Obsah:
Video: Užitečné Vlastnosti Malin
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-10 09:05
Proč je mezi Rusy oblíbené malinové bobule?
Maliny jsou jednou z nejoblíbenějších plodin při pěstování bobulí. V Rusku roste téměř všude, kde se člověk zabývá zemědělstvím. V přirozených podmínkách ho sleduje doslova na patách. Dávejte pozor alespoň na cesty: určitě tam najdete keře divokých malin.
Při pěstování jsou maliny rozšířené v letních chatkách a pozemcích pro domácnost: Rusové ji pěstují na celkové ploše více než 20 tisíc hektarů. Amatérští zahradníci poskytují malinám pohodlné rohy ve svých zahradách.
Tržní ceny malin se tradičně a trvale udržují na vysoké úrovni, proto je pěstování nenáročné rostliny na zahradě, osobním pozemku i v komerčních farmách v každém případě ziskové.
Popularita této kultury je vysvětlena její vysokou plasticitou - schopností růst v různých přírodních a klimatických pásmech a často v těch, kde mnoho dalších bobulovitých rostlin zmrzne, vytuyut, je poškozeno pozdními jarními mrazy, trpí nedostatkem vlhkosti v horkých letních dnech. Nenáročnost rostliny vám umožňuje zasadit a pěstovat ji na samém počátku vývoje zahradního pozemku.
× Příručka zahradníka Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia
Maliny se vyznačují časnou zralostí (první sklizeň lze získat i na sazenicích), každoročním plodem, pozdním kvetením, v důsledku čehož jsou rostliny zřídka poškozeny opakujícími se jarními mrazy.
Tato kultura má dlouhé období květu a plodů, které je určeno souborem odrůd s velkou amplitudou období zrání: od velmi rané odrůdy Meteor, která začíná dozrávat koncem června - začátkem července (střední regiony Ruska), ke dni ustáleného poklesu teploty vzduchu na -4 ° С v polovině října (remontentní odrůdy, jako je indické léto).
Na historicky založených místech komerčního pěstování malin na osobních pozemcích může produktivita rostlin dosáhnout až 5 kg na keř. Použití nových moderních odrůd umožňuje zvýšit průměrný výnos malin na 2,5 až 3 kg na keř, a dokonce i zahradníci na Sibiři a na Uralu, kde podmínky pro pěstování bobulí nejsou příliš jednoduché, často shromažďují několik kbelíků bobulí z jejich webu. Malinové keře poskytují sklizeň po dobu 10 let as náležitou péčí a absencí infekce na místě - 15 let.
× Nástěnka Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej
Bobule této kultury se vyznačují úžasnou chutí a vůní a jsou bohaté na chemické složení. Obsahují organické kyseliny, cukry, aromatické a minerální látky, vitamíny C, P, K1, B1, B2, B9, D, E, P, PP. Na 100 g malin, 0,8 - 1,2 g bílkovin, 0,9 - 1,4 g organických kyselin, 3 - 8 g cukrů, 3 - 5 g vlákniny, 0,6 - 3 mg železa, 0,3 - 1 mg mědi, až 27,3 mg vápníku, 45 mg fosforu, 127 mg draslíku, 3,9 mg sodíku, 24 mg hořčíku, 3 mg zinku, 15 mg manganu.
Jeho bobule obsahují průměrné množství vitaminu C (30-75 mg na 100 g bobulí). Záleží na povětrnostních podmínkách a době sklizně. Obsah dalších vitamínů v malinách je zanedbatelný: karoten - 0,1-0,6; B1 - 0,01-0,09; B2 - 0,05-0,09; E - 0,4 - 1,4; PP - 0,6-0,8; K - 0,4-0,6 mg na 100 g bobulí.
Maliny obsahují 2–3 mg na 100 g železa. Svým vysokým obsahem železa vyniká mezi ostatními bobulovými plodinami a není nižší než u hroznů. Maliny se vyznačují intenzivním hromaděním dalšího stopového prvku - mědi (1 mg na 100 g bobulí). Je to díky kombinaci hematogenních mikroelementů (železo, měď a kyselina listová), které jsou pro anémii užitečné.
Látky obsažené v bobulích jsou tělem snadno absorbovány, podporují asimilaci produktů, neutralizují organické kyseliny živočišného původu, zlepšují látkovou výměnu a působí preventivně.
Harmonická kombinace cukrů, organických kyselin, vitamínů a hematogenních sloučenin činí z malin dietní produkt, vhodný k prevenci a léčbě různých nemocí. Dlouhodobě se používají jako mírné diaphoretické a antipyretické látky (vhodné zejména pro začínající nachlazení, chřipku, bolest v krku), protože obsahují těkavá antibiotika, která mají antiseptický účinek, a také kyselinu salicylovou.
Nálev z listů a stonků se používá při onemocněních hrdla, infuze květin - na hemoroidy, masti z čerstvých listů - na akné a vyrážky, odvar z květů - na mytí akné, erysipel a zánět spojivek.
Kromě čerstvé konzumace se významná část plodiny zpracovává na džusy, konzervy, kompoty, želé, marshmallow, nápoje atd.
V poslední době je široce používán způsob konzervování bobulí zmrazením. Extrakty z malin se používají při výrobě zmrzliny, cukrovinek, parfumerie a kosmetologie.
Maliny jsou dobrou rostlinou medu kvůli prodloužené době květu a hojnosti nektaru, což vám umožní získat 60-116 kg medu z 1 hektaru.
Ve srovnání s jinými ovocnými a bobulovými plodinami mají maliny řadu výhod: snadnou péči, rychlost a snadnou reprodukci, rychlý a roční výnos, pozdní kvetení, které pomáhá chránit květiny před poškozením opakovanými jarními mrazy, jak je uvedeno výše, atd.
Vzhledem k dostupnosti vysoce výnosných odrůd získaných v posledních letech a spolehlivému zajištění ziskovosti produkce se maliny pevně staly jednou z ekonomicky výnosných plodin.
V posledních letech se objevily remontantní odrůdy malin, jejichž plody pokračují až do samého mrazu. A teď na konci podzimu, kdy deště mnoha dní již uhasily vícebarevné spadané listí, a zdá se, že v prázdné zahradě nezůstala ani jedna živá jiskra, jako ahoj z dusného července, dárek z indického léta - v nejvzdálenějším rohu zahrady na vrcholcích výhonků pod deštníkovými listy, jako žhavé uhlíky, blikají magické bobule, dozrávají.
Maliny jsou druh filozofie. Říkají, že malinový džus zředěný studnou vodou lze pít, sní o nejvznešenějším.
Doporučuje:
Pěstování Zimního česneku, Zajímavé Odrůdy, Užitečné Vlastnosti
Zimní česnek musí být zasazen takovým způsobem, aby měl čas zakořenit před nástupem mrazu. Na začátku jara se sazenice objevují, jakmile se sníh roztaje. A jaro by mělo být vysazeno na jaře, co nejdříve, zatímco v půdě je hodně vlhkosti
Česnek: Užitečné Vlastnosti, Kulturní Rysy
Česnek je jednou z nejstarších rostlin, kterou lidé začali využívat ve svůj prospěch. Nejprve byl sbírán v přírodě spolu s dalšími jedlými planě rostoucími rostlinami a poté jej začali speciálně pěstovat v blízkosti obydlí v zahradách. Díky svým specifickým vlastnostem se česnek díky svým silným fytoncidům v současné době používá v národním hospodářství stejně široce jako žádná jiná rostlina
Růžičková Kapusta: Užitečné Vlastnosti, Podmínky Pěstování
Růžičková kapusta je málo výnosná. Výnos hlávek zelí je 5–10% z celkové hmotnosti rostlin a nepřesahuje 0,5–1,5 kg na 1 m2. Nízký výnos je však vyvážen extrémně vysokou nutriční hodnotou plodů
Rostlinný Fenykl, Vlastnosti A Užitečné Vlastnosti, Pěstování A Recepty
V obchodě s potravinami často najdete roztomilé, vybělené husté „hlavy“fenyklu. Jsem si však jistý, že jen málo lidí ví, o jakou zeleninu se jedná, jak je užitečná a jak ji vařit. Poznejme tuto vzácnou rostlinu
Pěstování Malin Nebo Malin
Moje zahrada je zdobena neobvyklým keřem. Na podzim klesá listí a vypadá to jako obyčejná malina. V létě jsou jeho výhonky pokryty jasně zelenými velkými listy, podobnými tvaru javorových listů, ale větší a sametové. Rostlina se nazývá malina