Obsah:

Jak Pěstovat Kávový Strom Na Parapetu
Jak Pěstovat Kávový Strom Na Parapetu

Video: Jak Pěstovat Kávový Strom Na Parapetu

Video: Jak Pěstovat Kávový Strom Na Parapetu
Video: Pěstování horčového stromku 2024, Duben
Anonim

Okouzlující aroma kávy …

Skutečný znalec dobré kávy ji nikdy nebude vařit ze zakoupeného mletého prášku. Káva by měla být mletá pomocí ručního mlýnku pouze bezprostředně před přípravou. A mnozí si jsou jisti, že je také lepší pražit kávová zrna sami. A velmi milovníci kávy mohou vařit kávu i ze zrn své vlastní sklizně.

Kávovníku
Kávovníku

Pěstování kávovníku na parapetu navíc není vůbec obtížné. Jedna rostlina ve skutečnosti dokáže shromáždit asi půl kilogramu kávových zrn. Samozřejmě ne moc, ale jaké je to potěšení - vaše vlastní káva!

Existuje více než 50 druhů kávového rodu a pouze polovina z nich poskytuje zrna pro váš oblíbený nápoj. A pro naše parapety je vhodný pouze jeden druh - arabská káva. Ve sklenících tato rostlina roste poměrně vysoko a v místnostech zřídka dosahuje výšky 1,5 m. Kvete dvakrát - na jaře a v létě. Zralé bobule připomínají malé třešně, jejich dužina je sladká a jedlá. A uvnitř těchto třešní jsou dvě bledě zelené plody.

Kávovníku
Kávovníku

Péče o kávovník

Kávovník potřebuje hodně světla a jeho místo je na jižním parapetu. Při slabém osvětlení strom špatně roste a nepřináší ovoce. V létě lze kávovník vyvést na čerstvý vzduch, ale ne na přímé sluneční světlo. Strom by měl přezimovat pouze na jižním okně při teplotě 18 … 21 ° C. Kávovník je vrtošivá rostlina, nerada mění místo. Pravidelným otáčením rostliny získáte dobře olistěnou korunu, ale nebudete čekat na sklizeň.

Zalévání by mělo být v létě pravidelné a bohaté. Voda by měla být měkká, usazená, bez vápna, teplá (několik stupňů nad pokojovou teplotou). Je nutné udržovat slabou kyselost půdy. K tomu jednou za měsíc přidejte do usazené vody 2-3 kapky kyseliny octové nebo několik krystalů kyseliny citronové. Pravidelný postřik mu také neuškodí. Jednou týdně (s výjimkou období květu) lze stromu dát teplou sprchu. Na jaře a v létě se krmí pravidelně, jednou za 7-10 dní, střídáním infuze divizní vody (1:10) s komplexem minerálních hnojiv. Na jaře můžete zvýšit dávku dusíkatých hnojiv, během zrání plodů - fosfor, na podzim - draslík. Rohové hobliny nebo kostní moučka (200 g na 10 kg půdy) jsou ideálním zdrojem vysoce vstřebatelného fosforu.

Kávovník je na jaře přesazován jednou za dva roky. Průměr a výška hrnce by měla být o 2–3 cm větší než u předchozího (kávovník má velký kořenový systém). Půda by měla být jílovitá, bohatá na organické látky a fosfor, jistě mírně kyselá, propustná pro vzduch a vlhkost.

Kávovníku
Kávovníku

Kávovník se množí semeny a řízky. První způsob je jednodušší. Strom získaný ze semen nevyžaduje speciální formování koruny, ale začíná přinášet ovoce až ve třetím roce. Kávové bobule se objevují v důsledku samoopylení. Jsou odstraněny pro semena plně zralá. Zrna jsou vyčištěna, promyta, namočena ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu půl hodiny. Semena pro výsadbu by měla být pouze čerstvá. Jsou položeny na rovnou stranu povrchu půdy (měl by to být volný, propustný podklad). Není nutné semena prohlubovat. Zalijte teplou vodou, přikryjte fólií nebo sklem. Několikrát týdně se přístřešek na několik hodin odstraní, aby se půda vyvětrala. Sazenice se objeví za měsíc a půl. Když se vytvoří několik párů pravých listů, vysadí se sazenice.

Věk kávovníku je krátkodobý. Po 8-10 letech rostlina ztrácí svůj dekorativní efekt, větve jsou holé. Můžete se pokusit omladit strom tím, že odříznete korunu 10 cm od země a vytvoříte novou z mladých výhonků.

Určitě vyzkoušejte vlastní kávu. Vyberte zrna ze zralých bobulí a namočte je na 12 hodin do vody (tím je zbavíte hlenu), poté zrna osušte po dobu 7-10 dnů. Poté je nechte v troubě po dobu 2-3 hodin při teplotě 70-80 ° C. Bez těchto postupů nezískají kávová zrna požadovanou chuť. Smažte semínka ochlazená po vysušení na pánvi za stálého míchání, dokud nejsou světle hnědé. Znovu ochlaďte a znovu smažte, dokud nebude tmavě hnědá. Teprve po těchto postupech lze kávu mlít a připravit nápoj. Mimochodem, domácí káva obsahuje mnohem více kofeinu než ta, která se prodává v obchodech.

Pro ty, kteří si chtějí pěstovat kávu na parapetu, mohu nabídnout arabská kávová semínka. Čekám na odpověď ve velkoformátové obálce se zpáteční adresou a známkami 30 rublů. Napište: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6 let, stanitsa Chelbasskaya, okres Kanevsky, Krasnodarské území, 353715.

Foto Olga Rubtsova

Doporučuje: