Obsah:
Video: Solené Cibule
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48
Populace Uralu a Sibiře tradičně používá kosu jako jídlo jako rané zelené. Cibule s pronikavou česnekovou příchutí a vůní se používají hlavně čerstvé místo česneku, stejně jako pro moření a moření zeleniny nebo jako koření při konzervování. Cibule lze na zimu solit. Zde je jeden z receptů.
Recept
Na solení použijte nadzemní část nebo celé rostliny spolu s cibulkami. Rostliny se umyjí, osuší, umístí do sudů nebo skleněných nádob, vrství se kořením - koprem, kořenem křenu, bobkovým listem, novým kořením atd., Vylije se 5% roztokem chloridu sodného, nahoře se pokryje dřevěným kruhem, který je stisknuto s mírným útlakem.
První dny po nalití se na povrchu vyčnívající kapaliny objeví pěna. Musí být odstraněn a kruh a ohyby se několikrát promyjí čerstvým solným roztokem. Po 10-15 dnech, když je fermentace ukončena, se nádoba doplní čerstvým solným roztokem, uzavře a umístí na chladné místo.
Průvodce zahradníka
Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia
Doporučuje:
Úhlová Cibule, šikmá Cibule - Pěstování A Péče, Recepty
Dokončení rozhovoru o typech vytrvalých cibulí, které mohou zahradníkům a letním obyvatelům poskytnout časnou sklizeň vitaminových zelených a které, bohužel, ještě nejsou dostatečně běžné na postelích v severozápadní oblasti, řeknu vám o úhlových a šikmá cibule. Nazývá se také cibule z dřevěn
Pěstování Divokého česneku, Nového Koření A Slizové Cibule
V pokračování rozhovoru o vytrvalých cibulích, které se bohužel stále zřídka vyskytují v letních chatkách a pozemcích pro domácnost, dnes budeme hovořit o třech druzích cibule - koření, slizová cibule a divoký česnek
Pěstování Vytrvalé šikmé Cibule - Allium Obliguum
Zvláštní místo mezi divoce rostoucími potravinami a okrasnými rostlinami zaujímá kosa (Allium obliguum L.), která se také nazývá ocet nebo horský česnek. V přírodní flóře roste v horách střední Asie
Sliz Cibule, Cibule A šalotka V Našich Postelích
Existuje mnoho druhů cibule vhodné k pěstování i na našem severu, a pokud je dovedně sbíráte na svém webu, pak se tento cenný vitaminový produkt nepřenáší na váš stůl od jara do podzimu
Pěstování Altajské Cibule, Odstupňované Cibule A Pažitky
Posazená cibule má zvlněné listy, které po dlouhou dobu nejsou hrubé. Chuť listů se udržuje, dokud se neobjeví první vrstva cibulí. Na šipce se místo květenství vytvoří několik úrovní