Obsah:

Léčivé Vlastnosti Divokého česneku A Hranaté Cibule
Léčivé Vlastnosti Divokého česneku A Hranaté Cibule

Video: Léčivé Vlastnosti Divokého česneku A Hranaté Cibule

Video: Léčivé Vlastnosti Divokého česneku A Hranaté Cibule
Video: cibule 6.8 2024, Březen
Anonim

Přečtěte si předchozí část. ← Léčivé vlastnosti vytrvalé cibule

Ramson

Ramson
Ramson

Ramson

Ramson. Medvěd a vítězný luk se nejčastěji nacházejí pod tímto jménem. Divoký česnek je běžný na západní a východní Sibiři, na Dálném východě, v evropské části Ruska, zejména na poloostrově Kola a na severním Kavkaze. Žije v lesích a na okraji lesa.

Při přenosu do kultury je zachován jeho vysoký antimikrobiální účinek. Cibule a falešná stopka s listy se používají k jídlu, které má štiplavou chuť s česnekovou vůní. Čerstvý divoký česnek chutná dobře. Jeho listy obsahují až 195 mg / 100 g vitaminu C a cibule - až 100. Jeho listy obsahují až 0,087% éterického oleje obsahujícího síru. Jeho listy a cibule také obsahují éterický olej, který je svým složením podobný složení česneku, alliin glykosidu, saponinů, rostlinného vosku, pektinových látek.

Příručka zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Ramson je jednou z oblíbených rostlin populace Sibiře. Používají ho jak čerstvé, tak solené a fermentované. V místech, kde roste divoký česnek, se jeho listy používají k přípravě různých salátů, občerstvení, k oblékání na prvních chodech a jako nádherná náplň do koláčů. V Burjatsku a Kyrgyzstánu se divoký česnek používá k dochucení pokrmů z jehněčího a manti. V Číně se používá k máčení masa a zvěřiny.

Ramson se již dlouho používá jako léčivá rostlina. Lesní a domácí zvířata instinktivně pociťují jeho léčivou sílu. Nemocné kočky a psi utíkají do tajgy, jedí ji a zdravě se vracejí domů. Obsah vysoce aktivních phytoncidů v cibulkách se silnými antiscorbutickými, insekticidními, baktericidními a fungicidními (protiplísňovými) vlastnostmi významně převyšuje jejich množství v česneku a křenu.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Ramson
Ramson

Ramson

Celá rostlina divokého česneku je v tibetské medicíně široce používána. Slavný středověký lékař Avicenna doporučil použití divokého česneku na abscesy, chronický kašel, vodnatelnost, kousnutí hadem a vzteklé psy. Stejně jako česnek se používá na bolesti zubů a nedostatek vitamínů a šťáva smíchaná s alkoholem se používá k výplachu parodontu; čerstvé a solené, doporučuje se používat ke snížení zánětu v ústní dutině.

Čerstvý divoký česnek se používá k prevenci a léčbě nachlazení a infekčních chorob. Používá se také jako posilující, protizánětlivý, proti febrilní, antikonvulzivní prostředek, je schopen zvýšit amplitudu srdečních kontrakcí, stimulovat dýchání a krevní oběh.

Ramson zvyšuje sekreční a motorickou aktivitu žaludku a střev, stimuluje chuť k jídlu, používá se k léčbě gastrointestinálních onemocnění (úplavice, dyspepsie, atonická zácpa, intestinální distenze). Při poruchách se používá čerstvá cibule a infuze cibule, stejně jako směs čerstvě drcené cibule s kyselým mlékem. Ramson je dobrý antihelmintikum. Současně se konzumuje uvnitř čerstvé, klystýr se vyrábí z infuze žárovek.

Přípravek Ramson se používá k léčbě aterosklerózy, hypertenze a souvisejících závratí a nespavosti, jako čistič krve pro kožní vyrážky a slané lišejníky. Alkoholická tinktura se používá při revmatismu. Je široce používán v lidovém léčitelství k léčbě tuberkulózy, bronchitidy, kašle, onemocnění štítné žlázy, neurastenie, vodnatelnosti. Čaj vyrobený z čerstvých nebo sušených šípů divokého česneku se používá k podráždění močového měchýře a častému nutkání na močení.

