Jak Postavit Gril - Kamna Pro Letní Chaty A Dovolenou

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Jak postavit gril - módní a prestižní kamna pro letní chaty a dovolenou

V poslední době se stalo velmi módním a prestižním grilování u vaší chaty nebo pozemku - to je něco jako ruská kamna, kde můžete vařit různé pokrmy z masa a ryb na otevřeném ohni.

Francouzské slovo pro grilování je maso býka pečené na otevřeném ohni. Pro tyto účely existuje mnoho možností pro kamna, kterým se na Západě říká grilování. Zabývám se výstavbou z přírodního kamene, proto bych se rád podělil o své zkušenosti se stavbou grilu z přírodních materiálů a s malými finančními náklady. Taková struktura vyzdobí jakoukoli část vaší letní chaty nebo chaty. Toto grilování je snadné, takže ho může udělat každý majitel - nevyžaduje žádné speciální dovednosti; je postaven z přírodního kamene, navíc je multifunkční, to znamená, že v něm můžete vařit pokrmy z masa a ryb, smažit, dusit, sušit a dokonce i kouřit.

Když začínáte stavět grilování, měli byste si vybrat vhodné místo, to znamená, že potřebujete malou plochu, asi 2 - 3 m2, měla by být ve středu rekreační oblasti, nejlépe nedaleko domu, vedle rybník nebo alpská skluzavka. Samotné grilování nakonec ozdobí vaši rekreační oblast. A ze zkušenosti chci říci, že grilování by mělo být pod baldachýnem nebo mít vlastní střechu. Opakuji, že existuje mnoho možností, jak postavit gril, ale nabídnu vám nejjednodušší, multifunkční a praktickou možnost.

Stavba by měla začít od základu, musí odpovídat oblasti grilování. Pod ním je vykopán asi 30 cm hluboký příkop, který je naplněn sutinami nebo štěrkem, důkladně rozlitý vodou a zhutněn. Jedná se o takzvaný polštář, na který by měla být položena kovová síť nebo několik výztužných tyčí, které jsou položeny ve formě mřížky. Poté z desek kolem polštáře postavíme bednění vysoké asi 10 cm a vyplníme betonem. Za pár dní začneme stavět samotné grilování.

Během procesu výstavby budete potřebovat asi 15 obyčejných bloků z křemičitého plynu, asi 150 kusů cihel, 6-8 kbelíků hlíny, jeden pytel cementu a středně zrnitý písek dobře promytý vodou. Z nástrojů budete potřebovat zednické kladivo, stěrku, obyčejnou lopatu, pár deset litrových kbelíků, dvě nádoby o objemu 80-100 litrů ve formě sudu, ve kterém budete muset připravit hliněnou maltu, a krabici (kbelík) pro přípravu pískovocementové malty.

Jak připravit hliněnou maltu? Chcete-li to provést, vezměte šest kbelíků červené hlíny, rozemlejte ji a vložte do sudu a naplňte jej vodou až na vrchol. Po 5-7 dnech se hlína důkladně promíchá s vodou, dokud nevznikne homogenní hmota, konzistence připomínající želé.

Poté vezměte 2-3 kbelíky hliněného roztoku a nalijte jej přes síto do krabice. Také tam dáme 2-3 vědra předem prosátého písku, přidáme asi jeden litr cementu a důkladně promícháme. Řešení by mělo být střední konzistence. Jak zjistit, že hliněný roztok je normální - tj. Takové řešení, které nepraskne, když se kamna zahřívají? Existuje velmi jednoduchý způsob: nabijte maltu hranou stěrky a nakloňte ji o 45 stupňů, pokud by malta sklouzla ze stěrky, aniž by zanechala stopy ve formě zbytků, pak je takové řešení, jak se říká normální.

Kromě toho budete potřebovat pískovocementovou maltu. Je vyroben z promytého a nejlépe říčního písku v poměru k cementu 3: 1. Na grilování budete potřebovat asi jednu tunu kamenů - obyčejný dlážděný kámen o velikosti fotbalového míče, nejlépe červené a vínové barvy. Měl by být vybrán dlážděný kámen, ve kterém alespoň jedna ze stran byla plochá, při pohledu bude přední. Pokud je takových dlažebních kamenů málo, lze je snadno sekat běžným kladivem. Stojí za to zasadit 2-3 rány hranou kladiva a dlážděný kámen se nejčastěji napíchne na 2–3 kusy, zatímco rozdělené kusy budou mít zpravidla rovný povrch. Po vyrobení polštáře a přípravě stavebních materiálů pokračujeme přímo ke konstrukci grilu. Navrhuji vám grilování s následujícími prvky:

1. Část pece.
2. Dřevník.
3. Dva desky stolu.
4. Umývadlo.
5. Střecha.

Začněme takto: z bloků plynového křemičitanu vyložíme grilovací podstavec s hromádkou dřeva, to znamená výklenkem pro palivové dřevo. Výška podstavce je asi 70 cm, velikost dřevěné hromádky je na vašem uvážení, ale počítejte tak, aby se do ní vešly palivové dříví pro 2-3 topeniště. Zdivo je provedeno na cemento-pískovou maltu. Poté začněte stavět kamna sama. K tomu potřebujete asi 150 kusů kamen kamna, protože z něj vyložíte samotnou spalovací část a komín, tj. Komín.

Jak je vidět z diagramu, rozložili jsme základnu ve dvou řadách cihel, pokládka se provádí na předem připravenou hliněnou maltu. Cihla je položena podél kamen, přičemž její okraje by měly vyčnívat dopředu o 1/3, protože v budoucnu bude celé grilování potřeno přírodním kamenem. Samotná trouba může být vyrobena jako dřevěná hromádka, obdélníková nebo ve formě oblouku, v druhém případě musíte z desek vytvořit oblouk. Velikost části pece: měla by mít šířku 5–7 cihel a hloubku 3 cihel. Pokud vytvoříte klenutou podlahu, horní řady cihel by měly být zavěšeny ve formě klínu. Pro pevnost překrytí by měla být použita výztuž.

Další fází je výstavba komína, tj. Komína, také na hliněné maltě z cihel, které jsou položeny naplocho na sebe. Nezapomeňte vložit do komína ventil a také přinést malý ohyb, takzvaný zub, podél zadní stěny, což zlepší tah. Poté, co jste vyrobili kamna a komín z plynových křemičitých bloků, vytvořte na stejné úrovni s kamny výklenek ve tvaru půl koule, do kterého umístíte dřez a zapnete kohoutek pro vodu. Na zadní straně grilu vytvořte ze spodní a horní části malé výklenky pro kbelíky s vodou, je žádoucí, aby byly zavřeny dveřmi.

Na co potřebujete teplou vodu? O jeho potřebě budete přesvědčeni, když si budete muset během vaření opakovaně umýt ruce. Takový systém je velmi praktický, jednoduchý a jak sami uvidíte, nezbytný. Pro větší pohodlí, také na bocích grilu, byste měli připravit desky, na které budete během přípravy pokrmy a výrobky pokládat. Vyrábíme výklenky pro vědra a umyvadlo z bloků z křemičitého plynu na cemento-pískové maltě. Desky mohou být vyrobeny ze dřeva nebo odlity z betonu odhalením jejich povrchu běžnými obklady. Rozložte všechny ostatní dutiny z bloků křemičitanu plynu.

Pokud se rozhodnete udělat střechu nad grilem, položte při pokládání v rozích ze čtyř stran svislé trubky, na které bude držet střešní rám (viz obrázek). Doporučuji zakrýt vaši strukturu dlažebními kameny - je velmi krásná, pohodlná a odolná. Techniku opláštění těchto konstrukcí popisuji já v článku: „Suterén vašeho domu z přírodního kamene“, který bude publikován v příštím čísle časopisu. Nezapomeňte instalovat a instalovat osvětlení a elektrickou zásuvku pod střechu grilu.

Chcete-li, aby bylo vaše grilování multifunkční, udělejte z dřevěného boxu na dřevěné uhlí stojan na špejle a talíře na pečení a ryby. Aby se vše vařilo rychleji, nezapomeňte si připravit ventil ve tvaru trouby. Je vhodné postavit grilování pod velkým baldachýnem, kde si můžete předem vyrobit stůl a sedadla z kamene. Abychom omezili zvědavé oči, můžeme kolem grilování zasadit pyramidovou nebo sloupcovitou thuju nebo jalovec ve formě živého plotu.

Přeji vám úspěch a dobrou chuť!