Pěstování A Používání Levandule V Designu A Medicíně

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Pěstujte levanduli - krásné koření a léčivou rostlinu

Rod levandule patří do rodiny labiate a skládá se z asi 20 druhů. Některé z nich byly použity k aromatizaci již ve starověkém Řecku a Římě. Některé levandule byly do francouzské kultury zavedeny na konci 16. století.

Nejznámější z nich jsou levandule klásková, pravá nebo francouzská (Lavandula spicata L.) a širokolistá levandule, italská nebo voňavá špice (Lavandula latifolia Vill.) A některé další. Většina druhů levandule je velmi teplomilná.

Například první z uvedených levandule, tedy levandule klásková, u nás roste pouze na černomořském pobřeží Kavkazu, navíc její silice není zdaleka nejcennější.

Druhá - levandule širokolistá - je ještě méně mrazuvzdorná, proto se zde téměř nepěstuje.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Levandule úzkolistá

V Rusku se z celého rodu levandule obvykle pěstuje pouze ta nejodolnější vůči chladu - levandule úzkolistá (Lavandula angustifolia Mill.), Kterou lze navíc úspěšně pěstovat jako kulturu ve vnitřních prostorách. Jedná se o vytrvalý keř, který nemá centrální stonku a skládá se z mnoha až 400 kusů výhonků. Jeho výška je asi 60 cm. Kořenový systém je lignifikovaný, rozvětvený, vláknitý, povrchní, leží v hloubce 30–40 cm.

Listy jsou protilehlé, řapíkaté, podlouhle lineární, tupé, zvlněné po okrajích. Jsou až 6 cm dlouhé a až 0,6 cm široké, mladé listy jsou plstnaté, trvají 1–2 roky. Květy levandule úzkolisté jsou malé, velmi početné, na zkrácených stopkách, obvykle jsou modré nebo modrofialové, méně často - bílé, růžové nebo dokonce fialové; shromážděny v květenstvích ve tvaru hrotu, které se objevují na každoročně se objevujících a umírajících čtyřbokých výhoncích. Tento druh kvete od června do srpna.

V přírodě roste levandule úzkolistá na suchých horských svazích. Její domovinou je Středomoří. U nás, v přírodě, se nachází v Kubanu. Životnost této levandule je 20-30 let.

Je třeba poznamenat, že levandule úzkolistá je jednou z nejlepších kořeněných aromatických rostlin. Jeho nadzemní část obsahuje velmi voňavý éterický olej (jeho květy obsahují 0,8–1,2%). V Rusku byl poprvé vysazen do kultury v roce 1752 poblíž Astrachanu, ale začal se široce pěstovat až ve druhé polovině 19. století a průmyslově až od roku 1928 na Krymu a na území Krasnodar. Nyní je jednou z předních plodin éterických olejů v zemi. V posledních desetiletích byla oblast jejího pěstování znatelně posunuta na sever, až do moskevského regionu, a jednotliví amatérští zahradníci s přístřeškem na zimu již pěstují levandule úzkolistou na severozápadě Rusko.

Levandule v krajinářském designu

Tento druh levandule je velmi dekorativní, v květinářství je vhodný zejména pro terénní úpravy suchých skalnatých míst, alpských kopců. Levandule úzkolistá je také dobrá na okrajích, ale musí být každoročně ořezávána. Tato levandule se také používá ke konsolidaci erodovaných půd, vytváření bioskupin a tasemnic. Hodí se k růžím. Levandule úzkolistá je velmi dobrá rostlina medu, z jedné květiny mohou včely sbírat 1,6 mg medu az jedné rostliny - až 300 g!

Med z nektaru této levandule je léčivý, má jemnou a vynikající vůni. A jeho sušené výhonky s květinami si po dlouhou dobu zachovávají svůj dekorativní vzhled a vůni, což dobře odstraší škodlivý hmyz. Taška se sušenými květinami umístěná ve skříni chrání vlněné předměty před můrami a dodává prádlu a oděvu příjemnou, jemnou vůni.

Aplikace levandule

Esenciální olej z levandule se získává z levandule úzkolisté. Jedná se o průhlednou, mobilní, nažloutlou tekutinu se silnou, jemnou a příjemnou pryskyřičně-květinově-ovocnou vůní, mírně připomínající vůni pomeranče (synonyma názvu - bigardia, hořký pomeranč, bergamot). Esenciální olej z levandule se používá v kosmetice a parfumérii k výrobě parfémů, kolínské vody, mýdel, šamponů, krémů, mastí, deodorantů …

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Levandule v medicíně

V medicíně se používá nadzemní část rostliny nakrájená během kvetení a sušená. Má antiseptické a antibakteriální vlastnosti. Používá se jako prostředek stimulace hojení ran, včetně hnisavých, a zejména chemických popálenin. V lidovém léčitelství se tato levandule používá při léčbě neurastenie, kardiovaskulárních onemocnění, migrény, revmatismu, urolitiázy, pyelonefritidy a také gastrointestinálních onemocnění s nízkou kyselostí, pomáhá zvyšovat chuť k jídlu.

Používá se také jako choleretikum a činidlo snižující krevní tlak. Infuze z ní se připravuje následujícím způsobem: 3 čajové lžičky květů se nalijí dvěma sklenicemi vroucí vody, 10 minut infuzí, filtrované, opilé ve stejných podílech po celý den. Levandulové koupele pomáhají při zánětech kloubů, kožních onemocněních, neuralgii, modřinách, vykloubení, paralýze.

