Tipy Pro Pěstování Květáku

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Populární mezi kulinářskými odborníky a dosud podceňovaný zahradnickou kulturou

Květák - je již Rusům široce známý, především pomocí zeleninových oddělení supermarketů, ale toto zelí se ještě aktivně nepěstuje na šesti akrech. Jeho ovocné hlavice jsou nejen obvyklé sněhově bílé barvy, ale také zelené, žluté, fialové. Jeho hlava se skládá z konkrétních květenství, které v jedné hlavě mohou být až … dva tisíce!

Pokud jde o obsah živin, stravovací vlastnosti, chuť, předčí všechny ostatní druhy zelí - bílé zelí, brokolice, červené zelí, kedluben. Obsahuje méně vlákniny, lépe se vstřebává v těle a méně dráždí žaludeční sliznici. Lékaři povolují použití květáku i při peptickém vředovém onemocnění.

Květák je relativně brzy zralá plodina. Stejně jako všechny ostatní druhy zelí se pěstuje prostřednictvím sazenic. Semena pro sazenice vysazené v zemi v květnu by měla být zaseta koncem března - začátkem dubna. Sazenice můžete vysadit několikrát - od posledních květnových dnů a celého června tak, abyste bez přerušení a po dlouhou dobu odřezali zralé hlavy. V tomto případě bude nutné sazenice několikrát vypěstovat. Sazenice květáku se připravují na časné jaro (výsadba 1. - 10. května), jaro-léto (výsadba na konci května) a letní-podzimní výsadba (konec června). Při příznivém létě květák produkuje dvě plodiny ze stejné oblasti.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Je jen důležité si uvědomit, že nemá ráda teploty nad plus 25 ° C, nemůže stát nízko položená místa, kde může stagnovat studený vzduch.

Nyní je v prodeji mnoho odrůd a hybridů květáku - pro každou volbu a vkus. V podmínkách severozápadního regionu samozřejmě samozřejmě stojí za to věnovat pozornost časně zralým odrůdám. Zde jsou některé z odrůd a hybridů, které jsem sám vypěstoval nebo které jsem slyšel dobré recenze od jiných zahradníků: Snow Globe, Bianca, Guarantee, Express, Alpha F1, Amethyst F1, White perfection NK F1, Yarik F1.

Úrodná vrstva pro výsadbu tohoto typu zelí by měla být nejméně 20 cm. Při přípravě lože pro květák, 4-6 kg humusu, 15-20 g dusičnanu amonného, 20-40 g superfosfátu, 20-30 g na 1 m2 se přidá síran draselný. Dvě třetiny hnojiva jde na kopání a jedna třetina se aplikuje do otvorů před výsadbou. Sazenice se vysazují ve vzdálenosti 40 cm od sebe v řadě.

Hlavy zelí začínají tuhnout po vytvoření 15–20 dobře vyvinutých listů. Pro normální vegetaci potřebují mírnou teplotu (16 … + 18 ° C) a rozptýlené světlo. Proto musí být rostliny pravidelně zastíněny a zalévány. Pravidelně, ale ne často - lepší méně často, ale hojnější (jeden kbelík pro 6-7 rostlin). Koneckonců, kvůli nedostatku vlhkosti se listy zmenšují, a to okamžitě ovlivňuje sklizeň: čím více listů, tím více hlávkového zelí. Na přímém slunečním světle se hlavy přehřívají, zbarvují žlutě, uvolňují se a rozpadají se.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Abyste zabránili vyhoření hlávek zelí, musíte je zakrýt - zavázat nebo ohnout dva nebo tři vrchní listy nad hlavou. Poprvé se květák krmí 5-7 dní po výsadbě sazenic roztoky močoviny (2 lžíce na 10 litrů vody na 10 rostlin) a dusičnanu draselného (1 lžíce) s přídavkem 2 g kyseliny borité, 3 g boraxu, 2 g molybdenu, kyselého amoniaku a 1 g síranu manganatého. Podruhé - po dvou týdnech: 3 polévkové lžíce. l nitroammofoska na 10 l vody. Nebo ho můžete nakrmit organickými látkami: ptačí trus (1:20), divizna (1:10) nebo kaše (1: 4).

Květák má spoustu škůdců. Kruhovité blechy na ni zaútočí ihned po zasazení sazenic. Jedná se o malé černé brouky o velikosti 2–3 mm. Když se objeví první chyby, je nutné, po dobrém navlhčení listů rostlin, opylovat je tabákovým prachem. Ukřižované blechy nesnesou vůni rajčat a česneku. Proto můžeme doporučit setí těchto plodin na zahradní posteli se zelím jako zhutňovačem.

Housenky zelí a zelná lopatka milují toto zelí. V boji proti nim se můžete nejprve pokusit obejít se bez chemie: po prozkoumání rostlin rozdrťte vaječné spojky a později sbírejte a ničte malé housenky, které se objevily. V zahradnických obchodech existují bakteriální přípravky, které jsou mnohem bezpečnější než chemické a jejich použití je povoleno v jakékoli fázi vývoje rostlin, nejpozději však týden před sklizní. Pro boj proti housenkám motýlů a mšic je velmi účinný mikrobiologický přípravek entobacterin-3 v koncentraci 0,5%. Požadovaná spotřeba suspenze entobacterinu-3: 10-30 g na 10 litrů vody.

Hlavy květáku se sklízejí, když dozrávají. Je důležité, abyste je na zahradě nepřeexponovali. Jinak se hlavy uvolní, buničina zhrubne a ztmavne.

Mějte dobrou sklizeň v nové sezóně

Tamara Barkhatova

foto O. Filippova