Luffa Plněná Masem

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Přečtěte si předchozí část. ← Jak pěstovat a používat loofah (loofah)

Luffa žebrovaná

Budete potřebovat: luffa - 500 g, mleté vepřové maso - 200 g, cibule - 10 g, zelená cibule - 20, černý pepř a sůl podle chuti.

Ovoce mladé luffy umyjte, nakrájejte na kruhy široké asi 2 cm, vyjměte jádro a vařte asi 5 minut, poté osušte.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Mleté maso promíchejte s jemně nakrájenou cibulí, černým pepřem, solí a poté naplňte hrnky houby novým kořením. Ponořte je do hrnce s vroucí vodou, vařte. Odložte pěnu z vývaru, poté dochuťte solí a přidejte zelenou cibuli. Hořkosladká chuť luffy ladí s jemnou chutí vepřového masa, díky čemuž je pokrm originální. Je výživný, má silné tonické vlastnosti a je velmi užitečný v horkém počasí. A co je nejdůležitější, je snadné se připravit. Vždy se těšíme na srpen s velkým potěšením vychutnat si naše oblíbené jídlo.

Tady je taková houba - houba! Zkuste pěstovat i tuto rostlinu. V severnějších oblastech je to možné pouze ve sklenících. Koneckonců, je to nejen užitečné v každodenním životě, ale také léčivé, chutné a dobré jako zahradní dekorace!

Valery Brizhan, zkušený zahradník

Foto: