Jak Mohu Pěstovat Hrozny

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Hrozny v mé zahradě

Již mnoho zahradníků - petrohradců se snaží pěstovat na svých akrech hrozny, ale většina majitelů šesti akrů je touto okupací stále vyděšená a dokonce překvapená: jak může tato jižní kultura růst a přinést ovoce v našem chladném a vrtošivém podnebí.

Proto chci hovořit o své první ne zcela úspěšné a nyní pozitivní zkušenosti. Začalo to v roce 1997. Na výstavě „Russian Farmer“jsem koupil čtyři odrůdy. Jednalo se o zakořeněné roční výhonky z předchozího roku. Touha po pěstování hroznů v mé zahradě byla velká, a tak jsem s nadšením začal pečlivě připravovat místo na nejslunnějším místě.

Zasadil jsem své sazenice na dobře oplodněné vyvýšené lůžko s dobrým odtokem a celé léto je ošetřoval a obdivoval stoupající révu. Na podzim jsem ji rozřezal na dva pupeny, přikryl ji smrkovými větvemi a dřevěným domkem ze dvou desek. Hrozny přezimovaly perfektně, protože byl navíc pokryt silnou sněhovou přikrývkou.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Na konci dubna, když jsem otevřel všechny ohřívače, jsem na každé révě, která již začala růst, našel dva silné výhonky, které jsem si postupně zvykl na světlo a nakonec jsem otevřel volný růst. Bohužel, po 15 dnech přišly jarní mrazy a pak jsme si museli dělat starosti. Abychom nezlomili mladé křehké výhonky, nainstalovali jsme oblouky, podél kterých jsme posílili lutrasil ve dvou vrstvách a nahoře film.

Byl jsem připraven sedět si se svíčkou pod tímto přístřeškem, abych neztratil své poklady. Péče a zvýšená pozornost nové kultuře byla zajištěna i v této sezóně, ale až ve třetím létě, v květnu, jsem našel 3-5 dlouho očekávaných kvetoucích štětců na všech odrůdách. Celé léto jsem se staral o svoji malou vinici a v polovině srpna jsme sbírali ještě ne zcela zralé, ale už sladké bobule prvního hroznu, ale jen jednu odrůdu Malengr brzy a zbytek sklizně nikdy nepřišel.

Zůstali tvrdí a kyselě hořcí až do sněhu. Proto je poté, co je několik let drželi a nadávali na bezohlední prodejci, révu vytrhli a vyhodili. Je to samozřejmě škoda za práci a ztracený čas, ale negativní výsledek je také výsledkem. A za ta léta se mi podařilo poznat další zahradníky, kteří si zakoupili sadbový materiál ze spolehlivých zdrojů, s časnými a velmi časnými obdobími zrání.

Navštěvoval jsem přednášky pro vinaře. Koupil jsem knihu od R. E. Loiko „Northern grapes“a objevily se některé jeho vlastní zkušenosti. Nyní máme v naší zahradě 17 odrůd hroznů: Early Melengr, Aleshenkin, Delight, Muscat Delight, Ilya Muromets, Platovsky, August violet, Early Violet, Moscow Resistant, Nina's Muscat, Laura, Crystal, Rodina, Russian Korinka (bez semen), Dvietsky -2, Early Russian, E 1475.

Devět z nich roste v otevřeném terénu a já jsem je zasadil už ne na nejslunnějším, ale spíše nízkém místě, jako dříve, ale na nejvyšší (naše stránka je na svahu) podél sousedního dřevěného plotu, který pokrývá západní, severní a část východní strany chránící moji vinici před převládajícími severozápadními větry. Je pravda, že tento plot pokrývá také tolik potřebné ranní východní slunce, ale jižní strana je moje.

V této části místa je to docela suché, a proto je pro každý keř vytvořena plnicí studna (vyříznutý pětilitrový kanystr vykopaný do země, naplněný kameny, aby ho Země nestlačila). Prostřednictvím takové studny můžete rychle zalévat a krmit se přímo ke kořenům, takže povrch země bude suchý.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Péče o hrozny není snadný úkol, ale zajímavá, a co je nejdůležitější, efektivní - od třetího roku máme vždy sklizeň a s rostoucí. Je pravda, že výnos se zvýší, pokud zvládnete správné prořezávání po celé léto (zelené operace), a co je nejdůležitější - na podzim, před přístřeší na zimu.

A také si myslím, že největším problémem při pěstování hroznů v naší oblasti je chránit jej před jarními mrazy, a ne zimou, jak si mnozí mylně myslí. Koneckonců, téměř každý rok máme teplý konec dubna a hrozny, které se probouzí, začínají růst již pod zimním přístřeškem, a tady musíte být na pozoru.

Noci jsou stále chladné a slunce je během dne slunečné a já chci jen zvýšit přístřešek, ale je třeba to dělat velmi opatrně. A do květnového mrazu připravte oblouky pokrývající materiál a samozřejmě buďte na místě. Pokud to není možné, neotevírejte topení až do konce mrazu. Ze 17 odrůd mých hroznů již 14 sklízí, a to je tak dobré.

Od srpna začínají na keřích hroznů dozrávat shluky žluté, zelené, lila a modré barvy, každá se svou vlastní chutí, a to je velmi příjemná odměna za vaši snahu. Naše rodina to všechno opravdu měla ráda a rozhodli jsme se urychlit zrání o pár týdnů a prodloužit jeho uchování o dva, nebo dokonce tři týdny. Za tímto účelem manžel postavil skleník speciálně pro hrozny. První dva nebo tři roky jsem tam také zasadil papriky a rajčata, a nyní réva 8 odrůd zabírá téměř celý prostor.

Nemůže to být jinak: když zaléváme papriky a rajčata, zvyšuje se vlhkost ve skleníku a hrozny to nepotřebují, protože existují odrůdy náchylné k praskání bobulí. V roce 2006 naše pětičlenná rodina snědla dost hroznů, dokonce poprvé vyrobila víno a džem. Doufám, že jsem se svým příběhem nevyděsil, ale zajímal se o zahradníky a řady vinařů na severozápadě se znatelně doplní.