Jednoduché A Chutné Recepty Na Slavnostní Stůl

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Nabízíme výběr originálních receptů na lahodná jídla na dovolenou. Speciálně jsme připravili jednoduché recepty, které, jak doufáme, naši mužští čtenáři zvládnou.

Lehký salát

Plechovka lososa (růžový losos), půl hlavy pekingského zelí, 3/4 plechovky konzervované kukuřice, jedno čerstvé rajče, majonéza, 100 g vařených krevet.

Nakrájejte zelí a rajčata na tenké plátky. Vložte lososa do salátové mísy a nakrájejte vidličkou, přidejte kukuřici a zeleninu. Spojte majonézu se zbývajícím džusem ve sklenici, důkladně promíchejte a přidejte do salátu. Nahoře ozdobte krevetami.

Karelský salát

Rajčata - 4 ks, 250 g masa (vepřové, hovězí), 1 vejce, 400 g brambor, majonéza.

Vařte maso, vejce, brambory v uniformě. Nakrájejte maso, rajčata a brambory. Dále rozložte po vrstvách: rajčata, maso, brambory, pepř a sůl každou vrstvu a obložte tenkou vrstvou majonézy. Vrchní část ozdobte vejcem nakrájeným na tenké kruhy.

Salát "Ryba se zeleninou"

300 g horké uzené ryby,

2 čerstvé okurky, 2 čerstvá rajčata, 4 vařené brambory, 1 svazek zelené cibule a listy salátu.

Vařte brambory v šupce, nakrájejte. Oddělte ryby od kostí a rozeberte je, nakrájejte rajčata, okurky a zelenou cibuli, roztrhejte listy salátu. To vše vložte do misky na salát. Přidejte majonézu a důkladně promíchejte.

Dánský salát

300 g sleďového filé, 400 g zelených fazolí, 300 g brambor, cibule - podle chuti, majonéza.

Nakrájejte filety ze sledě, nakrájejte vařené brambory na tenké plátky. Zelené fazolky nakrájejte na kosočtverce a vařte, dokud nebudou uvařeny v trochu slané vodě. Cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy. Všechny ingredience promíchejte, přidejte majonézu, vložte do salátové mísy a ozdobte bylinkami.

Rybí salát

Jedna středně horká uzená greenlingová ryba, jedna velká cibule, brambory - 700-800 g, kopr, petržel - každá po jedné bandě, majonéza.

Uvolněte uzenou rybu z kostí. Nakrájejte vařené brambory v uniformách na malé kostky. Cibuli nakrájejte na půlkruhy a restujte na rostlinném oleji. Poté spojíme všechny produkty, přidáme nadrobno nasekané bylinky a majonézu, sůl, pepř a důkladně promícháme, vložíme do salátové mísy (pokud chcete, můžete přidat další vařená vejce, nastrouhaná).

Korejský mrkvový salát

Jedno středně velké kuřecí prsa, jedna sladká paprika, 300 g korejské mrkve, jeden velký svazek petrželky a kopr.

Vařte kuřecí prsa, rozložte vlákna, nakrájejte papriku na proužky, přidejte mrkev, jemně nasekané bylinky, sůl, pepř, přidejte rostlinný olej bez zápachu, důkladně promíchejte, vložte do salátové mísy.

Manželův oblíbený salát

Ke čtyřem porcím potřebujete 200 g hlívy ústřičné, 1 balíček krabových tyčinek, 200 g sladké papriky, 2 cibule, 1 hlavu čínského zelí nebo salátu, petržel, kopr.

Na omáčku: 1 čajovou lžičku hořčice zřeďte v 1/3 šálku slunečnicového oleje, přidejte 1/4 čajové lžičky soli a černého pepře, 1/2 čajové lžičky cukru a octa podle chuti (lze použít jablko nebo hroznový) a jemně nasekané byliny.

Houby, cibuli, zelí a papriku nakrájejte na velké proužky a krabové tyčinky nakrájejte šikmo.

Smažte cibuli s houbami na slunečnicovém oleji, přidejte pepř, smažte, dokud není pepř měkký. Vložte do misky, přidejte krabí tyčinky a zelí, přidejte omáčku, vše důkladně promíchejte. Ochlaďte v lednici.

Rybnik

Balení z mraženého listového a kynutého těsta "Morozko", 500 g štikozubce nebo jiné ryby, 3 střední cibule.

Do pánve nalijte malé množství slunečnicového oleje bez zápachu. Když se zahřeje, přidáme trochu másla, vše promícháme a na panvici orestujeme filé štikozubce. Samostatně restujte cibuli nakrájenou na půlkroužky. Smíchejte ryby a cibuli - náplň je připravena. Rozmrazte těsto. Jeden koláč vyválíme na plech, který jsme předtím vymastili malým množstvím oleje. Natřeme na něj náplň. Vyklopte druhý koláč, trochu větší než první, a zakryjte ním náplň. Přeložíme okraje na spodní koláč. Povrch vrchního koláče propíchneme vidličkou po celé ploše. Vložíme plech do předehřáté trouby, do jeho spodní části dáme pánev s vodou a pečeme 20 minut při teplotě 180 ° C.

Turínský losos

600 g filetu z lososa, 3 brambory, 150 g sýra, 150 g hlívy ústřičné, podle chuti sůl, černý pepř.

Brambory oloupeme, opláchneme a podélně nakrájíme na tenké plátky, na pánvi s vodou povaříme do poloviny. Lososa nakrájíme na plátky, sůl a pepř. Hlívy opláchněte a osušte. Formu nebo pekáč vyložíme fólií. Na fólii dáme brambory, na to dáme kus lososa a na to hlívu ústřičnou. Na houby položte plátky tenkého plátku sýra a pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 5-6 minut. Podáváme se zeleninou a bylinkami.

Tilapie s hlívou ústřičnou

500 g filé z tilapie, 200 g hlívy ústřičné, 2 cibule, majonéza.

Smažte houby. Cibuli nakrájíme na půlkroužky a lehce restujeme. Rozmrazené filé z tilapie rozdělte na porce. Sůl, pepř, nahoře rozetřete smažené houby, na ně cibuli, natřete majonézou a pečte v troubě po dobu 5-10 minut. Jako ozdobu podávejte vařené brambory s koprem a petrželkou.