Recepty Na Původní Pokrmy Ze Zeleniny Na 8. Března

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Pro muže na počest svátku žen

Nabízíme silnou polovinu lidstva originální recepty na lahodné pokrmy, které překvapí a potěší vaše miláčky 8. března.

„Ryba v rybníku“

Uvarte velký brambor v uniformě, oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle, přidejte olej ze šprotu, promíchejte, vložte do salátové mísy. Šproty rozkrojte na dvě části a tu s copem odložte stranou. Druhou část rozmačkejte vidličkou a dejte na brambory, natřete majonézou. Nastrouhejte vejce, položte vrstvu šprotu, natřete majonézou. Poté nastrouháme klobásový sýr a natřeme znovu majonézou. Hotové jídlo posypeme nadrobno nasekaným čerstvým koprem a zbytek šprota s ocasy položíme do salátu.

Potřebné produkty: sklenice špenátu Riga (velká), jeden velký brambor, dvě vejce, klobásový sýr - 150 g, kopr, majonéza

Salát "Semuzhka"

Uvařte jednu velkou bundu brambor, mrkev, řepu. Brambory nadrobno nakrájejte na proužky a zakryjte vrstvou majonézy. Jemně nakrájejte filet ze slaného lososa a položte na brambory, přikryjte vrstvou majonézy. Jemně nakrájejte červenou cibuli, vrstvu s majonézou, pak položte vrstvu krabích nudlí (můžete mlít obyčejné krabí tyčinky) s majonézou, pak vrstvu mrkve s majonézou a vrstvu řepy s majonézou. Salát ozdobte rozpůlenými křepelčími vejci a petrželkou.

Potřebné produkty: jeden brambor, střední mrkev, červená řepa, střední cibule (červená cibule), krabové nudle, filet ze slaného lososa (podle chuti), křepelčí vejce, petržel.

Houbový salát s krabími tyčinkami

Uvařte kuřecí řízek, nakrájejte ho na jemno, vložte do salátové mísy a přikryjte vrstvou majonézy. Opečte čerstvé houby (žampiony) s cibulí, dejte kuře, sendvič s majonézou, pak vyložte krabové nudle, sendvič s majonézou a nahoře přikryjte strouhaným sýrem.

Požadované produkty: kuřecí řízek - 400 g, zmrazené houby - 400 g, velká cibule, balíček krabových nudlí, sýr (holandský), majonéza. (U salátů je nejlepší použít majonézu Ricco na křepelčích vejcích.)

Makaronový salát

Vařte barevné těstoviny (rohy, skořápky). Nakrájejte olivy (zelené a černé) na polovinu. Nakrájejte šunku, červenou a žlutou papriku na proužky. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Vše promíchejte, přidejte majonézu.

Požadované produkty: barevné těstoviny (podle chuti), zelené a černé olivy, jedna červená a žlutá sladká paprika, šunka, sýr - 200-300 g (podle chuti).

Liščí kožich

Uvařené brambory nastrouháme (najemno nasekáme), filety ze sledě nadrobno, smažíme houby s cibulí, mrkev uvaříme a nastrúháme na hrubém struhadle.

Poté vložte do ploché misky na salát ve vrstvách: brambory - majonéza, sleď - majonéza, houby a cibule - majonéza, mrkev - majonéza.

Potřebné produkty: 2–3 střední brambory, 1 střední mrkev, 1 velký sleď s nízkým obsahem soli, 400 g čerstvě zmrazených hub, velká cibule, majonéza.

Náramek z granátu

Vařte vepřové filé, řepu, mrkev. Jemně nakrájejte vepřové maso, vložte ho do salátové mísy, sendvič s majonézou, nahoře posypte drcenými vlašskými ořechy, sendvič s majonézou, pak je vrstva řepy strouhaná na hrubém struhadle a majonéza, vrstva strouhaného sýra s majonézou, vrstva strouhané mrkve s majonézou. A nahoře vložte semena granátového jablka bez semen. Chcete-li získat tvar prstenu, musíte si vzít plochou misku na salát (nebo talíř na horký druhý chod) a dát do středu sklenici nebo nádobu a poté rozložit výrobky.

Potřebné produkty: vepřové maso 400 g, strouhané vlašské ořechy (podle chuti), jedna střední řepa, jedna velká mrkev, 150 g sýra, granátové jablko bez semen, majonéza.

Kabriolet

Tento salát vyžaduje nakládané nebo smažené houby - 250 g nakládaných hub, 400 g zmrazených hub, smažená cibule - jedna velká cibule, vařené brambory - 2 střední brambory, uzené kuřecí stehno, dvě vařená vejce, strouhaný sýr s česnekem - 150-200 g (dva velké stroužky česneku, prošel drtičem), majonéza.

To vše je rozloženo do salátové mísy ve vrstvách: houby - majonéza, cibule - majonéza, jemně nakrájené brambory - majonéza, jemně nakrájené uzené nohy - majonéza, vejce strouhaná na hrubém struhadle - majonéza, strouhaný sýr smíchaný s česnekem a majonézou. Misku ozdobíme petrželkou.

Gurmánský salát

Vařené brambory v uniformách najemno nakrájejte, vidličkou promíchejte lososa (růžového lososa), vejce rozotřete na hrubém struhadle, solené houby najemno nasekejte a osmažte na cibulce, přidejte konzervovaný zelený hrášek odrůd mozku, promíchejte.

Smíchejte majonézu se šťávou z lososa, přidejte do salátu a důkladně promíchejte.

Potřebné produkty: plechovka z lososa (růžový losos), tři vejce, plechovka zeleného hrášku, pět až šest středních brambor, solené houby - šálek, majonéza.

Bols drink

Pro tento lahodný nápoj musíte: rozemlít 8 žloutků s 8 lžícemi krystalového cukru, přidat vanilku (podle špičky nože - podle chuti). Poté vezmeme 0,5 litru mléka, nalijeme ho do kastrolu a zahřejeme na sporáku (zahřejeme, ale nepřivedeme k varu!). Do zahřátého mléka přidejte mleté žloutky a vše důkladně promíchejte do hladka, přeceďte přes jemné síto, odstraňte pěnu a přidejte 100 g lékařského alkoholu nebo 200 g dobré 45stupňové vodky. Míchejte, lahvujte a chraňte v chladničce, kde pijte a skladujte. (Doba použitelnosti nemá vliv na kvalitu, produkt je dlouhodobě skladován).

Pískový dort

K přípravě těsta potřebujete 300 g mouky, 200 g máslového margarínu nebo másla, 100 g krystalového cukru, 2 žloutky, 10 g sody a je snadnější koupit hotové mražené křehké těsto.

Žloutky rozdrtíme s krystalovým cukrem, přidáme mouku a vše promícháme, sódu uhasíme octem a přidáme ohřátý margarín (margarín dáme do mísy, zapálíme a bez varu roztavíme). Výslednou hmotu důkladně promíchejte, promíchejte a připravte si těsto. Plech lehce namažte margarínem a natřete na něj hotové těsto a tenkou vrstvu položte na celou plochu plechu.

Nahoře položte hustý džem nebo džem v rovnoměrné vrstvě. Poté vezmeme citron a jeho kůru nastrouháme přímo na džem. Poté zbývající dvě veverky srazte metličkou nebo vidličkou (pro snazší srazení přidejte trochu krystalového cukru). Koláč zakryjte šlehačkou bílkovin. Pečte na 180 stupňů po dobu 20 minut, dokud koláč není zlatohnědý.