Lilek Roste Také V Leningradské Oblasti

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

V předchozím čísle jsme publikovali podrobný článek o lilku kandidáta zemědělských věd, generálního ředitele společnosti POISK SPb LLC V. P. Alekseeva. Rovněž poskytla seznam všech odrůd a hybridů lilku zahrnutých do státního rejstříku Ruské federace.

V pokračování tohoto tématu publikujeme článek naší stálé autorky, zkušené zahradnické pracovnice L. D. Bobrovské, ve které sdílí svá tajemství pěstování lilku poblíž Petrohradu.

Mám doma spoustu zahradních potřeb. A mezi nimi jsou sklenice, ve kterých lilky chutně lákají: pečené, solené, nakládané, sote, lilky s rajčaty, nepostradatelný lilkový kaviár, sušená lilková mouka a mnoho dalších přípravků. Vychutnával jsem si tyto pochoutky o zimních večerech, vzpomínám si na keře s ušima s veselými jasnými květy a oslnivě žlutými tyčinkami uprostřed.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

S lilky se potýkám už dlouho, když na severu neexistovaly žádné speciálně vyšlechtěné odrůdy, ale existovaly pouze časně zralé odrůdy z jižních oblastí jako Almaz, Dwarf Early a pár dalších. Začal jsem s experimenty. Velmi rychle jsem se přesvědčil, že na otevřeném poli, dokonce ani na nejslunnějších místech, nejčasnější odrůdy sklizně nedávají. Ale v jednoduchém tunelovém skleníku, který je na severní straně neustále pokryt filmem, a na jižní straně je celý otevřený, v noci uzavřený, byla sklizeň velmi dobrá. Zvláště v horkém létě. A lilek nikdy neochorel.

Nyní každý ví, že v našem regionu není těžké pěstovat lilky, ale pouze ve skleníku a pouze sazenicemi. Koneckonců, lilek je ještě teplomilnější kultura než rajče a dokonce i pepř. Nejlepší teplota pro růst lilku je 20-30 ° C. Netrpí, i když je 35 ° C. Při teplotě 15 ° C a nižší se růst zastaví a květy a vaječníky se rozpadají. Pokud má rostlina dlouhou dobu teplotu 5 ° C a nižší, mohou v ní dojít k nevratným změnám a nebude možné získat slušnou sklizeň. To znamená, že nemusíte sazenice vytahovat k dači příliš brzy, když je v domě stále zima, a nemusíte je vysazovat do skleníku dříve.

Trochu historie

Vlastí této rostliny je jihovýchodní Asie, zejména Indie a Barma. Tam, dlouho před naší dobou, začali pěstovat lilky a naučili se, jak je dovedně vařit. Odtamtud šli do jiných regionů. Lilek je v Japonsku vysoce ceněn. Na polynéských ostrovech místní obyvatelé jistě jedli lilky během bohatých svátků, aby lépe strávili maso, které jedli. Všechny jejich chaty byly lemovány těmito rostlinami, protože lilek je vytrvalá rostlina. Osady se doslova utopily ve svých houštinách, plody dosáhly hmotnosti 3-4 kg. Lilek se pěstoval ve velkém množství na Jamajce, kde se velké plody krmily otroky, kteří je opravdu měli rádi.

Evropané - staří Řekové a Římané - však lilky dlouho nejedli, protože se báli šílenství. Říkali jim dokonce „vzteklá jablka“. Později začali někteří zahradníci pěstovat lilky jako okrasné rostliny. A až v průběhu času Evropané ocenili chuť a výhody této chutné a zdravé rostliny.

O výhodách lilku

A jak nemilovat lilky, protože jsou mnohem výživnější než jejich bratři, papriky a rajčata. Kromě toho obsahují mnoho užitečných látek. Jedná se o rozpustné cukry, vlákninu, pektin, hodně rostlinných bílkovin, tuky, minerály, které zahrnují soli fosforu, vápníku, manganu, železa, hliníku. Z vitamínů převládají skupiny B a C. Hořká chuť plodů je dána přítomností glukoalkaloidu, v nich obsaženého solaninu M. Japonci oceňují zejména hořkou chuť lilku. Jeho plody pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zabraňují jeho usazování na stěnách cév. Je užitečné jíst lilky pro lidi s aterosklerózou a onemocněním jater.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Odrůdy lilku

Během uplynulého desetiletí dostali chovatelé mnoho nových odrůd a hybridů této plodiny. Pro naši zónu jsou vhodné odrůdy rané a střední sezóny. Fialová barva ovoce je nejčastější, proto pěstitelé zeleniny často nazývají lilky „modrou“.

Nejdříve zrání, s fialovými plody, odrůdy Robin Hood, česky brzy, ve kterých jsou plody oválné. O něco později brzy dlouhá fialová dozrává s plody až 24 cm. S bílými plody: hybridy Ping-Pong F1 - plody připomínají varlata a Pelican F1 - plody dlouhé až 19 cm, vážící 200 g, bez hořkosti stejně jako Swan F1 - u tohoto hybridu mají plody někdy šeříkový odstín. Bílo-růžové plody o hmotnosti až 200 g kulatého oválného tvaru jsou odrůdy Piggy. Šeříkové plody hybridní Lilac fog F1.

Elegantní tmavě fialová s třešňovým nádechem podlouhlého oválného tvaru, plod hybridu Lolita F1 - váží až 270 g. Ovoce dozrává koncem července. V polovině srpna dozrává hustý hustý hybrid ve tvaru hrušky Hippo F1. Má tmavě fialové plody až do hmotnosti 300 g. Buničina je středně hustá, nažloutlá. Keře mají výšku 70 cm a zároveň dozrávají podlouhlé šavlovité plody Dona Quijota. Současně s nimi dozrává časně zralý hybrid Bagheera F1 s tmavě fialovými lesklými plody až do hmotnosti 300 g, bez trnů na stopce, keře vysokého až 90 cm.

Jeden z prvních zralých hybridů - Louskáček F1 - oválný tlustý muž s průměrnou hmotností plodů 200 - 350 g, naši zkušení zahradníci představili na výstavě v minulé sezóně vzorky o hmotnosti vyšší než 1 kg.

Relativně nedávno se objevil časně zralý hybrid Violet Miracle F1 a odrůda Alekseevsky - mají tmavě fialové lesklé válcovité plody. Maxik F1 - plody dlouhé 25 cm, vynikající chuť. Giselle F1 - vydrží kapky a kapky nočních teplot. Je třeba poznamenat, odrůda s neobvyklou pruhovanou barvou ovoce - střední sezóna Matrosik - vynikající chuť, ovoce až 250 g.

Ze starých odrůd jsou stále populární Almaz a Black Beauty (Black Beauty), ze kterých mohou zahradníci získat dobré výnosy velkých plodů.

Novinka tohoto roku: Esaul F1 - bohatě plodící hybrid, plody bez hořkosti, tmavě fialové, rovnoměrné. Lava F1 - vysoce výnosný hybrid, plody jsou rovnoměrné, hladké, s ostrým vrcholem, tmavě fialové. Yatagan F1 - plody jsou šavlovité, tmavě fialové až černé, lesklé.

Všechny moderní odrůdy a hybridy produkují většinou hustou bílou nebo zeleně zabarvenou dužinu bez hořkosti. Výška keřů ve fóliových sklenících obvykle nepřesahuje 50 - 70 cm. Čím dříve je odrůda, tím menší je zpravidla velikost keře.

Pěstování sazenic lilku

Náš časopis podrobně psal o přípravě půdy a setí semen pro sazenice v minulých číslech (viz „Cena flóry“č. 1, 2 - 2004). Dovolte mi připomenout, že požadovaný věk sazenic při výsadbě ve skleníku je 50–60 dní u odrůd s časným zráním, 60–70 dní u odrůd v polovině sezóny. V praxi však mnoho zahradníků takové jemnosti nebere v úvahu. Například sečím 13. až 15. března, bez ohledu na časnou zralost odrůdy. Nakoupená lilková semínka nakládám 20 minut v 1% roztoku manganistanu draselného a poté je důkladně opláchnu.

Naplňuji semínka horkou vodou - 60 - 70 ° С, asi půl sklenice, a nechávám je, dokud voda nevychladne. Semena se probudí. Pak jsem dal semena do Petriho misky, dal je na teplé místo, kde je teplota 25-30 ° С. Ve dnech 4–5 se obvykle líhnou, někdy se vykoupená semena líhnou i na 12–15 dní. Semena přenáším drobnými bílými klíčky na zem. To je obtížné, protože mokrá semena jsou neuvěřitelně kluzká a mohou odlomit výhonek. Pokryji je 1 cm vrstvou zeminy, přikryji je sklem, odložím na teplé místo. Každé semeno zasívám do své vlastní sklenice o objemu nejméně 0,5 litru, pěstuji rostliny bez sběru.

Aby stimulovali klíčení, mnoho zahradníků namáčí semena lilku v roztocích huminových kyselin a v roztocích stopových prvků. Tyto techniky nepoužívám, protože v praxi jsem z toho nezjistil žádný znatelný účinek.

Můžete zasít suchá nebo vylíhnutá semena do společné nádoby se vzdáleností mezi nimi 2-3 cm. V tomto případě se rostliny budou muset ponořit ve fázi prvního pravého listu a ponechat si časovou rezervu asi týden pro přežití po vyzvednutí, tzn budete muset zasít o týden dříve, v porovnání s možností neosevu. Výběr musí být proveden opatrně, s kusem země, aby nedošlo k poškození kořenů, protože tím lilky velmi trpí. Při potápění jsou sazenice obvykle pohřbeny až po kotyledony.

Přenesu sazenice ve fázi smyčky na světlé místo pod zářivku, která pracuje 16 hodin denně. Rostliny se tedy neroztahují a nevyvíjejí rychleji. Ve fázi 3-4 tohoto listu je podsvícení sníženo na 12 hodin. Když slunce začne jasně svítit, přenesu rostliny na parapet. Naliju to teplou vodou, na litr přidám jednu nebo dvě kapky nějakého kapalného komplexního minerálního hnojiva, například Uniflor Rost.

Obvykle zahradníci zalévají vodou bez hnojiv, ale dát sazenice alespoň dvě další hnojení. První - během tvorby pravých listů: dusičnan amonný 10 - 15 g - pro růst listů a síran draselný 15 g na 10 l vody - pro zvýšení imunity. Druhý - 10 dní před výsadbou rostlin ve skleníku - s kompletním minerálním hnojivem, jako je Kemira Lux nebo Crystallin nebo jiným hnojivem, které máte.

Přečtěte si další část. Pěstování lilku poblíž Petrohradu →