Petrovská Zeleninová Zahrada Ve Strelné

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

V poválečných letech byl pojem „zeleninová zahrada“, který Rusové znají, spojován s těmi dvěma nebo čtyřmi sty metry čtverečními, které byly opraveny pro udržení dvorní ekonomiky, aby se živily skromným sortimentem těchto let. Nyní, když je téměř vše možné koupit v obchodech, mnoho zahradníků snížilo zahradní část pozemku a obsadilo jej květinovými záhony.

Pokud mluvíme o historickém aspektu pojmu „zeleninová zahrada“, pak s tokem informací, který nyní existuje, jsme více obeznámeni se slavnými zahradami a zeleninovými zahradami v Evropě, především ve Francii, která udává trendy. Slavná „královská zeleninová zahrada“ve Versailles a zahrada-zeleninová zahrada ve Villandry jsou Rusům známější než historická císařská zeleninová zahrada ve Strelně, která má téměř tři sta let historie. Pokusím se otevřít jednu z těchto stránek, ale nejprve - několik řádků o historii vzniku takové věci, jako je zeleninová zahrada.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Za první popularizátory pěstování zeleniny jsou považováni řečtí kazatelé z Byzance a poté mniši, kteří zavedli povinný půst, který vylučuje použití masové stravy. Kostely a kláštery, přijímající pozemky, část areálu byla oplocená a poseta zeleninou, odtud název - zeleninová zahrada. Postupně si jejich zkušenosti osvojili úslužní knížata. S vytvořením moskevského státu se objevily carské zahrady.

Prvním zvláštním zemědělským komplexem 18. století byla vesnice Izmailovo. Za vlády Alexeje Michajloviče bylo toto místo koncipováno jako příklad zemědělství, aby bylo možné šířit zkušenosti do celého ruského státu. Takto se poprvé objevily královské zahrady. Jeden z nich se jmenoval „Grape“, přestože se na něm pěstovalo zelí, a druhý - „Proso“, z něhož se na carský stůl dodávaly okurky a melouny, které se pěstovaly v pařeninách a sklenících. V těchto zahradách se pěstovaly kořeněné plodiny v malém množství - slané i koprové.

Nový impuls k rozvoji zahradnictví dal panování císaře Petra I. Při cestování pečlivě studoval nejlepší evropské zkušenosti s vytvářením zahradních a parkových souborů. Zejména jeho pozornost upoutaly holandské paláce a parky, jejichž přírodní a klimatické podmínky jsou podobné podmínkám v Petrohradě, a také nejlepší příklady francouzských zahrad - Fontainebleau ve Versailles. Proto všechno, co viděl, inspirovalo Petra k myšlence aranžování zahrad v Rusku.

Mezi prvními královskými letními sídly zaujímá zvláštní místo palác a park Strelna. Spojil architekturu ruského panství 18. století a principy organizace pravidelných zahrad v Evropě, čímž dal panství Strelninskaya své jedinečné kouzlo.

Komplex zámku zahrnuje Dřevěný palác Petra I. postavený v 10. letech 20. století neznámým architektem a Kostel Proměnění Páně. Častý císařův pobyt na Strelně přispěl k výstavbě a rozvoji hospodářských služeb, které zahrnovaly mlýny a pily, skleníky, pařeniště, včelín, ovocnou a bobulovou zahradu, zeleninovou zahradu v holandském stylu a sklepy.

Díky úsilí Petra I. byl včelín vybaven. První úly byly přineseny z Dorpat. Císař to udělal, aby dokázal, že je možné chovat včely na severu a v blízkosti moře.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Během stavby paláce dostává ruské zahradnické umění silný podnět k rozvoji díky aktivitám císaře Petra I. Mottem ruských zahrad byla vždy fráze: „Krása je neoddělitelná od použití.“To znamenalo, že všechny budovy a služby na panství nesly nejen estetické, ale i ekonomické funkce, což se projevilo na panství Strelna. S. B. Gorbatenko ve své knize „Architektura Strelna“uvádí, že palác byl obklopen zahradou, kde v roce 1719 zahradník Denis Brockett uspořádal květinové záhony. Zároveň zde byl kulatý bazén - rybník.

Rostlinný materiál pro stavbu zahrady se nakupoval především v Holandsku a jako nejcennější náklad byl do Petrohradu a na jeho předměstí dodáván loděmi s doprovodem. Díky úsilí Petra Velikého se poprvé v Rusku objevily takové plodiny, jako jsou brambory, hlávkový salát, ředkvičky a artyčoky, vysazené najednou ve farmaceutické zahradě v Petrohradě a na zahradě v Strelně.

Po smrti císaře Petra I. z ruského stolu mizí takové evropské zeleninové plodiny jako salát a ředkvičky. Zahrady královských statků, včetně zahrad ve Strelné, chátrají.

Nastoupení Anny Ioannovny na trůn dalo nový impuls rozvoji strelnské ekonomiky. Zahrady a skleníky panství ve 30. letech 17. století aktivně dodávaly čerstvou zeleninu a ovoce císařskému dvoru, a proto byla jejich rozvoji věnována značná pozornost. Na území panství se začínají vytvářet nové zahradní komplexy. Kromě čistě ekonomické funkce měly také reprezentativní charakter a vytvářely příjemné výhledy z klíčových vyvýšených bodů na statku. Jednou z těchto dominant byla přírodní skluzavka vytesaná do reliéfu ohybem řeky Strelka.

Tradičně (od 17. století a možná i dříve) byl na kopci obytný dům majitele místních pobřežních zemí. Peter pokračoval v této tradici tím, že zde postavil palác pro své bydliště ve Strelné. Z palácové terasy na sever se otevíral krásný výhled na moře, zatímco z jihu se zachovaly panenské lesy, proti nimž se zkroutila řeka, která dala panství jméno.

Peter právě začal transformovat krajinu v jižní části panství. Začali vytvářet paprskový systém mýtin uvnitř lesa, vykopali první rybník, který měl akumulovat vodu pro fontány předpokládané ve Strelninské zahradě, spojující jej kanálem se zátokou. Logického dokončení díla se však nedočkalo kvůli převodu stavby slavnostního sídla ze Strelny na Peterhof v roce 1721.

Pod Annou Ioannovnou se transformace dotkly údolí řeky Strelka jižně od kopce s Petrovým palácem. Výstavba slavnostního souboru Strelna se v tomto období zastavila, ale hospodářství panství dostalo nový vývoj. A především jsou využívány prostory sousedící s dřevěným palácem Petra I. Palác v tuto dobu navštěvuje císařovna a její hosté. Estetický princip proto neměl o nic menší význam než skutečný ekonomický princip. Zahradní komplex na jižní terase na břehu řeky Strelky měl mít příkladný charakter. Vyznačovalo se přísným a jasným uspořádáním a promyšleností v uspořádání různých prvků.

Tomuto místu se v 18. století říkalo Horní zahrada (což byla ve vztahu k již zmiňovanému Podlipsky), nebo bobulovitá zahrada, ale postupně se stále více skloňoval název Sad, který mu byl nakonec přidělen na začátku roku 19. století. Významnou část území vlastně původně zabírala zahrada s ovocnými stromy. Ve východní části byl skleník pro zeleninové plodiny, dům zahradního mistra Schultze a řada hospodářských budov tvořících půdorys náměstí. Fasády domů přehlédly silnici Peterhof a za nimi skryly skutečnou zahradu a skleníky.

Ve druhé polovině třicátých let 20. století byl v korytu řeky Strelka za hrází Velkého rybníka naproti Petrovu paláci a kostelu Proměnění Páně vytvořen rybník Karpiev a Sad postupně vyplňoval celý prostor mezi základnou kopce a břehu rybníka. Dokument o tomto komplexu z poloviny 30. let 20. století říká: „… Od přehrady k silnici byla vysázena velká zahrada s různými úrodnými stromy a v zahradě je dřevěný skleník na všechny druhy zeleniny.“Zahrada se stává hlavním dvorem pro domácnost, kde se na otevřeném poli pěstovala zelenina a ovocné plodiny. Kopec byl přirozenou ochranou sadu před chladnými severními větry. Na úpatí se nacházely skleníky.

IG Georgi ve své práci stručně zmiňuje sortiment plodin pěstovaných v zahradě: „V blízkosti nádherné zahrady je na straně Peterhofu velká imperiální zeleninová zahrada, ve které rostou hlavně broskve, meruňky, švestky, třešně a další ovoce a zelenina. skleníky. “

Zeleninová zahrada ve střední a druhé polovině 18. století měla jasné uspořádání obdélníkových sekcí oddělených poměrně širokými cestami. Zeleninové hřebeny byly umístěny v západní části zahrady, naproti Petrovu paláci, a začaly na horní terase vedoucí dolů ze svahu. Zahradu nebylo z paláce zároveň vidět, protože ji skrýval mříž stříhaného keře. Teprve poté, co prošli rozděleným parterem, rozbitým na jižní fasádě paláce, a procházeli se po stříhaných mřížích, ocitli se hosté na území zeleninové zahrady, ohraničené od západu palácovou kuchyní, postavenou uprostřed 18. století.

Poté, co prošel první úsek se zeleninovými plodinami, se návštěvník ocitl v uličce, která sestupovala a prořezávala celý Orchard od západu na východ a procházela se podél něhož host získal představu o všech rostlinách, bobulích, keřích a ovoci stromy rostoucí v zahradě. Převládala rutinní výsadba stromů a keřů. Zeleninové hřebeny byly orientovány jak ve směru sever-jih, tak ve směru západ-východ.