Pěstování Ostružin Poblíž Petrohradu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Jak jsme zkrotili ostružiny poblíž Petrohradu

Poprvé jsem narazil na ostružinu, když jsem byl na dovolené s rodiči v turistickém centru nedaleko Kaliningradu. Obecně to bylo z pohledu zahradníků velmi zajímavé místo, protože kemp se nacházel na místě bývalých zahrad, které se již změnily v les. Museli šplhat po obrovských stromech pro třešně, podrost tvořily keře různých druhů rybízu a všechny svahy silnic byly plné ostružin. Byla velmi pichlavá, malá, ale chutná.

K dalšímu setkání došlo mnohem později, když jsem v zahradě mého přítele viděl obrovské, až tři metry vysoké houštiny, nápadné svou silou a úžasně krásnou zeleň. Pokud jde o sklizeň, byla sklizena na této plantáži v kbelících, a to i v době, kdy na zahradě nebyly žádné jiné bobule.

Samozřejmě jsem požádal, abych pro mě vybral kousek tohoto zázraku, což se stalo.

Nemohu říci, že mi všechno hned vyšlo. Musela jsem rostlinu dvakrát přesadit, dokud nenašli místo, kde se mu opravdu líbilo. Proč se původně navrhovaným pozemkům nelíbily ostružiny - to nevím. Území, kde nyní zuří, je navíc vzdálené od místa, kde se jej snažili zkrotit a kde se rostliny v červenci mohly bez povšimnutí kosit, jen tucet metrů podél stejného plotu.

Sázecí jámy (ve vzdálenosti asi metru od sebe) byly dobře naplněny humusem, na každou jamku byly vysazeny dvě sazenice, poté byla po zalévání celá oblast kolem rostlin pokryta hnojem. A to je vše. V budoucnu, stejně jako pod všemi bobulovými keři, jsem začal každý rok přidávat organickou hmotu, a tím skončila péče o tuto plodinu v létě.

Na jaře ostružiny kvetou pozdě, vzdalují se od mrazu a v této době jsou neuvěřitelně dobré - všechny konce výhonků jsou korunovány kyticemi bílých velkých květů.

V létě dochází k aktivnímu růstu náhradních výhonků a zrání plodin. Naše ostružinové keře jsou silné, výhonky rostou více než tři metry vysoké, jejich vrchní kapky, listy jsou velké a krásné.

A v srpnu bobule začínají dozrávat. Jsou velké, sladké, chutné a v této době pro všechny obyvatele země, včetně psa, začíná ráno návštěvou ostružinových houští a nikdo se nebojí, že keře jsou trnité. Kromě toho na koncích větví visí bobule.

Bobule nedozrávají současně, takže sklizeň probíhá až do mrazu. Zmrazuji bobule, které nebyly konzumovány přímo z keře. Ostružinový džem se ukáže být vodnatý - bobule je velmi šťavnatá.

Na podzim odřezávám ovocné výhonky na zem a snažím se letničky přitlačit k zemi a stlačit je pomocí nějakého kmene nebo prkna, protože tento keř zimuje dobře jen pod sněhem, protože mimochodem, udělejte moderní velkoplodé odrůdy malin. Řeknu, že to není snadný úkol, stonky jsou silné, s řídkými, ale ostrými trny, ale dostatečně pružné a lámou se méně často než v malinách, navíc některé z nich během procesu růstu leží a v v zimě se ocitnou pod sněhem …

Bez úkrytu pod sněhem ostružiny zmrznou, i když v zahradě, odkud byla získána moje krása, to neskrývají. Ale i když loňské výhonky zamrznou, jak se to stalo v zimě 2002-2003, pak je přirozeně keř za rok úplně obnoven.

Nyní o platové třídě. Tuto otázku předpokládám, ale bohužel k ní nemohu nic říct. Vím jen, že najednou byly sazenice, ze kterých mé keře pocházely, přivezeny z Kanady. Ale nejsem jedním z těch zahradníků, kteří se ani nechtějí dívat na rostlinu bez jména, naopak, určitě požádám o stopku jakéhokoli „bezejmenného“keře nebo stromu, pokud se mi líbí jeho zahradní vlastnosti. Kromě toho je podle mého názoru výměna s jinými zahradníky možná jediným spolehlivým způsobem, jak v našich podmínkách dostat do vaší zahrady hodnou rostlinu.

Nyní ještě pár slov k výběru místa. Na rozdíl od tradice výsadby keřů podél plotu to není nejlepší volba pro takové ostružiny. Koneckonců, její výhonky jsou dlouhé, klesají pod tíhou sklizně a některé z vašich bobulí budou u vašich sousedů. Proto zasadte ostružiny, abyste k nim mohli snadno přistupovat ze všech stran, nesekejte a klidně sklízejte. Mimochodem, tento blackberry je vynikající obrazovkou, která dokáže pokrýt i poměrně velký objekt. Dovolte mi ještě jednou připomenout, že rostlina je velmi krásná, a to jak v kvetení, tak v plodení, a také po celé léto, protože květiny, plody a listy jsou velmi dekorativní.

Pokud jde o podrost, pak se samozřejmě objevuje, ale pokud své stránky pokosíte, je snadné je při sekání zničit. To je mimochodem další nevýhoda při výsadbě poblíž plotu - tam je těžší zvládnout podrost.

Nebojte se tedy trnů, které jsou, mimochodem, mnohem méně nepříjemné než maliny nebo šípky, a přineste ostružiny do své zahrady.