Obsah:

Recepty Z černého Rybízu
Recepty Z černého Rybízu

Video: Recepty Z černého Rybízu

Video: Recepty Z černého Rybízu
Video: Džemu na zimu - jen 2 surovin!| Chutný TV 2024, Duben
Anonim
Černý rybíz
Černý rybíz

Nejchutnějšími věcmi, které lze z černého rybízu udělat, jsou džus a želé

Část šťávy zavřeme do sklenic a v zimě - vždy s vitamíny. A také děláme želé ze šťávy - je to lepší než jakýkoli džem, nemůžete ani srovnávat. Na 1 litr šťávy vezměte 1-1,3 kg cukru a vařte na ohni, dokud nezměkne. Obvykle nemůžete jíst hodně rybízového džemu, ale želé této přípravy je snadné.

Používají se také listy rybízu

Mohou být použity k vaření čaje, přidat při moření a solení zeleniny. Listy je třeba sbírat postupně, vybírat pouze mladé a zelené. Pokud máte příležitost, vysušte listy v horkém počasí pod baldachýnem, pokud ne, pak vysušte v troubě. Na listech černého rybízu s přídavkem listů třešní a malin můžete nalít vodku nebo alkohol. Ukazuje se mimořádná chuť silného nápoje, ale musíte trvat pouze na čerstvých listech.

Likér z černého rybízu:

hněte 3 kg černého rybízu, přidejte 5 gramů skořice a 2 gramy hřebíčku. Nalijte 3 litry čistého alkoholu a nechte 10 dní na tmavém místě. Vypusťte sediment a vytlačte sediment. Filtrujte, přidejte 3 litry cukrového sirupu (2 kg cukru na 1 litr čisté vody), nechejte 2–3 hodiny odstát, znovu zfiltrujte, poté nalijte do lahví a je vhodné ho nechat 2 měsíce.

Léčivá tinktura z černého rybízu:

připravte 300 gramů rybízové šťávy. Rozemlejte 25 gramů kořenů gravilatu, nalijte 0,3 litru vroucí vody, vařte na mírném ohni po dobu 10 minut a nechte 4 hodiny. Přeceďte a promíchejte se šťávou. Přidejte 200 gramů medu a 0,2 litru alkoholu. Podporuje krvetvorbu, pomáhá při jakémkoli krvácení a 18 dalších onemocněních.

Doporučuje: