Country kuchyňské recepty 2024, Březen

Vrstvené Cibulové Recepty

Vrstvené Cibulové Recepty

Recepty od A. Agafonova, vedoucího laboratoře pro výběr plodin cibule ve VNIISSOK: salát z vícepatrové cibule s vejcem, řepný salát s vícepatrovou cibulí, mleté maso na koláče ze zelené vícepatrové cibule

Zelené Cibule Recepty

Zelené Cibule Recepty

Recepty: omáčka ze zelené cibule, salát ze zelené cibule s nakládanou okurkou, salát ze zelené cibule s jablky, salát ze zelené cibule s vejcem, tvaroh se zelenou cibulkou, koláče, řecká cibule, omáčka ze sraženého mléka s cibulí, omeleta s cibulí

Halloween Dýňové Recepty

Halloween Dýňové Recepty

Každá země připravuje na Halloween svá oblíbená dýňová jídla. Například v Tunisku se jako občerstvení podává pikantní dýňové pyré s olivovým olejem a octem, česnekem, kmínem a koriandrem. V Maroku jsou bramborová kaše ochucená medem a skořicí a nalita kuřecím masem. V Itálii v Mantově jsou lahodné tortellini plněné dýní a v Cremoně můžete ochutnat vynikající dýňové rizoto. Turci smažte velmi tenké plátky dýně a podávejte je s čistým jogurtem. Mají také dýňový dezert

Recepty Od Luizy Nilovny, „Hrenoviny“a Dalších - „Chutná“sezóna

Recepty Od Luizy Nilovny, „Hrenoviny“a Dalších - „Chutná“sezóna

Veselchak salát s fazolemi. Zasraný. Adjika. Rajčata v pikantní omáčce. Deset salát. Pór a sladká paprika

Ovesné Kořenové Recepty

Ovesné Kořenové Recepty

Pravidelná konzumace produktů z okopanin a listů ovesných kořenů přispívá k normálnímu fungování lidského těla, protože jsou bohaté na živiny, vitamíny, minerální soli, zejména cukry - 2,5–3,0 % v listech a 13-15 % v kořenech, pektinové látky, karoten ( listy )

Angreštové Víno A Džusy

Angreštové Víno A Džusy

Někteří se možná diví, proč měřím plodinu angreštu v litrech vína. Faktem je, že když dochází ke „sklizni“, sbíráme angrešt do jakéhokoli bezplatného kontejneru - kbelíky, koše, plechovky - a není čas vážit a zapisovat zároveň solíme okurky, nakládaná rajčata, smažíme cuketu, sbíráme a zpracováváme houby atd. ) Ale při zpracování angreštu s tak intenzivní prací "bytové mini - konzervárny" je nutné použít

Lahodné Přípravky Z Irgi

Lahodné Přípravky Z Irgi

Skořicové bobule (irgi) jsou chutné a zdravé, zvláště je milují děti. Pokud však máte na zahradě dostatek rostlin irgi, můžete si na zimu připravit lahodné přípravy. Zde je několik receptů

Recepty Zimolezu

Recepty Zimolezu

Plody zimolezu se konzumují čerstvé, ale vyrábí se z nich mnoho chutných přípravků. Aby si bobule zachovaly své užitečné vlastnosti, musí být správně uvařeny

Zajímavý Recept Na „živou Kdouli“

Zajímavý Recept Na „živou Kdouli“

První roky plodení mé kdoule jsem vařil aromatický klasický džem ze sklizně s plátky v hustém sirupu - nebo měkkou hmotou na koláč, ale pak jsem začal vařit „živou“kdouli. Řeknu ti jak

Razníky, Grog, Svařené Víno - Recepty

Razníky, Grog, Svařené Víno - Recepty

Oteplování nízkoalkoholických nápojů pro svátky a pracovní dnyNedávno jsem v chladných zimních měsících začal opouštět domácí červené suché víno a začal vařit svařené víno podle různých receptů. Existuje další známý hřejivý nápoj, který patří do ochucené skupiny a má příjemnou chuť - punč. Původ jeho názvu je spojen se staroindickým sl

Zelí „bruselského Stylu“

Zelí „bruselského Stylu“

Růžičková kapusta podle Belgičanů musí být schopná vařit. Berou jen jasně zelené kočky - žádná žloutnutí. Umyjte a proveďte křížové řezy na základně. Vařte v osolené vodě po dobu 5 minut a ihned vyhoďte do cedníku

Berry Delights - Pěny, Koláče A Džemy

Berry Delights - Pěny, Koláče A Džemy

Červenec je vrcholem léta, který nás potěší množstvím bobulí a kupodivu najednou: jahody ještě nebyly snědeny a maliny jsou hojně obsypané větvemi a nekončí. Tady dozrály dlouhé a svazky červeného rybízu a černý za ním nezůstává - sladký, lesklý a žádá o sousto. Zelená angrešt je již - je čas vařit královský džem, trochu víc - a zčervená, naše severní hrozny, jak se již dlouho právem říkalo

Domácí Marmeláda

Domácí Marmeláda

V loňském roce jsme měli velmi dobrou sklizeň ovoce a bobulovin a poprvé jsem se rozhodl, že si marmeládu vyrobím sám. Vytáhla knihy o konzervování, přečetla je a pustila se do práce. Dobrá marmeláda vyšla až na třetí pokus. Ukázalo se, že při přípravě vysoce kvalitní marmelády existuje mnoho jemností. To je to, o co se chci podělit se čtenáři časopisu

Topinambur Recepty

Topinambur Recepty

Téměř všechny části topinamburu se používají k jídlu. Zde je několik zajímavých a jednoduchých receptů: topinamburové saláty, polévka ze zeleného zelí, polévka z mořského vlka s topinamburem, omeleta a topinambur, kompotový vývar a topinambur kvass

Polotovary Z Japonské Kdoule - Chaenomelesa

Polotovary Z Japonské Kdoule - Chaenomelesa

Každé jaro kvete japonská kdoule úžasně krásnými, jasně červenými květy. Čerstvé ovoce nelze jíst - příliš tvrdé a příliš kyselé. Ale dělají úžasné mezery. Promluvme si o nich

Zajímavé A Chutné Recepty Od Zkušených Zahradníků. Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya

Zajímavé A Chutné Recepty Od Zkušených Zahradníků. Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya

Dnes máme recepty od zkušené letní rezidentky Lyubov Dmitrievny BobrovskéKouzlo první zelenéRád připravuji jarní saláty. Na začátku jara, když nám všem chybí pravá svěží zeleň, která vyrostla pod sluncem, je příjemné přijít do vaší zahrady, kde se nedávno roztál sníh. Prostřednictvím loňské uschlé tr

Zajímavé A Chutné Přípravy Od Zkušených Zahradníků - „Chutná“sezóna - 2

Zajímavé A Chutné Přípravy Od Zkušených Zahradníků - „Chutná“sezóna - 2

Pikantní a chutné. Recepty od Lyudmila Vasilievna RybkinaDýňová polévka se zázvoremJednou v jednom domě mě pohostili dýňovou polévkou. Nechápal jsem hned, co jím, protože chuť polévky byla neobvyklá. Myslím, že jsem tuhle polévku ani neocenil. A když jsem se chyst

Exotické Saláty Se Zahradou A Divoce Rostoucími Bylinami - „chutná“sezóna - 3

Exotické Saláty Se Zahradou A Divoce Rostoucími Bylinami - „chutná“sezóna - 3

Zajímavé a chutné přípravy od zkušených zahradníků. Recepty od Svetlany Aleksandrovna Shlyakhtiny. Exotické saláty se zahradou a divokými bylinkami. Saláty se nejčastěji připravují ze zeleniny - syrové, vařené, dušené, dušené. Ale pro jejich přípravu

Recepty Na Marinádu - „Chutná“sezóna - 4

Recepty Na Marinádu - „Chutná“sezóna - 4

Zajímavé a chutné přípravy od zkušených zahradníků Recepty od Olgy Vyacheslavovny RubtsovéNakládané papriky3 kg sladké papriky (snažím se vybrat vícebarevnou papriku na sklizeň - pak ve sklenici vypadá velmi krásně) - oloupejte semínka a podélně nakrájejte na čtyři části; 9-10 stroužků česneku na plechovku 0,8 litru. Oloupaný a umytý česnek vložte

Zajímavé A Chutné Přípravy Od Zkušených Zahradníků - „Chutná“sezóna - 5

Zajímavé A Chutné Přípravy Od Zkušených Zahradníků - „Chutná“sezóna - 5

Recepty od Galiny Valentinovny SkachkoRajčata jsou sladkáTato zimní příprava je tak chutná, že hosté obvykle nejí jen všechna sladká rajčata, ale také s chutí pijí náplň. Naplňte tedy třílitrovou nádobu zralými rajčaty a vložte jeden bulharský pepř. Naplňte ji vroucí vodou p

„Značkové“přípravky Pro Apple Spas: Recepty Na Jablka

„Značkové“přípravky Pro Apple Spas: Recepty Na Jablka

Čas se krátí a čas na zpracování jablek se blíží. Existuje nespočet receptů na různé gurmánské přípravy jablek, ale chci se podělit o své „značkové“recepty s čtenáři. Spravedlivě poznamenávám, že některé recepty nebyly úplně vynalezeny mnou, ale přepracovány na základě technologií dříve používaných v Rusku, ale nyní nějak zapomenutých

Reďkovky Recepty

Reďkovky Recepty

Tato kořenová zelenina není příliš vhodná k vaření teplých jídel, i když její listy, které jsou velmi bohaté na karoten a další cenné látky, se používají jako vitaminový doplněk k vaření zelené zelné polévky. Znalci zelených produktů používají jak kořenové plodiny, tak jemné listy ředkvičky. Na jaře se přidávají do polévky a salátu. Nejčastěji se používá jako předkrm, protože ředkvičky jsou vynikající základnou pro lahodné jarní saláty. Je také vhodný pro přípravu sendvičů a dokonce i nápoj

Jednoduché A Chutné Recepty Na Slavnostní Stůl

Jednoduché A Chutné Recepty Na Slavnostní Stůl

Nabízíme výběr originálních receptů na velmi chutné pokrmy na dovolenou. Speciálně jsme připravili jednoduché recepty, které, jak doufáme, naši mužští čtenáři zvládnou

Použití Amarantu Při Vaření

Použití Amarantu Při Vaření

Použití amarantu při vaření - užitečné a chutné recepty z amarantu. K čemu jsou listy, semena vhodná. Saláty, polévky, kaše, amarantová mouka

Scorzonera Recepty

Scorzonera Recepty

Několik zajímavých receptů z „černé mrkve“: smažená scorzonera, salát scorzonera, polévka scorzonera, míchaná vejce a kastrol se scorzonerou

Lahodné Recepty: Sladká Rýže (khir), Krupicová Chalva, Bonbón „Jen Zázrak“

Lahodné Recepty: Sladká Rýže (khir), Krupicová Chalva, Bonbón „Jen Zázrak“

Správně vařená sladká rýže nenechá nikoho lhostejným. V každém státě Indie znamená slovo „chalva“vlastní jídlo, které často nemá s ostatními nic společného. Suji halawa je bengálské jídlo. Je připraven na svátky a rodinné oslavy. Dospělí i děti mají rádi sladkosti „Prosto Miracle“. Mohou být skladovány v chladničce ve vzduchotěsné nádobě až 4 dny

Recepty Od Valentiny Ivanovové Penkové. "Delicious" Sezóna - 6

Recepty Od Valentiny Ivanovové Penkové. "Delicious" Sezóna - 6

Naše rodina vždy dobře vařila, hodně se připravovala na zimu a ráda zacházela s hosty. Tato tradice se předávala z generace na generaci. Recepty jsem začal sbírat už dávno, beru je od svých přátel, kopíruji z knih a časopisů. Nejprve vařím a zkouším. Do své „zlaté knihy“, která je stará více než 50 let, si zapisuji, co se mi líbilo

Recepty S Divokým česnekem

Recepty S Divokým česnekem

K jídlu se používají listy, stonky a cibule divokého česneku a rozmanitost pokrmů s divokým česnekem je doslova úžasná. Zde je jen několik receptů s divokým česnekem: saláty, polévky, kastrol, zelí a ashy-sorpa (kazašské jídlo s jehněčím masem)

Jak Vyrobit Kvalitní Domácí Víno (1. část)

Jak Vyrobit Kvalitní Domácí Víno (1. část)

Pokud mají zahradníci velké množství nepoužitých bobulí, je z nich docela možné vyrobit domácí vína a různá - dezertní, polosladká, suchá - v závislosti na vkusu a preferencích výrobců. A pokud vezmete v úvahu také to, že nápoje, které jsou v současné době k dispozici v prodeji, jsou cenově dostupné, zdaleka nejsou přirozené, pak má samozřejmě smysl připravovat si vlastní přírodní vína místo toho, abyste své plodiny shazovali do kompostovacích jam, zejména v dobrých letech

Recepty Od Zahradníků

Recepty Od Zahradníků

Korejská cuketa. Zelená rajčata s česnekem. Veselchak salát z fazolí. Želé z černého rybízu. Nezralé angreštové koření. Nakládané šípy česneku. Jablečný džem. Nakládaná zelenina. Pepř s medem. Adjika

Jak Nakládat Okurky

Jak Nakládat Okurky

Tyto konzervované okurky jsou vynikající. Na jednu třílitrovou nádobu tedy budete potřebovat asi 1,8 kg okurek - středně velkých (ne okurek). Okurky musí být důkladně umyty, zatuchlé - namočené po dobu 6-8 hodin

Jak Vyrobit Kvalitní Domácí Víno (část 2)

Jak Vyrobit Kvalitní Domácí Víno (část 2)

Chci seznámit čtenáře se dvěma druhy domácího vína - suchým jablkovým vínem, které lze snadno přeměnit na polosladké, podle přání spotřebitele, a bobulovou tinkturou

Důvody Selhání Při Nakládání Okurek

Důvody Selhání Při Nakládání Okurek

Marinování - ne všechny ženy v domácnosti uspějí. Nakládané okurky z nějakého důvodu neradi stojí a explodují a hostesky si za to obviňují jak samotné okurky (existuje názor, že explodují salátové okurky), tak i sůl

Recept Na Kaviár Z Cukety

Recept Na Kaviár Z Cukety

Pro kaviár potřebujete: 1 kg cukety, 1 kg červených rajčat, 0,5 kg sladké červené papriky, 0,5 kg mrkve, 0,5 kg cibule, 1 sklenici slunečnicového oleje, 1 polévkovou lžíci. lžíce soli, 0,5 šálku cukru, 1 polévková lžíce. na konci vaření lžíci octa

Pilaf S Dýní Bez Masa, Recept

Pilaf S Dýní Bez Masa, Recept

Takto to vařím: Dýně nakrájím na kostky, osmažím na rostlinném oleji, vložím do misky, nahoře je vrstva nakrájeného syrového póru, pak další hrubá vrstva mrkve nakrájená na hrubém struhadle

Recept Na řepný Kvas

Recept Na řepný Kvas

Obvykle vyrábějí vinaigretu z řepy, vaří boršč, různé saláty a také z ní vyrábím kvas. Odborníci na výživu říkají, že řepný kvas stabilizuje krevní tlak, proto se doporučuje především pacientům s hypertenzí

Salát Noc Před Vánocemi

Salát Noc Před Vánocemi

Pór je nenahraditelný při zdobení pokrmů před servírováním na slavnostním stole. Nejlépe se však používá čerstvé do salátů. Příkladem je salát, který připravuji během Narození rychle. Moje rodina tomu říkala „Štědrý večer“

Cibulový Salát A Cibulové Víno

Cibulový Salát A Cibulové Víno

Salát ze syrové cibule je velmi užitečný: 1 středně velká cibule, velké jablko nebo nakládaná okurka, citronová šťáva podle chuti, 3 lžíce rostlinného oleje nebo 5 lžic zakysané smetany, 1/2 lžičky hořčice

Pórkové Recepty

Pórkové Recepty

Pokud obrátíte svůj pohled k národním kulinářským knihám, pak existuje mnoho pórek. Navrhuji několik jednoduchých receptů s pórkem: dušený pór, turecký pór, bramborová pórková polévka

Salát Ze Zelených Fazolí

Salát Ze Zelených Fazolí

Slouží 4: 500 g zelených fazolí, sůl, 2 vejce, 3 lžíce. l. ocet z bílého vína, pepř, 1 špetka mletého zázvoru, 2 lžíce. l. cukr, 6 lžíce. lžíce olivového oleje, 125 g šalotky, 1/2 lžičky. kajenský pepř, 1 hlávkový salát, 2 větvičky petrželky