Výběr Odrůd, Rozmnožování A Pěstování Zimolezu Jedlého V Zahradách A školkách (1. část)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Dárek na Sibiři

První zmínka o sladkých bobulích zimolezu vhodných ke konzumac

se nachází v popisech ruského průzkumníka Vladimíra Atlasova, který objevil Kamčatku na konci 17. století. Pěstování divoce rostoucích forem začalo na východní Sibiři. A nyní je jedlý zimolez rozšířený nejen na zahradních pozemcích a chatách, ale s jistotou vstoupil do počtu průmyslových plodin nejen v Rusku, ale také v zahraničí, například v Číně.

Obrovská poptávka po sadebním materiálu moderních odrůd přispívá k zakládání produkce, komerčních plantáží, získávání stabilních výnosů ekologicky bezpečných produktů ve formě čerstvého ovoce a produktů jejich zpracování.

V Rusku se nyní výsadbou plantáží zabývají nejen malé rolnické farmy, ale také velká průmyslová sdružení. Hlavní část plantáží zimolezu se nachází v Tomské oblasti a na Altajském území, ačkoli o založení plantáží v regionech Mordovia, Mari-El, Voronež a Tambov je již známo. V zahraničí věnují Kanada, Polsko a severovýchodní regiony Číny vážnou pozornost zimolezu, kde bylo na základě jeho plodů vyvinuto mnoho druhů zdravých a chutných produktů - džusy, džemy, zmrzlina, pivo, víno a další zboží.

Slibné odrůdy jedlé zimolezu

Se zřizováním výrobních plantáží zimolezu je třeba zacházet velmi opatrně. Ze všech odrůd vytvořených ve vědeckých institucích Ruské federace a experimentálními chovateli se bohužel zatím méně než polovina vyznačuje vysokou produktivitou a obchodními vlastnostmi ovoce. Ačkoli existují slibné odrůdy zimolezu, které splňují moderní požadavky. A jsou to následující: rostliny by měly přinést nejméně 2 kg na keř, mít velké plody vážící více než 1 g s dezertní chutí. Je žádoucí mít slabou nebo úplnou absenci rozbití bobulí. Následující odrůdy jedlé zimolezu lze považovat za slibné:

obří Bakcharsky, Viliga, Dolphin, Diana, Lenarola, Morena, Nymph, Silginka, Chulymskaya.

Významným způsobem k rozvoji moderního výběru zimolezu přispěli vědci Zahradnického ústavu pojmenovaného po I. V. Michurin, kde byly vytvořeny odrůdy jako Antoshka, Blue Dessert, Princess, Lenya, Memory of Kuminov, Peter I, Northern Lights, Three Friends a jsou široce zavedeny do domácích i zahraničních zahra

Moderní odrůdy zimolezu, vytvořené na VNIIS. I. V. Michurina

Antoshka. Časně zralá odrůda. Bush je středně velký, polorozprostřený. Listy jsou zelené, kopinaté. Velké plody 0,9–1,4 g. Sladkokyselá chuť s vůní. Produktivita 2,6 kg na pouzdro. Vysoká zimní odolnost. Zrání zralých plodů je velmi nízké. Není tam žádný podzimní květ.

Modrý dezert. Odrůda je středně zralá. Keř je středně velký, středně rozšířený, hustý. Listy jsou velké, kopinaté. Středně velké ovoce - 0,8 g ve tvaru džbánu. Chuť je sladkokyselá, dezertní. Produktivita 1,8-2,3 kg na pouzdro pouzdra. Vysoká zimní odolnost. U této odrůdy chybí rychlost vylučování zralých plodů a podzimní kvetení.

Princezna … Časně zralá odrůda. Bush je středně velký, nepřímo kuželovitého tvaru, střední hustoty. Listy jsou zelené, kopinaté. Plody jsou velmi velké, 1,5–1,8 g modré barvy, podlouhlého oválného tvaru s mírně hrbolatým povrchem. Chuť je sladká, dezertní bez hořkosti s vůní. Výnos je vysoký - až 3,5 kg na keř. Zimní odolnost je vysoká. Zrání zralých plodů je velmi nízké. Není tam žádný podzimní květ.

Lyonya. Časně zralá odrůda. Keř je středně velký, vztyčený. Listy jsou zelené barvy, kopinaté, středně velké. Ovoce střední až velké velikosti 0,7-0,9 g. Sladkokyselá chuť s vůní. Produktivita 2,5 kg na pouzdro. Zimní odolnost je vysoká. Zrání zralých plodů je velmi nízké. Není tam žádný podzimní květ.

Na památku Kuminova … Časně zralá odrůda. Bush je středně velký, polorozprostřený. Listy jsou středně velké, zelené barvy se střední pubertou. Plody jsou velké, 1,1–1,6 g, súdkovité. Chuť je sladká, dezertní. Produktivita 2,2 - 2,7 kg na pouzdro. Zimní odolnost je vysoká. Rychlost vylučování zralých plodů je nízká. Není tam žádný podzimní květ.

Peter I. z. Časně zralá odrůda. Bush je středně velký, polorozprostřený. Listy jsou zelené, středně velké, kopinaté. Plody jsou středně velké až velké, 0,8–0,9 g fialově modré barvy, džbánového tvaru s mírně kopcovitým povrchem. Chuť je sladká a kyselá. Produktivita - 2,6 kg na pouzdro. Zimní odolnost je vysoká. Zrání zralých plodů je velmi nízké. Neexistuje žádný podzimní květ

Polární záře … Časně zralá odrůda. Keř je středně velký, polokulovitý, hustý. Listy jsou zelené, kopinaté. Plody jsou velké, 1-1,2 g, džbánkovité, fialově modré barvy s hrbolatým povrchem. Chuť je sladkokyselá s lehkou hořkostí. Produktivita 2,8 kg na pouzdro. Zimní odolnost je vysoká. Zrání zralých plodů je velmi nízké. Není tam žádný podzimní květ.

Tři přátelé. Časně zralá odrůda. Bush je středně velký, polorozprostřený. Listy jsou zelené barvy, vejčité. Plody velké velikosti, 1,3–1,5 g fialově modré barvy, válcového tvaru s mírně kopcovitým povrchem. Chuť bobulí je sladká a kyselá. Produktivita 2,5 kg na pouzdro. Zimní odolnost je vysoká. Nedochází k vylučování zralých plodů a podzimnímu květu.

Výsadbový materiál zimolezu lze nyní zakoupit jak na zahradních trzích, tak v internetových obchodech. Je však třeba mít na paměti, že jeho odrůdovou čistotu mohou zaručit pouze vědecké instituce a specializované farmy.

Výsadba zimolezu

Tato rostlina se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností - v zimě až -50 ° С a během období květu - až -8 ° С. Může růst na různých typech půdy, ale vyvíjí se lépe na humusu a začíná přinášet ovoce rychleji. Zimolez má v období po výsadbě vysokou životaschopnost. V tomto ohledu lze k výsadbě použít sazenice s uzavřeným i otevřeným kořenovým systémem. V dnešní době je rozšířená metoda výsadby plantáží vysoce kvalitními zakořeněnými řízky. Nejlepší čas na výsadbu zimolezu je pozdní podzim. Předčasné jarní vysazení této rostliny je také možné, avšak velmi brzké probuzení pupenů nutí rostliny vysazovat velmi brzy - koncem března - začátkem dubna. Později je míra přežití zimolezu významně snížena.

Vzhledem k tomu, že zimolez je samoplodný, při výsadbě jedné odrůdy nepřináší ovoce. V zahradě by měly být nejméně dva keře s různými odrůdami. A nejideálnější možností je pěstovat na místě tři nebo čtyři odrůdy jedlé zimolezu.

V závislosti na odrůdových vlastnostech a velikostech korun je zimolez vysazen ve vzdálenosti 1-2 metrů od sebe. Stíny a mokřady se nedoporučují. Výsadba na takových místech může vést k tomu, že plody nezrají současně a rostliny nebudou tlumeny.

Stejně jako u většiny plemen bobulí jsou pro zimolez připraveny výsadby do hloubky 50 cm a průměru 50 cm. Na dno jámy jsou položeny rozbité cihly nebo štěrk s vrstvou 10-15 cm naplněné organickou hmotou -5 kg na jamku). Doporučuje se přidat 50-75 g vápna do každého výsadbového otvoru.

Sazenice jsou pečlivě umístěny do připravených jam v jejich středu, jejich kořeny jsou narovnány, pokryty úrodnou půdou a jsou dobře zhutněny. Kořenový límec rostliny by měl být na úrovni vrstvy půdy. Poté jsou rostliny hojně napojeny. Po několika dnech je vhodné mulčovat půdu kolem keře humusem nebo rašelinou.

Při pěstování jedlých zimolezů na plantážích se doporučuje používat kapkové zavlažovací systémy, které přispívají k dobrému rozvoji nadzemní hmoty během období sucha.

V prvních letech po výsadbě se zimolez vyvíjí pomaleji než například rybíz, ale pak žije a přináší ovoce mnohem déle - až 25 let.

Bude

dokončeno → Dmitry Bryksin

hlavní výzkumný pracovník

oddělení bobulových plodin FSBSU VNIIS je. I. V. Michurina,

kandidát zemědělských věd, člen ANIIR,

člen All-Union Society of Geneticists and Breeders, Rusko,

Michurinsk

Fotografie od autora