Obsah:

O Kvalitě Výsadby Hlíz A Jejich Přípravě
O Kvalitě Výsadby Hlíz A Jejich Přípravě

Video: O Kvalitě Výsadby Hlíz A Jejich Přípravě

Video: O Kvalitě Výsadby Hlíz A Jejich Přípravě
Video: Sázení brambor 2019 2024, Březen
Anonim

Přečtěte si předchozí část. ← Výběr odrůdy brambor jako součásti sklizně

Důležitost jakosti a přípravy bramborových semen

Pěstování brambor
Pěstování brambor

Kvalita výsadby hlíz a jejich předpěstovací příprava má významný dopad na vývoj a výnos brambor. Jarní příprava sadbového materiálu zahrnuje celou řadu činností zajišťujících rovnoměrný vývoj rostlin.

Fyziologie hlíz bramboru je uspořádána tak, že po sklizni nastává jejich stav „vegetačního klidu“. Trvá 6-8 měsíců a poté začíná jejich jarní klíčení. Trvání spícího období závisí na několika faktorech: odrůda brambor; stupeň zralosti hlíz během sklizně; teplota vzduchu během celého vegetačního období; teplota vzduchu v místě, kde jsou hlízy skladovány. To druhé je nejdůležitější. Pokud jsou hlízy skladovány při teplotách nad + 5 ° C, pak hlízy většiny odrůd začnou klíčit v březnu, a pokud je teplota vyšší, pak ještě dříve.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Na jaře, před klíčením, jsou všechny hlízy semen pečlivě znovu zkontrolovány na přítomnost jakýchkoli příznaků plísňových nebo bakteriálních chorob. Při přepážce semenných hlíz je nutné vybrat zdravé, čisté (bez podezřelých míst nebo chrastovitých výrůstků). Výsadba nezdravých hlíz přispívá k šíření nemocí a je nutné semeno znovu obnovit, to znamená získat nové hlízy. Nevhodné také pro výsadbu hlíz s nepravidelným (pro tuto odrůdu atypickým) tvarem - hruškovitý, protáhlý, vřetenovitý nebo jakýkoli jiný ošklivý tvar. Takové hlízy zpravidla poskytují nízký výnos a degenerují keře.

Výsadba hlíz musí být také kalibrována podle velikosti (hmotnosti) na následující frakce: velmi malé (do 25 g), malé (26-45 g), střední (46-85 g), velké (86-125 g) a velmi velký (více 125 g). Toto třídění umožňuje rovnoměrné zasazení hlíz podle vzdálenosti mezi nimi. Ve skutečnosti je pro každou frakci nutné dodržovat určitou vzdálenost mezi rostlinami. Například u malých hlíz je potřeba menší vzdálenost (15-18 cm) a u všech následujících frakcí se zvyšuje podle velikosti.

Je známo, že hmotnost hlízy zpravidla ovlivňuje produktivitu rostliny. To však není vždy potvrzeno. Vědecké experimenty prokázaly, že z malých hlíz můžete získat stejný výnos jako z velkých. Proto, aby se ušetřily peníze při nedostatku semenných hlíz požadované velikosti, lze použít velké hlízy rozřezané na polovinu. Současně bude rozdíl ve výtěžku různých frakcí osiva při splnění všech požadavků zemědělské technologie zanedbatelný.

Pěstování brambor
Pěstování brambor

Pokud byly hlízy skladovány při teplotách nad 5–6 ° C, je narušena jejich přirozená doba vegetačního klidu, což vede k tomu, že klíčí předem. Na tmavém místě se klíčky natahují do délky až 30 cm nebo více. Když jsou zasazeny, mají tyto klíčky tendenci se lámat. Chtěl bych varovat některé fanoušky raného klíčení: příliš brzké a silné klíčení hlíz (více než jeden měsíc před výsadbou) snižuje produktivitu rostlin, protože významná část růstové energie je spotřebována během jejich klíčení.

Pokud klíčky po vytažení z místa skladování v chladu již mají délku více než 4–5 cm, musí se odlomit, protože na jejich místě za optimálních podmínek klíčení vyroste sekundární. Je nutné klíčit hlízy semen na světlém místě při teplotě 10-15 ° C. Hlízy se ve světle zelenají. Současně se v nich tvoří alkaloid solanin, který pomáhá zvyšovat ochranné vlastnosti rostliny proti chorobám. K rašení hlíz můžete použít mělké bedny, například tzv. „Bulharský“pro rajčata nebo hrozny. Jsou mělké, což vám umožňuje umístit do nich hlízy ve 2-3 vrstvách a současně poskytují potřebné komplexní prosvícení, i když jsou naskládány do stohů po 4 až 5 kusech.

Je třeba poznamenat, že doporučené moderní ruské, běloruské a ukrajinské odrůdy se vyznačují komplexem ekonomicky užitečných vlastností: dobrý výnos a zachování kvality během skladování, odolnost proti rakovině, pozdní plíseň, viry, strup, rhizoctonia a některé - zlaté bramborový hlístice. Jsou méně náročné na úrodnost půdy než zahraniční odrůdy. Chovatelé z dalekého zahraničí nepracují na genetické odolnosti odrůd vůči chorobám, protože se domnívají, že je snazší aplikovat chemickou ochranu. Odrůdy zemí SNS jsou odolnější vůči chorobám.

Zahraniční odrůdy jsou zajímavé, hlavně kvůli jejich odolnosti vůči háďátku zlatému, jednotlivým virům a jejich komplexům, jakož i vhodnosti pro zpracování na bramborové výrobky (bramborová kaše, hranolky, hranolky atd.).