Čerstvá šťáva se vnáší do ucha kvůli hnisavému zánětu. Gruel z čerstvě rozdrcených cibulí se používá k hojení ran, aplikuje se na postižené oblasti svrabem a dermatomykózou. Existují důkazy o léčebném účinku divokého česneku v případě otravy solemi těžkých kovů, zejména rtuti a olova. Ramson je dobrá medová rostlina a konzervační látka. Jeho antibiotické fytoncidy lze použít při skladování potravin podléhajících rychlé zkáze.

Drcené nebo jemně nasekané listy chrání maso a ryby před rychlým znehodnocením. Používá se také k boji proti chorobám rostlin.

Šikmý luk

Úhlová příď je rozšířená na západní a východní Sibiři. Pěstuje se také v evropské části Ruska. Ve volné přírodě se vyskytuje na nízkých místech, na loukách, v údolích. Mezi vzácnými druhy cibule pěstovanými na osobních pozemcích roste hranatá na jaře jako jedna z prvních.

Šikmý luk
Šikmý luk

Šikmý luk

Jeho listy a cibule jsou jedlé, které lze konzumovat syrové v salátech a použít jako koření do polévek, omáček, masa, ryb a zeleninových pokrmů a k přípravě náplně z nich. Mohou být také na zimu sušené, solené a fermentované. Listy chutnají po divokém česneku, chutnají dobře, něžně, nejsou dlouho hrubé, obsahují až 13,4% sušiny a až 12,4% cukrů. Vyznačují se vysokým obsahem vitamínu C - až 118,6 mg / 100 g - a karotenu, organických kyselin a minerálních sloučenin.

Úhlová cibule se také používá jako lék - k prevenci nedostatku vitamínů - a jako okrasná rostlina. Šikmé cibule se nazývají česnek, česnek horský, baňka, ocet, uskun, obří, písčitá, někdy - nesprávně - divoký česnek. Tento druh cibule široce roste v evropské části Ruska, nachází se ve středních a stepních pásmech oblasti Volhy, na západní a východní Sibiři, ve střední Asii a v severozápadní Číně.

Na místech přirozeného prostředí se vyskytuje na Altaji, v Novosibirské oblasti ve formě houštin podél údolí řek, na lesních horských loukách, na zalesněných svazích. Jeho listy a cibule mají specifickou česnekovou vůni a štiplavou chuť.

Jemné listy mají lepší chuť než cibule. Šikmá cibule je cenná vitaminová rostlina. Listy obsahují až 16,2% sušiny, 70-80 mg / 100 g kyseliny askorbové, 3-4 mg / 100 g karotenu. Obsahují vlákninu, cukry, bílkoviny, éterické oleje a také kumariny, glykosidy, saponiny, třísloviny. Listy jsou také bohaté na minerály. Populace jej používá místo čerstvého česneku na jaře a v létě, na podzim k moření zeleniny, masa, ke konzervování.

Jsou připraveny pro budoucí použití a solí jako divoký česnek. Šikmá cibule je cenná fungicidní, okrasná a medonosná rostlina. Cibule lze také použít jako surovinu pro výrobu lepidla, váhy jako přírodní barvivo. Chemické složení různých druhů cibule je uvedeno v tabulce. 1. Vitaminová hodnota různých druhů cibule je uvedena v tabulce. 2. Je třeba mít na paměti, že biochemické složení cibule závisí na mnoha důvodech: jedná se o půdu a techniku pěstování a načasování sklizně zeleniny, ale rozhodující je odrůda.

Vytrvalá cibule je nejrozšířenější v mírných oblastech, ale pěstuje se daleko na severu, zejména u zimovzdorných odrůd - za polárním kruhem. O vlastnostech jejich zemědělské technologie si povíme v příštím čísle časopisu.

  • Část 1. Historie a použití cibule pro léčebné účely
  • Část 2. Léčivé vlastnosti vytrvalé cibule
  • Část 3. Léčivé vlastnosti divokého česneku a hranaté cibule

Doporučuje: