Jak Se Vypořádat Se šneky A Zachránit úrodu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Soutěž "Letní sezóna - 2006"

Náš zahradní pozemek se nachází na Karelském šíji poblíž vesnice Roshchino. Vždy existovala zóna riskantního zemědělství, a nyní obzvláště. A ne kvůli počasí je problém jiný.

Invaze hlemýžďů. Před deseti až dvanácti lety se na pozemcích objevily první hroznové šneky. Zpočátku se na ně dokonce dívali - velké hnědé mušle s červenými pruhy. Důstojný krk a obrovský knír. Jdete do lesa na houby a oni se plazili po silnici ze severu na jih jeden za druhým. Obdivovali jsme to! A teď … To je skutečná katastrofa! Je jich nespočet. Jsou všude. Zničí všechno, pokud nejsou pokryty filmem, ale dokonce se jim podaří dostat se pod to.

Současně si vybírají největší jahodu, ovoce švestky, a my sotva sbíráme maliny, protože obalují bobule lesklou švestkou. Jakmile se po zalévání na noc zapomněli pokrýt lutrasilem, ráno byly jen řízky.

Každý den sbíráme téměř plný pětilitrový kbelík hlemýžďů. Večer, když kráčíte po stezce, je jen křupnutí. Píšu o tom, protože je velmi obtížné vypěstovat něco na webu jako celku, krásné. Dříve pěstovala rajčata na otevřeném poli - dělala postele poblíž domu na východní a jižní straně. A physalis vždy rostl pod jabloněmi. Teď musí být také drženi pod lutrasilem. O metodách nakládání se slimáky a hlemýždi

Apple záznam. Ale stále se snažíme něco pěstovat. Uplynulé léto bylo docela obtížné. Jaro se natáhlo. V květnu jsme měli stále sníh. Potom hodně pršelo, ale přesto sklidili dobrou sklizeň, jen brambory se nenarodily.

Neobvykle bohatá sklizeň jablek dozrála. Naše zahrada není mladá. Například jedna jabloň Borovinka, která má 45 let, přežila. Zbytek je 30 a 20 let starý. Bohužel jejich odrůdy nejsou známy. Sazenice byly přivezeny z pobaltských států a všechny štítky byly rozmazané. Jedna odrůda, například obří Antonovka, jablka jsou v suterénu až do března. Další jabloň má velmi krásná jablka - žlutá s mírně narůžovělým sudem. Tvarem připomíná rozmarýn, ale je velmi pozdě a zůstává až do jara. Kolik toho nasbírali, je těžké říci. Sklizeň byla bezprecedentní. Zajistili pro sebe (čtyři rodiny), přátele, zaměstnance, spolubydlící, sousedy místních obyvatel a každého, kdo přišel s žádostí o sbírání, protože všechny pozemky byly poseté jablky.

Mohu říci, že bylo přijato jen asi 200 litrů šťávy. Ani starodávci si takovou sklizeň nepamatovali.

Povím vám o experimentu, který jsem provedl ve své zahradě. Asi před 8–10 lety jsem četl radu jednoho zahradníka v „Domácnosti“: je-li jednoroční výhonek jablka nebo hrušky, který roste nad stonkem, ohnutý a posypaný zemí, pak z pupenů, které jsou pod zemí, budou výhonky, které budou odpovídat rozmanitosti děložních rostlin.

Po roce to musíte odříznout a přesadit. Udělal jsem to s velmi dobrým (plodným téměř každé léto a chutným) jabloní. V prvním roce jsem to nezasadil - došlo k třem únikům. A na další jsem zasadil jen jeden výhonek a dva zůstaly poblíž hlavního kmene. A loni v létě všechny nové výhonky přinesly úrodu a jablka splňovala všechny vnější a chuťové vlastnosti rodiče.

Každý rok si pěstujeme vlastní rajčata. Nemáme žádné stacionární skleníky. Kupujeme prefabrikované plastové oblouky a každý rok měníme postele. Nemám žádné stálé přílohy k odrůdám. Každý rok se objevují nové a chci je vyzkoušet. V roce 2005 vychovala odrůdy japonského kraba, holubice, medvědí tlapy, Gaia, Lelya, smrk stříbrný, Krasotka, bílá náplň, sněhová královna, černý bahenní, Ranetochka. Ne všechny odrůdy byly úspěšné, ale nasbíral jsem 30 kg rajčat.

Situace s pepřem byla horší. Vysazené odrůdy Fry Tain, Belozerka, zdraví, časný zázrak. Plodina táhla pouze 5-6 kg.

Chovala také několik odrůd lilku: Robin Hood, Almaz, Solaris. Moje zkušenost ukázala, že v našich podmínkách jsou nejpřežší Robin Hood a Almaz.

V posledních letech jsem do 15. března setí rajčata suchými semeny (někde jsem četl srovnání s přírodou). Klíčení je dobré. Začátkem března také zasiju papriky a lilky se suchými semeny.

Teplá postel - jak sklizeň, tak zlepšení půdy. Cuketa, dýně, tykev se vysejí v druhé polovině května, 4 semena na jamku na teplé posteli. Řeknu vám něco o tom, jak připravujeme tyto postele, a také tímto způsobem zvýšíme lokalitu a poskytneme půdě příležitost k odpočinku. Když jsme odstranili, řekněme, jahody a věděli jsme, že už musí být odstraněny, položili jsme trávu, listí a odpad přímo na tuto postel až do pozdního podzimu. Posypeme trochou hnoje a přikryjeme černou fólií.

Na jaře uděláme do filmu díry, trochu je uvolníme, posypeme popelem, zalijeme manganistanem draselným a vložíme tam několik semen a pak je zakryjeme průhlednou fólií nebo sklem. Když vyklíčí, nechte tři nebo čtyři nejsilnější rostliny. Proč to děláme? Je vhodné zalévat pouze do otvorů. Úspora vody. Pod tmavým filmem se trosky zahřívají a dobře hnijí, tj. rostliny se zahřívají. Poté položíme oblouky a natáhneme lutrasil (kvůli hlemýžďům). Tato teplá postel slouží jako skleník dvě sezóny. Poté film odstraníme. Vykopeme to, co nezhnilo - spálíme to. Postel je zvednutá a oplodněná. Zasaďte novou plodinu.

Úžasný luk. Chci vám také říct o anzurové česnekové cibuli. Jakmile jsem si koupil jeden zub, má však velikost vačky. Zasadil jsem to jako obyčejný česnek. Na jaře, jakmile se sníh roztaví, se objeví první výhonky, které se otevírají do širokých, tmavě zelených listů ve dvojicích - naproti sobě. Vůně listů je česnek. Na konci května a začátkem června se objeví šipka se sférickým světle fialovým květenstvím. Velmi zdobí zahradu.

Na podzim jsem jako každý česnek vykopal a přitiskl na sebe dva hřebíčky, jako dvě pěsti. Vždycky takhle. V časopise „Hospodářství domácnosti“jeden zahradník řekl, že místo tří dostával tři stroužky této cibule. Rostl jsem anzur po mnoho let a vždy jsem dostal dva hřebíčky, ale loni jsem dal dva hřebíčky na podzim, dva a dva - tři. Byl to jen zázrak!

Domácí nápoje z jejich bobulí. Chci se podělit o nový (pro mě samozřejmě) recept na výrobu nápojů. Doposud jsme doma vyráběli takzvané „fermentované šťávy“. Postup je obtížný, je zapotřebí hodně cukru a zároveň, pokud je víno téměř zralé, pak doma někdy začne kvasit

Metoda je tedy následující: vložte 1 kg bobulí (libovolných) do nádoby, přidejte 100 listů těchto bobulí, přidejte 2 litry vody a vařte na mírném ohni po dobu 20 minut, přeceďte. Do roztoku přidejte 600 g cukru a 2 čajové lžičky kyseliny citronové. Ochladit. Přidejte 1 litr vodky a dejte na 1 měsíc na tmavé místo. Dostanete skvělý drink. Všimněte si, že je lepší přidat třešňový list k bobulím černého chokeberry.

Rowan red je připraven jinak. Naplňte nádobu bobulemi a přidejte co nejvíce vodky. Umístěte vše na tmavé místo. Po měsíci vypustíte - dostanete I. fázi. Nalijte cukr do bobulí a vložte je zpět na tmavé místo. Po dalším měsíci vypustíte kapalinu a získáte II. Stupeň.

Přidejte do bobulí vodu - studenou vroucí vodu. Znovu ji položte na tmavé místo a po měsíci vypusťte. Získáte III. Úroveň. Smícháte tři řešení a získáte skvělý nápoj, který lze skladovat za jakýchkoli podmínek a tak dlouho, jak chcete. Také jsem vařil kalinu a kalinu s dřišťálem. Když moji hosté vyzkoušeli domácí likéry, obvykle okamžitě odmítli všechna vína a likéry z obchodu. Říkají chutnější a přirozenější. Doporučuji, aby se čtenáři pokusili připravit takové nápoje pro sebe z nové sklizně.