Obsah:

Jak Si Vybrat Nejlepší Odrůdy A Pěstovat Dobrou Sklizeň černého Rybízu. Část 1
Jak Si Vybrat Nejlepší Odrůdy A Pěstovat Dobrou Sklizeň černého Rybízu. Část 1

Video: Jak Si Vybrat Nejlepší Odrůdy A Pěstovat Dobrou Sklizeň černého Rybízu. Část 1

Video: Jak Si Vybrat Nejlepší Odrůdy A Pěstovat Dobrou Sklizeň černého Rybízu. Část 1
Video: 28.8 Obrovské hřiby a křemenáče. Největší hřiby a houby. Hřiby 2021. Šílená houbařina. Grzyby 2021 2024, Březen
Anonim

Vitaminové prasátko

Rybíz je zralý
Rybíz je zralý

Ne nadarmo se černému rybízu říká starodávné ruské zahrady - ve starověkém Rusku rostl všude. Ze starověkých kronik je dobře známo, že břehy řeky Moskvy byly zcela pokryty houštinami. A není náhodou, že starý, nyní zcela zapomenutý název hlavní řeky - Smorodinovka.

Dokonce i skutečnost, že mezi lidmi existují rébusy a hádanky, hovoří o lásce k tomuto bobulí. Například: „Byl jsem zelený, malý, pak jsem se stal šarlatovým. Na slunci jsem zčernal a teď jsem zralý. “

A mezi moderními zahradníky je černý rybíz (Ríbes nígrum) stále jedním z nejoblíbenějších zahrad. Jak se říká, zahrada bez černého rybízu není zahrada. Podle odborníků obsahují bobule rybízu více než 700 biologicky aktivních látek nezbytných pro člověka a také komplex vitamínů, éterických olejů a stopových prvků.

Zahradníci se o tuto plodinu zajímají kvůli její jednoduchosti kultivace, vysoké produktivitě a dobré zimní odolnosti. Rybíz vděčí za svou popularitu nejen léčivým vlastnostem svých bobulí, ale také své jedinečné nádherné chuti.

× Příručka zahradníka Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Vlastnosti kultury

Černý rybíz má vysokou přizpůsobivost, tj. Ekologickou plasticitu - snadno se přizpůsobuje různým agroklimatickým zónám, protože je jedním z nejvíce zimovzdorných bobulí. Je známo, že divoké druhy černého rybízu rostou z mírných zeměpisných šířek do Arktidy. Moderní odrůdy získané za účasti těchto druhů jsou schopné odolat silným mrazům. Mohou být pěstovány ve středních a severních oblastech Ruska, od Běloruska po Tichý oceán. Kvůli přitažlivosti „divochů“však chuť některých odrůd v posledních letech začala ustupovat do pozadí.

Musíte také vědět o dvou vážných nevýhodách odrůd černého rybízu - jedná se o časté poškození květních pupenů v důsledku předčasného poklesu teploty na jaře, v důsledku čehož je prudce snížena současná sklizeň; a nestabilita většiny jejích odrůd k roztočům ledvin. K dosažení trvale vysokých výtěžků je také důležitá odolnost vůči mykózám (padlí a antraknóze). Vědci dosud nebyli schopni získat odrůdu charakterizovanou komplexní odolností vůči těmto biologickým škůdcům. Úspěchy řady vědeckých šlechtitelských institucí jsou ale pozoruhodné při získávání bobulí o hmotnosti až 8–9 gramů!

Nyní ve Státním registru chovatelských úspěchů, schváleném pro použití, existuje asi 120 odrůd černého rybízu různé časné dospělosti. Existují odrůdy, které jsou v registru již více než 20 let. Chcete-li prodloužit období zrání a získat bobule pro potraviny a zpracování, musí zahradníci na svém zahradním pozemku vysadit několik odrůd s různými obdobími zrání.

× Nástěnka Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Odrůdy černého rybízu

Mezi nejsladší (tj. Obsahující maximální množství užitečných cukrů a minimální množství kyselin) patří „stará“a rozšířená silně rostoucí odrůda Belorusskaya Sweet. Jeho název mluví sám za sebe a zaručuje dobré chuťové vlastnosti (s čím také souhlasím) žlutozelených bobulí s růžovými doteky, které se dlouho nerozpadají. Listy rostlin této odrůdy jsou však mírně ovlivněny padlí a skvrnami.

Za zmínku stojí také to, že podle výsledků mnohaletého výzkumu odborníků z Všeruského výzkumného ústavu šlechtění ovocných plodin vede hodnocení nejsladších odrůd černého rybízu Otnichnitsa, Nina a Bagira. Raně rostoucí zimovzdorná odrůda Bagira (VNIIS pojmenovaná podle IV Michurina) má sladké a kyselé bobule. Tato odrůda je odolná vůči teplu a suchu, relativně odolná proti padlí a roztočům. Chtěl bych však poznamenat, že jsem si všiml: v zesíleném stavu je stále poněkud náchylný k této nemoci.

Mnoho zahradníků chválí středně pozdní zimu a mrazuvzdornou odrůdu Vologda All-Russian Selection and Technological Institute of Horticulture and Nursery. Vyznačuje se suchým oddělením bobulí (samoplodnost více než 38%). Kvůli pozdnímu květu (ve srovnání s jinými odrůdami) uniká mrazu a zajišťuje pravidelné plození. Kultivar je relativně odolný proti padlí, ale citlivý na rzi a jak jsem si všiml, je docela ovlivněn roztoči a froté.

Když jsou aplikovány velké dávky organických hnojiv, rostliny tvoří mnoho velkých listů a výhonků, které zastíní střed keře, což snižuje výnos. Ale díky těmto vlastnostem mohou být rostliny odrůdy Vologda užitečné pro milovníky krajinářského designu: rostou rychle, jsou mrazuvzdorné, mají pozdní opad listů. Jeho rostliny se vyznačují prodlouženým růstem, a proto často pod sněhem jdou s neotevřenými listy, proto je lze dobře použít pro skupinové, obrubníky, jednotlivé výsadby a neformální živé ploty střední výšky.

Rybíz kvete
Rybíz kvete

Odrůda Yadrenaya (Výzkumný ústav zahradnický na Sibiři pojmenovaný podle MA Lisavenko v Gorno-Altaysku) je považována za největší ze všech existujících odrůd černého rybízu. Jeho bobule dosahují průměru 2,5 cm i v suchém létě. Ve středním pruhu jsou plody menší. Jeho plody se proslavily svou hmotností až 8–9 g (v některých případech i mnohem více). Existují však informace, že v jiných zónách se odrůda neprojevuje tak dobře jako doma. Možná, že je to odrůda intenzivního typu (vyžaduje velmi pečlivou péči - pravidelné krmení a napájení), s nedostatkem pozornosti zahradníka, tato odrůda vytváří plody, které nejsou tak velké a kyselější (její chuťové skóre je však 4 body).

Významnou nevýhodou této odrůdy je, že kůže bobule je silná. Je to však mimořádně produktivní odrůda: z jednoho keře lze za sezónu sklízet až 5-7 kg bobulí. Odrůda je náchylná k přetížení bobulí během zrání plodiny, a proto vyžaduje pravidelné omlazující prořezávání. Odrůda padlí Yadrenaya není ovlivněna, ale není dostatečně odolná vůči antraknóze a roztočům ledvin.

Raná odrůda Lucia s vysokou samoplodností (49%) je slibná. Ve druhém roce po výsadbě je jeho průměrný výnos 3 kg na keř. Bobule jsou velmi velké (3-5,5 g) se silnou slupkou (suché odloučení) se sladkokyselou chutí (skóre - 4,3 bodu). Odrůda je odolná proti padlí a je velmi málo ovlivněna antracnózou, septoriemi, roztoči a pupeny. Mimochodem, odrůda Yadrenaya je pro něj považována za nejlepšího opylovače.

Amatérské zahradníky může také zajímat ovoce odrůd černého rybízu Sokrovische a Zhuravushka stejného altajského výběru.

Zaoblené, s tenkou slupkou, bobule ve vysoce zimovzdorné a produktivní rané odrůdě Pygmy (South Ural Research Institute of Ovoce, Zelenina a Brambor). Mají o něco menší hmotnost než odrůda Yadrenaya (2,3-7,7 g), ale chutnají tak sladce (skóre - 5 bodů), že je můžete jíst po dlouhou dobu, aniž byste opustili keř. Keř je zcela pokrytý plody, proto musí být větve vyztuženy vodorovnými mřížemi, jinak by se mohly pod svou váhou zlomit. Odrůda je odolná proti padlí a antraknóze, středně náchylná k septorii a roztočům.

Středně raná odrůda Rusalka s velmi velkými (2,3–7,5 g) a chutnými tenkými slupkami (skóre - 5 bodů) může být dobře zahrnuta do počtu odrůd doporučených pro domácí sektor. I když je zahradník velmi výnosný, téměř imunní vůči padlí, měl by si být vědom jeho nevýhod: rostliny musí být chráněny před bílou skvrnou (septoria) a roztoči.

Zaslouží si vážnou pozornost zahradníků odrůd černého rybízu chovatele A. A. Astakhova (All-Russian Research Institute of Lupin) - Selechenskaya-2, Gulliver, Nara, Sevchanka, Perun, Golubichka, Dar Smolyaninova, Izyumnaya and Dobrynya.

Raná odrůda Selechenskaya-2 se tedy vyznačuje ekologickou plasticitou, tj. dobrá přizpůsobivost různým agroklimatickým zónám. Jeho sladké, velmi velké (3-5,5 g) bobule se vyznačují vysokou chutností (skóre - 5 bodů).

Odrůda Izyumnaya tvoří velké (1,9–3,2 g) bobule, které podle jejich chuti odhadují odborníci na 4,7 bodu. Kromě toho jsou schopni zůstat na křoví po dlouhou dobu. Je odolný vůči náhlým změnám vnějšího prostředí (sucho, jarní mrazy), proti padlí a, jak se věří, proti roztočům. Mezi obyvateli letních oblastí se však v poslední době objevily informace, že odrůda je stále mírně náchylná k tomuto škůdci. K tomu je však třeba dodat, že když se tento škůdce hromadí v hromadě na pěstovaných středně citlivých odrůdách, může takové „infekční“zatížení negativně ovlivnit relativně odolné odrůdy pěstované vedle první.

Mezi vážné nevýhody této odrůdy patří špatné zakořenění dřevitých řízků během reprodukce.

Středně zralá odrůda Dobrynya se sladkými a kyselými (4,8 bodu) aromatickými bobulemi dobré velikosti (2,8-6 g) se vyznačuje vysokou produktivitou, ale středně odolnou vůči jarním mrazům, suchu a roztočům.

Za zmínku stojí také vysoce samoplodná (49,7%) odrůda černého rybízu Binar (na památku Pavlové) od V. I. NI Vavilov se sladkokyselými bobulemi (skóre - 4,4 bodu) o hmotnosti 1,2–1,4 g. Mezi jeho závažné nevýhody patří rozbití bobulí v plné zralosti.

Velmi produktivní odrůda Veloy (stejného výběru) se v evropské části země dlouho rozšířila díky velkým (až 5-6 g) chutným bobulím, které se dlouho nerozpadají z větví. Specialisté VIR klasifikují tyto odrůdy jako odolné vůči padlí a roztočům.

Přečtěte si, jak si vybrat nejlepší odrůdy a pěstovat dobrou sklizeň černého rybízu. Část 2

Alexander Lazarev, kandidát biologických věd, vedoucí výzkumný pracovník, Všeruský výzkumný ústav ochrany rostlin, Puškin

Fotografie autorky a Natálie Butyaginy

Doporučuje: