Biologické Vlastnosti A Zemědělská Technologie Bílého Zelí

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Aby se zelí narodilo

Tuto kulturu lze považovat za jednu z nejvhodnějších pro saláty. Kromě toho obsahuje širokou škálu vitamínů, zejména obsahuje poměrně vzácný vitamin V.

Ačkoli bílé zelí je poměrně známá a dlouho pěstovaná plodina, ne každému se to podaří, protože je stále docela náročné na výživu a vlhkost, proto se stane, že některým zahradníkům v některých letech dorostou příliš malé hlavy.

Proto se musí pěstovat buď na ekologickém zahradním záhonu, jako je „teplý“pro okurky, nebo na pravidelném, ale s dobrým oblékáním a souborem opatření péče, především v souladu s hnojivovým systémem, stejně jako ochranný systém. Tento systém by měl být chápán jako vyčerpávající seznam zemědělských postupů zajišťujících výživu rostlin nebo komplexní ochranu před škůdci a chorobami. Nyní o všem v pořádku.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Biologické vlastnosti zelí

Bílé zelné výhonky se objevují i při teplotách 2… 3 ° C. Optimální teplota pro klíčení je 17 … 20 ° C. Ve fázi vzestupu a začátku růstu kapusta snáší mrazy až do -2 ° С. V otevřeném poli během období růstu a vývoje je optimální teplota 12 … 18 ° C, kritická + 30 … 35 ° C. Při tak vysoké teplotě dochází k intenzivnímu fyziologickému odpařování vlhkosti přes průduchy, a pokud se neprovádí zalévání, tvoří se tvrdé listy. Zelí preferuje středně hlinité půdy s obsahem organických látek nejméně 3-4%, s neutrální reakcí (pH 6,5-7). Na kyselých půdách je často ovlivněn kýlem. Místo pro ni musí být nutně světlé - ve stínu se zelí nevyvíjí dobře. Je lepší ji pěstovat po plodinách, jako jsou rané brambory, okurky, dýně, cibule, zelené plodiny.

Rosteme na obyčejné hliněné posteli

Agrotechnologie začíná hnojením a kopáním nebo hlubokým kypřením. Nejprve musíte přidat organická hnojiva, fosfor a draslík nebo komplexní hnojiva. Pokud použijete běžný kompost nebo hnůj jako organické hnojivo, měla by být dávka asi 10–13 kg / m? (asi 1,5 kbelíku) a pro pozdní zelí - až 20 kg / m2? s kontinuální aplikací. Je lepší aplikovat rašelinu v množství 20-25 kg / m3. Ale taková koncentrovaná hnojiva, jako je biohumus nebo kompost EM, jsou zapotřebí několikanásobně méně.

Stojí za zmínku, že celkové množství aplikovaných hnojiv by mělo být úměrné délce vegetačního období konkrétní odrůdy. To znamená, že nejméně hnojivo by mělo být aplikováno na časné zelí a především na pozdní zelí. To platí jak pro organická, tak pro minerální hnojiva.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Příprava půdy

Obvykle se doporučuje zahájit kopání, kterému by mělo předcházet zavedení organických a části minerálních hnojiv. Podzimní zpracování je považováno za efektivnější než jarní zpracování, proto se obvykle doporučuje kopat jej na podzim.

Pokud se vám to však nepodařilo na podzim, je docela možné to na jaře vykopat. Pokud bylo kopání provedeno jako hlavní ošetření, mělo by být v každém případě provedeno zavlačování pomocí hrábě.

Na relativně lehkých a dostatečně obdělávaných půdách, mírně zamořených vytrvalými plevely, lze jako hlavní ošetření navrhnout kypření pomocí velké ruční ploché frézy.

Brzy zelí

Sazenice by měly být vysazovány venku na severozápadě od 25. dubna do 5. května. Aby hlavy zelí měly čas na zvlnění a růst, jeho věk by měl být od 45 do 55 dní. Schéma výsadby 70x25 cm - pro odrůdy červen, č. 1 Gribovsky, hybridy Parell a Transfer. U hybridů Kraft a odrůdy Golden Hectare je vzor výsadby 70x30 cm. Při výsadbě je vhodné nalít 0,3-0,4 litru do každé jamky. voda. Poté potřebujete nepřetržité zavlažování, zatímco vodu je třeba vylévat na 7-12 l / m2.

10-15 dní po výsadbě sazenic se doporučuje první hnojení dusíkatým hnojivem. Současně by měla být jeho dávka mírná: 10 g (1/2 krabičky zápalky) dusičnanu amonného, 15 g síranu amonného, 7-8 g močoviny stačí na 1 m2. Pro rovnoměrnost je vhodnější aplikovat hnojivo v rozpuštěné formě. V růstové fázi hlávky zelí se doporučuje druhé krmení komplexním hnojivem nebo směsí dusíkatých, fosforových a draselných hnojiv, zatímco 1 díl fosforu by měl představovat 2 díly dusíku a draslíku.

Středně až středně pozdní zelí

Doporučuje se vysazovat sazenice v zemi v našem regionu od 20. května do 1. června podle schématu 60-70x40 cm, je lepší je vysadit ve věku 40-45 dnů. První krmení se provádí ve fázi růstu růžice listů dusíkatým hnojivem. Druhé krmení, které by mělo být složité, se doporučuje provádět ve fázi začátku zvlnění hlavy. V tomto případě se doporučuje poměr prvků stejný jako u raného zelí. V tomto okamžiku, po krmení, je vhodné rostliny choulit.

Ve fázi intenzivního růstu zelí se doporučuje třetí krmení, také složité. V tomto případě můžete vzít jak komplexní minerální hnojivo („Zdraven“, „Kemira“, azofoska), tak organické, například infuzi hnoje (zejména pokud se jedná o koňský hnůj, ale můžete použít i diviznu). Posledně jmenované jsou nejúčinnější při přidání mikrobiologického hnojiva "Baikal EM-1". Tři týdny před sklizní se doporučuje čtvrté hnojení draslíkem. Draslík v tuto chvíli potřebuje asi 3 g / m? - takové množství prvku je obsaženo v 10 g hořčíku draselného a asi 30 - 40 g popela.

Pozdní zelí

Termín pro výsadbu v otevřeném terénu je od 10. do 20. května. Schéma výsadby je 70x50-60 (70) cm. Výjimkou v datech výsadby jsou hybridy Crumont a odrůda Amager 611, které jsou vysazeny ve vzdálenosti mezi rostlinami 60 cm. U pozdní odrůdy v Moskvě je vzdálenost mezi rostlinami lepší být 70 cm.

Doporučuje se krmit pozdní odrůdy zelí podle tradiční technologie čtyřikrát. První krmení se doporučuje provést stejně jako u jiných odrůd během růstu růžice listů, přibližně 10-15 dní po výsadbě sazenic - dusíkatým hnojivem v minimální dávce. Druhé krmení by mělo být stejné jako u odrůd v polovině sezóny pro hilling ve fázi začátku tvorby hlavy. Složení vrchního obvazu je stejné jako u středně a středně pozdních odrůd. Pozdní zelí by se mělo sklízet před nástupem stabilních mrazů, například koncem září nebo začátkem října. Pozdní zelí v období, kdy jsou hlávky zelí připraveny ke sklizni, snáší mrazy až do -5 ° С. Po zmrazení lze čištění provést po nejméně 6 hodinách.

Středně pozdní zelí lze skladovat na hromadách nebo sítích. Skladovací teplota 0 … + 1 ° С. Přiznejme si pokles až o -1 ° С. Optimální vlhkost vzduchu pro skladování je 75-80%.