Používají se také jako látky hojící rány, palpitace a neurastenie. Když se levandule pěstuje v bytě jako pokojová rostlina, nebo alespoň když se tam nastříká roztok jejího éterického oleje v alkoholu, je obsah patogenních mikrobů ve vzduchu významně snížen. Lidé se zároveň cítí lépe, snižuje se únava, bolesti hlavy mizí a zvyšuje se odolnost těla.

Levandule ve vaření

Levandule úzkolistá je dobrá jako koření. Její chuť je kořeněná, vůně je kořeněná a silná. Čerstvá tráva se v malých dávkách používá k vaření, do zeleninových polévek, rybí polévky, masových a rybích pokrmů, zeleninových dušených mas; použijte jej k ochucení octa. Ale mnohem častěji používají prášek ze sušených a drcených květin, dávají to jako nedílnou součást a do různých kořeněných směsí.

Jako koření se levandule hodí k mátě, meduňce, tymiánu, slanému, šalvěji. Čerstvá bylina se po uvaření vloží do misky a sušená bylina - jednu minutu před vařením, 0,1–0,15 g na porci. Některé druhy čaje jsou také ochuceny levandulí. Používá se také při výrobě alkoholických nápojů. Sušené větvičky spolu s větvemi jalovce se při kouření přidávají do olšového palivového dřeva, aby uzeniny získaly obzvláště rafinovanou vůni.

Reprodukce levandule

Levandule úzkolistá se množí semeny a vegetativně: řízky a vrstvením. Během množení semen rostliny vypěstované ze semen produkují produkty mírně odlišné kvality. Ale v tomto případě si můžete mezi sazenicemi vybrat nejvíce mrazuvzdorné a v budoucnu je rozmnožovat pouze vegetativně.

Takto získané místní klimatické formy přístřešku pro zimu již nevyžadují. Semena levandule jsou malá, 1000 kusů váží pouze 0,8 - 1,2 g, ale dobře klíčí, nepotřebuje stratifikaci. Mohou být vysety na jaře přímo do země, nejlépe do skleníků nebo skleníků. Semena klíčí při teplotě 15 … 20 ° C. V prvním roce z nich vyrůstají nízké, málo rozvětvené rostliny vysoké 10–15 cm.

Levandule je řezána brzy na jaře, ale ve vyhřívaných sklenících to lze provést také na podzim. Řízky jsou zakořeněny v čistém hrubozrnném říčním písku, který se nalije vrstvou 4–5 cm na půdní směs trávníku, humusu a písku. Během zakořenění ve skleníku je nutné udržovat vysokou vlhkost.

Mladé, ještě nezralé rostliny jsou na zimu zakryty. Na jaře příštího roku jsou sazenice přesazeny do malé školy pro pěstování a na podzim nebo na jaře příštího roku jsou zasazeny na trvalé místo. Mělo by být dobře osvětlené a chráněné před severními větry. Při výsadbě by měl být kořenový límec zakopán 4–5 cm pod úrovní půdy, levandule se rozmnožuje zelenými řízky počátkem července, obvykle se zakoření po 30 až 40 dnech. Jako substrát se používá perlit nebo směs rašeliny, písku a listové zeminy.

Péče o levandule

Uvolňování, odplevelení a krmení organickými a minerálními hnojivy je nezbytné, na které levandule velmi reaguje. Na zimu je levandule pokryta suchým listím nebo smrkovými větvemi, ale jak již bylo uvedeno, nemusí být zakryty aklimatizované formy. Rostliny kvetou ve druhém roce po výsadbě na trvalém místě a poskytují největší výnos ve 3-4. Roce. Po 6–7 letech se keře omladí odříznutím ve výšce 4–5 cm nad povrchem půdy. Levandule je málo poškozena škůdci a chorobami. Z nemocí je hlavní septoria a ze škůdců penny leafhopper.

Ačkoli levandule není náročná na úrodnost půdy, poskytuje dobré výnosy pouze na uvolněných, propustných, na humus bohatých vápnitých půdách. Absolutně netoleruje těžké kyselé jílovité půdy. Netoleruje vysoký výskyt podzemních vod, což výrazně snižuje jejich zimní odolnost. Levandule úzkolistá je docela odolná vůči suchu, ale nedostatek vlhkosti v období od začátku kvetení do kvetení může způsobit prudký pokles rostoucí nadzemní hmoty v ní.

Rostliny se probouzejí koncem dubna - začátkem května, kvetou v polovině července, semena dozrávají začátkem září. Produktivita levandule je vysoká. Jak již bylo uvedeno, je poměrně mrazuvzdorný, vydrží mrazy až do -25 ° C, a pokud vybereme nejvíce mrazuvzdorné vzorky mezi rostlinami pěstovanými ze semen, pak ještě nižší.

Pro průmyslové pěstování levandule na jihu země existují pásmové odrůdy: Record, Stepnaya, B-34, Krymchanka, Rannyaya, ale ve Střední uličce musí být zakryty. Sbírka Státní botanické zahrady v Moskvě však obsahuje dvě obzvláště dekorativní formy levandule, které jsou odolné vůči místním klimatickým podmínkám. Jedná se o Soliternaya a Bordyurnaya.

První dosahuje výšky 80 cm a druhý - 45 cm. Probíhá hledání dalších slibných forem, které se vyznačují vysokou zimní odolností a produktivitou. Kromě levandule úzkolisté se můžete pokusit pěstovat lavandin ve střední uličce a na sever od ní - hybrid s levandulí širokolistou, která má průměrné vlastnosti mezi rodičovskými druhy a má dostatečnou zimní odolnost, odolává negativním teplotám až do -25 ° C Zimní odolnost vůči lavandinu lze samozřejmě zvýšit také výběrem rezistentních forem.