Atraktivní vzhled hlíz, jejich tvar, rovnoměrnost jsou vysoce ceněny, což do značné míry určuje poptávku spotřebitelů a významně ovlivňuje cenu. Důležitá je také barva slupky a dužiny, hloubka očí a chuťové vlastnosti. Obsah sušiny a obsah škrobu zůstávají důležitými ukazateli. Jak bylo uvedeno výše, vhodnost odrůd pro zpracování a výrobu různých bramborových produktů je stále důležitější.

Pěstování brambor
Pěstování brambor

Chtěl bych poradit zahradníkům, jak zachovat odrůdové vlastnosti této plodiny a po mnoho let si opatřovat sadbové brambory. Každý zahradník může dosáhnout vysoce kvalitních sadbových brambor, pokud dodržuje některá základní pravidla pěstování.

Nejprve je nutné splnit všechny požadavky zemědělské technologie od výsadby po sklizeň a skladování. Místo musí být dobře upravené, bez plevele, kultivace půdy musí být vysoce kvalitní a včasná, stejně jako péče o rostliny po celou vegetační dobu. Zadruhé je nutné sledovat změnu plodin na místě. Kontinuální pěstování brambor na jednom místě přispívá k hromadění chorob a škůdců, stejně jako některých druhů plevelů. Bylo prokázáno, že používání střídání plodin (střídání plodin 4 až 6 let) poskytuje nejen zvýšení výnosu, ale také významné snížení ztrát způsobených chorobami a škůdci. Současně lze brambory pěstovat až po určitých předchůdcích.

Pokud se na rostlinách během vegetačního období objeví příznaky nemoci, musí být odstraněny z místa spolu s kořeny - to se nazývá fytočištění. K ochraně brambor před tak škodlivým onemocněním, jako je pozdní plíseň, je nutné rostliny včas postříkat fungicidy. A pokud moc nepomáhají a vrcholy jsou již ovlivněny 50-60%, pak krajním, ale účinným opatřením je pokosit a zničit vrcholy. Sečeno nejen pro ochranu před pozdní plísní, ale také pro zlepšení kvality skladování (zachování kvality hlíz). Taková událost se koná 10-14 dní před sklizní. To přispívá k tomu, že slupka lépe dozrává, díky čemuž se při sklizni nepoškodí, což znamená, že je zajištěna vysoká udržovací kvalita hlíz.

Pěstování brambor
Pěstování brambor

Mnoho zahradníků nevybírá správně hlízy pro výsadbu v příštím roce. Dělají to teprve poté, co odstranili všechny brambory a nasypali je na jednu hromadu a rozdělili hlízy na malé a velké: malé na výsadbu a velké na semena. To vede k tomu, že po několika letech je výnos mnohem nižší a hlízy jsou téměř všechny malé. Aby se tomu zabránilo, je nutné pro účely osiva používat pouze hlízy ze zdravých, výkonných a produktivních rostlin.

Je nutné každoročně vybírat nejsilnější rostliny jak během vegetačního období (s plným rozvojem keře), tak během sklizně. Během kvetení musíte vybrat nejsilnější a vícekvěté, zdravé keře a něčím je označit, abyste je během sklizně snadno našli a po vyhodnocení sklizně se musíte rozhodnout: nechat na semena nebo použít pro jídlo. U semen jsou vybrány pouze ty keře, které mají počet hlíz obsažených v této odrůdě (zpravidla nejméně deset). A není nutné, aby byly hlízy velké. A z keřů, které byly silné během vegetačního období, ale dávaly pouze 4 až 5 hlíz, byste neměli nechat brambory na semena, jen proto, že v příštích generacích budou jejich potomci stejní nebo ještě horší.

Bezprostředně po sklizni musí být všechny hlízy sušeny po dobu jednoho týdne, nebo dokonce dvou, v závislosti na podmínkách sklizně. Po vysušení je každá hlíza znovu pečlivě prozkoumána: na hlízách zasažených pozdní plísní se mohou objevit hnědé skvrny, a pak je nutné takové vzorky odstranit. Hlízy s prasklinami a řezy a jinými vadami jsou vyřazeny a použity k jídlu.

Hlízy semen lze vysadit ihned po sklizni. To podporuje lepší skladování a zachovává jejich ochranné vlastnosti až do začátku vývoje brambor v příštím vegetačním období. Hlízy vybrané pro semena musí být také vyšetřeny, aby bylo možné identifikovat odrůdové nečistoty a nemocné vzorky.

Pro skladování je nutné vytvořit podmínky, které by zajistily dobrou udržovací kvalitu výsadbového materiálu. V tuto chvíli je nutné neustále sledovat, aby se mezi uloženými hlízami neobjevila hniloba. To významně snižuje kvalitu osiva materiálu. Proto jsou všechny nemocné, shnilé hlízy okamžitě odstraněny.

Na závěr bych rád poradil všem, kteří se chystají koupit sadbový materiál, aby to brali vážně. Nekupujte jej na trhu s bramborami na brambory, ve vesnicích, na silnicích nebo od soukromých osob, ale pouze tam, kde máte zaručenou odrůdovou kvalitu sadbových brambor. Při nákupu je nutné požadovat od prodávajícího certifikát nebo osvědčení o semenech a také zkontrolovat, zda má právo (licenci) na prodej sadbových brambor.

Doporučuje: