Pěstování Melounů: Základní Pravidla, Slibné Odrůdy

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Přečtěte si předchozí část. ← Stručná historie pěstování severního melounu

O odrůdách melounu

Jak jsem řekl výše, nejdůležitější je správná volba odrůdy. Meloun je ze své podstaty nesmírně teplomilná kultura.

Odrůdy, které mohou růst v drsných podmínkách bez jakéhokoli úkrytu, dosud nebyly k naší lítosti vynalezeny.

Zbývá nám tedy vybrat pouze odrůdy s časným zráním, které jsou relativně odolné vůči nízkým teplotám.

V žádném případě byste neměli brát semena melounů přivezených z Kavkazu, z jihu Ukrajiny a navíc ze Střední Asie.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Nejprve se zdá, že si semena „zvyknou“na horké podnebí a budou od vás vyžadovat stejné teplo. Za druhé, tam pěstované odrůdy zpravidla přicházejí pozdě - a v našich podmínkách prostě nedozrají.

V poslední době byly jedinými odrůdami, které dávaly smysl pěstovat v našich podmínkách, Ogonyok a Ultraranny. Nebudu je silně kritizovat: odrůdy jsou opravdu dobré, ale léto zde vždy nelze nazvat létem. Při dobré péči mohou přinést výnos, ale ne skvělý: ne více než jedno malé ovoce na rostlinu. Po celou dobu experimentů jsem vypěstoval ovoce o hmotnosti asi 1 kg, i když v nejlepších přírodních podmínkách mohou být mnohem větší.

Pokud jde o Panonii, její plody v letošním roce dosáhly 1-1,5 kg. Kromě toho se vyznačovaly velmi rychlou tvorbou a zráním. A po sebrání první dávky ovoce začalo na každou rostlinu intenzivně sypat ještě jedno ovoce, z nichž polovina také měla čas dozrát.

A teď uvedu charakteristiku odrůd:

Spark - zrnitá, šťavnatá a jemná dužina této odrůdy má tak jasnou karmínově červenou barvu, která na pozadí černo-zelené kůry se sotva znatelnými pruhy vytváří dojem plamene zářícího uvnitř, pro který odrůda zjevně dostal své jméno. Malý, kulatý meloun o hmotnosti asi 2,5 kg je docela sladký. Odrůda je časně zralá, plodná, relativně odolná vůči nízkým teplotám.

Velmi brzy - rychlé zrání, produktivní odrůda, snadno se pěstuje a je relativně odolná vůči nízkým teplotám. Rostlina je velmi kompaktní, s omezeným vývojem postranních výhonků. Plody jsou kulaté, zelené s tmavšími pruhy, vážící od 2,5 do 4,5 kg. Buničina je šarlatová, šťavnatá, sladká.

Panonie je časně zralá (od klíčení semen do úplného zrání uplyne 70–73 dní) a je velmi produktivní odrůdou, odolnou vůči nízkým teplotám, schopná plodit za nepříznivých podmínek a velmi slabě postižená chorobami. Rostlina se vyznačuje intenzivním vývojem postranních výhonků, proto v našich podmínkách vyžaduje neustálou tvorbu. Plody jsou tmavé, s ještě tmavšími zelenými pruhy, vážící od 3 do 5 kg. Buničina je jasně červená, šťavnatá a neobvykle sladká.

Suga Baby - časné zrání, charakteristické intenzivním růstem, odolné vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a chorobám. Od klíčení semen do úplného zrání plodů uplyne 65-75 dní. Plody jsou tmavé, váží od 4 do 4,5 kg. Buničina je jasně červená, šťavnatá a velmi sladká.

Letos se do prodeje (přinejmenším v Moskvě) dostaly první hybridy melounu: Krisby F1, Nun 7508 F1 a Nun 7510 F1, které jsou označovány jako velmi odolné vůči nepříznivým povětrnostním faktorům a vyznačují se rychlou tvorbou sklizně. Rád bych doufal, že se nám podaří zasadit tyto nové položky pro příští sezónu.

Podařilo se mi najít vlastnosti hybridního Krisby F1.

Krisby F1 je vysoce produktivní hybrid (od klíčení semen do úplného zrání plodů uplyne pouze 58–62 dní). Plody jsou kulatého tvaru, váží 5–7 kg, slupka je středně silná, dužina je světle červená, křupavá s vysokým obsahem cukru. Liší se v malém počtu malých hnědých semen. Hybrid je odolný vůči fusáriu.

Bez sazenic se neobejdete

Je jasné, že v našich podmínkách mohou být vodní melouny pěstovány pouze sazenicemi.

O teplotě pro klíčení semen

Současně byste měli vědět, že teplota 25-30 ° C je považována za optimální pro klíčení semen melounu; za těchto podmínek mohou klíčit do 48 hodin. Vyšší zvýšení teploty je však nežádoucí: semena mohou později vyklíčit nebo dokonce odumřít. Při teplotě vzduchu nižší než 15 ° C se sazenice melounů prakticky nevyvíjejí a při 10 ° C se procesy fotosyntézy zastaví a mladé rostliny mohou jednoduše zemřít.

Zpočátku byste proto měli rostlinám vytvářet ideální teplotní podmínky, jinak by některá semena nemusela vyklíčit.

Výsadba semen v pilinách

Výsadba semen v našich podmínkách se nejlépe provádí kolem druhé dekády dubna. Semena melounů v ničem nenamáčím (protože všechna předběžná ošetření jsou nyní prováděna prodejními společnostmi), ale okamžitě je vložím do malých plastových nádob na vrstvu navlhčených pilin (asi 0,5 cm tlustých) pro další klíčení. Poté přikryjeme další vrstvou zvlhčených pilin (asi 0,3 cm silné). Poté jsem nádobu se semeny vložil do plastového sáčku a celou konstrukci položil na baterii.

Jakmile se objeví první výhonky, posypte je malou vrstvou vermikompostu (0,5 cm), trochu navlhčete a nádobu s malými rostlinami položte na nejsvětlejší a nejteplejší místo chráněné před průvanem. Po dobu tří týdnů se v této nádobě mohou dobře vyvinout sazenice.

Přesazování rostlin do půdy

Poté by malé „vodní melouny“měly být posazeny obvyklým způsobem do jogurtových kelímků. Nezhutňujte v nich půdu. Výsledkem je, že po týdnu nebo dvou se usadí a bude zde prostor pro přidání nových porcí zeminy do nádob. Jedná se o poměrně užitečnou operaci, která zajišťuje vytvoření silnějšího kořenového systému. Pouze je třeba provést včas, kdy rostliny zesílí a první známky budoucích kořenů se objeví na dně kmene blízko země (jako malé výrůstky). Obvykle přidávám půdu asi tři týdny po výsadbě rostlin do šálků.

Složení půdy Věnujte pozornost složení půdy pro sazenice. Půda musí být velmi úrodná a prodyšná. Pamatujte, že kypření půdy v kalíšcích je nesmírně obtížné, protože kořeny rostlin se mohou snadno poškodit. A na sebemenší zhutnění půdy reagují vodní melouny extrémně negativně: zamrznou na místě a v zásadě odmítají růst. Složení půdy proto musí nutně zahrnovat agrovermikulit a piliny, které zajistí drobivost, a biohumus (nebo ještě lépe Agrovit-kor), který zaručuje přítomnost dostatečné dávky živin v půdě.

Osvětlení

Vodní melouny jsou stejně jako melouny velmi náročné na světelné podmínky. Misky na sazenice proto položte na nejlehčí místo. Kromě toho tyto rostliny vyžadují povinné dodatečné osvětlení, protože se bude dobře vyvíjet pouze za 12 hodin denního světla. Mějte však na paměti, že je téměř nemožné vytvořit ideální světelné podmínky na našich parapetech, nesmíme zapomenout na týdenní postřik rostlin stimulátorem růstu Epin (7 kapek na 200 ml vody), abychom snížili jejich negativní reakci na nedostatečné osvětlení.

O teplotě ve fázi vývoje sazenic

Pokud je během klíčení semen nutné udržovat teplotu 25-30 ° C, pak se při výskytu sazenic teplota postupně (během 6-9 dnů) snižuje. Je žádoucí, aby během období růstu rostlin byla denní teplota 20–25 ° C a noční teplota 16–18 ° C.

O zalévání a krmení ve fázi sazenice

Sazenice jsou samozřejmě napojeny pouze teplou vodou. Pokud jde o obvazy, v počáteční fázi vývoje (před výskytem 3–4 pravých listů), kdy rostliny tvoří hlavně kořenový systém, není nutný žádný speciální obvaz. Melouny stačí zalévat jednou týdně roztoky biologických produktů: Rhizoplan (1 polévková lžíce na 1 litr vody), Trichodermine (1 čajová lžička na 1 litr vody), černé droždí (2 polévkové lžíce na 1 litr vody).

Po objevení 3–4 pravých listů byste měli začít každý týden krmit rostliny přípravky Kemir a Plant a střídat je navzájem. Takže první týden zaléváte, řekněme, Plantou, a další týden Kemirou atd.

A teď o vlastnostech zemědělské technologie „meloun“v zemi

Sazenice se vysazují ve skleníku na biopalivo, obvykle na konci května (přirozeně, uvnitř skleníku by měly být rostliny navíc pokryty nějakým druhem krycího materiálu nebo filmu). Doporučuje se instalovat do skleníku rámy, které jsou pokryty fólií nebo krycím materiálem. V případě zakrytí fólií je třeba mít na paměti, že za slunečných dní pod ní ve skleníku může být teplota vyšší než obvykle, což znamená, že fóliové panely je třeba na den sklopit a v noci zavřít. S krycím materiálem je to jednodušší, taková operace se obvykle nevyžaduje.

Na 1 čtvereční m obvykle místo 5 meloun rostliny.

Základní pravidla, na která byste neměli zapomenout při pěstování melounů

1. Rostliny melounu, stejně jako všechny ostatní melouny, preferují velmi úrodné strukturované půdy. Ačkoli se věří, že meloun je méně náročný na úrodnost půdy než meloun, vytváří u nás vysoké výnosy pouze na dobře obdělávaných teplých provzdušněných půdách s neutrální reakcí. Vyžaduje hlubokou kořenovou vrstvu (nejméně 30 cm). Mulčování výsadby zatuchlými pilinami nebo listy je také naprosto nezbytné, protože nejen že zabraňuje tvorbě půdní kůry, a tím přispívá k lepšímu provzdušňování půdy, ale také zlepšuje teplotní režim.

2. Meloun je velmi teplomilná rostlina, roste při teplotách nižších než 20 ° C a při teplotách nižších než 3 ° C může úplně uhynout. Zejména meloun, stejně jako všechny melouny, je vybíravý ohledně teploty půdy. Proto může být vysazen ve sklenících pouze na vysokých hřebenech, dobře naplněných biopalivem. Nejlepší možností biopaliva je čerstvý hnůj s pilinami, vápnem a slámou nebo listy.

Kromě toho bude nutné dodatečné pokrytí povrchu hřebenů mezi rostlinami filmem nebo černým krycím materiálem. I když je možný mráz, je dobré umístit vedle rostlin plastové láhve na vodu (loni v létě jsem je musel po celou sezónu uchovávat ve skleníku). Pro takové účely je lepší brát láhve tmavého piva, které se lépe zahřívají na slunci.

3. Meloun je rostlina odolná vůči suchu. Obvykle je však nutné malé zalévání asi 1krát za 7–10 dní a pouze teplou vodu (i když samozřejmě musíte navigovat podle situace). Zalévání je zastaveno během období zrání ovoce. To zrychluje proces zrání a melouny jsou sladší.

Při zalévání je bezpodmínečně nutné zabránit vniknutí vody do nadzemních částí rostlin a do zóny kořenového límce, protože to může vést ke smrti rostliny od hniloby kořenů, stejně jako k šíření houbových a bakteriálních chorob. Při ochraně proti hnilobě kořenů byste neměli prohlubovat kořenový límec při výsadbě sazenic, po výsadbě rostlin, zalévání roztoky biologických produktů: rhizoplan (1 polévková lžíce na 1 litr vody), trichodermin (1 hod. Lžíce na 1 litr vody), černé droždí (2 lžíce na 1 litr vody). Je lepší nalít až dvě sklenice tohoto roztoku pod každou rostlinu. Kromě toho byste měli pravidelně pokropit oblast kořenového límce drceným uhlím.

K ochraně před plísňovými a bakteriálními chorobami je nutné jej stříkat přípravkem „Immunocytofit“(1 tableta na 2 litry vody) každé 2 týdny od okamžiku vysazení sazenic. A poslední věc, kterou si musíte pamatovat při pěstování všech dýňových semen, je nebezpečí kondenzace. V žádném případě by vaše rostliny neměly být pokryty ničivými kapkami. Tomu se pomůže zabránit správným návrhem skleníku a pravidelným větráním a omezeným zaléváním a zakrytím půdy kolem rostlin krycím materiálem.

4. Kvetení melounů je třeba brát velmi vážně. Stejně jako melouny kvetou nejprve samčí květy a teprve potom samičí. Ženy mají mnohem větší velikost než muži. Opylování musí být samozřejmě prováděno ručně, obvyklým způsobem. Spolehlivější možností je ranní opylování, je však třeba poznamenat, že květy melounu se otevírají mnohem později než například dýně a cukety.

Stává se to jen v 10-11 hodin. Pyl by se neměl odebírat z mužských květů v částečném stínu: je obvykle sterilní. Vzhledem k přítomnosti celé řady nepříznivých faktorů je bezpečnější (navzdory skutečnosti, že nové odrůdy jsou podle popisu schopné opylovat za nepříznivých podmínek) preventivně provádět pravidelně (jednou za 2-3 týdny) postřikem ovocným stimulátorem „Ovary“.

5. Stejně jako melouny, melouny dobře reagují na částečné krmení. Jinými slovy, je lepší krmit jednou týdně, ale kousek po kousku. V zásadě používám ke krmení melounů Vegetable Giant (slabé řešení jednou týdně), popel a síran draselný.

Obvykle střídám popel a síran draselný: krmím jeden týden, další týden. Za dobrého počasí krmím mulleinovým roztokem třikrát za sezónu (během těchto týdnů vylučuji „obra“). Krmení mulleinem by však mělo být zastaveno ihned po začátku zrání plodů, aby se v nich nehromadilo dusičnanů. Kromě toho krmení mulleinem v této době negativně ovlivní chuť ovoce.

Jednou v době výskytu prvních plodů posypu půdu nitrofosem. Dvakrát během celého vegetačního období krmím hnojivem „Magbor“- na začátku kvetení a v okamžiku intenzivního vytváření plodů. Pozitivní účinek zajišťuje postřik rostlin jednou týdně přípravkem „New Ideal“, který slouží jako doplňkové listové krmení a stimuluje obranyschopnost rostlin.

6. Chcete-li získat sladké ovoce, budete muset udělat práci navíc. Na chuť melounů má vliv mnoho faktorů. Za prvé, krmení draslíkem, bórem a hořčíkem automaticky vede ke zlepšení chemického složení ovoce, přispívá k hromadění kyseliny askorbové a cukrů.

Do značné míry se obsah cukru v plodech může zvýšit při postřiku hnojivem „Two Harvest“, což navíc zvýší výnos rostlin asi o 30% (praktikuji dva postřiky za sezónu - k tomu měřicí kbelík ředit v kbelíku s vodou). Kvalita ovoce se také zlepšuje, když jsou rostliny ošetřeny stimulanty růstu. Nejznámější z této série jsou přípravky „Epin“(1 ampule na 5 litrů vody) a „Silk“(1 ampule na 3 litry vody).

Zesílená výsadba rostlin (je třeba věnovat zvláštní pozornost rozložení řas melounu, aby bylo pro každého dostatek světla) a přebytek dusíkatých hnojiv negativně ovlivňuje chuť plodů. Snižuje chuť plodů a zpomaluje jejich zrání a přebytečnou vlhkost (v době zrání plodů je zalévání nepřijatelné). Vyloučení zavlažování v tomto okamžiku může vést k mírnému snížení výnosu, ale ke zvýšení jeho kvality, a koneckonců pro vodní melouny není nic důležitějšího než sladký.

Vlastnosti tvorby melounů

Hlavní plodina melounů odrůd přizpůsobených našim podmínkám se tvoří na hlavním stonku. Proto je nutné boční výhonky opatrně sevřít. Na střední stopce, kde se tvoří plody, se doporučuje ponechat 3–4 vaječníky a zbytek stonky sevřít a ponechat 4–6 listů.

Vše však záleží na počasí. Loni v létě (s katastrofickým nedostatkem tepla) jsem musel po druhém vyvíjejícím se vaječníku na šestém listu sevřít centrální bič.

Sevření středního stonku urychluje zrání plodů, ale velikost melounů klesá. Zároveň si již dlouho všimli, že malé vodní melouny dozrávají mnohem rychleji a odrůdy s velkými plody vyžadují velmi dlouhé vegetační období. Proto je pro vás i pro mě lepší nehonit velikost, ale vybírat odrůdy s malými „melouny“a včas je štípnout. Koneckonců, tam může být docela dost malých melounů, což také není vůbec špatné.

Je váš meloun zralý?

A konečně nejdůležitější otázkou je, jak zjistit, zda je meloun zralý?

Obecně se meloun považuje za zralý, když špička biče uschne. Ale tady musíte být velmi opatrní. Pokud je špička melounu, s nímž se spojuje, bič úplně suchá, pak je meloun zpravidla přezrálý nebo dokonce poškozený. Pokud se však na špičce právě objevily nevýznamné oblasti sušení (možná tenký proužek sušícího prstence), lze meloun odstranit.

Mimochodem, vodní melouny jsou velmi zranitelné. Ani mírně poškrábané ovoce nevydrží dlouho. Proto je při jejich odstraňování musíte být velmi opatrní, pokud nebudete jíst celou dávku najednou. A skladujte při teplotě asi 12 ° C. Při nižších teplotách (například v chladničce) začne melounová kůra hnít.

Obecně platí, že pokud se náhle příští léto ukáže bezprecedentně horké a podaří se vám pěstovat velkou sklizeň melounů, mějte na paměti, že zralé plody lze skladovat několik měsíců v suché a chladné místnosti (například v sklep), zavěšení do sítě nebo položení do popelníku. Ale co je nejdůležitější, bylo by co si ponechat!

Přečtěte si další část. O výhodách melounů →