Roční Chryzantémy: Odrůdy A Pěstování

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Přečtěte si předchozí část článku: ← Krátký exkurz do historie chryzantém

Biologické vlastnosti chryzantém

Letní chryzantéma

Rod chryzantéma (Chrysanthemum) patří do čeledi Asteraceae (dříve Asteraceae) a zahrnuje více než 140 druhů bylin, polokeřů, jednoletých a víceletých rostlin. V překladu z řečtiny znamená chryzantéma „zlatý květ“.

Roční chryzantémy pocházejí ze Středomoří. Jejich první popis byl nalezen ve spisech starorímského lékaře Dioscoridesa v 1. století před naším letopočtem. Od té doby se jejich druhy a odrůdy úspěšně pěstují jak pro řezání, tak jako zahradní kultura. Tyto květiny jsou jedním z nejnáročnějších, snadno se množí semeny časným setím přímo do země nebo před zimou, přinášejí ovoce dokonale.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Pokud jste jednou zaseli roční chryzantému (bez ohledu na to, jaký druh a odrůdu), buďte si jisti, že na jaře příštího roku, v zahradě nebo v květinové zahradě, určitě bude několik samosazených sazenic, které budou kvést před všemi ostatními uprostřed léta.

Nejčastěji se pěstují následující druhy a jejich odrůdy:

Chryzantéma kýlem

Chrysanthemum keeled (Chrysanthemum carinatum) pochází ze severní Afriky. Rostlina je až 70 cm vysoká, vzpřímená, vysoce rozvětvená. Listy jsou šedozelené, masité, dvojnásobně zpeřené s lineárními laloky. Květenství-koše jsou jednoduché nebo 2-10 na postranních větvích, průměr 5-7 cm.

Corollas rákosových květů jsou obvykle trikolóra (bílá, žlutá s načervenalým nebo bělavým končetinou), pro kterou se chryzantéma často nazývá trikolóra. Doba květu od konce června do konce října. Plodem je žebrovaná nažka s muškou. Jeho odrůdy jsou zajímavé: Atrokokcineum s jednoduchým karmínově červeným květenstvím; Kokarda - s jednoduchým bílým květenstvím a barevnými kroužky (žluté, červené, červenohnědé) o průměru 5-6 cm; Nordstern - s jednoduchým bílým květenstvím s červeným prstencem o průměru 5,5-7 cm. Všechny odrůdy se používají pro řezání a květinové záhony.

Chrysanthemum multistem

Chrysanthemum multicaule (Chrysanthemum multicaule) původem z Alžírska. Nízko rostoucí hustá rostlina s výškou 18-25 cm s četnými vztyčenými výhonky. Listy jsou husté, hrubě ozubené, různého tvaru. Květenství je jasně žluté o průměru 2,5–3 cm, kvetení je velmi bohaté, od poloviny června do října. Používají to pro hranice, v hrnčířské kultuře.

Výsev chryzantémy (Chrysanthemum segetum) do výšky 60 cm s jednoduchým, méně často slabě rozvětveným stonkem. Listy jsou přisedlé, obepínající stopku, obvykle celé, podlouhlé, podél okraje velké zuby. Květenství je jednobarevné, zlatožluté, středně velké. Kvete hojně od poloviny června do září. Odrůdy: Gloria (světle žlutá koruna), Zebra (červenožlutá), Eldorado (kanárkově žlutá).

Korunovaná chryzantéma Korunovaná

chryzantéma nebo zelenina (Chrysanthemum coronarium) se silnou rozvětvenou stonkou vysokou 70–100 cm. Listy jsou přisedlé, kopinaté. Květenství je osamělé, 2-8 na postranních větvích, s bílými nebo žlutými ligulate květy. Dávají bohatou samosev. Kvetoucí od poloviny června do září a další. Odrůdy: Goldkrone - polodvojitá, světle žlutá koruna; Nivea - bílá; Orion je žlutý; Tetrokometa je zlatožlutá.

Chryzantéma je vzácná kořeněná rostlina, velmi oblíbená v Japonsku, Číně, Vietnamu, USA. V Rusku je málo známá jako rostlina zeleniny, spíše jako dekorativní rostlina s vyřezávanými "mrkvovými" listy. Nutriční hodnotou rostlinné chryzantémy je vysoký obsah betakarotenu (provitamin A) v květinách a listech. Používání potravin bohatých na beta-karoten zvyšuje odolnost našeho těla proti nepříznivým podmínkám prostředí, zvyšuje imunitu, chrání před výskytem mnoha nemocí, včetně rakoviny.

Rostlinná chryzantéma obsahuje mnoho stopových prvků, soli draslíku, vápníku, železa, fosforu; vitamíny B1, B12, C. U vařených listů se obsah vitaminu C snižuje 4–5krát.

Výsev chryzantémy

V čínské lidové medicíně jsou listy této chryzantémy předepsány pro migrény, suché květiny - ke zlepšení chuti k jídlu (jako mnoho hořkosti). Rostlinné listy chryzantém mají specifickou chuť, jemnou příjemnou vůni s lehkou hořkostí.

Používá se jako koření při vaření. V japonské tradici jsou květy chryzantémy přelité cukrem namočeny do octa a poté přidány do pokrmů jako pikantní koření. Okvětní lístky chryzantém se používají k aromatizaci čaje, vína, likérů. Mladé listy se přidávají v malém množství do salátů, polévek, připravují se jako koření pasty, které se na zimu suší, aby obohatily chuť různých pokrmů a vitaminových doplňků.

Mladé listy jsou jemně nasekané do salátů s hlávkovým salátem, špenátem, pažitkou pro štiplavou chuť. Jedlé květiny zdobí pokrmy. Listy se přidávají do polévek, omelet, kastrolů. Z nich se také připravuje příloha: nasekané listy se dusí na pánvi s vodou a rostlinným olejem až do varu, podávají se k masu, rybám a omeletě.

Postranní větve stonku jsou dobře listnaté. Pro získání rané zeleniny se semena vysévají na sazenice ve druhé dubnové dekádě ve směsi rašeliny a humusu s přídavkem písku. Část sazenic je vysazena ve skleníku a část v otevřeném terénu v polovině konce května. Ředěné rostliny se konzumují jako kořeněný doplněk salátů z jiné zeleniny.

Vysazují se často, po 10–15 cm, mladé listy a vrcholy výhonků se trhají na salátu, z toho rostlina aktivně křoví. Mladé podpažní výhonky se také používají k jídlu. Zralejší podpažní výhonky lze zakořenit ve vodě, kořeny se tvoří poblíž řezu. Zakořeněné řízky lze během zimy uchovávat v květináči a doma s dodatečným osvětlením. Je důležité udržovat v nádobě mírné zalévání a dobrý odtok.

Je známo, že rychlost klíčení čerstvě sklizených semen chryzantémy měsíc po sklizni je 10%, po 2 měsících - 37%, po 3 měsících - 44%. Přirozeně je výhodnější pěstovat plodiny brzy na jaře.

Agrotechnika chryzantémy

Rostlinná

chryzantéma Roční chryzantémy vyžadují dobře osvětlené oblasti s úrodnou, odvodněnou půdou. Nemají rádi zamokření. Propaguje se přímým setím na otevřeném terénu v květnu, jakmile je půda připravena. Výsevní plocha je jednou naplněna kompostem (vědro na 1 m2) a práškovou formou AVA s dusíkem - nová značka kompletního dlouhodobě působícího hnojiva po celou sezónu (3 - 5 g nebo 0,5 - 1 čajová lžička na 1 m2 podél drážky).

Semena můžete smíchat s pískem a práškem AVA a zasít touto směsí. Tato forma AVA má složení N: P: K = 10:40:15 a všechny potřebné stopové prvky, neobsahuje chlor. Podporuje aktivní růst rostlin v počátečním období a bohaté kvetení v pravý čas. Vyvážená výživa pomáhá rostlinám odolávat stresujícím venkovním podmínkám a zvyšuje klíčivost semen. Pracuje v půdě po celý rok.

Sazenice se objevují 5-15. Den. Vyrostlé sazenice se naředí, vysadí se na trvalé místo po 25-30 cm, stojí za to hodit do otvorů špetku AVA s dusíkem.

Přečtěte si další část. Vytrvalé chryzantémy: odrůdy a pěstování →

Chryzantéma je oblíbená japonská květina:

• Část 1: Krátký exkurz do historie chryzantém

• Část 2: Roční chryzantémy: odrůdy a kultivace

• Část 3: Vytrvalé chryzantémy: odrůdy a kultivace