Vytvořte Zeleninovou Postel

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Soutěž "Letní sezóna - 2005"

Naše stránka se nachází v bažinaté oblasti s blízkým výskytem podzemní vody. Kromě toho je půda na něm velmi chudá, jílovitá. Koupili jsme ho před čtyřmi lety a od té doby byla naše rodina zaneprázdněná všech dvanáct měsíců: trávíme jaro, léto a podzim v zemi a v zimě se intenzivně připravujeme na další sezónu. Zpočátku to bylo velmi obtížné - bylo nutné „zvednout“panenskou půdu, postavit dům, postavit skleníky, ale postupně, rok co rok, se dostaly do popředí další úkoly, byly vypracovány ambicióznější plány.

Soubor rostlinných plodin, výsadby ovoce a bobulovin byl určen jako by sám. Nejprve byly nutné plodiny, které rodina potřebovala: brambory, řepa, mrkev, ředkvičky atd. Ale protože opravdu miluji květiny, od samého začátku jim byla přidělena téměř třetina celého pozemku. Snil jsem o okamžitém vytvoření opravdové skalky, pěstování růží a jiřin, výsadbě více cibulovitých, ale jejich požadavky diktovaly chudé půdy a často musely omezovat své impulsy. Čas plynul a loni na našem webu již byly květinové záhony, rostly bobule a okrasné keře, nádherně kvetly cibulovité plodiny.

Od samého začátku jsem se rozhodl vytvořit zahradu s nepřetržitým kvetením, rozdělující místo do několika zón. V literatuře se velmi často doporučuje oddělit od sebe ovocné, zeleninové a květinové zóny. A protože je naše stránka malá, bylo rozhodnuto pěstovat plodiny tak, aby se navzájem doplňovaly. U nás proto jahody sousedí s trpasličím sladkým hráškem a vedle vlčího bobu rostou třešňové švestky a švestky.

Od přírody jsem zvědavý člověk a zajímám se o pěstování nejen tradičních plodin a odrůd, ale také o testování nových produktů, za účelem ochrany volně rostoucích druhů. Každý si pamatuje, že minulá sezóna byla mimořádně nepříznivá: neustálé deště prakticky snížily úrodu brambor, řepy a mrkve na nic. Ale na druhou stranu bylo velmi příjemné zaznamenat stabilitu jahod a bobulovin, zelených plodin. Vynikající úrodu poskytla dýně fíkovník - ze tří rostlin jsme nasbírali 12 plodů, což naši rodinu velmi potěšilo, dokonce jsme se o ně mohli podělit s přáteli a členy květinářského klubu. Ostružina vypadala velmi elegantně. Bylo to celé poseté velkými voňavými bobulemi.

Největší počet starostí a starostí způsobovaly květinové plodiny. Naše těžké půdy „držely“vodu velmi tvrdohlavě, nedocházelo k odtoku a velmi často, po dalším silném dešti, byly záhony zaplaveny. Nejcennější kousky sbírky musely být někdy jednoduše zachráněny. Ale květiny byly stonásobně rozdány za to, že se o ně staraly. Květ byl bohatý a jasný.

Ale naší hlavní pýchou byla zeleninová postel. V zimě jsem vypracoval jeho projekt, ale vleklé jaro provedlo své vlastní úpravy. Ze systému musely být odstraněny nejvíce teplomilné plodiny. Přesto se záhon ukázal jako elegantní a originální. Na ploše čtyř metrů čtverečních na ni dokonale zapadalo dvacet jedna kultur. Vzhledem k tomu, že se nachází v rekreační oblasti, byly požadavky na výběr plodin určeny dvěma podmínkami: užitečností a dekorativností.

Abych vytvořil vertikální dominanci ve středu, zasadil jsem pět vysokých rostlin Ipomoea s růžovými a třešňovými barvami a vytvořil jsem podporu z lamel ve formě pyramidy.

Na jižní a jihozápadní straně byly vysazeny rostliny kukuřice, proso, fenykl, keř kopru, rajčata odrůd Room Gnome, Room Pear a Gardener's Dream. Věděl jsem, že nepřesahují 15-20 cm na výšku a tvoří velmi kompaktní keře, použil jsem je jako hranici, která byla po celou sezónu oblečená. Tyto odrůdy mají velmi krásné tmavě zelené listy a původní malé, ale velmi chutné plody, které pokrývají celý keř.

Na druhé straně, kde bylo méně slunce, jsem zasadil několik řas okurek, které volně rostly a samy se přitahovaly ke slunci. Poté byly vysazeny květák a okrasné zelí, jedna cuketa, cibule, česnek, mangold, celer a dva druhy petrželky: listové a kudrnaté.

Pro zvýšení dekorativnosti výsadby tohoto typu je podle mého názoru pohodlnější použít nenáročné letničky: keř nasturtium s květinami různých barev a různých odrůd měsíčku. Jako ohraničení této strany sloužily různé druhy salátu: Lollo Rosso, letní zlato, léto s červenými listy.

Na jaře jsem zasil ředkvičky a na podzim daikon jako zhutňovací plodiny. Zhutněné výsadby s minimálními nutričními plochami rostliny neutlačovaly, protože na podzim a na jaře byla prováděna velmi důkladná příprava půdy se zavedením dostatečného množství hnojiv. Pěstoval jsem všechny rostliny na záhon prostřednictvím sazenic ve filmovém skleníku. Trvalo to velmi málo času a prostoru, protože kromě salátu zbytku rostlin bylo zapotřebí jen pár kopií.

Musím říci, že záhon se ukázal být jen pastvou pro oči. Vypadal skvěle ze všech stran, neustále na něm něco kvetlo a úroda byla dostatečná ke spotřebě přímo u dachy celou rodinou. Samozřejmě malá velikost a velký sortiment plodin vyžadovaly neustálou pozornost, ale rostliny „řádových“měsíčků a nasturtia umožnily zbavit se škůdců a otevřené slunné místo a rychlá výměna plodin zachráněných před houbovými chorobami. Musíte uznat, že je velmi výhodné sbírat zeleninu a sbírat bylinky ke stolu těsně před obědem na jednom místě a je mnohem příjemnější jíst, když máte takovou krásu před očima.

Také bych vám chtěl vyprávět o nádherné rostlině, kterou pěstuji ve své zahradě. Toto je dýně fíkovník. Jeho semena jsem koupil před dvěma lety a, přiznám se, nepočítal jsem se speciální sklizní, protože nevypadaly moc atraktivně - byla plochá, suchá, hnědé barvy a vypadala velmi podobně jako suchý meloun semena. Ano, a bylo těžké uvěřit, že v našich podmínkách může tato rostlina dávat plnohodnotné plody ne ve skleníku, ale přímo na hřebenu v otevřeném poli.

V prvním roce se objevila pouze jedna rostlina a dostali jsme z ní jen dvě malé dýně. K ochutnávce bylo přistupováno opatrně, protože nevěděli, co mohou očekávat. Byli však příjemně překvapeni - ukázalo se, že nejen samotné ovoce se skvrnitým povrchem je krásné, ale také bílá, šťavnatá, poměrně sladká dužina je velmi chutná. A vůně byla mimo chválu - jakmile bylo ovoce nakrájeno, po bytě se rozšířila ta nejjemnější melounová vůně. Samozřejmě, že kaše z takového ovoce pravděpodobně nestojí za to, ale tato dýně je nepostradatelná ve složení ovocných a zeleninových salátů.

V minulé sezóně jsem vysázel tři rostliny ze sebraných vlastních semen a to různými způsoby: jedna byla pěstována přes sazenice ve sklenici ve skleníku a další dvě byly zasazeny semeny přímo do hřebene připraveného na podzim pod krycí materiál a filmové oblouky. A dospěla k závěru, že rostliny, které okamžitě rostou na stálém místě, nejsou v žádném případě nižší v síle růstu a době vstupu do plodů skleníkových vzorků. Podle mého názoru jsou ještě energičtější a rodí se o něco dříve.

Péče byla stejná jako u všech dýňových plodin, ale výnos se prudce lišil. Pokud se běžné druhy dýní kvůli silným dešťům začaly rodit později než obvykle a plody se nestihly vyvinout do normální velikosti, pak se dýně z fíkovníku cítila skvěle. Jeho plody nehnily, nastavená rychlost byla velmi vysoká a dokonce bylo nutné provést přidělování plodů. Jejich udržovací kvalita byla také velmi dobrá. Byli drženi uvnitř až do jara. Ukázalo se, že plody tohoto typu dýně se vyznačují zvýšenou odolností vůči nízkým teplotám ve srovnání s běžnými druhy dýní. Stalo se, že pod zářijové mrazy spadlo několik malých dýní, které však dokonale přežily, a to nemělo vliv na kvalitu jejich uchování.

Chci nabídnout všem zahradníkům recept na ovocný a zeleninový salát, který je v naší rodině velmi oblíbený. Bude to vyžadovat: plátek dýně, jedno jablko, jedna hruška, jedno kiwi, můžete přidat hrozny nebo strouhanou mrkev, citronový nebo pomerančový džus. Buničina dýně a mrkve by měla být strouhána na hrubém struhadle nebo nakrájena na malé kostky. Nakrájejte jablko, hrušku, kiwi a hrozny na kostky, pak vše promíchejte, posypte citronovým nebo pomerančovým džusem, přidejte cukr podle chuti. Salát můžete dochutit jogurtem nebo zakysanou smetanou, nebo ho můžete použít bez oblékání.