Jak Vypěstovat Dobrou úrodu Cukety

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Ach ano cuketa

Minulý rok nás sklizní potěšil, zvláště tam bylo mnoho oblíbených cuket. Opět jsem byl přesvědčen, že moje kultivační technologie poskytuje vynikající výsledky za každého počasí, proto ji nabízím všem čtenářům „Flora Price“.

Zahradní postel je vždy vysoká. Na dno jsem dal řezané stonky malin, topinamburu, mrkve, řepy a jakéhokoli zahradního odpadu, což je na podzim spousta každého zahradníka. Na jaře tam hromádím loňskou trávu, kompost nebo shnilý hnůj, zahradní půdu. Nepoužívám minerální hnojiva. Pokryju postel polyethylenem.

Po týdnu můžete zasadit cuketu se suchými semeny nebo sazenicemi. Po okrajích postele jsem položil dva kameny nebo cihly a na ně - dlouhý kůl. Uzavřu to nahoře lutrasilem nebo spunbondem a další vrstvou filmu.

Zahradu udržuji zavřenou přibližně do poloviny června - záleží na povětrnostních podmínkách. Snažím se během dne za dobrého počasí co nejvíce větrat.

Je lepší umístit takovou postel na místo dobře větrané větrem. Nechť mi naučení agronomové odpustí, ale všechny mé pokusy „připevnit“cuketu v klidu, chránit je před průvanem, skončily nulovou sklizní. Na jaře jsou dobře zakryté a v létě se nebojí větrů a nebolí. Zahradní postel pro cuketu je třeba každý rok pořídit novou, aby se nehromadily nemoci.

× Příručka zahradníka Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Dávám vrchní obvaz rostlinám blíže ke květu infuzí zelených bylin a 2-3krát více během plodení je můžete krmit zředěnou diviznou. V loňském roce jsem poprvé použil stimulátor růstu Empakt, který získala od Poiskové za vítězství v soutěži. Jsem jí za to vděčný. 10 dní po výsadbě sazenic jsem nakrmil cuketu a během léta jsem nic jiného nekrmil (pro čistý experiment). Nejlepších výsledků dosáhli kola Tintoretto (VIR pojmenované po Vavilovovi) a Spaghetti (Unwins).

Je lepší vzít černý film pro zakrytí zahrady. Pod ním neroste plevel. Nad cuketou je vyříznut kulatý otvor. Veškeré napájení a krmení provádím pod filmem (můžete ho zvednout z jedné strany zahrady).

Pokud jsou rostliny zdravé a plodné, měly by být na konci srpna chráněny před studenými větry.

Špagety z cukety mají nevýhodu - jsou velmi dlouhé. Ale již se objevila nová odrůda F1 Tivoli (od firmy "Russian Garden"). Má kompaktní pouzdro. Společnost také nabízí zahradníkům novou odrůdu kulatého squashu - Festival. Velmi roztomilá, elegantní odrůda (žluto-zeleno-bílá). O vkusu zatím nic nevím.

Špagety z cukety plně dozrávají až po Novém roce (leden-únor). Doporučuje se vařit celé (bez krájení) ve vroucí vodě asi 20 minut. Ale raději peču v troubě ve fólii nebo vařím v tlakovém hrnci dýně, která byla nakrájena na plátky a oloupána ze semen. Chuť je vynikající.

× Nástěnka Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Chci také nabídnout svým kolegům zahradníkům recept na salát z červené řepy (může se také stát dresinkem na boršč) - použijte jej, jak chcete.

Řepný salát

Takže na 4 kg řepy musíte vzít: 0,5 kg rajčat, 0,5 kg mrkve, 0,5 kg cibule, 150 g česneku, 200 g krystalového cukru, 140 ml 9% octa, 3 lžíce soli, 0, 5 litru rostlinného oleje.

Nastrouhejte řepu a mrkev na hrubém struhadle nebo nakrájejte na proužky, nakrájejte rajčata na plátky, cibuli na kroužky. Jemně nasekejte nebo rozdrťte česnek. Do hotové směsi vložte všechna koření a nechte působit alespoň 3 hodiny, poté vařte na mírném ohni pod víkem za stálého míchání asi 50 minut. Hotovou směs vložte do sterilních nádob. Ukazuje se velmi chutné jak jako nezávislé jídlo, tak jako příloha k příloze a jako obvaz na boršč.

Okurkový salát

Existuje mnoho variací tohoto salátu, včetně Ganichkinova receptu s červenou cibulí. Ale je to spíše amatér (mé rodině se to moc nelíbilo). Nejchutnější je tento:

Na 3 kg okurek (nakrájených na plátky) musíte vzít 150 g krystalového cukru, 100 g soli, 100 g slunečnicového oleje, 100 ml 9% octa, 3 stroužky česneku (nakrájené), kopr podle chuti (dobře opláchněte a nakrájejte).

Smíchejte vše a nechte 12 hodin pod tlakem. Poté vložte směs do sklenic a sterilizujte půllitrové nádoby po dobu 12 minut, litrové nádoby - 20 minut.

Užívejte si jídlo a zdraví na další roky.