Pěstování Chřestu Cowpea Fazole, Plodné Odrůdy Této Rostliny

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Chřest Katiang Wign

V naší zahradě roste mnoho zajímavých a užitečných rostlin. Mezi nimi existuje několik odrůd cowpea. Někdo o takové rostlině možná uslyší poprvé. Mezitím je cowpe (Vigna unguiculata ssp. L.) každoroční popínavá teplomilná rostlina s dlouhými masitými chřestovými fazolemi dosahujícími délky jednoho metru.

Patří do rodiny luštěnin. Původem je ze střední Afriky. Cowpea má také jiná jména - cowpea nebo chřest lobia. V závislosti na odrůdě může mít tato plodina jinou barvu, délku a tvar. Kromě toho mohou jeho fazole dorůst až do délky jednoho metru a jejich průměr dosahuje dvou cm.

Šťavnaté mladé čepele cowpea s dužinou vyplňující celý prostor mezi ventily jsou sklizeny, když semena v fazolích nepřekročí velikost pšeničného zrna. Fazole a semena jsou velmi výživná, obsahují spoustu bílkovin, škrobu, vitamínů A, B a C, minerálních solí, vápníku, železa a dalších užitečných látek. Používá se jak při vaření, tak pro léčebné účely, například u diabetiků.

Příručka zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

A také se používá při onemocněních jater, ledvin, srdce, slinivky břišní, anémie. Lusky cowpea obsahují sodík a draslík, takže se používá na otoky, což pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla. Doporučuje se při hladovění při obezitě, pomáhá zbavit se nadbytečných kilogramů.

Obsahem kompletních bílkovin má cowpea náskok před rybami a přistupuje k masu s vysokou nutriční hodnotou. Nejčastěji se mladé fazole používají v potravinách, které se přidávají do polévek, salátů a kastrolů. Konzervovat a zmrazit lze také lusky z cowpea.

Vzhledem k tomu, fazole kudrnaté fazole, potřebuje podporu. Dobře snáší stínování, a proto jsme ji po mnoho let pěstovali spolu s kukuřicí. Tuto plodinu zasijeme, a když rostliny vystoupají do výšky 20 cm, provedeme ztenčení a mezi kukuřičnými stonky ponecháme vzdálenost 30 cm a současně provedeme odplevelení a uvolnění řádků tam. Ihned po ztenčení zasadíme do kukuřice fazole cowpea.

Stejně jako u všech luštěnin má cowpea dlouhou chřestovou lopatku, která je dlouhá, zelená a bohatá na živiny. Připravujeme z nich saláty, konzervujeme je - obecně připravujeme stejná jídla jako z obyčejných chřestových fazolí.

Tato rostlina je docela plodná, proto, abychom mohli poskytnout fazole cowpea, řekněme, takovou rodinu jako je ta naše - z 8 lidí stačí mít 20 - 30 keřů této luštěniny. V řádcích - setí ve vzdálenosti 60-70 cm, v řádcích - 30 cm, 100-200 semen stačí na 10 m². Sklízejte zelené fazole, jak dozrávají. Na zrno (semena) - když jsou fazole úplně suché.

Oznámení deska

Prodej koťat Prodej štěňat Prodej koní

Chřest fazole čínské odrůdy

Již máme malou sbírku semen různých odrůd cowpea. Řeknu vám o některých z nich:

Čínská odrůda je neobvyklá kudrnatá fazole. Lusky jsou světle zelené, až 70 cm dlouhé, tenké s jemnou sladkou chutí. Nejchutnější mladé lusky, jsou smažené, dušené, konzervované. Super-výnosný, až 4 kg na rostlinu, červenohnědá semena. Novinka v zahradě, jedna z odrůd chřestových fazolí, je mimořádně chutná, plodná a dekorativní. Stonka je kudrnatá, dlouhá 2-3 m, lopatky jsou šťavnaté, sladké, visí dolů v pevné zdi. Nenáročný, odolává kyselým a zásaditým půdám, stínování, odolný vůči suchu, není ovlivněn škůdci.

Variety Countess je velmi plodná zeleninová plodina s chřestovými fazolemi s vysokou nutriční hodnotou. Pokud jde o kompletní bílkoviny, je před rybami a blíží se masu. Technická zralost nastává 55-60 dní po úplném klíčení. Popínavá rostlina, větvící se s prudkým růstem, trojčetné listy a velké květy. Fazole jsou rovné se zobákem, zelené, bez pergamenu a vlákniny, šťavnaté a masité, 60 cm dlouhé, 1 cm široké, výška připevnění fazolí je 35 cm, celková hmotnost fazolí je 4,2-5,4 kg, chuť je vynikající. Používají se vařené, smažené a konzervované. Semena jsou oválná, černá, malá. Vynikající rostlina pro vertikální zahradnictví.

