Obsah:
- Salát z červeného zelí se zahradními bylinkami
- Červené zelí s dušenou zeleninou
- Salát z čerstvého červeného zelí
- Bulharský salát z červeného zelí
- Salát z červeného zelí
- Červené zelí, vařené s jablky
Video: Saláty Z červeného Zelí
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48
Přečtěte si předchozí část. ← Pěstování červeného zelí
Salát z červeného zelí se zahradními bylinkami
Rozložte hlavu zelí na samostatné listy a odřízněte stonky na pařezu. Odřízněte stonky z každého listu. Složte tenké části listů a jemně je nakrájejte.
Ručně vymačkejte, smíchejte s nadrobno nasekanými listy zahradních bylin, nakrájejte kmeny zelí na kruhy, poduste trochu vody a přidejte do salátu. Prášek s jemně nasekaným zázvorem, pokud je to požadováno. Přidejte rostlinný olej podle chuti.
Zelí - 300 g, zahradní byliny (koriandr, kopr, jemné celerové listy, petržel, lístky máty), rostlinný olej, zázvor - 1/4 čajové lžičky.
Průvodce zahradníka
Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia
Červené zelí s dušenou zeleninou
Celer, petržel a cibuli nakrájejte nadrobno a duste je v minimálním množství vody. Dusíme ne déle než 5 minut, poté přidáme kmeny zelných listů nakrájené na haléře, vyříznuté při přípravě na drcení. Nakrájejte zelné listy na jemno a promíchejte s dušenou zeleninou. Kořeny petrželky, celeru a cibule by měly být mírně křupavé. Před podáváním posypeme bylinkami.
Zelí - 500 g, kořeny celeru - 100 g, petržel kořeny - 100 g, cibule - 100 g, nové koření, zázvor, větvička bylin.
Salát z čerstvého červeného zelí
Hlava zelí je nakrájena na čtvrtiny, pařez je vyříznut a jemně nasekán. Nastrouhané zelí se vloží do kastrolu, zalije se vroucí vodou, přikryje víkem a v této formě se uchovává po dobu 20–30 minut. Poté se zelí hodí do cedníku, vloží se do salátové mísy, zalije se octem a podle potřeby se přidá cukr, sůl a rostlinný olej. Nemůžete opařit zelí, ale posypeme solí a důkladně otřete rukama. Vše důkladně promíchejte a nechte 20-30 minut odstát. Když se opaří, zelí ztratí svou barvu, ale přidáním octa ho obnoví. Salát by měl být připraven 5-6 hodin před konzumací. Podává se k masu, drůbeži, rybám.
Bulharský salát z červeného zelí
Zelí je nakrájeno na tenké plátky, nalito octem a necháno po dobu 3–6 hodin. Poté přidejte sůl, posypte černým pepřem a nalijte tři lžíce rostlinného oleje. Hotový salát posypeme petrželkou nebo nakrájenými vejci. Do salátu můžete přidat čerstvá nakrájená jablka.
Salát z červeného zelí
Nastrouhejte zelí a jablka, nakrájejte cibuli na malé kostky, nasekejte ořechy nebo opařené a oloupané mandle. Smíchejte citronovou šťávu s červeným vínem, kořením, sójovým olejem a důkladně promíchejte. Hotový salát posypeme nadrobno nasekanou petrželkou.
Červené zelí - 50 g, cibule - 10 g, jablka - 20 g, ořechy (mandle) - 10 g, petržel listy - 5 g, citron - 10 g, suché červené víno - 20 g, sójový olej - 5 g, sůl…
Červené zelí, vařené s jablky
Nakrájejte zelí, nalijte trochu vroucí vody, přidejte cukr a sůl a na konci vaření - jablka. Mletý rostlinný olej s moukou, smažený na pánvi bez tuku, dokud není světle zlatohnědý, zředěný vývarem, přidán do zelí, promíchán, přiveden k varu. V případě potřeby přidejte podle chuti sůl a cukr.
Červené zelí - 100 g, jablka - 20 g, sójový olej - 5 g, pšeničná mouka - 2 g, sůl, cukr.
Doporučuje:
Vytvoření Zahradní Postele S Kořeněnými Rostlinami A Saláty
Měl jsem sen: vytvořit na svém webu dekorativní zeleninovou zahradu, na které bude růst zelenina, kořeněné bylinky, saláty a květiny. Ale můj manžel nebral tento podnik vážně, protože to považoval za další rozmar. Ale letos se stal zázrak: můj manžel mi dal hřeben, na kterém loni rostly melouny. Byl jsem rád, že jsem měl příležitost realizovat svůj projekt, který se živil tři roky. A tak jsem to začal realizovat. Opravdu jsem chtěl, aby tento nápad přinesl výsledky
Pekingské Zelí, čínské Zelí A Japonské Zelí
Bohužel, východoasijské zelí je mezi našimi zahradníky špatně rozděleno, ale marně: tato lahodná zelenina je poměrně nenáročná na pěstování, odolná vůči chladu a může se stát zdrojem nejranějších vitaminů
Pěstování červeného Zelí
Půda pro červené zelí je připravena jako pro bílé zelí. Sazenice raných odrůd se pěstují od poloviny března ve sklenících, odrůdy v polovině sezóny - od 5. do 10. dubna ve sklenících se pozdní odrůdy vysévají současně se středně pozdními odrůdami bílého zelí
Listové Saláty Lollo Bionda, Frillis, Endive
Na pultech obchodů se každoročně objevují semínka nových rostlin a nové odrůdy již známých. A samozřejmě každý zahradník chce pěstovat tyto novinky a kuriozity. Některá jména stojí za to: rukola, endive, eruca, stevia … Takže jsem nemohl odolat obrovskému výběru semen a pokusil jsem se vypěstovat některé novinky listnatých zelených rostlin
Jak Si Vybrat Odrůdy červeného A Bílého Rybízu A Pěstovat Vysoký Výnos Bobulí
V přírodních podmínkách je známo asi 20 druhů červeného a bílého rybízu, které rostou na severu západní Evropy, v evropské části Ruska, na Sibiři, v severním Mongolsku a v severovýchodní Číně. Sloužily jako základ pro rozvoj kulturních forem. Odrůdy bílého rybízu jsou obvykle zahrnuty mezi odrůdy červeného rybízu