Video: Recept Na Kapary Ze Semen Nasturtium
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48
K mé velké lítosti se nemohu zúčastnit soutěže o „kuriozity“pěstované na pozemcích, protože jsem o jejich pěstování nikdy neusiloval, ale teď jimi určitě budu, pokud časopis samozřejmě v soutěži bude pokračovat i příští rok.
Ale mohu se zúčastnit soutěže o originální kulinářský recept. Letos jsme na místě poprvé zasadili nasturtium, které i přes špatné počasí a stinné místo pro výsadbu dobře rostlo a kvetlo. Pěstovali jsme dvě odrůdy: Aljašku a Inozemnaya.
Průvodce zahradníka
Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia
Přirozeně, podzimním návratem „z dače“keře ještě úplně nerozkvetly, takže semena byla sbírána „zelená“, nalita do sáčku a hozena do chladničky „až do lepších časů“.
Nemuseli dlouho lhát, protože při čtení knihy o koření jsem narazil na poznámku o nutriční hodnotě nasturtia, včetně použití semen jako koření pro různé pokrmy. V knize nebylo možné najít žádné konkrétní recepty, a tak jsem se rozhodl jednat jednoduše: připravil jsem obyčejnou marinádu, nicméně kromě pepře, octa, soli, cukru jsem přidal estragon a bazalku.
Nalil jsem část semínek marinádou a čekal jsem na záminku, abych mohl vyzkoušet toto „jídlo“. Důvod byl rychle nalezen: jeho vlastní narozeniny. K mému překvapení byli hosté nakládaná semena nasturtia vysoce hodnocena.
Recepty od našich čtenářů
Recepty na venkovskou kuchyni
Ukázalo se, že se jednalo o poměrně pikantní pokrm se specifickou, ale velmi příjemnou chutí, kterou jsme použili jak jako nezávislé občerstvení, tak jako doplněk k masu.
Nakládaná semena nasturtia připomínají kapary, ale samozřejmě, stejně jako cokoli, co se vaří vlastníma rukama, je chutnější a kořeněnější. Jelikož nebyly žádné oběti nakládaného nasturtia, rozhodl jsem se osolit druhou část semen. Solanka připravila nejjednodušší: vodu a sůl podle chuti. Dopadlo to dobře a hlavně chutně, i když podle mého názoru a vkusu byla nakládaná semena nasturtia pikantnější, „exotičtější“.
Věděl bych, že časopis vyhlásí kulinářskou soutěž, nechal by pro porotu nakládaná a solená semena nasturtia, ale bohužel snědli všechno, a proto si každý bude muset vzít za slovo, že existují takové okurky a nakládané okurky.
Pro letošní rok jsme nakoupili tolik semen nasturtia, že to bude stačit k zasetí celého pozemku. To znamená, že existuje naděje na dobrou sklizeň. To znamená a zúčastnit se další kulinářské soutěže.
Doporučuje:
Načasování Výsadby Semen A Sazenic Zeleniny, Výběr Hnojení Pro Zeleninu, Správný Kompost
Bohužel nejen začátečníci, ale i zkušení zahradníci často dělají chyby, které vedou k nenapravitelným následkům. A místo obrovské úrody lahodné zeleniny a kořeněných bylin jsou v tomto případě často zklamáni. Pokusme se zvážit nejčastější porušování zemědělské technologie, které vede k nepříznivým následkům
Pravidla Pro Přípravu K Setí Semen Zeleninových A Zelených Plodin
Pro stanovení rychlosti klíčení zahradníci obvykle zabalí vlhký hadřík se semínky do plastového sáčku, umístí jej na teplé místo a počkejte, až se semena vylíhnou. A jsou spokojeni se samotnou skutečností, že se semínka hrnou. A marně
Co Potřebujete Vědět Při Nákupu Semen Zeleniny, Květin A Při Jejich Přípravě K Setí
Složité léto pro zahradníky skončilo. Většina starostí skončila a je čas přemýšlet o nové sezóně. Takže začít kupovat hnojiva, léky, zásoby a samozřejmě semena. O tom si dnes promluvíme
Odrůdy A Pěstování Celeru, Příprava Semen, Pěstování Sazenic Celeru
Existují odrůdy kořenů, listů a řapíku celer. V kořenových odrůdách jsou živiny a aromatické látky koncentrovanější v kořenech, v listových a řapíkatých odrůdách v horní části rostlin, ale toto rozdělení je do jisté míry libovolné. Kořenový celer tvoří masité, dobře vyvinuté kořenové plodiny o hmotnosti až 500 g. Jejich tvar je od kulatého plochého po téměř kulovitý. Buničina je někdy neplatná. U většiny odrůd pokrývám vláknité boční kořeny
Výsev Semen A Pěstování Sazenic Okurek
Jednou z nejdůležitějších podmínek nezbytných pro získání sklizně okurek je příprava půdy. Každý zná axiom, že je zakázáno pěstovat melouny ( okurky, vodní melouny, melouny, cukety a dýně ) po melounech