O Výhodách Melounů

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Přečtěte si předchozí část. ← Pěstování melounů: základní pravidla, slibné odrůdy

Potěšení z melounové stravy

Je obecně známo, že meloun tvoří 80–95 procent vody. To však nezhoršuje léčivé vlastnosti největšího bobulí na světě.

Naopak kombinace velkého množství tekutiny a hmatatelného močopudného účinku, ke kterému dochází při pití melounu, činí z melounu jedinečný přírodní prostředek k odstranění nebo zmírnění příznaků intoxikace vyplývajících z jakékoli nemoci, otravy nebo nadměrného zneužívání alkoholu.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Kromě množství vody a diuretického účinku je detoxikační schopnost melounu vysvětlena také aktivním vstřebáváním toxinů vlákninou ve střevech. Stimulovaná vlákny a puriny obsaženými v buničině melounu zajišťuje intestinální peristaltika rychlé vylučování škodlivých látek z těla. Komplex vitamín-mikroelement obsažený ve vodních melounech přímo stimuluje metabolismus v játrech a přispívá k aktivaci neutralizace toxinů různého původu.

Již zmíněná kombinace přebytečné tekutiny a močopudných vlastností melounu z něj činí velmi cenný dar přírody pro lidi trpící urolitiázou. Meloun je navíc hlavní a nenahraditelnou složkou postupu čištění ledvin popsaného v mnoha knihách o alternativní medicíně. Někteří pacienti zajišťují, že při dobrém „naplnění melounem“je písek z ledvin odstraňován mnohem aktivněji a bolestivé pocity jsou mnohem méně výrazné. Všimněte si, že nejen buničina má diuretické vlastnosti, ale také odvar z čerstvých melounových slupek.

Vitamíny a mikroelementy, přítomnost velkého množství vody a snadno stravitelné cukry dodávají melounu schopnost stabilizovat metabolické procesy v játrech, zlepšit kvalitativní složení žluči a zabránit tvorbě kamenů ve žlučníku. Proto se doporučuje zahrnout vodní meloun do stravy pacientů trpících chronickou hepatitidou, cholecystitidou, biliární dyskinezí atd.

Odborníci na výživu doporučují strávit dny melounu nalačno u pacientů trpících obezitou, dnou a některými dalšími onemocněními. Velké množství pektinu a vlákniny v melounové buničině umožňuje jeho použití při dietní léčbě zácpy.

Z hlediska obsahu železa je meloun na druhém místě za hlávkovým salátem a špenátem. Proto je zelený pruhovaný obr užitečný pro pacienty s anémií z nedostatku železa.

Jak stanovili lékaři, meloun je šampiónem v obsahu kyseliny listové, nejcennější pro lidské tělo, která se aktivně účastní procesů hematopoézy, ovlivňuje udržování rovnováhy biochemických procesů. Díky příznivé kombinaci této kyseliny, hořčíku a železa je meloun doporučován jako účinný lék na chudokrevnost. Je obzvláště užitečné, když jsou pacientovi předepisována antibiotika. Kombinace kyseliny listové s vitaminem C přispívá k eliminaci cholesterolu z těla, a proto se zelenina doporučuje pro aterosklerózu, hypertenzi, dnu, artritidu.

Dokonce i zelená melounová kůra se používá v medicíně. V syrové nebo sušené formě zlepšuje funkci střev, používá se také jako diuretikum. Mletá semínka (1:10) (tzv. Melounové mléko), rozdrcená a rozdrcená ve studené vodě, se používají v lidovém léčitelství pro horečnaté stavy.

Díky vysokému obsahu kyseliny listové a dalších cenných organických látek šťáva z melounu dokonale tonizuje pokožku. Kosmetologové doporučují po celý podzim umýt obličej melounovým džusem: několikrát si obličej navlhčete čerstvě připraveným džusem (nebo ještě lépe, naneste masku na dužinu po dobu 15–20 minut) a poté se umyjte studenou vodou. Maska z melounového džusu zlepšuje barvu pleti a osvěžuje ji.

Hojnost zázračných a šťavnatých melounů v letní-podzimní sezóně vám poskytne potěšení a očistí vaše tělo od toxinů.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Chutná medicína nebo zdravotní hrozba?

Ale navzdory skutečnosti, že meloun je již dlouho považován za lahodnou pochoutku a nepostradatelný lék, může být zdraví nebezpečný. Problém je v tom, že vodní melouny mají tendenci hromadit chemikálie, které se používaly jak při jejich pěstování, tak při skladování. A jak ukazuje praxe, hygienické normy jsou bohužel často porušovány.

Za prvé, zvýšení dávek dusíkatých hnojiv vede ke zrychlenému nárůstu množství vodních melounů, což je přímo výhodné v případě jejich pěstování na prodej. Tuto skutečnost nelze určit podle melounu, ale je docela možné se přesvědčit o přebytku dusičnanů a dusitanů v buničině řezáním takového pruhovaného hezkého muže. V tomto případě najdete v jeho buničině nažloutlé zhutněné oblasti o velikosti od 0,5 do 2 nebo více centimetrů. Současně jsou žíly v buničině také žluté a chuť melounu bude vodnatá. Jeho konzumace v potravinách je plná gastrointestinální dysfunkce, která je obzvláště nebezpečná pro malé děti.

Zadruhé, donedávna se aktivně praktikovalo takzvané „umělé zrání“melounu díky injekcím obyčejného manganistanu draselného. Současně samozřejmě nedošlo k žádnému dozrávání, ale meloun se zázračně změnil z bílé na červenou. Je pravda, že se z takové injekce přirozeně nestal sladším. Je také velmi jednoduché se o to ujistit: uvidíte červený střed plný bílých kostí. Je lepší nemluvit o chuti takového melounu. S takovými jevy se setkáváme i nyní, ale díky Bohu jsou mnohem méně časté.

Stojí za to připomenout ještě jeden důležitý faktor. Sanitární lékaři nedoporučují řezat meloun při nákupu. Faktem je, že na jeho povrchu může být spousta patogenů střevních infekcí, které, pokud je porušena integrita dříve omyté slupky, snadno proniknou do dužiny a představují vážnou hrozbu, protože zatímco vy přinášíte pruhované pohledný muž domů, umyj to a vyřízni dřeň kolem řezu, bakterie se již bezpečně pohybují uvnitř plodu.

Upřímně řečeno, vaše vlastní skleníkové vodní melouny jsou navíc mnohem bezpečnější a chutnější. A určitě jim to prospěje, ne ublížit. Konečně se mi zdá, že jsem vás přesvědčil, abyste začali pěstovat meloun?