoj rostlin (je nutná noční teplota + 18 … + 20 ° C, ale ne nižší než + 15 ° C).

Vzhledem k tomu, že cuketa reaguje na přesazování velmi bolestivě, musí být sazenice pěstovány v samostatných nádobách a dostatečně velké velikosti (běžné kazety a květináče na sazenice nebudou fungovat - jsou příliš malé). Jako nádoby můžete použít velké květináče (o průměru nejméně 10–12 cm), které se používají k pěstování velkých rostlin s uzavřeným kořenovým systémem - jehličnany, okrasné keře atd. Obyčejné filmové sáčky na mléko jsou také docela vhodné, pouze v nich ve spodní části budete muset udělat malé otvory pro odtok vody.

Sázecí nádoby jsou naplněny sypkou úrodnou půdou - je třeba ji nejprve v místnosti zahřát na příjemnou teplotu. Poté jsou do nich zaseta semena (pro spolehlivost, 2 semena v každé nádobě) a půda je napojena. Půda v kontejneru se nalije asi 2 cm pod jejich horní hranici, takže sazenice, které se objeví na samém počátku jejich vývoje, jsou uvnitř kontejnerů, kde (díky biopalivu ve spojení s úkryty) bude teplejší.

Pokud se biopalivo ve skleníku v době setí semen rozšířilo, jsou do něj okamžitě umístěny nádoby se semeny. Pokud je ohřev nedostatečný, lze tuto operaci provést za několik dní (ale před vznikem sazenic na povrchu půdy) dočasným umístěním nádob se semeny v teplé místnosti s teplotou +24 … + 26 ° C Technologie "výsadby" kontejnerů nezpůsobuje žádné potíže - jsou pohřbeny přímo v půdě hřebene skleníku v takové vzdálenosti od sebe, že by to stačilo pro pohodlný vývoj rostlin před jejich výsadbou na trvalé místo.

Poté je hřeben pokrytý plastovou fólií, kterou položte přímo na půdu, a opatrně posypte okraje filmu zeminou a zatlačte kameny. Poté se do skleníku instalují oblouky pro další dočasné útočiště rostlin a na oblouky se vrhá tlustý krycí materiál. Na konci těchto prací je skleník pečlivě uzavřen. Je třeba mít na paměti, že umístění kontejnerů do skleníku a instalace přístřešků musí být provedeno velmi rychle, aby venkovní teplota neměla čas negativně ovlivnit vylíhnutá semena. To znamená, že všechny materiály po ruce (film, kameny, oblouky a krycí materiál) by měly být po ruce.

Když se objeví první výhonky, které se podle okolností mohou stát za 5-7 dní, budete muset otevřít skleník a rychle vyříznout kruhové otvory ve filmu nad všemi nádobami. Poté je skleník opatrně znovu zakryt. Zalévejte sazenice podle potřeby (obvykle 1-2krát týdně) speciálně ohřátou vodou.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Příprava teplé postele

Foto 2. Střed keře by měl být vždy dobře osvětlený

Jak jsem již poznamenal, je lepší pěstovat cuketu v našem regionu na teplých hřebenech. Teoreticky může hromada kompostu fungovat jako takový hřeben, ale obvykle nejsou pro kompost přiděleny nejvíce osvětlené části zahrady. Proto je v praxi pro cuketu nejčastěji nutné speciálně vytvořit vysoký teplý hřeben založený na různých organických látkách (listy, hnůj a zbytky rostlin). Shora je organická hmota pokryta vrstvou 40-50 cm úrodné, volné půdy s kyselostí (pH) 6,5-7,5.

Pokud je nedostatek požadovaného množství půdy, můžete na navrhovaných místech výsadby udělat díry a do každé díry nalijte 1,5 kbelíku zeminy a zbytek organické hmoty posypte minimální vrstvou půdy. Při vytváření otvorů pro odrůdy cukety se řídí schématem výsadby 70x70 cm; dlouholisté odrůdy obvykle dostávají velkou krmnou plochu a vysazují je podle schématu 140x70 cm.

Ihned po vytvoření je hřeben pokrytý filmem, poté jsou v něm v místech navrhované výsadby rostlin vyříznuty otvory o průměru 25-30 cm. Okraje filmu jsou pečlivě přitlačeny kameny a posypány půdou. Použití filmu zlepšuje teplotní režim v oblasti kořenového systému (což znamená, že cuketa poroste rychleji) a vede k určitému snížení počtu zalévání.

Přesazování

Sazenice cukety se nejlépe vysazují ve věku 20-25 dnů - v tomto okamžiku snáší snáze transplantační proces. Je pravda, že v našich podmínkách je jaro často pozdě a pěstování rostlin ze skleníku (i když na teplém hřebeni) může být stále nebezpečné. V tomto případě má smysl počkat několik dní a co nejdříve přesadit sazenice.

Je třeba mít na paměti, že přítomnost otvorů v nádobách na odtok vody (a bez nich se neobejdete) vede k tomu, že jimi procházejí jednotlivé kořeny, bez ohledu na to, jak malé jsou otvory, takže je třeba vykopat nádoby byly velmi opatrně zachyceny, aby se nepoškodily kořeny. Z tohoto pohledu je pohodlnější pracovat s plastovými taškami, které se jednoduše stříhají, když jsou rostliny zasazeny na trvalé místo, což zabraňuje lámání kořenů. Při pěstování sazenic v květináčích je nevyhnutelné poškození kořenů, protože obvykle není možné pečlivě odstranit kořeny, které se ocitly mimo nádoby - v tomto případě je vhodnější dřívější výsadba rostlin na trvalém místě.

Před výsadbou jsou cukety hojně napojeny do kbelíků s teplou vodou, po výsadbě jsou znovu napojeny a okamžitě pokryty tenkým krycím materiálem a házeny přímo na rostliny. Poté jsou na rostliny umístěny dočasné skleníky a pokryty fólií, které chrání cuketu před nízkými teplotami. Film na jeden den za dobrého slunečného počasí je mírně otevřený pro ventilaci a krycí materiál je udržován na rostlinách, než zesílí.

Péče během vegetačního období

Foto 3. Mladé vaječníky z cukety jsou nejchutnější a nejužitečnější

Cukety jsou velmi fotofilní - při nedostatečném osvětlení se na nich neobjevují samičí květiny, proto byste měli pravidelně sledovat, aby byly plodnice vystaveny světlu. Poté, co rostliny vstoupí do fáze aktivního plodu, kdy v důsledku růstu keře klesá tok slunečního světla do jeho středu, aby se obnovil světelný režim, se asi jednou týdně odstraní 2-3 staré listy. Obvykle se jedná o listy, u kterých již byla cuketa odstraněna. Pěstujete-li cuketu dlouholetou, existuje další způsob, jak zlepšit úroveň osvětlení - přenést biče na svislé podpěry tak, aby jejich vrcholy byly dobře osvětlené. V roli podpěr můžete použít běžné kolíky nebo dřevěné stojany.

Cukety upřednostňují velmi úrodné lehké půdy propustné pro vzduch a nevhodné jsou těžké jílovité půdy s blízkými hladinami podzemní vody. Cuketa velmi dobře reaguje na zavedení organických a minerálních hnojiv, takže je nutné dobré naplnění půdy organickými látkami (pokud máte vysoké teplé postele, provádí se to automaticky) a několik obvazů. Při dobrém vývoji rostlin obvykle postačují tři krmení.

První se provádí před kvetením komplexními hnojivy (například "Kemira universal") a druhý a třetí - 10 a 20 dní po prvním - hnojivy na bázi fosforu a draslíku. Můžete se obejít bez vrchního oblékání a pod každý keř dát při výsadbě sazenic jeden pytel hnojiva Apion, který zajistí rostlinám potřebnou výživu po celé vegetační období a bez jakýchkoli potíží.

Cukety jsou velmi náročné na provzdušňování a netolerují zhutněné půdy, ale většina jejich kořenů se nachází blízko povrchu. Kořenový systém je navíc během zalévání silně vystaven. Proto je tradičním doporučením mulčovat cuketu půdní směsí (směs kompostu a rašeliny) s vrstvou 3-5 cm po každém zalévání. To je docela zdlouhavé - je mnohem snazší mulčovat půdu jehlami, listy nebo podestýlkou ihned po výsadbě sazenic. Výsledek bude stejný a stačí mulčovat pouze jednou.

Pokud jde o vlhkost milující, zevně suché počasí je dobře tolerováno cuketou, avšak s nedostatkem vlhkosti se vaječníky přestanou plnit a přejdou do fáze zrání. Naopak, při včasném zalévání poskytují rostliny výrazný nárůst výnosu, proto by zalévání mělo být pravidelné, ale mírné. Cuketa je napojena na kořen, aby se nedostala na listy a do oblasti kořenového límce, protože je plná vzhledu šedé hniloby. Zalévání by mělo být prováděno pouze velmi teplou vodou (+ 33 … + 35 ° С), při zalévání studenou vodou je nevyhnutelný hromadný rozpad mladých vaječníků a pozastavení vývoje rostlin.

Aby se stimuloval vývoj a aby se urychlilo období zrání a zvýšil výtěžek, přibližně jednou za 2 týdny, stojí za to nastříkat cuketu stimulanty pro růst a vývoj („Epin“atd.).

Opylení také stojí za zmínku zvlášť. Faktem je, že špatné povětrnostní podmínky a absence čmeláků často vedou k tomu, že květy cukety nejsou opylovány. Proto je bezpečnější opylovat květiny ručně. Tato operace by měla být provedena brzy ráno, první den otevření květu ženy s pylem odebraným z dobře osvětlených květů samců - květiny, které nejsou dostatečně osvětleny sluncem, mohou obsahovat sterilní pyl. Je zbytečné opylovat květiny, které mají ve svých korunách vodu - k opylení nedojde. Kromě toho je vhodné pravidelně stříkat rostliny stimulanty vytvářejícími ovoce („vaječník“, „bud“atd.), Aby se zabránilo sterility pylu v důsledku špatných povětrnostních podmínek.

Sklizeň

Mladé vaječníky z cukety jsou považovány za nejchutnější a nejzdravější. Shromažďují se pravidelně - přibližně jednou za 4–5 dní a odstraňují zeleň o délce 15–20 cm, když jsou její semena stále měkká a nezralá. Odstraňují také všechny ošklivé a přerostlé plody, které narušují pouze růst mladých vaječníků, čímž snižují výnos. Sklizená dýně se nejlépe používá hned, ale v případě potřeby ji lze ochladit až na týden.

Svelana Shlyakhtina, Jekatěrinburg

Foto od autora