Ostružiny, Pěstování Na Místě A Odrůdy. Část 2

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Přečtěte si ostružiny, pěstování na webu a odrůdy. Část 1

Blackberry je můj oblíbený

Každá odrůda ostružin má přirozeně své výhody, ale také nevýhody. Takže odrůda

Thornfrey spolu s velkým množstvím výhod, mezi nimiž hlavní je absence trní, má velmi významné nevýhody, například slabou zimní odolnost. Na pozadí vypadá kultivar Wilson Earley mnohem zajímavěji, je dostatečně odolný vůči

zimě, ale je tu další neštěstí - jeho výhonky jsou silně vymezeny.

Pokud jde o chuť a množství ovoce, pak je tu nesporný vůdce kultivaru

Agavam, jehož domovinou jsou Spojené státy. Naše odrůda, získaná výsevem semen volným opylováním, je o něco nižší než u něj -

místní Ufa … Tato odrůda je dobrá pro každého - má úžasnou chuť, aroma, vysokou zimní odolnost, a proto ji milujeme a respektujeme.

Jiné, také velmi běžné odrůdy, jsou ohroženy kvůli nedostatečné zimní odolnosti pro naše podmínky. Jedná se o takové kultivary jako

Lobular, Izobilnaya, Lucretia, Krasnodar a

Eri. Vyžadují povinné přístřeší na zimu. Skuteční držitelé zimní odolnosti v kombinaci s příjemnou chutí plodů a jejich velkou hmotou zahrnují odrůdy

Eldorado a

Wilson Earley.

Všechny tyto odrůdy se dají snadno koupit ve formě sazenic, protože jsou k dispozici v každé školce, ale můžete se šířit sami, v tomto ohledu jsou ostružiny blízké malinám.

Šíření ostružin

Ostružinové odrůdy lze množit kořenovými řízky a rozdělením keře. Vzpřímené ostružiny je vhodnější šířit kořenovými řízky. Za tímto účelem jsou na začátku jara nebo na konci podzimu vykopány kořenové segmenty o průměru asi centimetr a délce až 10-15 centimetrů. Ihned po výkopu jsou zasazeny do drážek, které jsou umístěny vodorovně a umístěny do hloubky asi 7-8 centimetrů.

Plíživé ostružiny se mnohem snáze množí zakořeněním vrcholků, vodorovných vrstev a samozřejmě kořenových řízků. Plíživé ostružiny také uspějí, když se množí zelenými řízky.

V amatérském zahradnictví se upřednostňuje jednoduchá metoda zakořenění vrcholků; tato možnost se podobá reprodukci pomocí obloukovitého vrstvení. Podstata metody je jednoduchá a spočívá v náklonu a obloukovém ohýbání vrcholů. Tato operace se provádí kolem konce srpna. K tomu je lepší zvolit zamračený den, můžete to udělat po malém dešti. Výhonky se umístí do vykopaných otvorů hlubokých asi 15-20 cm a v této poloze se zafixují dřevěnými rohy. Poté musí být jámy naplněny, ale je lepší k tomu použít ne běžnou půdu, ale směs úrodné půdy a humusu, je nutné ji naplnit tak, aby špička výhonku zůstala na povrchu.

Kořeny a nové malé výrůstky se nejčastěji objevují po 20–25 dnech. Aby mladé porosty netrpěly mrazem, doporučuje se je na zimu izolovat něčím, například spadaným listím nebo jiným krycím materiálem. Na jaře se izolace odstraní, vrstvy se oddělí od mateřské rostliny a vysadí se na trvalé místo.

Ostružiny a plíživé vrstvy se dobře reprodukují. Za tímto účelem jsou náhradní výhonky sevřeny v rostlině, do té doby by měly dosáhnout délky asi metru. Poté se na výhonku probudí spící pupeny, které dávají silné boční výrůstky. Kolem srpna se na těchto přírůstcích tvoří zahušťování, která musí být zakopána do půdy a zalévána častěji. O měsíc později se na těchto zahušťování vytvoří silné kořeny a příští rok se silný výhon protáhne nahoru. Poté musí být výhonek s kořeny oddělen od mateřské rostliny a zasazen na trvalé místo. Používá se k reprodukci ostružin a metodě vodorovných vrstev a umožňuje získat poměrně velké množství sazenic, a to i z jedné rostliny.

Podstatou metody je prořezat stonky do dvou let ve výšce asi 15 cm od povrchu půdy. Poté, ve třetím roce, jsou nejsilnější mladé výrůstky rozloženy radiálně kolem rostliny a umístěny do předem připravených drážek s hloubkou ne větší než 5-6 cm, poté jsou připnuty dřevěnými sponkami a posypány půdou.

Z pupenů pod zemí začnou růst mladé výhonky a vytvoří se také nový kořenový systém. Ve skutečnosti každý pupen na výhonku sám vytvoří novou rostlinu. Musíte jen vykopat vrstvy na podzim a opatrně je rozdělit na části a poté každou z nich vysadit na trvalé místo.

Výsadba sazenic ostružin

Mimochodem, když mluvíme o výsadbě, technologie pěstování ostružin je v mnoha ohledech podobná technologii malin, i když existují i některé zvláštnosti. Nezapomeňte, že většina jeho odrůd je slabě zimovzdorná a vyžaduje úkryt, proto před položením pozemku ostružin vyberte místo, které je spolehlivě chráněno před severním větrem a dobře zahřáté.

Je lepší zasadit sazenice ostružin na jaře, v tomto případě se vyhnete riziku zamrznutí rostlin v první zimě. Sazenice Kumanik musí být umístěny asi metr od sebe, přičemž mezi řádky musí být asi dva metry. Pokud jde o plíživé ostružiny, vzdálenost mezi rostlinami by měla být nejméně tři metry a mezi řádky - 2,5 metru.

Ostružiny se vysazují do výsadbových otvorů, které se vykopávají s přihlédnutím k velikosti kořenového systému sazenice, ale častěji jsou jejich velikosti 40 x 40 cm. Doporučuje se přidat na spodní část otvoru hnůj nebo kompost postavil výživný polštář. Nadzemní část se doporučuje řezat bezprostředně po výsadbě ve výšce 25-30 centimetrů od úrovně půdy.

Další péče o ostružiny spočívá v kypření půdy, potírání plevelů a také v pravidelném zalévání. Po zalévání nezapomeňte půdu mulčovat, ostružiny to velmi milují. Jako mulčování je lepší použít humus, hnůj nebo rašelinu, vrstva by neměla být příliš tenká, ale její maximální tloušťka by neměla přesáhnout 4-5 cm.

Blíže na podzim lze minerální hnojiva aplikovat také přímo na vrstvu mulče a poté musí být půda vykopána do mělké hloubky pomocí zahradních vidlic pro lepší promíchání. Na jaře lze k dříve aplikovaným hnojivům přidat dusíkatá hnojiva.

Ostružiny na mříži

Pokud jde o samotný způsob pěstování ostružin, je pro tyto účely lepší použít mřížoví, jejichž výška je asi dva metry. Na mříži můžete pěstovat jak vztyčené ostružiny, tak i jejich plíživé formy. V první sezóně po výsadbě musí být mladé výhonky přivázány ke mříži se sklonem na jednu stranu. Tyto výhonky přinesou ovoce příští rok. Nové výhonky, které se objeví na jaře příštího roku, jsou přivázány ke mříži se sklonem na druhou stranu. Po sklizni musí být výhonky, které přinesly úrodu, krátce oříznuty a spáleny a mláďata musí být odstraněna z mřížoviny, ohnuta do půdy a na zimu zakryta.

Sklizeň ostružin

A teď je čas sklízet. Sběr ovoce obvykle začínají koncem srpna a toto příjemné období se táhne téměř měsíc. Ke sklizni jsou připravena ta ovoce, ve kterých je uprostřed každé peckovice úplně vyplněna malá jamka. Nestojí za to zpozdit sběr bobulí, plně zralé plody velmi rychle ztrácejí své prodejní vlastnosti, jsou na výhoncích. Mimochodem, i po sklizni jsou ostružiny skladovány velmi krátce - ne více než den a půl za normálních podmínek a ne déle než týden v chladničce. Ostružiny lze konzumovat čerstvé i zpracované. Suší se a suší, připravuje se z nich marmeláda, vaří se kompoty a želé, vytlačuje se šťáva a používá se jako plnivo do koláčů a sladkostí.

Irina Guryeva, Junior Researcher, Berry Crops Department, V. I. I. V. Michurin.

Fotografie od autora