Využití Rakytníku V Medicíně

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Zlatým bobulím je rakytník. Část 2

Přečtěte si předchozí část článku: Odrůdy a sazenice rakytníku

Oficiální domácí medicína uznávala rakytníkový olej na počátku 70. let minulého století. Při jeho výrobě byla navíc přesně zachována technologie 17. století - prodloužené ohřívání plodů rakytníku slunečnicovým olejem. Za krátkou dobu se tato droga stala velmi populární.

Dnes byla vyvinuta nová technologie výroby balzámu z rakytníku, která umožňuje téměř úplné zachování přírodních léčivých složek této rostliny. Tato droga je komplex komplexů látek speciálně vytvořených přírodou, určených k urychlení hojení postižených tkání. Balzám nemá při léčbě mírných popálenin, včetně spálenin na slunci, obdoby. Lék je účinný i při popáleninách rohovky oka, včetně těžkých chemických popálenin.

Lék podporuje rychlé hojení ran, odřenin a jiných kožních lézí. Charakteristickým znakem léku je zároveň vysoká kvalita hojení - absence jizev nebo jizev v místě léze, což z něj činí velmi cenný kosmetický přípravek.

V medicíně se pro léčbu nedostatku vitamínů používá rakytníková šťáva, méně často - různé tinktury a vodní infuze, sirupy a olej. Ostatní části rostliny se také používají v lidovém léčitelství. Revmatismus se léčí listovými obklady.

Obzvláště cenný je rakytníkový olej, jehož obsah v ovocné dřeni dosahuje 8–9 procent. V oficiálním lékopisu se používá k léčbě popálenin, proleženin, omrzlin, senilní katarakty, gastritidy, cukrovky, anémie, hypertenze, různých vředů, aterosklerózy. U vnějších onemocnění se poškozená oblast kůže vyčistí, rakytníkový olej se aplikuje pipetou a poté se aplikuje gázový obvaz. Obvazy se mění každý druhý den. Při léčbě různých vředů je lepší je před aplikací rakytníkového oleje opláchnout roztokem penicilinu. U žaludečních vředů se olej užívá orálně 1 čajovou lžičku 2-3krát denně.

× Příručka zahradníka Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Doma jsou plody rakytníku po stlačení šťávy, rozdrcení a sušení naplněny slunečnicovým olejem na teplém místě po dobu dvou týdnů a filtrovány. V tomto případě se získá olejovitá kapalina s vysokým obsahem slunečnicového oleje a nižším obsahem biologicky aktivních látek.

Vysoce kvalitní rakytníkový olej si snadno vyrobíte sami. Za tímto účelem je šťáva nejprve ručně vytlačena z bobulí. Zbývající koláč se suší v sušárně při teplotě nepřesahující 100 ° C, umístí se na síto nebo na rošt pokrytý gázou. Sušené bobule mají vysoký obsah oleje. Sušený koláč se drtí pomocí mlýnku na kávu. Pak je vhodné semena oddělit prosátím přes hrubé síto. Třetina drcené hmoty se vloží do skleněné nebo smaltované misky, naplní se stejným objemem rafinovaného slunečnicového oleje a těsně se uzavře víkem.

Tato směs se udržuje na tmavém a teplém místě (50-60 ° C) po dobu 2-3 dnů za stálého míchání nejméně dvakrát denně. Poté se z koláče vytlačí olej a nalije se do něj další část koláče a použitá se nalije čerstvou částí oleje. Trojnásobná extrakce ze tří dávek koláče je dostatečná k získání rakytníkového oleje uspokojivé kvality. Rakytníkový olej nezpůsobuje vedlejší účinky.

S anémií a vyčerpáním se plody rakytníku používají v potravinách v jakékoli formě. Listy a mladé větvičky se vaří a pijí jako čaj.

Při sinusitidě se do maxilárního sinu vstřikuje sterilní rakytníkový olej ve 4-5 ml.

U stomatitidy, paradentózy a glositidy se čaj vaří s listy rakytníku: 5 g surovin se nalije 1 sklenicí vroucí vody.

Při jarní konjunktivitidě, radiačním poranění a popáleninách očí, úrazech a vředech na rohovce pomáhá rakytníkový olej jako obklad.

Rakytník je schopen posílit stěny cév a snížit jejich propustnost, zlepšit metabolismus tkání, má antioxidační účinek (zabraňuje oxidaci tkání a tím i stárnutí).

Chemické složení částí rostliny je tak bohaté, že jakýkoli lékárník začne závidět slzy. Plody rakytníku jsou bohaté na vitamíny - B ₁, B ₂, C, E, K, P; flavonoidy, karotenoidy, kyselina listová, cholin, betain, kumariny, fosfolipidy, fruktóza a glukóza. A také kyselina jablečná, citrónová, kávová a vinná, třísloviny; makro- a mikroelementy (sodík, hořčík, křemík, železo, hliník, vápník, olovo, nikl, molybden, mangan, stroncium).

Významné množství serotoninu se skrývá v kůře větví, což má příznivý účinek na centrální nervový systém a inhibuje růst maligních nádorů. Listy rostliny jsou bohaté na askorbové, ursolové a oleanolové kyseliny.

× Nástěnka Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Jak připravit a uchovat toto nenahraditelné bobule?

Radím:

• šťáva z rakytníku: umyté ovoce zalijte vodou (2 šálky vody na 1 kg rakytníku, ale nemusíte přidávat vodu, pak dostanete koncentrovanou šťávu), zahřejte na 80 ° C hodinu a vymačkejte, poté nalijte šťávu do lahví nebo sklenic a pasterizujte;
• rakytník s cukrem: naplňte nádoby rakytníkem (1 kg), posypte cukrem (400-500 g), dejte na chladné místo na 6-8 hodin, poté přidejte nádoby s rakytníkem s cukrem a pasterizujte při 85 ° C (půllitrové nádoby - 15 minut, litr - 20);
• zmrazený rakytník (udržuje všechny vlastnosti čerstvé): opláchněte bobule, osušte je a rozložte je v tenké vrstvě v mrazáku; po vytvrzení je lze složit do sáčku a uložit do mrazničky;
• želé z rakytníku: čerstvé bobule promíchejte přes jemné síto, pomocí odšťavňovače získáte šťávu, zahřejte ji na 70 ° C, přidejte cukr (850 g na 1 litr šťávy), za stálého míchání přiveďte k varu a mírně převařte nízká teplota; hotové želé se nalije do čistých suchých nádob, pokryje se gázou a nechá se úplně vychladnout, poté se pokryje pergamenovým papírem a zaváže se;
• džem z rakytníku: plody se dobře umyjí, poté se zalijí vroucím roztokem cukru (1,5 kg cukru na 1 sklenici vody) a nechají se vařit tři hodiny. Poté se sirup oddělí od ovoce a vaří se po určitou dobu samostatně, načež se na ně znovu nalijí plody rakytníku a vaří se 10-15 minut a poté se nalijí do sterilních nádob a hermeticky uzavřou víčky.

Rakytník nemá obdoby v kráse, chuti a výhodách. Ani jedna bobule ji nemůže překonat vytrvalostí, nenáročností a možná i výtěžkem. Po mnoho tisíciletí příroda přinutila rakytník k břehům řek a jezer, k sesuvům půdy a svahům, k písečným svahům roklí a oblázků, dokonce k horám ve výšce jeden a půl až dvou tisíc metrů. Vzhledem k těmto podmínkám měl rakytník už dávno zmizet z povrchu Země. Ale ona žije! Poklady této zahradní královny můžeme používat pouze vděčně.