Obsah:

Redberry Vaccinium Praestans - Neobvyklé A Užitečné Bobule Sachalin (Redberry - Do Zahrad - 2)
Redberry Vaccinium Praestans - Neobvyklé A Užitečné Bobule Sachalin (Redberry - Do Zahrad - 2)

Video: Redberry Vaccinium Praestans - Neobvyklé A Užitečné Bobule Sachalin (Redberry - Do Zahrad - 2)

Video: Redberry Vaccinium Praestans - Neobvyklé A Užitečné Bobule Sachalin (Redberry - Do Zahrad - 2)
Video: 28.8 Obrovské hřiby a křemenáče. Největší hřiby a houby. Hřiby 2021. Šílená houbařina. Grzyby 2021 2024, Březen
Anonim

Neobvyklé a užitečné červené bobule Sachalin začíná svůj pohyb do západních oblastí země

Akhatov řekl, že červený sirup je v Sachalinu velmi populární. Před perestrojkou dokonce došlo k průmyslovému zpracování krasniku, z něhož se vyráběl již popsaný sirup Klopovka a na Sachalinu velmi oblíbená limonáda Mountain Air.

Autor článku a obyvatel Sachalinu Jurij Akhatov, který přinesl červený sirup
Autor článku a obyvatel Sachalinu Jurij Akhatov, který přinesl červený sirup

Průmysl získával bobule od populace prostřednictvím dobře organizované sítě sběrných míst, kde je sběrači předávali za velmi výhodných podmínek pro sebe. Všechno se zhroutilo. Populace pokračuje v přípravě sirupu i nyní: někteří jen pro sebe a někteří na prodej - plní se do lahví s domácími etiketami. Poptávka je velká. Obyvatelé také dostali na mušku výrobu limonády, což je docela jednoduché - stačí sirup zředit minerální vodou nasycenou vodou podle chuti. Obyvatelé Sachalinu oceňují tyto přípravky jako antihypertenzivum a tonikum, zacházejí s nimi při nachlazení a citronáda je také ceněna za pomoc při zotavení z dobrého nápoje. Červené bobule se také používají pro tradiční přípravky: kompoty, zavařeniny, marmelády, pastilky. Přidávají se do obvyklého zpracování ovoce a bobulí, což dává produktu jedinečnou chuť,aroma a prodlužuje trvanlivost díky kyselině benzoové.

Mimořádně omezené rozšíření rudé přírody v kombinaci se zvýšeným zájmem obyvatelstva o ni vystavilo tuto jedinečnou rostlinu vyhynutí. V. I. Krasikova, výzkumnice sachalinského krasnikova, referuje o šlapání „krasnichniki“během masové invaze populace po bobulích a dokonce je orat za účelem výsadby. Samozřejmě musí být přijata veškerá opatření k zachování červené rostliny v přírodě, ale není méně důležité mít čas na její zavedení do kultury. Poprvé k takovému pokusu došlo v roce 1914. Existují informace, že v 79. až 80. letech červenokvětá kvetla a přinesla plody v hlavní botanické zahradě Akademie věd (Moskva), v centrální sibiřské botanické sále SB RAS (Novosibirsk), v botanické zahradě BIN RAS (Leningrad). V. I. Krasikova poslala hodně sadebního materiálu ze Sachalinu na různá místa v zemi amatérským zahradníkům a mimochodem možnáněkteří amatéři, kteří tyto rostliny obdrželi, odpoví a napíšou redaktorovi o svém osudu. I takový odborník, jako je V. I. Krasikova, který o tom ví všechno, považuje zavedení krasniky do kultury za obtížnou záležitost. Její práce v tomto směru v 70. a 80. letech na Sachalinu nepřinesla velký úspěch. Přesto si však stále je jistá, že by se v této práci mělo pokračovat. A pokračuje to.

Krasniku
Krasniku

V roce 1990 E. A. Tyurikov zasadil červenou bylinu na jižním okraji Moskvy v All-Russian Institute of Selection and Technology for Horticulture and Nursery (VSTISiP). Jednalo se o dvě formy - vzorky přinesené vědcem z ostrova Kunashir a 30 kořenových řízků získaných z Jižního Sachalinu. Zároveň EA Tyurikov zasadil do svého osobního pozemku v okrese Kameshkovsky regionu Vladimir krasniku. Krasnika zakořenila, bezpečně rostla a plodila. Smrt vědeckou práci bohužel přerušila. Ale pamatuji si, jak na jednom z našich setkání on, velký nadšenec zavádění rostlin brusinky do kultury, hovořil o nepochybných vyhlídkách na zavedení ostružin do zahrad.

