Černé Maliny - Odrůdy A Rysy Kultury - Turn, žhnoucí A štěstí

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Černá malina - slibná zahradní kultura

Maliny v Rusku jsou rozšířené všude, kde se lidé zabývají zemědělstvím. Zpočátku byli lidé spokojeni s divokými malinovými rostlinami přinesenými z lesa, ale postupem času to nestačilo a divoké druhy byly nahrazeny vysoce produktivními odrůdami, jejichž předchůdci byly dva druhy: malina obecná - Rubus idaeus L. a černá malina - Rubus occidentalis L.

Samotná černá malina se dělí na dva poddruhy: černá nebo černá malina - R. occidentalis L. a fialová malina - R. neglectus Peek.

Vlastnosti kultury

Černá malina je rostlina s vytrvalým kořenovým systémem a dvouletým vzdušným systémem. Keř dosahuje výšky 2,5 - 3 ma má polorozkládající se tvar s klenutými převisy a v černých malinách - mírně nakloněné vrcholy výhonků.

Jednoleté výhonky černých malin jsou pokryty šedým voskovým květem různých tónů a trnů - tlusté, silné a směřující k základně výhonku, jako u dvouletých výhonků jsou naopak tmavě hnědé s lila nebo namodralý květ a květenství jako štít a ve fialových malinách - červenohnědý s lila odstínem a kartáčovitým květenstvím.

Ovoce je složené peckovité (bobulové) polokulovité a ve fialových malinách je zaoblené. Bobule se snadno oddělí od ovoce. Charakteristickým rysem kultury jsou malé (do 1,5 g) nebo střední (do 2 g) bobule. Barva bobulí je černá nebo žlutá u černých malin a fialová nebo růžovo žlutá u fialových malin.

Pokud jde o odolnost vůči chorobám a škůdcům, obě odrůdy černých malin se vyznačují odlišnou náchylností k antraknózovým listům, hnilobě šedých bobulí, roztočům běžným a malinovým a jahodovým. Zimní odolnost černých malin je o něco nižší než u červených malin. Aby bylo možné úspěšně přezimovat, měly by být její výhonky na podzim ohnuty a na zimu pokryty izolačním materiálem nebo sněhem. Tolerance sucha u černých malin je vyšší a požadavky na půdu jsou nižší než u červených malin. To je způsobeno přítomností silného kořenového systému, který klesá až do hloubky 1,5 ma zajišťuje tok vody a minerální výživy.

Černé maliny se od červených a černých malin liší vyšším obsahem cukrů, vitaminu C, pektinu a tříslovin. Černé maliny obsahují méně kyselin, více minerálů - měď, železo, mangan. Tyto prvky v kombinaci s kyselinou listovou mají pozitivní vliv na lidi trpící různými krevními chorobami.

Černé malinové odrůdy

V Rusku byly černé malinové odrůdy získány ve Výzkumném ústavu zahradnictví na Sibiři pojmenovaném po I. M. A. Lisavenko (Barnaul) V. A. Sokolova a jsou doporučeny, a to i pro podmínky Sibiře, zejména pro amatérské zahradníky:

Gift of Siberia - a variety of early middle zrející období. Bush je vysoký 2,5-2,8 m, silný, silně se šířící, tvoří 9-12 výhonků náhrady, nedává výhonky. Dvouleté stonky jsou světle hnědé, vodorovně směřující. Trny jsou krátké, pevné, zakřivené směrem dolů, umístěné podél celého výhonku. Roční výhonky jsou klenuté, zelené, se silným voskovým květem šedé barvy. Existuje jen málo trnů, jsou rozmístěny po celé výhonku, tuhé, osamělé, zakřivené směrem dolů.

Bobule o hmotnosti 1,6 - 1,9 g, jasně krémové, polokulovité, mírně pubertální. Peckovice jsou velké, homogenní, s ovocem jsou středně vázané, kosti jsou malé. Zrání je přátelské, sklizeň se sklízí ve 2-3 sklizních. Když jsou zralé, bobule se nerozpadají; při sklizni se snadno oddělí od ovoce. Buničina je šťavnatá, něžná, želatinová, sladkokyselá. Bobule obsahují 12% vitaminu C, 8% cukrů, 0,96% organických kyselin, 0,68% pektinu a 0,59% tříslovin.

Výnos je dobrý. Ve druhém roce po výsadbě se sklízí 2,5 kg, ve třetím - 3,7, ve čtvrtém - 4,3 kg z keře. Zimní otužilost je dobrá, odolnost proti suchu je uspokojivá, šedá hniloba bobulí je zaznamenána mezi chorobami v letech, kdy během období plodu spadne velké množství srážek. Aby se v takových ročních obdobích zachovala sklizeň, plody by se měly sklízet každý druhý den, pak nemoc nezpůsobí významné ekonomické škody.

Na řadě je řada období raného středního zrání. Bush je vysoký 2,4-2,6 m, silný, šířící se, tvoří 6-9 výhonků náhrady, nedává výhonky. Dvouleté výhonky hnědé, vodorovně směrované. Trnitost je průměrná, podél celého výhonku jsou trny středně dlouhé, pevné, ohnuté dolů. Jednoleté výhonky jsou šedozelené se silným voskovým květem, s vrcholy nakloněnými k zemi, nikoli pubertálními.

Bobule o hmotnosti 1,6 - 1,9 g, černé, polokulovité, bez puberty. Peckovice jsou střední, homogenní, navzájem pevně spojené, se střední plodností. Zrání je přátelské, sklizeň se sklízí ve 2-4 sklizních. Když jsou zralé, bobule se nerozpadají; při sklizni se snadno oddělí od ovoce. Buničina je šťavnatá, mírně viskózní, sladká chuť s mírným kyselým pocitem, má vysoké želírovací vlastnosti. Bobule obsahují 16,8% vitaminu C, 10,4% cukrů, 1,1% organických kyselin, 0,88% pektinu a 0,64% tříslovin.

Výnos této odrůdy je vysoký. Ve druhém roce po výsadbě se z keře sklízí 3,5 kg, ve třetím - 5,2, ve čtvrtém - 6,8 kg. Dobrá zimní odolnost, průměrná odolnost proti suchu, vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Uhlí je řada časných zrání. Keř je vysoký 2,2-2,5 m, střední tloušťky, mírně se šíří, tvoří 9-12 výhonků náhrady, nedává růst. Dvouleté výhonky jsou šedohnědé se silným voskovým květem, vodorovně směrované. Hřbet je slabý, trny jsou středně dlouhé, pevné, zakřivené dolů. Jednoleté výhonky jsou zelené se silným voskovým květem namodralé barvy, klenuté do tvaru.

Bobule o hmotnosti 1,5–1,8 g, černé, široce tupo-kuželovité, mírně pubertální. Peckovice jsou střední, homogenní, navzájem pevně spojené, se střední plodností. Zrání je přátelské, sklizeň se sklízí ve 2-4 sklizních. Když jsou zralé, bobule se nerozpadají; při sklizni se snadno oddělí od ovoce. Buničina je šťavnatá, viskózní, sladkokyselá, s mírnou svíravostí, má vysoké želírovací vlastnosti. Bobule obsahují 12% vitaminu C, 6,6% cukrů, 0,96% organických kyselin, 0,84% tříslovin a 0,73% pektinových látek.

Výnos je dobrý. Ve druhém roce po výsadbě se z keře shromažďují 2 kg bobulí, ve třetím - 3, ve čtvrtém - 5,5 kg. Zimní odolnost a odolnost vůči suchu odrůdy jsou průměrné, odolnost proti chorobám a škůdcům je vysoká.

Štěstí je časně zralá odrůda. Keř je vysoký 1,7-2 m, střední tloušťky, mírně se rozšiřující, tvoří 8-11 náhradních výhonků, nedává růst. Dvouleté výhonky hnědé, vodorovně směrované. Hřbet je slabý, trny jsou jednoduché, krátké, pevné, zakřivené směrem dolů s hnědou základnou.

Bobule o hmotnosti 1,8-2,2 g, polokulovité, krémové, husté, mírně pubertální. Peckovice jsou střední, homogenní, středně velké s ovocem, kosti jsou malé. Zrání je přátelské, sklizeň se sklízí ve 2-3 sklizních. Bobule se nerozpadají; když jsou zralé, snadno se oddělí od ovoce. Buničina je šťavnatá, něžná, sladkokyselá chuť, poněkud nevýrazná, viskózní, má vysoké želírující vlastnosti. Bobule obsahují 12% vitaminu C, 10,1% cukrů, 1,1% organických kyselin, 0,7% pektinu a 0,25% tříslovin.

Výnos je vysoký. Ve druhém roce se z keře sklízí 3,3 kg, ve třetím - 4,2, ve čtvrtém - 5,5 kg. Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám a škůdcům jsou vysoké, odolnost proti suchu je průměrná.

Hlavní sortiment černých malin byl vytvořen v USA, kde byla tato plodina rozšířená. Většina odrůd není zimovzdorná, takže nejsou příliš vhodné pro podmínky středního Ruska. Některé z těchto odrůd se však stále daří úspěšně pěstovat v oblastech s mírnými zimami nebo pokud jsou před zimou chráněny výhonky. Mezi nejznámější odrůdy patří Cumberland, Airlie Cumberland, Bristal a New Logan.

Cumberland je nejznámější černá malina v Rusku. Keř střední výšky (1,5-2,0 m) s obloukovitě zakřivenými výhonky, pokrytý mnoha ostrými trny a hustým voskovým květem. Netvoří kořenové potomky.

Bobule o hmotnosti až 2 g, kulaté, černo-fialové, lesklé, s bělavým květem mezi peckami, sladké s příchutí ostružiny, přenosné. Bobule dozrávají společně a jsou snadno oddělitelné od ovoce.

Průměrná zimní odolnost, je vhodné zakrýt výhonky sněhem nebo jiným izolačním materiálem. Odrůda je odolná vůči hlavním chorobám a škůdcům, ale v období dešťů je silně poškozena antraknózou. Produktivita dosahuje 3-4 kg bobulí z keře.

Earley Cumberland je blízký odrůdě Cumberland ve svých ekonomických, biologických a morfologických vlastnostech, liší se však v dřívějším zrání plodiny.

Bristal je jednou z nejproduktivnějších odrůd černých malin s velkými, sladkými a přenosnými bobulemi. Nevýhody odrůdy zahrnují sníženou zimní odolnost a nestabilitu vůči antraknóze.

New Logan je blízký odrůdě Cumberland. Mezi hlavní charakteristické rysy patří - dřívější období zrání, zvýšená odolnost proti antraknóze, nižší zimní odolnost.