Běloruské Odrůdy Brambor

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Běloruské odrůdy brambor vhodné pro severozápad Ruska

Dárek pro specialisty zemědělsko-průmyslového komplexu, vědecké pracovníky, zemědělce a amatérské pěstitele brambor byla publikace skupiny autorů Ústavu pěstování brambor Akademie věd Běloruska v katalogu „Odrůdy brambor“s barevnými ilustracemi a komplexní hodnocení 38 odrůd této plodiny vybraných touto institucí.

Z popsaných odrůd zahrnutých v katalogu je 24 odrůd rezistentních (U) na háďátka zlatého bramboru, 24 je vhodných pro průmyslové zpracování potravin, polotovarů, škrobu a alkoholu.

Brambory byly vždy vysoce ceněny v Bělorusku, kde je začaly pěstovat od poslední čtvrtiny 18. století. Jak poznamenávají historici, poptávka po něm jako potravinářském produktu, stejně jako jinde, zpočátku postupně rostla. Ale od prvního desetiletí 19. století se plocha této plodiny začala velmi rychle zvětšovat a již ve 40. letech byly brambory považovány za hlavní zdroj příjmů na statcích vlastníků půdy.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Většina pěstovaných hlíz z Běloruska byla vyvezena na jih Ruska, do Pruska, pobaltských států; zvýšení produkce brambor přispělo k téměř úplnému vytlačení žita jako zdroje surovin pro zpracování na alkohol. V současné době republika díky vysokému hrubému výnosu hlíz zaujímá 7. - 8. místo mezi největšími producenty brambor na světě.

V posledních letech se množství brambor vyprodukovaných na obyvatele pohybovalo kolem 700–1 000 kg, což je jeden z nejvyšších na světě. Podle odborníků je úspěšné pěstování brambor v Bělorusku upřednostňováno optimálními půdními a klimatickými podmínkami, přítomností tradic, znalostmi a materiálně-technickou základnou, solidní vědeckou podporou a výhodnou geografickou polohou ve vztahu k prodejním trhům.

Ale zpět k odrůdám běloruského výběru. Nejprve vám připomenu, že odrůdy brambor se od sebe v časné dospělosti výrazně liší. Rozlišujte mezi ekonomickou předčasnou splatností, kdy brambor poskytuje produkt, který lze prodat, a fyziologickou předčasnou splatností, když zcela končí své vegetační období. Podle těchto kritérií jsou odrůdy brambor rozděleny do 5 skupin rané zralosti: rané - 55-65 dní / 80-90 dnů; středně brzy - 65-80 / 100-115; v polovině sezóny - 80-100 / 115-125; střední pozdní - 100-110 / 125-140; pozdě - 110 a více / více než 140 dní.

Pro Leningradskou oblast jsou vhodnější odrůdy brambor rané, středně rané a střední sezóny, protože se jim včas podaří shromáždit plnohodnotnou úrodu hlíz a uniknout z nástupu deštivého počasí a možného vážného poškození pozdní plísní. Pro zrání středně pozdních a pozdních odrůd v našem regionu je nutné připravit výsadbový materiál předem, možná i osázený sazenicemi. Proto by nás mezi odrůdami běloruského výběru mohly zajímat odrůdy rané, středně rané, střední sezóny a středně pozdní.

Nezaškodí si připomenout, že odrůdy mají kromě období zrání i jiné vlastnosti, jako je například tvar hlízy, barva její slupky. Musíte vědět, že výnos odrůdy může mít ukazatele: velmi vysoká, vysoká, střední nebo nízká; obsah škrobu v hlízách je velmi vysoký - více než 24%, vysoký - 20,1-22%, střední - 16,1-18%, nízký - 12,1-14% a velmi nízký - méně než 10%. Hlízy mají různá období klidu - velmi dlouhá, dlouhá, střední a krátká. Tyto vlastnosti jsou důležité pro ty, kteří pěstují brambory, aby uspokojili potřeby svých rodin od sklizně po sklizeň.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Brzy odrůdy brambor

V běloruském katalogu jsou čtyři rané odrůdy brambor:

Axamit - s velkými zarovnanými hlízami (9–12 v keři) se žlutou slupkou a bílou dužinou (škrob 12–16%). U průměrného výnosu se odrůda vyznačuje intenzivní akumulací rané sklizně a vysokou prodejností hlíz; ale musíte si být vědomi předčasného předčasného klíčení očí hlíz, a proto se doporučuje skladování v chladu (2 ° C). Při aplikaci v plných dávkách NPK funguje dobře na úrodných půdách.

