Kumanika Ve Spíži Slunce

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Kumanika (Rubus nessensis) ve spíži slunce

Kumanika (Rubus nessensis) je polokeř růžového rodu. Pokud jde o listy, tvar a strukturu plodů, tato rostlina připomíná malinu. Ale to nejsou maliny. Maliny nemají tak tmavě červené, téměř černé bobule.

Ale pokud jsou plody černé a dokonce s namodralým květem - pak jsou to ostružiny! - řeknou zkušení čtenáři. Ano, ostružina, ozhina, ježek nebo azhina (mají taková jména v různých oblastech Ruska) - existuje takový popínavý keř ze stejné rodiny Rosaceae jako maliny. Některé druhy ostružin se přizpůsobily tak, aby pokračovaly ve svém rodu zvláštním způsobem. Nemají kořenové výhonky, které nahradí zastaralé stonky příští rok. Ale pružné a dlouhé výhonky s trny s ostrým, špičatým koncem se postupně naklánějí k zemi a snadno se tam zakoření. Rozšířené druhy ostružin mají klíčky.

Daná rostlina však není ostružina. Stačí se podívat na výhonky: jsou vzpřímené a neschopné zakořenit. Ale co to tedy je? Soudě podle všech znamení jsme potkali „příbuzné“ostružiny - kumaniku. Má také jiná jména - kumaniha, medvěd. Někdy se vůbec neliší od ostružiny, i když barva ovoce kumanik je stále spíše tmavě červená než fialově modrá, jako ostružina.

Kumanik kvete velkými bílými květy, jsou větší než u malin. Listy jsou husté a houževnaté, krásné tmavě zelené. Když jdete vedle keře, listy lpí na oblečení.

Kumanik chutná podobně jako ostružiny. Má sladké a kyselé plody, velmi šťavnaté, připomínající maliny, bez květu. Plody jsou docela jedlé čerstvé. Používají se k výrobě džemu, džemu, přípravy džusů, marmelády, želé, bobulí se používají při výrobě cukrovinek a suší se. V sušené formě jsou vitamíny a další užitečné látky obsažené v nich dobře zachovány. Toto bobule je v Evropě široce známé. Roste v křoví, na okrajích lesů. V Leningradské oblasti také dobře roste. V lese v Yucce je toho hodně. Obvykle se vyskytuje na nízkých kopcích, místy mírně bažinatých. Je třeba připustit, že jen málo lidí zná toto bobule, což by mělo být jen líto.

Ve vaší oblasti lze pěstovat další málo známé ovocné a bobulové plodiny.