Obsah:

Salát Ze Zelených Fazolí
Salát Ze Zelených Fazolí

Video: Salát Ze Zelených Fazolí

Video: Salát Ze Zelených Fazolí
Video: Fazolové lusky jako příloha k masu 2024, Duben
Anonim

Salát ze zelených fazolí

zelené fazole
zelené fazole

Slouží 4: 500 g zelených fazolí, sůl, 2 vejce, 3 lžíce. lžíce octa z bílého vína, pepř, 1 špetka mletého zázvoru, 2 lžíce. lžíce cukru, 6 lžíce. lžíce olivového oleje, 125 g šalotky, 1/2 čajové lžičky kajenského pepře, 1 hlávkový salát, 2 větvičky petrželky.

Oloupejte zelené fazole. Vaříme v osolené vodě asi 12 minut. Vařte vejce na tvrdo. Umístěte fazole na síto, opláchněte studenou vodou a vypusťte. Oloupejte vejce. Ocot promíchejte se solí, pepřem, zázvorem a špetkou cukru. Šlehání, přidejte 5 lžíce. lžíce oleje. Posypte fazole výslednou marinádou a nechte 20 minut vařit.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Šalotku podélně rozkrojte na polovinu. Zbývající olej zahřejte na pánvi a za občasného míchání na něm asi 3 minuty poduste šalotku. Posypeme zbývajícím cukrem a necháme ho mírně rozpustit. Dochutíme kajenským pepřem. Umyjte salát a nakrájejte jemně. Rozdělte do misek s fazolovým salátem a nakrájenými vejci. Posypeme šalotkou a ozdobíme petrželkou.

Doporučuje: