Tři Tajemství Produktivních Bramborových Hlíz

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Boris Romanov o pěstování brambor

Pokusem a omylem

Brambory jsou jednou z nejdůležitějších potravin pro člověka. Náhodou jsem četl názor vědců, že v 21. století bude problém zásobování obyvatelstva potravinami vyřešen pomocí brambor.

„Antoshko, Antoshko, pojďme kopat brambory …“- každý z nás zná tuto píseň od dětství. Ale ví každý, co je třeba udělat, aby se nashromáždilo množství chutných, zdravých a velkých brambor, které jsou nezbytné pro uspokojení potřeb rodiny a zároveň část z nich obdrží dříve? Myslím, že s tímto úkolem se dokážou vyrovnat pouze ti nejzkušenější zahradníci. Řeknu vám o tom, jak to dělá naše rodina na svých stránkách.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Podle našeho názoru je úspěch možný, pokud budou vyřešeny tři problémy. Za prvé je nutné zajistit dobrou půdu pro výsadbu a za druhé použít běžné zemědělské techniky, tj. sledovat výsadbu po celé vegetační období. Zatřetí, mít dobrý sadbový materiál. Při zohlednění všech těchto požadavků můžete získat slušnou sklizeň lahodných brambor.

Za 19 let práce na Zemi jsme zkoušeli různé metody a metody, každý rok jsme vybrali ty nejlepší a snažili se poučit se z našich chyb. Hlavním cílem, který jsme si stanovili a stanovujeme při pěstování této plodiny, je získat velmi kvalitní brambory: zdravé, rovnoměrné a chutné. Chuť byla vždy na prvním místě. Tohoto cíle jsme dosáhli.

Ve druhé fázi zvládnutí bramborářské zemědělské technologie jsme chtěli dosáhnout ještě více, pokud jde o množství výnosu, ale bez kompromisů v kvalitě. Zde jsme již dosáhli určitého úspěchu a stále máme rezervy a nápady pro realizaci našich plánů.

Při pěstování brambor jsme se pokusili najít mnoho způsobů. Například rané brambory se pěstovaly pod filmem. K tomu jsme použili vysoký box o velikosti 2x3,5 m s biopalivem, který sloužil jako seno a veškerý rostlinný odpad - plevele, pouze bez semen a kořenů, zbytky ze záhonů (jen ne čerstvý hnůj). Všechno bylo položeno ve třech vrstvách. V březnu se v této krabici zahřívala půda a zakrývala se filmem; začátkem dubna vysadili brambory a nad bednu s výškou 40 cm na okraji vytvořili mini skleníky. Vysadili jsme naklíčené hlízy a již v červnu se dočkali rané sklizně. Film se musel v teplém počasí během dne srolovat a po skončení mrazu byl zcela odstraněn. Tato metoda se ukázala jako velmi časově náročná.

Brambory byly také pěstovány v sazenicích, proto vyklíčily v šálcích, které byly umístěny ve skleníku zakrytém brzy na jaře; pokusil se vyklíčit ve vlhkých pilinách. Sazenice brambor byly vysazeny počátkem května v prohlubních z hřebenů, takže byla příležitost schovat vrcholy před mrazem. Vždy jsme měli hřebeny na brambory na vysokých místech. S touto metodou jsme také dosáhli časných sklizní. Již ve druhé červnové dekádě byl na stole mladý brambor s koprem. Ale i tyto metody se ukázaly jako velmi pracné a nerentabilní.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Vysoká teplá postel je klíčem k úspěchu

Vzhledem k tomu, že na našem webu máme blízké umístění podzemní vody, používáme pěstování brambor v krabicích k získání hlavní sklizně. Tato metoda má dva cíle: zvýšení úrovně půdy na místě a zvýšení úrodné vrstvy a současně získání velmi dobré sklizně s vysokou chutí.

V blízkosti našeho webu sousedé trpí ve svých postelích, ani na nich nesbírají průměrnou sklizeň. Přesvědčujeme je vlastním příkladem. Nejlepší cestou z této situace jsou vysoké hřebeny.

Máme stejnou technologii pěstování brambor se všemi metodami. Do krabic dáme jednu nebo dvě vrstvy sena a rostlinného odpadu, v závislosti na výšce krabice. Místa, kde voda stagnuje, jsou pro brambory nepřijatelné, nelze je vysazovat na nízko položená a vlhká místa, dokonce i dočasné zaplavení výsadby vede ke smrti kořenů a stonků a ke ztrátě chuti. Krabice umisťujeme ze severu na jih, abychom zajistili, že oblasti zastíněné na východní a jižní straně jsou pro brambory také nepřijatelné. Například jsme měli ve stínu domu dvě krabice brambor: jednu na východě a druhou na jihu. Ve stinných oblastech bylo pozorováno napínání stonků; výnos byl získán později a mnohem méně, i když stejná odrůda brambor v osvětlené oblasti poskytovala vyšší výnos.

Zkušenosti nás přesvědčily, že nejlepší rozměry krabic jsou široké 1,8-2 m, délka může být libovolná.

Tato šířka umožňuje, aby byly hlízy vysazeny ve třech řadách a bylo tak dosaženo maximálního slunečního záření na listy. Vnější řady brambor spadají za postel na cesty (jejich šířka je 80 cm), střední roste na posteli - získáme maximální osvětlení výsadby. Pěstování brambor na teplých postelích a správná péče nám dávají husté rostliny s široce rozšířenými vrcholky stonků.

Letní sklizeň připravujeme na podzim

Takže jsme splnili počáteční podmínky pro naši výsadbu brambor: jsou zde vysoké hřebeny, dobré osvětlení místa pro výsadbu a vysoce kvalitní obdělávaná půda. Začneme připravovat hřebeny na výsadbu na podzim, protože v tuto chvíli lze pro tuto práci vyhradit více času, na jaře je spousta dalších důležitých věcí. Poslední vrstvu sena a země, pokud nemáme čas na podzim, lze pokládat na jaře. Na konci dubna - začátkem května vytváříme hřebeny - prohlubně, skládáme zem vyňatou z brázdy podél okraje příkopu, dostaneme hřebeny a tři řady - prohlubně.

Posypte spodní část prohlubně popelem smíchaným s superfosfátem, trochu ho posypte zeminou. Hodnota popela spočívá v tom, že obsahuje draslík bez chloru, obsahuje mnoho stopových prvků a zvyšuje odolnost výsadby brambor proti mrazu, to vše má dobrý vliv na kvalitu brambor. Fosfor má velmi pozitivní vliv na vývoj kořenů a tuberizaci; bez nich může být vývoj rostlin zpožděn.

Na dno prohlubní vyložíme naklíčené hlízy ve vzdálenosti 30 cm od sebe a posypeme je zeminou shora, asi 5 cm. Na posypané posypeme minerálními hnojivy (Kemira nebo Azofosk) brambory. Jsou potřebné pro rychlý počáteční vývoj (jak říkáme, pro „první push“). Tato hnojiva obsahují mnoho živin v přístupné formě a poskytují bramborám potravu v rané fázi vývoje. Ve druhé fázi vývoje jsou naše brambory krmeny organickým hnojivem, které se na podzim umístí do krabice.

Výsadba hlíz v depresích-hřebenech nám dává příležitost častěji pokropit klíčící brambory zahřátou půdou z hřebenů, v tomto ohledu se zvyšuje zóna tuberizace. Tato metoda je také dobrá, protože v případě opakujících se mrazů můžete sazenice brambor ochránit před chladem pomocí kopyta.

Při pěstování brambor se určitě zaměřte na povětrnostní podmínky. S ohledem na to můžeme mít datum přistání jak v prvních květnových dnech, tak ve druhé dekádě měsíce. Například v roce 2000, 15. května, bylo stále chladno, deštivé počasí, občas krupobití a pak dobré počasí, první hlízy jsme zasadili až 18. května. V roce 2001, na konci dubna, bylo letní počasí, i když k 1. květnu se ochladilo, ale první brambory jsme zasadili 4. května.

Při přistání je tedy třeba vzít v úvahu počasí. Mnozí se řídí lidovými znaky: březový list by měl být na stromech za pěkný cent, nebo když květy třešní.

Nyní o zalévání. Pokud je počasí po dlouhou dobu suché, pak musí být výsadba 1-2krát zbavena. Když brambory rostou hromadně, nezapomeňte je jednou zalévat.

Jak brambory rostou, schováváme výsadbu 2-3krát: kypření půdy je pro tuto plodinu velmi přínosné - zlepšuje se její vzduchový režim. S naší metodou kultivace na výsadbách prakticky nejsou žádné plevele, protože po celou dobu přidáváme zahřátou vrstvu půdy z hřebenů, což je velmi dobré pro pěstování hlíz. Hilling se nejlépe provádí po zalévání nebo dešti. Po tomto postupu tvoří bramborové stonky nové náhodné kořeny, což znamená další hlízy. Je nutné se choulit opatrně, neporušovat výhonky a neodlamovat listy, obecně bez poranění rostlin.

Ne vždy, ale pokud máme čas, pak během vegetačního období brambor provádíme obvaz na listy 1-2krát podél vrcholů s roztokem stopových prvků. Takový postřik má skutečně pozitivní vliv na kvalitu a výnos brambor, jeho vrcholy po ošetření vydrží déle zdravé, což znamená, že hlízy ze zdravých vrcholů dostávají další výživu. Pokud je to možné, řezáme také květiny a pupeny, protože věříme, že se jedná také o odtok živin.

Vzhled pupenů, zarostlá koruna vrcholků je důkazem, že je třeba zastavit další zpracování půdy, protože stonky mohou být poškozeny a skrze ně se živí hlízami, můžete také hlízy zkazit v horních vrstvách půdy.

Sklizeň odrůd

Dalším tajemstvím sklizně jsou plnohodnotná semena. Jsme přesvědčeni, že vysoce kvalitní sadbový materiál by měl být nakupován pouze od organizací, které se specializují na jeho výrobu, nebo od obchodů se semeny. Hlízy určené k výsadbě by neměly být houbové a virové. Je lepší, když je výsadbový materiál pásmový v naší oblasti odrůdy. Různé odrůdy produkují různé výnosy v různých letech. Na našich stránkách jsme vyzkoušeli mnoho odrůd: Vesna, Puškinets, Nevsky, Ostara, Elizaveta, Charodey, Petersburg, Borodyansky atd. Pro každou odrůdu najdete laskavá slova. Například na konci 90. let jsme zasadili odrůdu Ostara. První rok nám dal velmi velkou úrodu a všechny hlízy byly velmi velké. Byl to finský sadbový brambor.

Každý rok na místě vysazujeme několik různých odrůd. Sousedé se ptají: která odrůda je produktivnější a nejchutnější. Je velmi těžké vybrat tu nejlepší odrůdu, jedna je produktivnější, druhá chutná dobře.

Je pravda, že existují i takové úpravy: jiná odrůda se chová lépe v chladném létě, jiná v suchém. Proto vždy pěstujeme 5 až 7 různých odrůd.

V loňském roce byly vysazeny například tyto odrůdy: pro ranou sklizeň - pobaltská odrůda Early yellow, hlízy byly hladké, velké, chuť byla dobrá. Začali kopat v raných bramborách uprostřed léta, mohli jsme začít dříve, ale stále jsme měli zásobu loňských hlíz.

Na další postele jsme nalili bramborové hlízy odrůd Kholmogorsky, Inspiration, Skarb, Russian Beauty, Latona a Naiada. Pravděpodobně jsme měli loni štěstí, brambory na všech postelích rostly výborně, hlízy byly všechny rovnoměrné, čisté, velké, oválného tvaru. Bylo jich velmi, velmi málo.

Výnos brambor odrůdy Naiad se ukázal trochu horší, ale zasadili jsme ji do méně kvalitní půdy než jiné odrůdy. Kromě toho také rostl ve stínu. Ale před rokem nám stejná odrůda poskytla vynikající sklizeň.

V loňském roce jsme podle chuti a kvality hlíz vybrali jedinečnou odrůdu Russian Beauty - jsou to středně zralé, oválné hlízy s růžovou slupkou, chuť byla skvělá.

Odrůda Kholmogorsky potěšila svými podmínkami dozrávání, má také oválné hlízy s červenou slupkou, v hnízdě bylo 10 až 12 hlíz a ukázalo se, že je v nejlepší chuti.

Neustále nakupujeme výsadbový materiál, protože nemáme podmínky pro spolehlivé skladování semenných hlíz.

Zakoupený semenný materiál musí být před výsadbou vyklíčen. Začínáme to koncem března - začátkem dubna. Výsadbové hlízy rozložíme do krabic v jedné řadě a udržujeme je při pokojové teplotě v rozptýleném světle. Nezapomeňte je pravidelně obracet. V takovém případě musíte zajistit, aby se klíčky neodlomily. Poté před výsadbou necháme naklíčené brambory na chladnějším místě ve stejných krabicích.

Dříve byly výsadby hlíz ošetřeny mikro- a makroelementy: vyrobili požadované řešení a hlízy do něj ponořili. Tento postup byl proveden den před výsadbou. To vše také vede k vyšším výnosům, ale nyní na to nemáme dostatek času.

Uteč z phytophthory

Všichni zahradníci se velmi bojí porážky výsadby pozdní plísní. Touto chorobou jsou infikována všechna pole a zeleninové zahrady. Abych byl upřímný, nestříkáme naše bramborové výsadby léky na tuto nemoc. Snažíme se před tím chránit správnou zemědělskou technologií. K tomu používáme následující techniky: s vědomím, že se choroba přenáší také půdou, snažíme se nesázet brambory na jednom místě po dobu delší než dva roky, tj. střídáme kultury. Druhou metodou je brzká výsadba brambor, což znamená, že v dřívější době jsou naše hlízy připraveny ke sklizni - před začátkem období dešťů. V závislosti na počasí také odstraníme vrcholy dva týdny před vykopáním hlíz, abychom zabránili tomu, aby byla postižena chorobou. Někteří zahradníci často vidí výsadbu brambor zasaženou pozdní plísní a táhnou se se sklizní, aniž by pochopili jednoduchou pravdu, že brambory už nerostou bez vrcholků. A jejich vrcholy jsou již celé černé.

Bez listí tvoří brambory jen silnější slupku, ale to je za předpokladu, že jsou zdravé v zemi. A co mohou brambory získat z infikovaných vrcholů? Pouze nemoc, která se šíří do půdy a hlíz. Jaký druh sklizně lze očekávat od tohoto pole v příštím roce a jak se budou tyto hlízy chovat při skladování? Proto sklízíme brambory v polovině srpna, ale to opět věnujte pozornost v závislosti na povětrnostních podmínkách.

Samozřejmě máme drahou možnost pěstování brambor, protože každý rok nakupujeme nový sadbový materiál a nyní to není levné. Ale i při tom všem zůstáváme vítězem, vždy sbírejte trvale vysokou a kvalitní úrodu, neztrácejte drahocenný čas na přepážkových hlízách, jsou u nás velmi dobře skladovány, nikdy zde není žádný odpad.

Samozřejmě je žádoucí mít svůj vlastní výsadbový materiál, ale musíte být schopni jej správně vybrat a uložit, zejména proto, že brambory mohou zachytit nemoci z kontaminované půdy, což bude mít za následek ztráty výnosu. Proto stále dáváme přednost nákupu výsadby hlíz od seriózních společností. A pěstujeme 5-7 odrůd s vědomím, že určitá odrůda určitě nezklame s naší pečlivou péčí.

S naší metodou pěstování jsou náklady na výsadbový materiál minimální. Celková plocha pod krabicemi s výsadbou brambor je asi sto metrů čtverečních, vysadili jsme 270 kusů malých zlomků hlíz, z nichž 5 na této ploše nevyklíčilo. Získali jsme sklizeň asi 500 kg velkých brambor, malých hlíz bylo jen velmi málo. Proč přidělujeme bramborům jen sto metrů čtverečních půdy? A protože pouze na takovou oblast se můžeme řádně připravit. Ale i ze sto metrů čtverečních získáme sklizeň, která je pro naši rodinu docela dost.

A pokud je třeba z této oblasti získat více brambor, budeme se věnovat intenzivnější péči, stále máme takový vývoj na skladě. Ale naším hlavním přáním je získat vysoce kvalitní hlízy, proto brambory vykopáme před hlavními srpnovými dešti, před uskladněním je dobře osušíme.