Odrůda Dlouhodobě černá - rostlina střední sezóny (až 80 dní) vysoká až tři metry, vyžaduje podporu. Lusky jsou tmavě zelené, až 1 m dlouhé, do 1 cm v průměru, s vysokou ovocnou sadou. Upřednostňuje slunné místo, semena jsou černá, podlouhlá. Vysoce výnosná odrůda.

Odrůda Liliana - fazole dlouhá až 85 cm, průměr 0,5 cm, kulatá, se sladkou, křupavou a velmi chutnou strukturou. Odrůda v polovině sezóny - od vyklíčení do první sbírky fazolí uplyne 80-85 dní. Popínavá rostlina vysoká až čtyři metry vyžaduje podporu. Fazole v technické zralosti jsou mírně stočené, se silným drsným povrchem, dlouhé, zaoblené, světle zelené, bez pergamenu a vlákniny. Hmotnost 100 fazolí je 420-450 g. Semena jsou reniformní, středně velká, fialově hnědá. Fazole v technické zralosti se doporučují pro vaření a konzervování, stejně jako pro dušení a smažení.

Macaretti je vysoce produktivní plodina s chřestovými fazolemi s vysokou nutriční hodnotou. Pokud jde o kompletní bílkoviny, je před rybami a blíží se masu. Technická zralost nastává 60-65 dní po úplném klíčení. Rostlina je popínavá, rozvětvená, až čtyři metry vysoká s prudkým růstem, trojčetnými listy a velkými květy. Fazole jsou mírně zakřivené, s „zobákem“, zelené, bez pergamenové vrstvy a vlákniny, šťavnaté a masité, 30-45 cm dlouhé, vynikající chuti. Používají se vařené, smažené, konzervované a zmrazené, dokonale si zachovávají svou barvu. Tržní výnos 1,5 kg / m².

Korejský čínský chřest

Odrůda Jar Long - kudrnatá, středně zralá (60-90 dnů), lopatky do 50 cm, střední tloušťka, černé zrno, malé, fazole rostou v shlucích 5-6 kusů, vysoce produktivní odrůda. Lusky jsou dobré jak dušené, smažené, tak konzervované.

Odrůda Katyang - kudrnaté, středně rané fazole (až 120 dnů), tenké lopatky až 10-12 cm dlouhé, rostoucí ve shlucích až 13 kusů, malé béžově hnědé zrno s tmavě hnědou skvrnou. Vysoce výnosná zajímavá odrůda.

Odrůda korejské "čínské" - nejprve keřové fazole, pak zkroucené, zelené lusky, tenké 15-20 cm dlouhé, kulaté, světle hnědé semena, malé. Vysoce výnosná odrůda s dlouhou dobou plodnosti, brzy. Můžete zasít před zimou a množit se samým setím.

Pohádková rozmanitost - novinka z Číny! Rostlina brzy dospívá (55-65 dní). Mimořádně plodné, chutné a dekorativní fazole. Stonka je kudrnatá až čtyři metry, rozvětvená, dobře opletená velkým objemem podpory. Lopatky až 16 cm dlouhé, početné, mírně zakřivené se zobákem, jemné; sladká semena střední velikosti, kulatá, protáhlá, světle béžová s hnědou skvrnou uprostřed. Univerzální použití, vysoký výnos až 4 kg na rostlinu. Vysévají se do země v polovině května do hloubky 4–5 cm nebo přes sazenice v dubnu (vysazují se do země bez narušení integrity kořenů). Schéma výsadby: 10x30-40 cm.

Vigna je náročná na teplo, nenáročná na údržbu, reaguje na zavádění organických a minerálních hnojiv. Pěstuje se na slunných místech s podvazkem na silnou vertikální podporu, v severních oblastech - ve sklenících. Sklizeň fazolí na lopatce začíná 8-10 dní po vytvoření vaječníků. Častý sběr mladých lopatek stimuluje tvorbu nových. Čaj vařený ze suchých lopatek je užitečný při cukrovce, játrech, ledvinách, srdci, slinivce břišní, anémii.

Valery Brizhan, zkušený zahradník

Foto: