Keř Nebo Bazalka Perilla (Perilla Ocymoides L) - Okrasná A Léčivá Rostlina

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Keř nebo bazalka Perilla je nejen vynikající okrasná rostlina, ale také „živé tablety“

Botanický rod Perilla (Perilla L.) zahrnuje šest druhů vytrvalých a jednoletých rostlin z rodiny Beránků (Lipocytes), ze kterých pochází většina známých i neznámých rostlin koření.

Seznamte se: tato rostlina k nám přišla z Asie. Divoká perilla se vyskytuje v Himalájích, Indii, Číně, Japonsku. Zde se pěstuje jak jako dekorativní, tak jako koření a chuťová kultura. V Rusku roste na Přímořském území a na Kavkaze.

Keř nebo bazalka (Perilla ocymoides L.) je vysoce rozvětvená rostlina vysoká 40–140 cm, v kultuře se pěstuje jako jednoletá rostlina. Má vztyčený čtyřboký stonek. Listy jsou velké, protilehlé, dlouho řapíkaté, vejčité se zoubkovaným okrajem, vrásčité, na dotek suché. Celá rostlina je pokryta chlupy. Barva rostlin je zelená, růžovo-fialová, červená. Kromě toho mají zelené rostliny obvykle jemnější a šťavnatější listy, i když méně dekorativní. Perilla tvoří četné květy, shromážděné v hustém vrcholovém racemózním květenství. Ovoce je suché a rozpadá se na čtyři ořechy. Semena jsou světle oranžová nebo hnědá, malá (až 800 semen na 1 g).

Perilla je lehká a teplomilná, preferuje sypké, bohaté zahradní půdy. Obvykle se pěstuje prostřednictvím sazenic a seje semena od dubna do května. Semena jsou namočená ve vodě po dobu 2-3 dnů a poté se vysejí do krabic na parapetu nebo do skleníku. Sazenice se objeví asi za 10 dní, ponoří se do skleníků, přístřešků, krabic nebo nádob. Můžete stisknout hlavní výhonek a získat kompaktní keře.

Sazenice se vysazují v zemi po ukončení jarních mrazů - počátkem června, podle schématu 20-30x20-30 cm.

Vzhledem k tomu, že v prodeji je jen málo semen této nejcennější plodiny, můžete si je pořídit sami. Perilla je rostlina na krátký den, proto je u některých rostlin na zahradě po dobu tří týdnů den omezen na 9 hodin od východu slunce a zakrývá je neprůhlednými krabicemi. Nebo před podzimními mrazy vykope několik nejrozvinutějších rostlin, zasadí je do květináče a položí na parapet. V zimě kvete a dávají semena, o které není hřích sdílet se známými, příbuznými, přáteli.

Odrůdy a semena Perilla jsou stále těsná. Nejzarytější amatéři si mezi sebou vyměňují odrůdy získané z výzkumných ústavů, zemědělských univerzit atd. Ve středním pásmu Ruské federace vykazovaly dobré výsledky japonské odrůdy Aoshiso (zelenolisté) a Akashiso (červenolisté). Semena prodaná pro dekorativní účely můžete bezpečně použít na zahradě. Opravdu, tato kultura (zejména červeno-listnaté rostliny) a požaduje záhon, v ohraničení, a dokonce i jedlé, užitečné.

Ve "Státním rejstříku … RF" (2007) je registrována odrůda peril bazilicová Rosinka, výběr VNIISSOK (2004), s výnosem až 5 kg / m3?!

A teď si promluvme o tom, proč byl celý ten rozruch spuštěn. Okrasná kultura, ale nikdy neznáte okrasné rostliny? Listy perilly však obsahují až 12% sušiny, včetně až 4% bílkovin, asi 7% sacharidů, vitamínů B1, B2, PP, až 55 mg% vitaminu C. Rostliny obsahují velké množství vápníku, draslíku, hořčíku, žehlit … Ale co je nejdůležitější, obsahují asi 8,7 mg% karotenu. Podle tohoto ukazatele perilla někdy předčí mrkev, která je podle mezinárodní klasifikace rostlin pro vitamin A zařazena do první, nejvyšší kategorie.

Odtud je třeba tančit. Listy perilly jsou vynikajícím antioxidantem, který prodlužuje život. Tato „žlutozelená“rostlina v čínské medicíně se již dlouho používá jako sedativum, analgetikum, diaforetikum, protizánětlivé činidlo. Je také široce používán v západní homeopatii, vč. a jako regulátor trávení.

Perilla tedy není jen nádherná okrasná rostlina, ale také „živé tablety“.

Listy perilly, vonné díky přítomnosti éterického oleje, jsou navíc vynikajícím doplňkem salátů, masa a rybích pokrmů, jsou dobré k podávání. Mohou být sušeny, konzervovány pro budoucí použití a použity pro stejné účely v zimě. Ano, perilla dobře funguje i v zimě v hrnkové kultuře. Formy s červenými listy se častěji používají pro dekorativní účely, pro konzervování a solení, zejména stachis.

Jedním slovem, jak se říká: neprojděte. Nemůžete si ji koupit v obchodě, protože ve skutečnosti je to zdraví a dlouhověkost.

Jít na to! Přeji ti úspěch!