Práce s ostružinou pokračovala I. Yu. Smirnov, ale nyní byla, bohužel, znovu přerušena. A přesto, při analýze z publikací, i když s malou zkušeností s pěstováním ostružin v kultuře, je již možné dát určitá doporučení pro její „domestikaci“. Krasnika, stejně jako ostatní brusinky, se cítí dobře pouze na kyselých, volných, prodyšných a vlhkost absorbujících půdách. Na jiných půdách jsou rostliny depresivní, snižuje se jejich zimní odolnost a odumírají. Proto je nutné pečlivě připravit půdu pod borůvkou. Jednou jsem sepsal příběh E. A. Tyurikova, jako to udělal ve své zahradě. Tady je tento záznam:

„Základem substrátu pro pěstování ostružin byla kyselá (pH 3,5–4,5), špatně rozložená rašelina. Má práškové provzdušňování a vysokou schopnost zadržovat vlhkost. Abych ušetřil peníze, smíchal jsem s rašelinou piliny a vrh jehličnatého lesa až do 30% objemových. Výslednou sypkou hmotu jsem smíchal s hlinitopísčitou půdou v poměru 5: 1. (Pokud na vašem webu dominují hlinité půdy, měl by být poměr odlišný - 10: 1). Hotovým substrátem naplnil zákopy o šířce 80 cm a hloubce 40 cm, které byly izolovány z vnějšího průniku oddenkových plevelů plastovou páskou. Můžete také použít linoleum, plastové listy, starou břidlici, železo atd. Pokud na místě dominuje rašelinová půda, pak lze sekvoje pěstovat bez předběžné přípravy, hlavní věcí je izolovat rostliny od oddenkových plevelů. “V zahradnickém ústavu (VSTISiP) roste ostružina na směsi středně rozložené rašeliny a písku (3: 1).

Krasnika v mé zahradě
Krasnika v mé zahradě

Myslím, že budu muset experimentovat při výběru místa v zahradě pro krasnicu - „zlatá střední cesta“mezi otevřeným sluncem a zastíněným rohem. Zdálo by se, že v přírodě sekvoj roste lépe na osvětlených místech - okraje lesů, vyhořelé oblasti, paseky. Ale VI Krasikova uvádí, že při výsadbě rostlin v podobě vykopaného trsu na otevřených a dobře osvětlených místech byly všechny výsadby v první sezóně doslova „vyhořeny“pod vlivem přímého slunečního záření. Rostliny, vysazené pod baldachýnem bříz, i když se zakořenily, jasně zaostávaly ve vývoji a opožděně plodily. Ve VSTISiP roste ostružina v určitém odstínu čajů aktinidie a Kuril. Zdá se, že to snižuje negativní dopad možného sucha na rostliny. Sklizeň za těchto podmínek je stabilní a je asi čtyřikrát vyšší (350–500 g / m2) než v přírodě. Současně na znatelně stinných místech dochází k pozdějšímu dozrávání bobulí a prudkému poklesu výnosu. V kultuře ostružiny, stejně jako v přírodě, může být množen vegetativně a semeny. V první metodě je z půdy proniknuté oddenky vyříznuta „cihla“jakékoli velikosti a tvaru a je lehce posypaná rašelinou přenesena na nové místo. Pro sekvoje je ještě snazší množení výhonky oddělenými od rostlin jejich podzemní částí. Je také možné použít kořenové řízky, které jsou „kousky“lignifikovaného oddenku se spícími pupeny umístěnými na něm. V první metodě je z půdy proniknuté oddenky vyříznuta „cihla“jakékoli velikosti a tvaru a je lehce posypaná rašelinou přenesena na nové místo. Pro sekvoje je ještě snazší množení výhonky oddělenými od rostlin jejich podzemní částí. Je také možné použít kořenové řízky, které jsou „kousky“lignifikovaného oddenku se spícími pupeny umístěnými na něm. V první metodě je z půdy proniknuté oddenky vyříznuta „cihla“jakékoli velikosti a tvaru a je lehce posypaná rašelinou přenesena na nové místo. Pro sekvoje je ještě snazší množení výhonky oddělenými od rostlin jejich podzemní částí. Je také možné použít kořenové řízky, které jsou „kousky“lignifikovaného oddenku se spícími pupeny umístěnými na něm.

Při rozmnožování semeny se doporučuje před zimou je zasít do země a poté půdu zakrýt mechem. Udělal jsem to jinak. Zasel jsem semena do krabice s hlínou, vložil je do plastového sáčku a poslal pod sníh. Účinnost takového setí můžete vidět na fotografii - všechno vyrostlo a na podzim dosáhly rostliny výšky 7-10 cm. Semena jsou vybírána z plně zralých bobulí. Semena jsou malá, podlouhlá (až 1,3 mm dlouhá), mírně srpkovitě zakřivená. Jedno ovoce obsahuje až 34 z nich. Celková hmotnost na 1 plod je 8 mg, na 1000 bobulí - 268 g. Čerstvě sklizená semena nevyklíčí, jejich klíčivost výrazně klesá i po skladování po dobu jednoho roku. Péče o Redberry spočívá v systematickém zavlažování, pečlivé kontrole plevele a každoročním přidáváním rašeliny - 4-5 kg na 1 m2. Rašelina se obvykle nalévá na podzim a přináší s sebou dvojitý superfosfát (20 - 30 g na 1 m2). Část rašeliny lze také použít na jaře a v létě jako mulčování. Doporučuje se používat dusíkatá a draselná hnojiva ve formě roztoků močoviny a síranu draselného (1 g na 1 l). Roztok se aplikuje ve dvou krocích - na jaře a během kvetení. Celková dávka není větší než 20 g na 1 m2.

Mrazy nejsou pro krasnik hrozné, prakticky jimi netrpí ani v zimě se slabým sněhem a spíše chladem. Zdá se však, že v severnějších oblastech bude na zimu stále potřeba chránit. Ale jarní mrazy (dokonce i při -3 ° C) snižují výnos. Proto je na jaře vhodné barvivo překrýt dvojitou vrstvou jakéhokoli netkaného materiálu. V Moskevské oblasti se to děje od konce dubna do začátku května do konce května do začátku června. Ve středním pruhu probíhají všechny fáze vývoje sekvoje, včetně kvetení a dozrávání, o 1–3 týdny dříve než na Sachalinu. Plody jsou vázány jak z opylování, tak díky práci čmeláků. Chtěl bych zdůraznit, že pro zahradníky je ostružina zajímavá nejen jako nové bobule, ale také jako vysoce dekorativní půdopokryvná rostlina.

Sazenice ostružin
Sazenice ostružin

Podnebí míst, kde sekvoj roste, se vyznačuje vysokou vlhkostí, která je způsobena hlubokou sněhovou pokrývkou v zimě a silnými dešti v teplé sezóně. Ale i v tak vlhkém podnebí roste sekvoj častěji ve vlhkých bažinatých lesích, obzvláště dobře na bažinatých okrajích, na okraji mechů a dokonce i na severních svazích. Ale takových míst je v naší zemi spousta a jak často jsou bohužel právě takové „nepříjemnosti“přidělovány našim zahradním pozemkům, a pokus o jejich zvládnutí pro tradiční kultury způsobí jen melancholii a zklamání. Ale mezi novými, přizpůsobenými takovým místům, mohou být zahradnické plodiny ostružiny. Jeho zavedení do kultury, a dokonce i v nových regionech, pro ni není snadný úkol, ale není nadarmo lidová moudrost říká: „Čas a práce rozdrtí všechno.“A kolik z nich se již „roztřáslo“; pamatujte alespoňjak brusinky, brusinky, borůvky a dokonce i málo známé bobule - princ, moruška, pronikají do našich zahrad „samozřejmě z lesa“. Nadešel čas pro unikátní endemitu úzkého dosahu - sekvoje.

Ve vaší oblasti lze pěstovat další málo známé ovocné a bobulové plodiny.

Doporučuje: