Jak A Co Hnojit Rajčata

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Použití hnojiv při pěstování rajčat

Rajčata patří mezi nejcennější zeleninu bohatou na vitamíny a minerální soli nezbytné pro člověka. Mají vysoké chuťové vlastnosti, obsahují cukr, vitamíny A, C, B1, B2 a další, cenné kyseliny - jablečnou a citronovou, bílkovinné sloučeniny, železo, škrob, dusíkaté látky. Rajčata se těžko liší od citronů a pomerančů v množství vitamínů.

Harmonická kombinace organických kyselin a cukrů v ovoci, stejně jako vysoký obsah vitamínů, je charakterizuje jako cenný potravinářský produkt vhodný pro čerstvou i konzervovanou konzumaci. Žádná ze zeleninových plodin se nepoužívá tak různě jako rajčata. Z jejich plodů lze připravit více než 100 různých pokrmů.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Výnos a kvalita plodů rajčat do značné míry závisí na podmínkách minerální výživy. S hnojivy lze kontrolovat růst a vývoj rostlin. Pokud se tedy pěstuje v severních oblastech, je nutné posílit výživu fosforu a draslíku, aby se urychlil vývoj rajčat a chránila je před chladem.

Pozitivní účinek hnojiv na kvalitu rajčat se lépe projeví při aplikaci kompletního minerálního hnojiva v kombinaci s hnojem. Zvýšení výnosu je 30-60%. Množství sušiny v ovoci se zvyšuje od 5 do 7%, celkový cukr - od 3 do 5% a kyselina askorbová - od 20 do 30 mg%. Průměrná hmotnost ovoce se zvyšuje z 50 na 80 g.

Změnu biochemických parametrů plodů směrem ke zlepšení lze vysledovat při aplikaci N9P12K9 g / m², kdy se výnos ovoce zvýší ze 6,69 na 8,90 kg na 1 m², obsah sušiny se zvýší z 6,0 na 6,8%, celkové množství cukry - od 3,2 do 4,7% a kyselina askorbová - od 25,9 do 27,2 mg%, navíc rajčata dozrála rychleji.

Obsah sušiny, kyselosti, cukrů a kyseliny askorbové v rajčatech se zvyšuje se zvýšením výnosu ovoce. Pokud se výtěžek zvýší o 60%, pak obsah sušiny - od 5,8 do 6,3% (8,6%).

Vliv určitých druhů a forem hnojiv na výnos a kvalitu plodů se projevuje různými způsoby. Se zvýšenou výživou dusíkem rostou rostliny rajčat rychleji, vytvářejí bohatý tmavě zbarvený listový aparát, kyselina askorbová se hromadí v listech ve větší míře než bez dusíkatých hnojiv.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Dusíkatá hnojiva mají tendenci zvyšovat obsah pevných látek a cukru v rajčatech. Například se zavedením dusíkatých hnojiv se zvýšením výnosu plodů o 25% se obsah sušiny zvýšil z 5,84 na 6,14%, celkový cukr - z 3,44 na 3,56%, kyselina askorbová - od 20,04 do 25, 01 mg%.

Nedostatek mobilního dusíku v půdě vede ke snížení výnosu rajčatových plodů a ke zhoršení jejich kvality. Maximální pokles obsahu sušiny v ovoci v důsledku hladovění rostlin dusíkem nastává o 2,0% (23%), cukry - o 1,3% (25%) a titrované kyseliny - o 0,18% (26% optimální úroveň zdravých rostlin).

Nejlepší formou dusíkatého hnojiva pro rajčata je síran amonný. Ve srovnání s dusičnanem amonným a močovinou má větší vliv na zvýšení výtěžku, zvýšení obsahu sušiny, cukru a vitaminu C v ovoci.

Rajčata také kladou vysoké požadavky na podmínky výživy fosforem. Fosfor urychluje vývoj rostlin, stimuluje proces tvorby plodů a zlepšuje jejich kvalitu. Výtěžek se zvýšil zavedením superfosfátu z 2,8 na 3,2 kg na m2, množství sušiny v plodech se zvýšilo z 5,84 na 6,33%, celkový cukr - z 3,44 na 3,61% a kyselina askorbová - z 20,04 na 21,69 mg%.

Stejná dávka fosforových hnojiv na pozadí dusíkatých a potašových hnojiv ještě zvýšila výnos a zlepšila kvalitu plodů. Výtěžek se zvýšil na 3,37 kg, obsah sušiny byl 5,99%, celkový cukr 3,52% a kyselina askorbová 22,12 mg%. Na pozadí dusíku a draslíku neměla fosforová hnojiva významný vliv pouze na obsah cukru v plodech a zbytek kvalitativních ukazatelů této kultury se vlivem fosforu zlepšil.

Nedostatek mobilního fosforu v půdě snižuje výnos a kvalitu plodů rajčat. Maximální snížení obsahu sušiny během hladovění rostlin fosforem dosahuje 2,6% (30%), cukrů - 2,4% (43%) a kyselin - 0,13% (to je 19% na optimální úroveň).

Rajčata jsou obzvláště citlivá na nedostatek fosforu v půdě během prvního období vývoje. Pozitivní účinek fosforových hnojiv na výnos a kvalitu plodů se proto projevuje zejména při aplikaci hnojiv dvakrát - před výsadbou na kopání a v jamkách při výsadbě sazenic. Dvoutýdenní zpoždění v těchto pracích snižuje výnos plodů a zhoršuje jejich kvalitu. Nedostatek fosforu v mladém věku není kompenzován oplodněním v následujících růstových fázích.

Draslík hraje důležitou roli v životě rostlin rajčete, který se přímo podílí na metabolismu sacharidů. Při hladovění draslíkem je pohyb asimilátů z listů ke kořenům a plodům zpožděn, růst stonků rajčat se zpomalí nebo úplně zastaví, listy na okrajích získají žlutohnědou barvu, stočí se do trubičky a vyschnou.

Při nízké úrovni výživy draslíkem se výnos rajčat mírně snižuje, ale kvalita ovoce se výrazně zhoršuje. Maximální pokles obsahu sušiny během hladovění draslíku byl 1,3% (15% optimální hladiny), cukry -1,5% (27%) a titrovatelné kyseliny - 0,23% (33%). Současně se výrazně zhoršily fyzikální vlastnosti a prodejnost rajčat: více než 70% plodů mělo na stonku výraznou zelenavě zelenou barvu, počet plodů s trhlinami se téměř zdvojnásobil, jejich barva byla nerovnoměrná, plody se ukázaly jako být malý.

Na sodno-podzolických půdách charakterizovaných nízkým obsahem vyměnitelného draslíku zpravidla aplikace potašových hnojiv zvyšuje výnos a kvalitu plodů. Draselná hnojiva v dávce 12 g účinné látky na 1 m² na pozadí N9P9 zvýšila výtěžnost rajčat o 2,76 kg (29%) a obsah cukru v ovoci z 2,01 na 2,42%.

Vysokých výnosů rajčat s dobrými ovocnými vlastnostmi lze dosáhnout pomocí organických hnojiv, která zvyšují výnos této plodiny, aniž by významně ovlivnily kvalitu ovoce. Na sodno-podzolických půdách tedy použití 3 kg hnoje zvýšilo výnos rajčete o 1,71 kg (o 27%) a obsah sušiny, celkového cukru a vitaminu C v ovoci se prakticky nezměnil.

Správně zvolené dávky a poměry minerálních hnojiv spolu s hnojem zpravidla významně zvyšují výnos a kvalitu rajčat. Nejúčinnější pro raná rajčata byla aplikace 9 g dusíku, 12 g fosforu a draselných hnojiv a 3–6 kg humusu na 1 m². Z takové kombinace hnojiv vzrostl obsah cukru v rajčatech o 0,2-0,5%, sušině o 0,85% a kyselině askorbové o 3,7 mg%.

Stopové prvky ovlivňují výnos a kvalitu plodů rajčat mnoha způsoby. Zvyšují fotosyntézu, zvyšují aktivitu vitamínů, ovlivňují pohyb sacharidů a syntézu bílkovin. Pod vlivem mikroelementů klesá náchylnost rostlin k chorobám, zvyšuje se jejich odolnost vůči nepříznivým vnějším podmínkám. Stopové prvky zvyšují počet pupenů, urychlují kvetení a tím zvyšují výnos a kvalitu plodů rajčat.

Stopové prvky jsou účinné pro všechny způsoby jejich zavedení - s hlavní aplikací před výsadbou, během výsadby a v krycím obvazu. Listové krmení slabými (0,03-0,05%) roztoky hořčíku, mědi, boru, zinku, železa a dalších mikroelementů zvýšilo počet květů a květenství v rostlinách o 11-37%. Stopové prvky přispěly k významnému zvýšení obsahu sušiny v plodech.

Na půdách nedostatečně vybavených mobilním molybdenem postřikování rostlin rajčete roztokem tohoto prvku urychlilo zrání, zvýšilo výnos a zlepšilo kvalitu plodů, výnos se zvýšil z 3,96 na 6,56 kg, obsah sušiny se zvýšil ze 6,44 na 7,39%, celkový cukr - od 2,70 do 3,27%, kyselina askorbová - od 17,54 do 19,34 mg%, karoten - od 2,8 do 3,4 mg%.

Výtěžek a kvalitu rajčat zvýšil také molybdenan amonný ve směsi s makrohnojivy (dusík, fosfor a draslík). Pod vlivem boritých hnojiv se růst rajčat zrychlil, vytvořil se velký povrch listů, který zůstal delší dobu. Když byla zavedena kyselina boritá v množství 0,55 g na 1 m2, výtěžek se zvýšil o 1,56 kg, obsah sušiny v plodech se zvýšil z 5,28 na 5,69% a celkový cukr - z 2,41 na 2,59%. Podobná dávka síranu zinečnatého zvýšila obsah sušiny v ovoci z 6,28 na 6,26% a celkový cukr z 2,41 na 2,82%.

Je třeba poznamenat, že používání hnojiv s mikroživinami pro rajčata nevyžaduje velké dodatečné náklady, ale přináší hmatatelný ekonomický účinek. Takže každý rubl vynaložený na používání mikroživinových hnojiv pro rajčata byl splacen 5-7 rublů čistého příjmu.

Náklady na nákup a aplikaci hnojiv pro rajčata, papriky, listovou zeleninu v množství - hnůj 3-6 kg / m², močovina 10-15 g / m², superfosfát 20-25, chlorid draselný 15-20, kyselina boritá, síran měďnatý, síran 0,55 zinek a 0,2 g / m / m² …