Vysoce výnosná odrůda Dolphin (Y - odolná vůči hlístům) se středně zaoblenými oválnými hlízami (14–16 na keř) atraktivního vzhledu, se žlutou slupkou a světle žlutou dužinou (škrob - 11–14%). Odolný vůči suchu; pro dřívější akumulaci tržní hmoty se doporučuje včasné vyklíčení osiva. Při pěstování pro potravinářské účely by hustota výsadby měla být 350-400 hlíz na sto metrů čtverečních.

Caprice - se středně kulatými oválnými hlízami (12-14 na keř) se žlutou slupkou a krémovou dužinou (škrob - 10,8-14,8%). Odrůda vyžaduje lehké půdy, aby vykazovala střední až vysoké výnosy.

Lapis lazuli (U) - s velkými zaoblenými hlízami se žlutou slupkou a bílou dužinou (škrob - 12,4-17%). Vyznačují se časnou tvorbou plodiny, odrůda se doporučuje pěstovat na lehkých a středně velkých nez podmáčených půdách. Středně odolný proti pozdní plísni. Aby se zabránilo předčasnému klíčení, vyžaduje skladování hlíz studené (1 … 3 ° C).

Převážná většina raných odrůd vrcholů je zpravidla střední, hlízy jsou málo odolné vůči plísni, proto se k zabránění této nemoci doporučuje dobré klíčení hlíz, aby rostliny měly čas dokončit své vegetační období před houbový patogen se aktivuje na listech.

Středně rané odrůdy brambor

Z osmi středně raných odrůd se zaměříme na čtyři vysoce výnosné odrůdy:

Odysseus - se středně kulatými oválnými hlízami (12-16 v křoví) se žlutou slupkou a světle žlutou dužinou (škrob - 12,8-17%); je intenzivní odrůda s trvale vysokou produktivitou. Vysoce odolný proti virům a plísni, odolný proti suchu.

Archidea (U) - se zaoblenými hlízami (8-12 v keři) se žlutou slupkou a buničinou (škrob-16,5-21,1%). Dobrá chuť je zachována po celou dobu skladování. Negativně reaguje na zamokření půdy. Použití zvýšených nevyvážených dávek dusíkatých hnojiv je nevhodné. Odolný vůči virům, středně odolný proti plísni.

Neptun - s velkými protáhlými oválnými hlízami (8-12 v keři) se žlutou slupkou a bílou dužinou (škrob - 11,8-14,2%). Dobře reaguje na nárůst pozadí minerální výživy. Odpor vrcholů proti plísni je průměrný, odpor hlíz nízký.

V Petrohradě jsem narazil na odrůdu Prigozhiy 2 (U) v prodeji. Má velké kulaté oválné hlízy (12–16 v keři) se žlutou slupkou a krémovou dužinou (škrob 11–17,5%). Středně odolný proti pozdní plísni. Odrůda je nežádoucí pro pěstování v oblastech, kde je během vegetačního období možná i krátkodobá záplava; udržování kvality je nízké.

Katalog obsahuje devět odrůd brambor v polovině sezóny

Zabývejme se pouze některými vysoce výnosnými a hlístic rezistentními:

Odrůda Zhivitsa - se zaoblenými oválnými hlízami (10-14 v keři) se žlutou slupkou a krémovou dužinou (škrob 12,5-18%). Vyznačuje se dlouhou fyziologickou spící periodou hlíz. Vytváří vyšší výnosy na lehkých a středních půdách, dobře reaguje na intenzivní podmínky růstu. Při nerovnoměrném růstu mají hlízy tendenci praskat. Odolný vůči virovým chorobám, středně pozdní plíseň.

Barva - s velkými oválnými podlouhlými hlízami (8-10 v keři) s růžovou slupkou a světle žlutou dužinou (škrob 12,8-18,7%). Středně odolný proti pozdní plísni v listech, slabě - v hlízách. Při výsadbě vyžaduje teplotu půdy ne nižší než 8 … 10 ° С.

Krinitsa - se zaoblenými hlízami (12-16 v keři) se žlutou slupkou a buničinou (škrob 14,4-19,7%). Středně odolný proti pozdní plísni. Vyznačuje se vynikající chutí (dobrá stravitelnost, jemná dužina). Lehké a středně velké půdy jsou považovány za optimální pro pěstování. Vyžaduje skladování v chladu (1 … 3 ° C).

Celý region Pskov „dobyl“vysoce výnosná odrůda Skarb, kde se těší enormní popularitě. Má velké, oválné, atraktivně vypadající hlízy (10–14 v keři) se žlutou slupkou a dužinou (škrob - 12–17%). Tato odrůda je jedinečná svým výnosem, prodejností a udržením kvality; vhodné pro všechny typy půd při efektivním využití jejich přirozené úrodnosti; se vyznačuje vysokou návratností použitých hnojiv. Pro rychlejší a rovnoměrnější vzejití se doporučuje klíčení nebo zahřívání před výsadbou. Odrůda Scarb je středně odolná proti plísni.

Rosa - s velkými zaoblenými oválnými zarovnanými hlízami (9-12 v keři) se žlutou slupkou a světle žlutou dužinou (škrob 14-18%). Středně odolný proti pozdní plísni. Spolehlivá v extrémních půdních a klimatických podmínkách kultivace; udržení kvality je velmi vysoké.

Zde jsou některé zajímavé středně pozdní brambory:

Vetraz (U) - s velkými zaoblenými oválnými hlízami (10–14 v keři) se žlutou slupkou a světle žlutou dužinou (škrob 15–22%). Má intenzivní akumulaci výnosu a vysokou prodejnost hlíz. Doporučená zahuštěná výsadba a skladování v chladu (2 … 3 ° C), aby se zabránilo předčasnému klíčení hlíz (krátká doba vegetačního klidu).

Garant - se středně kulatými oválnými hlízami (10–14 na keř) se žlutou slupkou a krémovou dužinou (škrob 16–24,9%). Doporučeno pro všechny typy půdy. Vysoce odolný proti plísni.

Zhuravinka (U) - se zaoblenými oválnými hlízami (až 18 v křoví) s červenou slupkou a světle žlutou dužinou (škrob - 14-19%). Pro pěstování pro potřeby potravin se doporučuje řídší výsadba. Odrůda má negativní postoj ke zvýšeným normám dusíkatých hnojiv. Středně odolný proti pozdní plísni. Má dlouhé spící období hlíz.

Uvedu pozdní odrůdy brambor

- Climber, Atlant, Belorussky 3, Outlet, Zarnitsa, Zdabytak, Orbit, Pramen, Synthesis, Suzor'e, Temp. Zde můžete rozlišit odrůdu Zdabytak (U) s červenou pletí (s bílou dužinou), vysoce odolnou proti plísni (až 22 hlíz na keř). Vyznačuje se velmi vysokým obsahem škrobu - od 19 do 26%, což zaznamenávají všichni producenti brambor na světě!

Relativně nízká odolnost běloruských odrůd brambor k pozdní plíseni je, bohužel, charakteristická také pro velmi mnoho odrůd chovaných v Leningradské a Moskevské oblasti. Amatérští pěstitelé brambor proto nemusí upustit od své kultivace v naší zemi kvůli takovému „nedostatku“řady běloruských odrůd. Musíte jen pracovat s těmito odrůdami a získat vynikající výnosy díky jejich "vypracované" a vysoké produktivitě.

Běloruské vědce navíc výrazně časově i počtem odrůd předstihují náš severozápad - předbíhají se v produkci odrůd odolných vůči škodlivému háďátku bramborovému, který se každým rokem stále více rozšiřuje jak na státních územích a na zemědělských a amatérských pozemcích v oblasti Leningradskaya.