Fialové Papriky

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Takové různé papriky

Zeptejte se jakékoli osoby: co je pepř? A v zásadě dostanete lakonickou odpověď: jedná se o vitamínovou zeleninu - červenou, krychlovou, chutnou, sladkou a aromatickou.

Pepř, stejně jako žádná jiná rostlinná plodina, je však velmi různorodá barvou, tvarem a chutí. Ukazuje se, že pokud se nezajímáte pouze o praktickou hodnotu paprik, pak se pepřová zahrada může proměnit v koutek, který není o nic méně krásný než květinová zahrada. Jak hezké je přijít k ní každé ráno, a to nejen při hledání lahodného ovoce, ale také pro dobrou náladu.

Příručka zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Minulý rok jsem experimentoval s pestrobarevnými papričkami. Fialové odrůdy mě potěšily svou krásou a příjemnou chutí. Tyto odrůdy byly nejlepší, protože obstály ve zkoušce počasí. Mají ochranný mechanismus, který je obsažen v jedinečné barvě ovoce. Antokyan je fialový pigment, je to on, kdo barví bobule rybízu, zimolezu a irgi v modročerných tónech. Jejich zimní odolnost je velmi vysoká. Paprika se tak stává tolerantnější vůči chladu, zvláště když nejen plody, ale i stonky a listy obsahují antokyan.

Odrůda Red Black Bull

Odrůda altajského chameleona

Odrůda Altayskiy Black

V červenci není fialová barva pro rostliny pepře zvlášť potřebná, ale na jaře, dokud nepřijde skutečné letní teplo, nebo na podzim, kdy z tohoto tepla zůstanou jen vzpomínky, pomáhají antokyany zachytit sluneční paprsky, jako druh filtru, který si sám vybere to nejlepší. Antokyany jsou přítomny téměř ve všech rostlinách, liší se pouze jejich formy. Látky v prostředí, ve kterém se nacházejí, se také liší a množství samotných pigmentů také není stejné. Závisí to na tom, kolik sluneční energie tyto látky přemění na tepelnou energii, což umožní rostlinám přežít v chladných dobách, ale také dát plodinu, to znamená semena, aby se prodloužil jejich rod.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Antokyany byly vždy přítomny v rostlinách, tj. V listech, ale chlorofyl jim zatím neumožňuje projevit se a šlechtitelé učili pepřové antokyany jako nezávislé sloučeniny, které nepodléhají chlorofylu. Tak se zrodily odrůdy fialové a černé papriky.

Fialový a černý pigment se zjevně objevuje pouze v technické zralosti ovoce.

Odrůda Klyaksa

Černá odrůda Marconi

Odrůda Purple Bell

Odrůdy Altai Chameleon, Blot, Violet Star of the East, Lilak Lovender, Purple Bell, Purple Beauty, Purple, Bagheera, Lilac fog, Lilac, Purple apple have purple color.

Černé plody v odrůdách Černý hezký, Černý, býk, Černý kůň, Fialový zázrak, Maraconiho černá, Kardinální černá, Hvězda východu černá, Altajská černá, Afrika, Red Black Bull.

Všechny tyto odrůdy jsou podobné: v technické zralosti mají různé odstíny fialové a černé a v biologické zralosti se stávají červené nebo rubínově tmavě červené.

Myslím, že nejzajímavější z nich je pepř cikánského barona. Rostlina je vysoká pouze 45 cm, ale získání první plodiny trvá jen 87-95 dní. Udeří z prvních smyček výhonků - již ve fázi děložních listů se zbarví do fialova a později se listy a dokonce květy třpytí fialově. Plody jsou pyramidální, ne více než 7 cm dlouhé, rostou ve svazcích směrem nahoru (v kytici), jsou modrofialově černé barvy, při plném zrání získávají perleťově fialově červenou barvu. Dávají obrovskou úrodu.

Pepř je moje slabost a každý rok jsem pro ni vyčlenil mnoho postelí a starám se o něj zvláštním způsobem. Zde je několik tipů, jak pěstovat papriku a dosáhnout skvělé sklizně.

Agrotechnika papriky

Musíte pěstovat papriky pouze přes sazenice a ve skleníku nebo na parapetech v severnějších oblastech. Pouze takové rostliny, pokud budou přesazeny do otevřeného terénu, budou silné a zdravé. Aby se semenáček vyvinul silně, je nutné z něj pod vidličkou stonku odstranit všechny listy.

Ve věku dvou měsíců přesazujeme sazenice do otevřeného terénu. Zahradníci ze severu přenášejí sazenice do skleníků. Keře by měly být napojeny a opatrně přeneseny z šálků spolu s hrudkou země. Je bezpodmínečně nutné zajistit, aby kořenový límec nebyl během transplantace pohřben v půdě, jinak by se rostlina rozpadla.

Aby se mohlo narodit více paprik, měla by být vzdálenost mezi nimi alespoň 30 cm. S růstem rostlin je třeba je připoutat ke kolíčkům.

Odrůda Cardinal black

Odrůda Blot žlutá

Odrůda Purple Bell

Papriky milují časté, ale mírné zalévání. Poté musí být půda pečlivě uvolněna, ale můžete to udělat, pokud půdu mulčujete pilinami nebo malou slámou, další mulčování s vrstvou 7-10 cm, pak půda nebude praskat vyschnutím a kořeny paprik nebudou praskat, což zabrání vzniku horního hniloby …

Jak nakrmit papriky tak, aby rostli skuteční obři? Ukazuje se, že byste neměli šetřit dusičnanem amonným a shnilým hnojem: 1 polévková lžíce. lžíci hnojiva v 10 litrech vody a papriky porostou obzvláště velké. A aby se dusičnany nehromadily, přidejte k výsadbě pepře superfosfát se síranem draselným - 20 - 30 g na běžný metr řádkování. Nedávejte pod pepř čerstvý hnůj - plody hnijí!

Několikrát v létě, aby se zabránilo chorobám, by se papriky měly ošetřovat přípravky obsahujícími měď, například roztokem síranu měďnatého (5%).

Horní část rostliny by měla být sevřená, aby papriky zpívaly rychleji.

Větve, které přinášejí ovoce, musí být okamžitě odstraněny, aby na ně rostlina nevydávala energii, ale dodávala živiny novým plodům.

Nejdůležitější věcí pro růst papriky je ale slunce a teplo. Na jihu s tím není problém, ale v severnějších oblastech musí být postele s paprikou rozbité v klidu před větry, na nejslunnějším místě. Pokud tomu tak není, je užitečné zasadit papriky do speciálně upravené teplé postele plné hnoje a trávy. Nebo v dobrých sklenících. Potom sklizeň dozrává o dva týdny dříve.

Valery Brizhan, zkušený zahradník

Fotografie od autora